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 (一)絲綢——silk  

中國是養蠶大國,絲綢的故鄉。 瓷器和絲綢始終是古代中國對外貿易的絕密技術和看家商品,直到鴉片戰爭前,英國進口到廣州的鋼琴,還乾不過珠光寶氣的絲綢。 “silk”的發音,顯然是漢語的音譯,這個詞代表了中國高超的工藝技術和貿易強勢。 即便現在,絲綢仍在現代生活中充當雍容華麗、典雅高貴的象徵。  

(二)茶——tea  

這個詞,又是英國人從拗口的閩南話裡偷走的。 茶,和絲綢、瓷器比肩,堪稱古代中國對外貿易的拳頭產品。 目前,品茶代表了一種生活方式和文化品位,中國人對人生的思考,幾乎都能在裊裊茶煙裡找到。 據蕭乾的《茶在英國》介紹:“茶葉似乎是17世紀初由葡萄牙人最早引到歐洲的……英國的茶葉起初是東印度公司從廈門引進的,17世紀40年代,英人在印度殖民地開始試種茶葉,那時,可能就養成了在茶中加糖的習慣。”據說,即使在“二戰”那樣物資困乏的時期,法國人定量配給咖啡,英國人則要的是茶,還有一點點糖。 茶成了歐洲人的“主心骨”,他們只能跟著茶香如醉如痴地行走,這不是本土的歷史與遺傳;而是異域文化的征服和同化。 18世紀的柴斯特頓勳爵乾脆在《訓子家書》裡寫道:“儘管茶來自東方,它畢竟是紳士氣味的;而可可則是個痞子、懦夫,一頭粗野的猛獸。”  

(三)世外桃源——Shangrila (Xanadu)  

這是兩個近意詞。 都有“世外桃源”的意思。 “Shangrila”出自西藏的传说之地——香格里拉,“Xanadu”则是蒙古的元上都。 如果要表達“世外桃源”,通常採用“Xanadu”這個詞。 看來,以出世自居的美國作家梭羅,白白地在瓦爾登湖旁邊,做了那麼久的“隱士”。 講究“寄情山水、超然物外”的哲學,中國人是當之無愧的開山鼻祖。  

(四)風水——Feng Shui  

風水,還是音譯。 它凝聚了古代中國在活人住宅和死人墓地方面的集體智慧。 儘管有人打著所謂“科學”的旗號,指斥風水是封建迷信;但是,迷信所謂“科學”,故步自封,則是另外一種迷信。 風水的整體原則是“趨利避害”,這也是安全生存最起碼的信條。 近年來,風水在美國紅極一時,從中國人唇齒之間發出的音節,已經成為當代人急需探究的學問。  

(五)茶點——dim sum

一聽發音,就知道,這個略帶小資情調的詞兒,來自閩粵。 英國人有喝下午茶的習慣,幾杯印度紅茶,常就一碟甜點。 英語原本有表示蛋糕、點心的詞,偏偏不用,硬要拽一個來自漢語的生僻字。 恐怕多少也有與時尚接軌、和東方同步的優越感吧。 中國是茶的故鄉,茶點也搖身一變,成為登堂入室的英語外來詞。  

(六)走狗——running dogs  

中國式英語貼切地表達了一種見利忘義、供人驅使的“下三爛”。 無從考證,最先運用這個詞的是中國人,還是英國人;重要的是,英語世界接納了“走狗”,並以漢語的思維撫育這個“外來詞”。 接納詞彙的同時,無形中也接受了中國人的價值觀。  

(七)紙老虎——paper tiger  

這是最令人難忘和揚眉吐氣的一個新詞。 締造者應該是偉大的民族英雄——毛澤東! 他老人家是博學的詩人、雄才大略的政治家、運籌帷幄的軍事天才。 美國人硬不硬? 蘇聯人牛不牛? 原子彈厲害不厲害? ……在他眼裡,都是色厲內荏的“紙老虎”。 只要跟中國人作對,老子就得碰碰硬,看天下“誰主沉浮”。 上世紀50年代的“美帝國主義”、六七十年代的“蘇修”,都變成了毛澤東嘲笑的“紙老虎”。 這種蔑視強敵、自強不息的精神,當然是中國人對世界文明的貢獻。 談笑風聲締造了一個詞,足令中國的敵手躲在角落裡發抖了。  

(八)大款、巨亨——tycoon  

這種稱呼是近些年才流行街巷的,指有錢有勢的商人或者企業家,中國傳統的叫法是“大掌櫃”。 被英語拿走,又是閩粵之地的音譯。 可見,鴉片戰爭前,中國商人名聲在外,馬可·波羅在書裡描寫的東方,物阜民豐,黃金鋪地。 來中國走一遭,就像現在某些“假洋鬼子”上趟拉斯維加斯一樣。  

(九)賭場——Casino  

這個詞,似乎是地道的西方舶來品,發音“Casino”竟是福建話的音譯,可是,為什麼英語要拿它表示“賭場”的意思呢? 据传,很久以前,移民到美国的福建民工,拿到一点微薄的工资,便在无聊之际,聚众赌博,试试运气。 每次開局,都會嚷嚷:“開始了!開始了!”想不到,陰差陽錯地搭給英語一個現代詞彙。  

(十)小費,賞錢——Cumshaw  

這個詞是閩南話“感謝”的音譯。 為了給人一點酬勞,在鈔票上意思意思。 英語世界也像喜歡“money”一樣,渴望“Cumshaw”這個油水豐厚的單詞。 儘管中國人沒有給小費的習慣,但是,對於錢,卻並非一毛不拔,甚至比西方人出手還大方。 偷走“Cumshaw”這個“雞蛋字”的歐洲人,一定見過,中國人曾如何揮金似土。 其實,東西方對待金錢並沒有本質的不同。

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2009-09-29 中國時報 【本報訊】
     現年84歲的客家大老溫送珍,從隻身北上打拼的學徒,到事業有成、鄉里口中樂善好施的「大善人」,他用大愛回饋社會已持續60多年,對保存客家文化有極大貢獻,受惠範圍澤披全台、遍及兩岸。


     溫送珍一向待人謙和、處事圓融,他永遠不慍不火,將成就歸功於「神明保佑」,這份樂天知命的心,讓他默默行善多年,無私奉獻,不求回報。

     15歲離開故鄉苗栗南庄,溫送珍前往台北打拼,先後在水果行、裱褙店當學徒。即使語言不通,他仍貫徹客家硬頸精神,認真負責的工作態度,受到東家賞識,並結識了牽手一生的妻子黃細喜女士。

     台灣光復後,溫送珍在南昌路買下40坪店舖,開設「大源商號」,是南門第一家不二價的百貨商。夫妻倆共同努力,很快就靠著誠信賣出口碑,賺進人生第一桶金,也開始回饋故里,開啟了行善六十餘年的源頭。

     1946年「台北市客家會」成立,溫送珍積極參與創會工作,期間結識不少客家大老,並大力支持客家子弟參政,促成多人擔任台北市議員。這個客家會,也帶動後來世界客屬總會的成立。

     溫送珍對客家文化的貢獻皆屬扎根工作,對台灣客家有著深遠影響。他與客家菁英共同成立的台北市客家會,奠定後來台北市內客家社團蓬勃發展的根基;他出錢出力參與的台北市客家義民祭典,演變為孕育1988年「還我母語運動」的動員力量,是近期客家文化中相當重要的一環。

     此外,溫送珍更團結台北市南昌街與晉江街客家鄉親組織「伯公會」,有錢出錢、有力出力,一同協助整修長慶廟正殿,殿內的大伯公(土地公)像,正是由鄉親們共同捐贈。溫送珍擔任寶島客家電台創台發起人,除捐獻建台基金外,每當電台有活動,總不吝捐款贊助。

     為了讓年輕一輩的客家人意識到母語的重要性,溫送珍舉辦了「珍喜盃」客語演講比賽,2007年起擴大為「苗栗縣珍喜盃」,是苗栗縣保存客語的盛事,對客語傳承有著重大意義。

     在台北多年,個性開朗豁達的溫送珍發現,雖然客家鄉親已擁有一定地位,但卻無法適應社會快速變遷,心情並未因經濟改善而快樂,因而創辦「開心會」,每三年讓旅居台北的客家鄉親聚餐或到各地旅遊,頗獲鄉親好評。而開心會會長,溫送珍一當就是23年!

     「寧賣祖宗田,莫忘祖宗言;寧賣祖宗坑,莫忘祖宗聲。」溫送珍以祖訓勉勵客家子弟,期盼年輕人不忘本,也希望他的努力能收到成效,大家繼續將美麗的客家語言持續傳承下去。


終身貢獻獎-客家大老陳運棟、溫送珍發揚文化傳統
2009-09-29 中國時報 【本報訊】
     無心插柳,走上文史工作者一途,苗栗縣文史學者陳運棟成了客家研究先驅,一頭栽進文史工作的世界。

     民國67年撰述的《客家人》是他的代表作,集海內外客家研究大成,被譽為研究客家必備的經典鉅著。

     陳運棟出生於苗栗縣頭份鎮,一連五代都以教育為業,是標準書香世家。19歲從新竹師範畢業,擔任國小教師,一路當上校長,獻身教育47載。

     由於來自大陸原鄉的族譜散失,民國59年,陳運棟受宗族之託重修族譜,到來台派下各房查問,卻發現許多資料早已佚失,開啟了他到全台各地蒐集族譜及對台灣史的研究,也是陳運棟從人類學角度研究客家的起源。後來,他不但重修陳家族譜,至今研究的譜牒已多達四、五十姓。

     後逢鄉土論戰起始及本土意識抬頭,出版社找上陳運棟,希望將他所研究蒐集的資料集結成書,於是開始了他辛苦的著書歲月。《客家人》一書完成後,客家大老鍾肇政說:「既然是客家史,怎可沒有客家話單元?」為此,陳運棟花了半年學習羅馬拼音,再一一搜尋介紹客家話的書籍,一點一滴逐步完成。

     後來他加入中研院民族研究所的閩客族群文化對比研究行列,實際從事客家地區田野調查工作,多次發表論文且成績卓著;51歲時以第一名考取文化大學民族與華僑研究所,並順利取得碩士學位。

     78年出版《台灣的客家人》,努力在學術刊物發表文章,奠定他在客家研究的地位。

     陳運棟對客家文化的貢獻從未間斷,他曾擔任台視客家節目「鄉親鄉情」的講座,向民眾介紹客家文化長達十餘年;並為《客家風雲雜誌》創刊元老,是目前仍發行中的《客家雜誌》前身。

     民國80年,陳運棟以最高票當選第二屆國大代表,並成功連任,塑造文人從政典型。

     89年行政院客家委員會籌備期間,陳運棟擔任籌備委員,不僅參與規劃與推動,並發揮良好黨政關係,促使立法院通過行政院客家委員會組織條例。

     陳運棟曾擔任苗栗縣鄉土學會理事長,主編過西湖、頭份、三灣等鄉鎮志;2002年,他作為重修苗栗縣志的總編輯,帶領各領域專業者,完成共33卷41冊的苗栗縣志,無論內容豐富度或資料完整性均冠全國。

     三十餘年來不遺餘力投入客家文化的研究與提倡,陳運棟的客家文史工作之路雖辛苦,卻不寂寞;雖漫長,卻實至名歸。

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2009年09月29日蘋果日報
王鼎鈞先生的回憶錄出版了第四冊《文學江湖》,此卷是年來最令我把卷沉吟,感到餘味無窮的一本書。我與鼎公僅數面之緣,不及請益聆誨,固所深憾,但是《文學江湖》涉筆所及的許多人物,尤其是上世紀五○到七○年代,在台灣社會構成文化和傳播界中堅的知識份子,實在勾起了我的少時回憶。我不時地翻閱書中幾個和「廣播時代」、「報紙時代」有關的篇章,尤覺興味盎然。其中有一人,是如今江湖上再也看不見的:王大空。 

王大空先生1920年在北平出生,比鼎公還略長五歲,用《文學江湖》裡的話簡述之:「那時(1951)王大空已經是有名的廣播記者,儀表俊雅,音質清亮。那時人才缺乏,他能編、能譯、能採訪、能播音,十分難得……另一方面,他談吐詼諧,是個十分有趣的人……我佩服他,他是當時語言沙漠中的綠洲,對我有啟蒙之功。」 

《文學江湖》裡提到一個小故事:在那肅殺的時代,中央黨部定了個讀訓周,北市黨營文化事業人員都得在一大早七點半齊集實踐堂,聽中廣播音員白銀上台朗讀總裁蔣公訓詞,「王大空拒絕參加,」鼎公如此寫道:「事後要我告訴他讀訓心得,我嘆了一口氣說:『他講的話都對,可是,如果我照他的話去做,我混不下去。』王大空馬上接口:『那當然,他如果也照自己的話去做,他也混不下去。』語氣乾脆爽俐,辦公室裡的人聽見了笑不可抑,我的天!那年頭,這一笑的代價可是超過千金哪!」 
與世界保持「冷距離」

還有:「蔣介石總統70大壽,總統府秘書長張群善頌善禱,提出一句口號:『人生70才開始』。王大空看到新聞報導,立刻接了一句:『開始生病』。」 

無怪乎鼎公會這麼說:「像他這樣的人是稀有的……王大空絕頂聰明,但是不能抑制天性中的幽默,即使別人看來那是小小的愚蠢。一位同事對我說:王大空不斷犯錯誤,所以他很可愛。」 

此處的「犯錯誤」,在我的理解是指「政治不正確」。更深刻而具體地說,是不投合政治正確。從今天的常識角度去看,拒絕聆聽當權者的讀訓和嗤笑善頌善禱非但是人人得以輕易從事的事,還有諸般法律和輿論在幫助人們免於權力的荼毒,可是回到那個堪稱準極權統治的時代和環境,「不斷犯錯誤,所以很可愛」的人之所以稀有,不只是因為他們勇敢、不曲學阿世,也因為他們擁有一種和這世界保持著「冷距離」的技術能力──唯有「起心動念唯冷雋」,才能「談笑往來無熱中」。用鼎公的口吻來說:「那時我的世界一片渾沌,他無情的犀利冷雋像雷電一樣,穿透濃霧,顯示丘壑。」 

有次,我與王大空先生在聚會上見面 ,他正慨嘆被冠以「四大名嘴」的感想,「名嘴就是賤嘴,凡是名了的,都賤;貴不可言的叫『民無能名』。」這話說得舉座默然,因為不懂。我唐突地大笑了─他這話還是在說蔣公和拍蔣公的馬屁。 

當年蔣公逝世,秦孝儀作歌頌之,有「民無能名」之語,考歷代帝王諡法,「民無能名曰神」,即是稱頌蔣公為「神」的意思。那一遭,王大空先生看我一眼,眼角頗現寂寞。他行走江湖多年,幸而不至於親見今日坊間的名嘴的熱德行。 

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【2009/09/29 05:38 報導 】

米除了在國人日常生活中扮演糧食的角色,在生命禮俗中也佔有重要的一環,舉凡婚喪喜慶、新居落成、彌月之喜等等,都會使用到米,尤其近年來環保等觀念改變之下,節慶應景伴手禮紛紛改以米禮盒來替代,可說是送者大方、受者實惠,尤其沒有任何色素及有保存較久的時間優勢,米禮盒巿場可為農民創造商機。

 『要種稻,就要種好稻,要吃米,就要吃好米』的理念下,農糧署北區分署副分署長蘇德明表示,北部地區稻農所生產稻米品質、衛生、安全,已經獲得消費者的信賴;尤其推出的米禮盒更深植在社會各界並讓消費大眾有驚豔讚賞及脫胎換骨之清新感覺,大大打開優質好米的效果。

 蘇德明副分署長指出,這些精緻包裝的米禮盒,除了符合現代環保節能省碳的「在地生產、在地消費」的生活態度,並提供上市、上櫃企業、各級學校、行政機關、社團法人及一般消費者作為伴手禮品,達成「新鮮、品質、食健康」的目標。

 積極推動精緻農業的桃園縣農業發展處,不斷提供一些促銷活動,來為當地農特產品打開巿場的知名度,農業發展處蔡宗烈處長表示,對於中國人而言,米代表豐收及衣食無慮;另一層涵意,則有趨吉避邪、生生不息、多子多孫多福氣之意,最近不少農民、農會與廠商合作,特別推出米禮盒,其中桃園縣新屋鄉農會預計今年問世的「米戀情緣」禮盒等款式,巧妙的將米應用在婚嫁之喜及做為應景伴手禮,尤其禮盒設計款式新穎、方便攜帶、相當便利民眾作為送禮之用。

蔡宗烈處長進一步強調,要推廣桃園縣在地生產設計的米禮盒,首先要提昇白米的品質,除鼓勵農民種植品質較佳、收入較高的白米品種,更補助農會購買精米設備,每次縣內舉辦農特產品展示展售活動,也必定邀請農會展示白米禮盒,除藉此打開知名度、加深民眾印象,更希望鼓勵大家購買高品質的白米伴手禮禮盒,讓平日擔任飲食要角的白米躍升為送禮的最佳選擇。

 面對來自各地農特產品的競爭,桃園縣新屋鄉農會推廣股長羅文櫻表示,多元化及多樣化的經營是不二法門,加上創意及環保的觀念融合之下,即將問世的台灣在地好米禮盒及訂婚用的米戀情緣米禮盒結合這些元素,除讓消費者吃出健康又符合大家愛地球的表現更可以創造農會品牌優勢。

 羅文櫻股長指出,米戀情緣米禮盒內裝兩包各1點5公斤新香米,中間還擺放一個米粿,就客家人而言米粿發音為米昌,代表昌盛富裕之意,在送給親人好友的米禮盒中除了有代表多子多孫、生生不息的米之外,再加上昌盛富裕的米粿,象徵祝福親友富貴久久等意義。

 羅文櫻股長進一步說明米禮盒的設計理念,強調新屋鄉農會米禮盒不但融入新屋當地客家色彩,有關外觀部分也採客家傳統大巾衫,非常高雅大方,另外結合當地優質米一起組合而成,這樣子可以讓大家對新屋客家文化有所瞭解也能吃到好吃的米;同時米禮盒內的包裝米還可以隨著消費者需求作不同的變化,可以選擇有機糙米、或者具有CAS驗證標章的有機新香米,另外也可以選擇擁有生產履歷的新香米來搭配。

 羅文櫻股長表示米禮盒還沒有推出,就一直不斷有人詢問,至於售價部分可能在600元左右,所以好的商品絕對值得大家的期待,有興趣的消費者可以透過新屋鄉農會網站或者撥打0800300313電話洽詢。

 今年中秋應景禮盒新屋鄉農會也不缺席,製作好吃的鳳梨穌禮盒,風味獨特,聰明的消費者,都會選擇料好實在的新屋鄉農會出產的鳳梨穌禮盒作為送禮或者自用。

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我在大雨剛停的夜晚一個人遊蕩

經過一個又一個櫥窗只想等天亮



面對就要失去的愛情有一點釋懷 有一點徬徨

最怕的其實是孤單

你像一個小小的太陽 有一種溫暖

總是讓我將要冰冷的心有地方取暖

我是多麼習慣的向你要一點友善 和許多依賴

修補我脆弱的情感

你總是微笑如花總是看我沉醉和絕望

我卻遲遲都沒有發現真愛原來在身旁

你應該被呵護被珍惜被認真被深愛 被捧在手掌心上

像一艘從來都不曾靠岸的船終於有了你的港灣

你應該更自私更貪心更堅持更明白將我的心全部霸佔

你給我從來不奢望回報的愛 讓我好好的對待

我就要一點奇蹟

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Alicia de Larrocha
Alicia de Larrocha, the Spanish pianist, who died on September 25 aged 86, excelled in the classical repertoire of Haydn, Mozart and Chopin while giving credibility and a world stage to composers from her homeland.
 
Published: 5:22PM BST 27 Sep 2009

Alicia de Larrocha performing with the New York Philharmonic in 1995 Photo: Ruby Washington/The New York Times

Her virtual monopoly on the works of the Spanish composers – notably Isaac Albéniz's Iberia, Enrique Granados's Goyescas and Manuel de Falla's Nights in the Gardens of Spain – meant that few other pianists could go near them without drawing unfavourable comparisons. But it brought to those composers recognition and appreciation far beyond the Iberian peninsula.

She was one of the few international women pianists to bring a feminine approach to the keyboard. Although capable of generating a powerful sound, her phrasing was delicate and clear. Her most nimble and bright interpretations were in the music of Mozart, whom Edward Said once described as "a feminine composer".

That said, in her younger days Alicia de Larrocha was no stranger to the masculine warhorses of Beethoven, counting all five concertos in her repertory as well as the great works of Tchaikovsky, Liszt and Brahms. As she gradually tired of touring and grew to appreciate her home life (she often regretted leaving her son when he was one month old for an international tour), so she increasingly enjoyed the intimacy of the chamber music repertoire. It was fitting that her New York farewell six years ago was with the Tokyo String Quartet rather than a full-blown orchestra.

Despite being a giant of the keyboard, Alicia de Larrocha's diminutive stature – she stood only 4ft 9in – and modest demeanour could throw even the most strident critic off his guard. Similarly her hands were unusually small for a pianist, spanning an interval of barely a tenth on the keyboard. She overcame this disadvantage by creating her own fingering marks. As for her career, she frequently expressed surprise at her success. "I think it was a matter of luck, because I never did anything to get all the things I have," she once said.

Some called her a female Vladimir Horowitz, identifying their mutual gentleness and serenity. It was a label that she firmly rejected, but after the mercurial pianist's death in 1989 she used his Steinway to make some recordings; she also noted that they shared a similar problem with the size of their hands. "Mine are so small, and his were so large," she commented. "It was the same problem, but from a different side."

As a child Alicia de Larrocha had displayed prodigious talent, but fortunately she had been held back by her mother's wise counsel, enabling her career to unfold gradually and thus avoid the burnout that has marred the lives of some promising young musicians. As a result she developed a glorious, well-polished and individual tone that brought glowing reviews and ecstatic ovations.

Another consequence of this slow start was that she remained a relative unknown until her mid-thirties. Nevertheless, she later achieved a rare degree of popularity among classical artists; in the 1970s, 1980s and 1990s barely a season would pass without her filling both the Royal Festival Hall in London and Carnegie Hall, New York. As Herbert Breslin, her American publicist, recalled: "She was not particularly glamorous, and she was rather shy. But by God she could play the piano."

When not engaged in solo recitals or concerto performances, Alicia de Larrocha was a regular recital partner of her fellow Catalan, Victoria de los Ángeles, whom she had accompanied when the singer won a radio competition as a teenager. Her other notable duo partner was the cellist Gaspar Cassadó.

If she tired of being associated with the Spanish repertoire, she did not let it show. "I never specialise," she told Gramophone magazine with a smile in 1973, "it's just what people want to hear from me." To those who felt that the Spanish composers, with their seemingly freer rhythms and sounds, fell outside the strict Western interpretation of classical music, she had a firm answer. "If you can't play Bach correctly, you can't play Spanish music," she insisted, adding: "The Spanish style is like Chopin Mazurkas – free in the melody, but solid at the bottom."

Alicia de Larrocha y de la Calle was born in Barcelona on May 23 1923. Her mother and a piano-teacher aunt were both pupils of Granados, who was killed in 1916 when a ship he was sailing in was torpedoed by a German U-boat. On one occasion Alicia's jealous father tore up her mother's autographed photo of Granados in a furious rage. By the age of two young Alicia was picking out Grieg's To Spring from the Lyric Pieces after hearing a student play it for her aunt's lessons; family legend was that Alicia was so determined to be allowed to play the instrument that to get her own way she banged her head on a piano until it bled. She was barely three when the aunt persuaded a reluctant Frank Marshall, a teacher of English descent, to offer her niece lessons in Barcelona. He in turn banned his protégée from performing Spanish music before the age of 15, saying that she must first be well-versed in the classics.

Her first public appearance was at the age of five and her first orchestral appearance – in the Mozart Coronation Concerto in Madrid under the septuagenarian Enrique Fernández Arbós – was at the age of 11; but it was not until after the Civil War – during which her father was often forced to scavenge for food – that there were more than a handful of concerts a year; she made no foreign appearances until 1947. Indeed, as a child Alicia's ambition had been to enter nursing or medicine. Meanwhile Artur Rubinstein, whose career began in Spain and whom she first met when she was a child, was her musical idol.

Her first visit to America, in 1955, received reasonable reviews, but nothing that enticed promoters to invite her back. Burying any disappointment, Alicia de Larrocha turned to teaching at the Marshall Academy in Barcelona (where she became director in 1959) and bringing up her family. But a decade later – and by now in her forties – Alicia de Larrocha was persuaded to appear with the New York Philharmonic and to give a recital. The result was electrifying; American concertgoers could not get enough of this reserved, diminutive Spanish pianist. Soon she was spending much of the year on tour.

In London, which she first visited in 1953, she belonged to a select stable of pianists that included Shura Cherkassky and Moura Lympany managed by Ibbs & Tillett, receiving careful if not high-profile promotion. A review in The Times in 1956 described her as "a high spirited and vivaciously imaginative player, who found her way about the piano with considerable fluency and assurance". Others spoke of her "needle-sharp clarity" and "clear textures". She appeared at the Proms with Bernard Haitink, but it was her recitals that became hot ticket events.

Her tireless dedication to Spanish composers extended further still. A recital of Mozart, Liszt and Chopin was likely to include some little-known miniature or encore by Joaquín Turina, Carlos Surinach, Xavier Montsalvatge or Oscar Esplá – or even the Baroque master Antonio Soler.

Nor was Alicia de Larrocha immune to a bit of fun. In 1975, to support the International Piano Library in New York, she and Gina Bachauer dressed as 18th-century schoolgirls in a gala concert in London featuring 12 pianists, including Victor Borge, John Lill and Jorge Bolet.

She also found that being a touring pianist had its complications. In 1995 she told The New York Times how on one occasion in France she was staying in a suite with a piano when a bouquet of flowers arrived from a neighbour with a card saying: "Please play louder. I want to hear you." But another time, in Zurich, her practicing led to a visit from the police. "On Sundays, it's forbidden to make any noise," they told her.

Some years earlier, in 1968, her career was almost ended after she trapped her thumb in the door of a taxi. She recovered, but not before losing several months' engagements.

While her many recordings – notably on Decca and RCA – naturally featured the Spanish works with which she was so indelibly associated, her legacy on disc is far broader, including a breathtaking account of Rachmaninov's fearsome Third Piano Concerto with André Previn and the London Symphony Orchestra. When Radio 3 broadcast a Spanish week, Alicia de Larrocha was inevitably at the forefront of its output. Among her many honours were four Grammy awards and the Spanish National Assembly's gold medal, presented by King Juan Carlos.

Alicia de Larrocha retired from the concert platform in 2003 at the age of 80. Age had been affecting her ability to stretch her fingers, meaning that she could now barely reach a ninth on the keyboard. Two years ago she broke a hip.

In 1958 Alicia de Larrocha married her fellow pianist, Juan Torra, who gave up his career to look after her management. He died in 1982. She is survived by a son and a daughter.

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1853年底,過完40歲生日以後,威爾第再度前往巴黎,當時法國已經由共和改成帝制,而且歌劇院也成為皇家音樂院。威爾第其實是很不喜歡巴黎的,但為什麼還是去巴黎,主要是因為巴黎是當時的藝術中心,就像現在的紐約一樣,對一個作曲家來說,在巴黎獲得成功,就可以很快地凌駕世界其他的城市之上。

尤其,在所有的歌劇作曲家心目中,巴黎歌劇院就像聖城一樣,威爾第勢必希望自己也能在巴黎歌劇院得到一次空前的成功,於是,他接受委託,為1855年的萬國博覽會撰寫歌劇。但是,當時威爾第的歌劇在法國並沒有什麼地位,接受委託的榮譽引起不少的反彈,很多不利威爾第的攻擊,最後在巴黎形成一股反威爾第的浪潮,所以接下來的歌劇,不但維繫成敗,也關係威爾第在巴黎是否能一舉成名,奠定自己的地位。而威爾第真的能夠如願以償嗎?

事實上,他也果真成功了,而這部歌劇的名字就叫做「西西里晚禱」。

「西西里晚禱」是把1282年在法國統治之下的西西里島,企圖發起獨立抗暴運動的真實故事搬上了舞台。

西西里島的居民對法國人非常反感,因為他們的公主,也就是前西西里國王的妹妹愛蕾娜,被軟禁成為法國皇宮的人質。一位西西里青年阿利果,營救了公主,而公主也答應,只要阿利果替哥哥報了仇之後願意以身相許,阿利果同時也發誓以生命為賭注討伐暴君。

不料,後來阿利果被法國總督的士兵帶走,同時又有很多西西里人無辜被殺,於是西西里居民個個同仇敵愾,決心為獨立運動犧牲奉獻。

而在法國西西里總督的宮廷裡,總督急著想見阿利果,因為阿利果就是他年輕時,和一位西西里女子所生的兒子。總督向阿利果說明這段往事,而阿利果知道自己的身世之後,先是驚慌失措,後來又想到對公主所許下的誓言,等於必須殺了自己的父親,所以震驚之餘,還是壓抑住親情,含淚離開宮廷。

在宮廷的舞會裡,人們婆娑起舞,可是公主卻和另一位獨立運動的人士普羅基達在暗中計劃刺殺總督的計劃。他們偷偷告訴阿利果,打算如何行刺總督,讓阿利果十分困擾。等公主和普羅基達走了以後,總督又走到兒子的身邊詢問,是否改變心境。

沒想到,阿利果還沒來得及警告,公主和普羅基達的劍已經拔出來了,阿利果幫助總督閃避,因此也讓公主等兩人立刻因為暗殺的罪名被逮捕。西西里人因為阿利果莫名其妙的背叛,而怒不可遏,但是總督卻因為兒子的回心轉意而覺得相當安慰。無助的阿利果一面哀嘆自己的命運,一面思念在牢裡的公主,戲劇性的轉變,讓他想不如一死了之。

阿利果在牢房中見到公主,說出自己和總督的父子關係,並請求公主寬恕他的罪。而公主卻了解這種親情的為難,反而對阿利果又多了一層愛意。

但是,外面局勢的變化迅速,西西里人已經派來救兵,而總督也率領大軍,準備在暴動之前將兩個要犯處死。阿利果看到公主和其他西西里人就要一個個被送上斷頭台,終於提出交換條件,要求總督放了這些人,而自己願意盡兒子的義務。

於是,總督愉快地宣佈,法國和西西里人應該和睦相處,也為阿利果和公主舉行婚禮,接受人們的祝福與獻花。

歡樂的婚禮雖然熱鬧,卻只是一時的歡愉,因為襲擊總督的計劃沒有改變。以鐘聲為信號,抗暴立刻爆發,一場大屠殺就要開始。阿利果拉著公主的手走向結婚的祭檀,但是一想到婚禮的鐘聲就是阿利果的喪鐘,腳步也無法移動了。

這時,總督高興的宣稱,因為阿利果和公主的聯姻,未來兩國人應該和平相處,於是命令敲響婚禮的鐘聲,這時,慌張的公主想要警告也來不及了,西西里人已經衝進來,開始瘋狂地屠殺法國人。

這是「西西里晚禱」整個故事的經過。這個以「西西里晚禱」而聞名的暴動,是義大利人對統治的法國人所產生的反動,很多法國人因而死亡。但是,同名的歌劇於 1854年在巴黎首演後,卻大獲成功,接連五十多次的加演,甚至欲罷不能,成為當時聚集在萬國博覽會的各國人士最熱門的話題。

所有人都趁機領悟了政治事件的重要性,而一個音樂家或者一部作品的成功,無一不是一個國家的成功,可以獲得世界的注意和敬重。威爾第在這方面可說是作了最好的示範,您認為如何呢?

威爾第在巴黎打了漂亮的勝仗之後,返回心愛的故鄉,回到他日夜思念的桑塔農莊。不過,事實上卻未能如預期定居下來,也沒能寫多少音樂。事實上,他先前在巴黎的心情不怎麼愉快,因為為了保障自己的權力,捲入了著作權的糾紛。最後為了防治盜版的歌劇樂譜上演,不惜和劇院經紀人打官司,結果敗訴,也把他的不平遷怒到他的出版商,關係一度非常緊張。

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給自己一個 善終的權利 李盛雯/台北報導

簽署不急救意願書,於健保卡中加註,免受無謂的痛苦,家屬也有遵循依據。

明知急救無效,是否還要急救?是許多家屬的兩難。如果不想做無謂的急救,不想增加病人和家人痛苦,可以在健保IC卡中加註意願,為自己預留「善終權」。前監察院長陳履安早已簽妥意願書,讓家屬有遵循的依據。

俊明曾經目睹癌末父親及主動脈瘤破裂造成大吐血的祖父急救過程,事隔多年,他都無法忘卻當時的殘酷景象。

如果可以重來,他希望當時沒有要求醫師急救。現在,他已簽下不急救意願書,並申請登記在健保卡,希望將來有一天能「好好走」。

台大醫學院教授陳榮基表示,癌症、愛滋等末期病人,往往因為骨質疏鬆或受癌細胞侵襲,在急救中壓斷肋骨、大量出血甚至敲斷牙齒,最後也只能延長一點時間,病人在痛苦中離去。

台灣安寧照顧協會理事莊榮彬指出,癌末、心肺衰竭等末期病人,無法透過心肺復甦術挽救生命,不管是電擊、插管或壓胸,都只是增加不必要的折磨與痛苦。插管之後無法言語,更喪失與家人最後話別的機會。

前監察院長陳履安早已簽妥意願書,讓家屬有遵循的依據。否則家人的愛可能變成害,明知沒救還拚命救,最後內臟壓壞、肋骨壓斷。

台灣安寧照顧協會接受衛生署委託,從6月起協助民眾簽立意願書,目前已有兩千多人完成簽署,將送健保局註記。就算將來反悔,還可以用書面通知撤銷。

急救與否的兩難與預立DNR意願書的重要    
   
作者:陳榮基   
出處:「生命雙月刊」82期   
   
如果病人或家屬只做口頭表示,沒有正式簽署DNR意願書或同意書,
根據目前台灣的醫療習慣作法及醫療法第六十條/醫師法第二十一條的規定,
醫師還是應該會做急救的動作的。

文/陳榮基
佛教蓮花臨終關懷基金會董事長

  2月17日除夕日,驚見自由時報B1社會焦點版斗大的標題:【老刺客闖急診殺醫師!】副標題:【母親送醫不治,70歲老翁要報仇,被刺醫師急救保命】【緊急狀況?百歲母插管,未得家屬同意】。原來是年近百歲的盧母孫老太太,94年11月因呼吸困難送到署立基隆醫院急診(報上沒說明是患了什麼病),急診室李主任認為孫老太太呼吸困難,嘴唇及四肢末梢發紺,因此緊急予以插管。

但孫老太太到95年4月間因肺炎去世。院方指當時曾告知其子盧某相關搶救程序,但盧某堅稱李醫師並未徵詢病患與家屬同意即插管。盧某認為李醫師不僅剝奪病患的自主權力,更以暴力造成其母重傷害致死,因而提出告訴。基隆地檢署認為插管未徵得家屬同意,依強制罪起訴李醫師。

  其實在1960年代以前,當病人呼吸困難四肢發紺時,醫師只能親切地握著病人的手,與家屬一齊為病人送終。1960年代以後,各種心肺復甦術(Cardiopulmonary resuscitation,CPR)逐漸發明,病人縱使呼吸或心跳停止,仍有可能用CPR將病人救回。

■為免被告,醫師只好忍心作CPR
  我國醫療法第六十條規定:「醫院、診所遇有危急病人,應即依其設備予以救治或採取一切必要措施,不得無故拖延。」醫師法第二十一條規定:「醫師對於危急之病症,不得無故不應招請,或無故遲延。」從前曾有醫師因為尊重癌末病人拒絕CPR的要求(也就是要求 Do not resuscitate,DNR),在病人臨終時沒有給予CPR,結果被病人的兒子告上法庭。

因此以後相延成習,只要病人在醫院臨終,醫師大多會以CPR 為病人送行,雖然明知此一動作,只有增加病人的痛苦,救不回病人的生命,但為了避免被告,只好忍心作CPR了。不想臨終接受痛苦的CPR的話,最好臨終時不要送來醫院。但家屬常怕被指責不孝,臨終時明知沒有效果,還是要將親人送到醫院急救,做最後的努力!

  其實,很多重症疾病,譬如:癌症、愛滋病、運動神經元萎縮症或重要器官衰竭的末期病人,臨終時呼吸衰竭,CPR只會增加其痛苦,並不可能挽回病人的生命。因此立法院於2000年通過「安寧緩和醫療條例」,賦予末期病人的自主權,可以「預立選擇安寧緩和醫療意願書」、「預立不施行心肺復甦術意願書」或簽署「不施行心肺復甦術意願書」,明白宣示 DNR的要求,醫師可以根據此DNR意願書,在判定CPR已無醫療意義時,尊重病人的意願,不再給予痛苦的急救措施。如果病人已昏迷,家屬也可遵照病人先前表示的意願,而簽署「不施行心肺復甦術同意書」,讓醫師可以依法不再作急救。

■趁健康時,儘早思考自己的抉擇
  孫老太太的案件,如果她符合末期病人的條件,且曾經簽署「預立選擇安寧緩和醫療意願書」,或家屬曾經簽署「不施行心肺復甦術同意書」,則醫師自當尊重病人及家屬的意願,不予插管急救。如果病人或家屬只做口頭表示,沒有正式簽署上述的DNR意願書或同意書 (醫院工作人員應該協助病人或家屬簽署,醫院應備有該意願書或同意書),根據目前台灣的醫療習慣作法及上述醫療法第六十條/醫師法第二十一條的規定,醫師還是應該會做急救的動作的。

  雖然醫療法第六十四條規定對於侵入性檢查或治療,醫師應告知並獲取病人或家屬的同意,但因CPR為緊急救命措施,有時如一定要獲得書面同意,恐怕會耽誤急救的時效,因此衛生署並未將CPR列入一定要獲得同意才可實施.,基於醫病互信的原則,病人及家屬應能諒解醫師全力救人的用心。

  醫師及護理師在照顧病人時,應及早教育病人以及健康的人(等得了重病或老了反而不好啟齒討論此一重要課題),儘早思考自己的抉擇,早點簽署「預立選擇安寧緩和醫療意願書」(各醫院應有此類意願書備索,也可到下列網站下載此意願書www.tho.org.twwww.lotus.org.twwww.doh.gov.tw/ ),並將其正本寄到:台北縣25160淡水鎮民生路45號/台灣安寧照顧協會,協會會將此意願書電子檔轉送給健保局,將之註記於健保IC卡。醫療人員可讀取急診或住院病人的IC卡中此一安寧緩和醫療的意願(醫院最好隨時讀取病人DNR的意願,並存留於病人的紙本及電子病歷中),如果發現病人已簽署「同意安寧緩和醫療」或「同意DNR」,則應尊重病人的自主權,在確定病人符合末期疾病的條件時,依法不予CPR,協助病人安詳往生。但對急性狀況,如車禍病人,因非屬「末期病人」,縱使已作IC卡之註記,還是要盡力搶救。

■臨終時的生活品質,優於生命的延長
  如果醫師未能尊重病人DNR的意願,仍舊給予CPR,則可能發生李醫師事後挨告,甚至挨刺的不幸事件。不久前,有家地區醫院,病人已出示DNR意願書,臨終時,兒子堅持要急救,醫師順從家屬的要求(沒有要家屬簽下書面CPR的要求),給予插管急救,病人死亡後,兒子拿著病人DNR意願書的複本,責問醫師為何不尊重病人DNR的意願而給予CPR,增加病人無謂的痛苦(他否認曾在急診室堅持要急救)!醫師診治末期病人時,如果家屬有表示要DNR,應協助其簽署合法的意願書或同意書;如果醫師認為病人尚未到末期狀況,仍有積極救治的意義,應妥為說明爭取同意,並據以實施最好品質的醫療措施。重要爭議,應做書面記錄,並請家屬簽章確認,以免家屬事後反悔,發生爭議或糾紛。

  醫療人員動輒得咎,不救挨告,救也挨告!應該妥善與病人及家屬溝通,依倫理及法律的規範,提供最好品質的醫療照顧。其實在病人臨終時,生活的品質可能優於生命的延長,醫師在此時,如能尊重病人意願,提供安寧緩和醫療的照顧,並在臨終時協助病人有尊嚴的死(die in dignity)或安詳的往生(peaceful death),將是莫大的功德。大孝與大愛應是陪伴臨終家屬,協助其坦然接受疾病,安度餘生,安詳捨報往生。病人的死亡,並非醫療的失敗,未能協助病人安詳往生,才是醫療的失敗。【備註】

【備註】作者為蓮花臨終關懷基金會董事長/台灣安寧照顧協會常務監事/台大醫學院,北醫附醫,恩主公醫院及天成醫療體系教授。
E-mail: rongchichen@gmail.com

參考文獻:
1. 陳榮基。醫界應積極推廣臨終DNR的觀念。慈濟醫學 2006;18:155-7.

《本文摘自蓮花基金會「生命雙月刊」82期》

預簽拒絕急救意願書~安寧協會:為自己保有自主善終權

記者蔣文宜/台北報導 2006-09-22 12:20

在醫院的急診室或病房常可見到醫師用盡心肺復甦術(CPR)的招數,搶救病人各種驚心動魄畫面不斷上演。不過,這個看似簡單的急救動作,除了會給病人帶來極大痛苦之外,也可能因此讓家屬承受一輩子的痛苦。台灣安寧照顧協會推動希望病人能死得有尊嚴,臨終前能保有身體自主權,推動舉凡年滿20歲成年人都可以簽署 「安寧緩和醫療條例」意願書,在健保卡作上註記,臨終前決定是否要接受CPR急救。

台灣安寧照顧協會今(22)日推動「安寧緩和醫療意願註記健保IC卡」宣導活動,「安寧緩和醫療條例」在2000年6月7日立法實施後,規定國人若簽署安寧緩和醫療─拒絕CPR 急救(Do not resuscitate, 簡稱DNR)的意願書。包括病人或一般民眾皆可簽署,就可以在臨終前選擇不接受心肺復甦術,維護自身的善終權。為免病人臨終前未攜帶意願書,因此衛生署今年初也開放健保IC卡加註安寧緩和醫療意願。

依照醫師的職責似乎就是得救人到底,家屬也認為不可放棄一絲一毫的生機?不過,台灣安寧照顧協會常務監事、台大醫學院/台北醫學大學神經學教授陳榮基指出,通常CPR是為挽救溺水、電擊、車禍或急性心臟病發作的病人所用,可能最後救回心跳,卻救不回意識與呼吸,病人就終生成為植物人狀態。

另外,慢性末期的癌症病患、愛滋病或運動神經萎縮末期的病人,如果用CPR暫時救回心跳,肺及腦功能卻無法恢復,最後被插上氣管插管,接上人工呼吸器,送到加護病房,多承受更長一段時間的痛苦,直到心跳停止,終能獲得解脫。尤其許多癌末有骨鬆的病人,可能因CPR的壓胸多段幾根肋骨,或急救中引起大量出血,而這些臨終前的痛苦有時是不必要的。

台灣安寧照顧協會理事莊榮彬則說,如果自己預先簽訂不施行心肺復甦術(DNR)意願書或家屬簽署不施行心肺復甦術同意書的病人,如果罹患末期疾病、臨終前可以不在受到CPR的折磨,若在急救過程中接上呼吸器,未能恢復呼吸時,也可以撤除呼吸器,讓自己選擇有尊嚴、安詳的死法。

莊榮彬表示,目前僅有1000多人填寫DNR意願書,約有600多人已做健保卡的註記,其中監察院院長陳履安更是主要的推手,其他許多醫界大老及醫護人員也紛紛簽署,至於許多民眾會發出疑問,是否簽署後醫師就不會盡力救治?莊榮彬強調,必須由兩位專科醫師做出判定,而且站在醫師的立場,不會輕易放棄可能好轉的機會。

民眾若想進一步了解,可逕洽台灣安寧照顧協會02-28081585,或上網www.tho.org.tw查詢。

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.隨時隨地為愛情保鮮            張怡筠
.摘下愛情國度最美麗的星子 理察 & 克瑞絲.卡爾森
.找到美麗愛情的神話方程式         朱 衣


  1. .做對方的好朋友
  2. .學習笑笑你自己
  3. .過了就算了
  4. .為愛情加溫
  5. .別處的青草不一定比較綠
  6. .丟掉你的記分卡
  7. .自己先做到仁慈與親切
  8. .伴侶不是你的出氣筒
  9. .這到底是誰的怪癖?
  10. .用他的方式談話
  11. .避免說:「我愛你,但是……」
  12. .抓住機會表達愛意
  13. .找到天賦禮物
  14. .在日曆上做記號
  15. .分享頓悟的經驗
  16. .不要下最後通牒
  17. .給轉型期一點時間
  18. .情緒對了再吵架
  19. .知道自己的價值
  20. .用正面角度詮釋事情
  21. .伴侶不一定懂你的心
  22. .做個好榜樣
  23. .不要為了一點蠢事爭吵
  24. .變成世界級的傾聽者
  25. .心靈的突然轉變
  26. .別忙著抱怨今天有多苦
  27. .讓他自己買午餐
  28. .用讚美營造驚喜
  29. .不要希望伴侶不一樣
  30. .別讓伴侶當場出糗
  31. .說話前先想清楚
  32. .找出自己製造的問題
  33. .做完收尾的工作
  34. .懷抱溫柔的思想
  35. .保持慈悲心
  36. .重燃愛的火花
  37. .別讓瞬間的思緒困擾你
  38. .降低自己的「維修度」
  39. .快樂做自己
  40. .醒來時想三個愛他的理由
  41. .放下怒氣,選擇平靜
  42. .別為偶爾的批評抓狂
  43. .保持遊戲心情
  44. .停止排練不快樂
  45. .別再每個故事中扮演主角
  46. .許下重新開始的承諾
  47. .避免糾正彼此
  48. .一起靜靜的坐著
  49. .對自己的幸福負責
  50. .精通心連心的對話藝術
  51. .不要為壞心情找理由
  52. .停止自我防衛
  53. .感恩這一切
  54. .留下相處的時間
  55. .合力做善事
  56. .這件事真的有那麼重要嗎?
  57. .別重施故計,卻期待結果不同
  58. .愛的回應
  59. .照照鏡子
  60. .讓伴侶自在的作個凡人
  61. .平靜的接受改變
  62. .不要過度分析缺點
  63. .選擇做個支持者
  64. .向前跳往後看
  65. .快樂的人等於快樂的伴侶
  66. .關心伴侶的夢想
  67. .不要低估愛的力量
  68. .不要讓孩子們阻礙你們
  69. .轉化不經意的多餘評論
  70. .不要把工作情緒帶回家
  71. .問問伴侶:與我相處的最大難題是什麼?
  72. .不要詢問動機
  73. .欣然接受稱讚
  74. .放下伴侶的三大毛病
  75. .避免負面的絕對聲明
  76. .接受可預期的事
  77. .別把小事看得太嚴重
  78. .把寫信當作溝通工具
  79. .別讓伴侶如履薄冰
  80. .善意的接受道歉
  81. .想想你不用做的事
  82. .常練習放鬆自己
  83. .別代替伴侶發言
  84. .互相啟發心靈
  85. .拋開嫉妒
  86. .允許伴侶擁有癖好
  87. .別再那麼苛求
  88. .不確定之前,先喊暫停
  89. .學習無條件的愛
  90. .自己動手做
  91. .說聲對不起
  92. .把比較心藏起來
  93. .向年輕人學習
  94. .放下固執
  95. .提昇生活的品味
  96. .偶爾讓伴侶發飆一下
  97. .找回生命的平衡點
  98. .回想愛情的魔力
  99. .珍惜彼此

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Never Too Late to Do Something



序:想法、觀念決定一個人的未來/應肅正 

1.    過去是殘渣剩飯
2.    不要煩惱「失敗了怎麼辦」,試著去煩惱「成功了怎麼辦」
3.    想知道眼前的湯好不好暍,最好先喝喝看
4.    如果太過小心翼翼,就得賠上更多小心
5.    沒有「帶來打擊的東西」,只有「受到打擊的人」
6.    永遠保持未完成狀態反而比較有趣
7.    失敗之後就此放棄,比失敗本身更糟糕
8.    外野都是看熱鬧的人
9.    不管是誰,起步那很糟糕
10.    熱中學習的態度可使人成長
11.    人要看外表
12.    有幹勁的人天下無敵
13.    現在不是第一名的人,也有第一名缺少的優點
14.    努力也沒用時,不妨試著換個方式努力
15.    和未來的自己許下承諾
16.    愛你該做的事
17.    認為自己「做不到」』只是一種錯覺
18.    不是原因造成結果,是結果造成原因
19.    「奇蹟」是「用來發生的」
20.    與其做個被信任的人,不如做個被信賴的人.
21.    不管做不做得到,先開始再說
22.    發生什麼事都「沒關係」
23.    不要自己妨礙自己
24.    唯有開始認真挑戰時,才能回歸本心
25.    「有錢人」和「富有」不一樣
26.    即使擁有許多食譜,如果不動手做就毫無用處
27.    無法超越的障礙不會找上你
28.    只有自己能使自己發光
29.    相信自己的未來,也是一種才能
30.    真正的大忙人最懂得創造時間
31.    做個同時懂得一元之珍貴與一億元之美好的人
32.    緣分沒有所謂的陰謀與計算
33.    錢和人很像
34.    「NO」就是「YES的開始」
35.    會話不只是傳達語言或訊息,重點在傳達心聲
36.    做一個符合別人期待的人
37.    要有夢想,決心加以實現,這時其實你已得到了它
38.    冒出頭的釘子會被敲扁,可是冒出太多的釘子敲不扁
39.    「奢侈」是一種生活步調
40.    當對方無法理解時,表示自己的說話方式有問題
41.    好結果比好事更重要%
42.    不成功是因為「做不到」或是「沒有做」,自己最清楚
43.    讓別人把你捧上天
44.    「馬馬虎虎』這個字眼,雖非不滿也非滿足
45.    對沒做的事後悔會比做過後悔更大
46.    只要有一%的可能,就要付出100%的努力
47.    遇到討厭的事更要笑
48.    知識雖重要,智慧更重要
49.    真正的貪心,不只喜歡獲得,也喜歡給予
50.    任何事做過皆會有回報
51.    不懂的事,足因為你沒有堅持把它弄懂
52.    要有自信對喜歡的東西說「喜歡」
53.    平凡的人生就是無趣的人生
54.    重要的是「喜不喜歡自己」
55.    信念的強度使一切成為可能
56.    成功不是終點而是起點
57.    擁有金錢無法衡量的東西,比擁有金錢更重要
58.    做一個懂得別人體溫的人
59.    熱中某事時,對於小事就不再計較
60.    真正的溫柔其實很堅強
61.    幸與不幸就像唱片的A面與B面
62.    永保高度的心靈視線
63.    做個能為自己拍手的人
64.    極限是自己做出來的
65.    不好玩的工作不要做
66.    語言有其力量
67.    「獨一無二」勝過「第一」
68.    困難要克服了才有意義
69.    持續的5年勝過什麼也不做的五年
70.    有得必有失
71.    頭腦與身體等於車的兩輪
72.    試著去想「世界正為自己轉動」
73.    用頭腦賺錢,用心去花錢
74.    先肯定一切再說
75.    自我意識毫無好處
76.    你的未來取決於現在在做什麼
77.    專業就是簡單  
78.    你該選「這個才好」,而非「這個就好」
79.    「餘裕』是送給自己的小禮物
80.    緊接在一之後的不一定是二
81.    活出自我
82.    關懷分為感情與行動兩方面
83.    「夢想』是第5種本質
84.    人生會與誰相遇,與何相遇
85.    事實只有一個,真實卻因人而異
86.    想像力沒有邊際
87.    夢想是能力,心靈是能力
88.    少有人知道年老的樂趣及如何享受
89.    態度與姿勢比才能,技能、外觀更重要
90.    如果想改變「現在」,只要去改變就行了
91.    機會要及時抓住,夢想要去實現
92.    真正有內涵的人才能辨別真貨
93.    操縱別人的人,自己動得比誰都快
94.    機會臉上沒寫名字
95.    做個最後笑得出來的人
96.    反省還有未來,後悔卻沒有
97.    努力的人不一定會成功,但成功的人都很努力
98.    「天上掉下大餅」有其根據
99.    人生最重要的,就是了解自己
100.    發掘自己潛藏的可能性
101.    做個每天能對自己說「謝謝」的人

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【人民報消息】(大紀元記者駱亞綜合報導)近日中緬邊界的果敢地區爆發戰事,大量的果敢人逃向雲南邊境,引起外界強烈的關注。果敢的歷史、地理特點和民族特性開始成為大陸民眾的焦點,從而揭出一段鮮為人知的歷史——果敢是中共出賣土地的“傑作”,由周恩來在1960年簽署的中緬邊界條約時拱手相讓給緬甸政府。

果敢屬緬甸管轄 但果敢族不擁有緬甸國籍

果敢位雲南省臨滄市鎮康縣以西,面積5200平方千米,總人數隻有22萬的少數民族“果敢族”。果敢族95%以上的血統是中國的漢族,他們的最早來到這片土地的始祖,是一批追隨明永歷帝朱由榔殘部的官兵。果敢的正式稱謂是緬甸撣邦第一特區,名義上歸緬甸管轄,屬於緬甸的行政主權範圍。但果敢使用人民幣,說漢語,郵政、金融、通信、電力基本來自中國境內,電話還是雲南區號。接受中國教育,使用中國教科書。

緬甸政府只給予果敢族身份證但不給國籍,果敢族拿到的身份證背面特別註明:一、此證件丟失應立即向緬甸國家政府駐當地移民局申報,並立即申請補辦,否則,政府將根椐有關法律處罰;二、持證人不屬於本國國民,也不能作為出入緬甸軍政府管轄區的有效證明。因此果敢族實際上在緬甸遭受歧視。

中緬邊界條約關鍵部份

一位當年曾經在緬甸讀書時參加過《中緬邊界條約》簽訂慶祝活動的民眾,表示自己對這段歷史記憶猶新。該民眾披露,在1960年以前的中國地圖裡,果敢是在中國的版圖內,後來是根據1960年的《中緬邊界條約》才割讓予緬甸的。正因為這個條約簽訂後,逃亡在該地區的原國民黨軍隊就成了入侵他國的武裝部隊,緬甸政府從此有了消滅和向國際社會控告國民黨孤軍入侵的法律根據。

根據民眾曝光的內容去追蹤原始資料,中國人大網上可以查到當年1960年的中緬邊界條約全文。據Tyoka's博客的“關於1960年中緬邊界條約中中國領土的損失”一文分析:

中緬邊界包括四部份:

1. 緬北地區,就是尖高山以北未定界,也叫北部未定界(包括胡康河谷、野人山、江心坡、高黎貢山與恩梅開江之間的土地)。
2. 尖高山到南定河是已定界(但是有個南坎永租的問題)。
3. 南定河到南卡江為未定界,這是南部未定界(也就是阿佤山區的劃分問題)。
4. 自南卡江至瀾滄江為已定界。

該博文根據當時實際控制層面分析發現,1960年簽訂的中緬邊界條約實際上中方吃了大虧。

當時緬甸實際控制的只有片馬(片古崗地區)、南坎。而南坎本來就是中國的,這一點緬甸自己也承認,它當時也繼續要求續租,但主權屬於中國。但北京“考慮到緬甸的實際困難”,把南坎送給緬甸。

在南部也就是阿佤山區就不一樣了,當時國共兩軍聯手控制了幾乎整個薩爾溫江以東地區。但是簽訂邊界條約之後,解放軍從1941年線以西部份撤出(這個範圍超過片馬面積好多倍)。緬軍隨後進入,變成了緬軍同國軍的雙雄爭霸。簽了這個條約,北京得到片馬(英國承認這個地區是中國的,只是賴著不走),得到班洪班老部落(該地區在簽約之前是解放軍實際控制的),實際上北京只得到片馬。

因此自中緬邊界條約後,北京不但失去了對高黎貢山以西地區的聲索權,也失去了南坎三角地,及實際控制的1941年線以西的地區。

據悉,爐房山脊下面金、銀、鉛的儲量非常豐富。周恩來在條約中輕易放棄中國方放棄參加在爐房山脊東面斜坡所經營之任何礦產企業,並且他於1957年7月9日在第一屆人代會第四次會議上所做的《關於中緬邊界問題的報告》中,故意迴避這一重大問題。

中共黨史罕見披露眾人對邊界條約不滿

中共《黨史縱覽》2005年第11期,從宋鳳英撰寫的“周恩來與中緬邊界談判”一文可以看出,當時周簽訂的中緬邊界條約不得人心。

文章說,在3月16日在政協二屆三次全體會議上,關於中緬邊界問題的專題報告,周表示中共承認中緬邊界問題中“1941年線”的理由是:“如果否定『1941年線』,就要修改條約或者廢棄這個條約,這就使人家感覺過去歷史上所有劃界的條約都是可以改變的,絕不是一個條約為止。”

對條約中中緬邊界北段,中央只提出歸還片馬、崗房、古浪三個寨子,引起不少政協委員的異議,周解釋目的是求緩和,避免引起緊張局面。中緬現在是友好國家,我們提出的要求不能過高,歷史根據和政治理由必須結合起來,採取現實的態度來解決。

文章還透露,當時雲南各界有一些人認為中央解決中緬邊界問題的方針“吃虧太大”,造成他們情緒不穩。周不得又在3月28日來到雲南開座談會進行說服工作。

按中共媒體的說法,果敢原本在清朝以前屬於中國,被英國入侵後劃入緬甸,後成為緬甸共產黨的控制區,通過與緬甸中央進行停火談判後,果敢成為緬甸撣邦的第一特區,實行高度自治,擁有軍隊並自行管理內部事務。

中共出賣土地網友反彈

近日果敢事件成熱點之後,網絡上相關果敢論壇、揭露中共出賣領土的帖子遭到封殺,像《中緬邊界條約》——中國虧大了_carl新浪博客、凱迪[原創]果敢是被出賣的等都被刪除,一些言論在當局眼裡算膽大的的“果敢論壇”不得不打游擊臨時生存。

有網友說,僅從保衛國家至高無上的領土完整和主權這一點看,周恩來對中華民族是犯下大罪的!
1.朝鮮/緬甸/印度/蘇聯/外蒙的領土之讓,讓中國失去了多少領土!
2.對日索賠的主動放棄讓中國經濟失去了一個復興的良機!而且使日本國內右翼勢力迅速抬頭!今天的細菌戰對日索賠、蔚安婦對日索賠以失敗告終的一個很大原因就是因為在周恩來的直接領導下放棄了國與國的戰爭索賠!

還有網友說,1949建國時政府曾說不承認帝國主義和中國簽訂的一切不平等條約。譚其驤編的1820年清朝全圖中的中緬邊界遠比現在邊界向前推進許多,政府曾說自1820年以來失去的雲南邊境領土是被當時統治緬甸的英國通過不平等條約割占的,那麼既然不承認“帝國主義和中國簽訂的一切不平等條約”,為甚麼還要放棄那麼多領土?

僅僅滿足於收回片馬、班老等地,代價還是考慮到緬甸的實際需要把本來被緬甸永租的南坎割讓,讓人費解。60年代為了一個不到一平方公里的珍寶島和超級大國蘇聯大打出手,面對一個遠比我們弱小的緬甸,卻如此慷慨,不可理解!

有網友說,周恩來是最大的漢奸,他是出賣我國領土最多的人。他想著就是要把我國領土、國家利益、民族利益讓別國共產。

有網友評論說,1960年的《中緬邊界條約》才割讓予緬甸,是為了打擊那裏國民黨軍隊吧。乾脆把土地割給外國,那裏的國民黨軍隊就被外國人打。這真是妙招。

也有網友撰文分析,中共剛建國時,緬甸北部實際上是國民黨殘部的地盤。緬甸國內的緬甸共產黨正鬧革命,當時的緬甸政府非常害怕中國會輸出革命,再說以當時中國的強大國力,根本不需要出兵,只要施加壓力,要收回我們的領土可謂易如反掌,可我們卻主動讓步,緬甸政府不知會有多高興。

有網友說,當年北宋為了收復燕雲十六州,還和遼國打了兩仗,兩仗皆輸才放棄,我們倒好,面對一個比我們不知弱小多少倍的緬甸,二話不說就讓給讓給人家不少領土,這才讓人匪夷所思。

更有網友表示:心情沉重呀!祖國瘦身運動還要繼續進行到何時?

有網友問:為甚麼我看了看中緬邊界條約是中國吃虧的?把江心坡,野人山都送往國外了。百度知道最佳答案說:和平共處啊,不給別人好處怎麼能和平共處,變相行賄。

中緬聯邦邊界條約全文:中國人大網:http://www.npc.gov.cn/wxzl/wxzl/2000-12/25/content_748b.htm

消息稱緬甸政府軍向第二特區佤邦進發

  佤邦調集數千士兵備戰,局勢可能再度緊張

  就在緬甸局勢趨於平緩之際,前方又發生了新的變化。9月1日,記者從緬甸撣邦第二特區佤邦內部得到消息,緬甸政府軍正部署大量軍隊從緬甸鼎東(音)方向向佤邦進發,其中包括了二十余輛坦克。

  佤邦聯合第四特區備戰
  自從8月份果敢形勢緊張以來,和果敢相鄰的佤邦局勢也是一度很緊張,並且政府軍與佤邦的獨立武裝也一度展開對峙。昨日出現二十余輛坦克這一消息,據佤 邦內部人士說,這是一個新的動作。目前緬甸的第四特區通往佤邦的道路已經全面截斷了。而且佤邦得到這一消息後,已經下了緊急命令。派了幾千人向鼎東方向進 發,並且聯合第四特區做積極的應戰准備。

  現在佤邦的形勢正逐漸趨於緊張,如果要爆發戰事的話,地點很有可能在鼎東地區。雖然果敢目前的局勢已經平復下來,並且果敢漢人也已經回到緬甸境內,且 目前也並沒有在邊境地區聽到什麼槍炮聲,但是有傳言說政府軍在攻佔了果敢之後,是會繼續攻佔臨近果敢的其他地區,瓦解這些民族的獨立武裝。如果這些消息得 到證實的話,邊境形勢很可能繼續緊張。

  以上是來自佤邦內部人員的內幕消息,具體消息是否屬實,將做進一步的核實。

  佤邦實力強勁兵力超兩萬
  在緬甸政府軍和果敢同盟軍交火期間,佤邦聯合軍也加入了果敢軍。撣邦先驅新聞社總編輯坤賽說:“如果緬甸軍隊重回和解姿態,情況可能會好轉,否則有可 能會引發全面內戰。”緬甸事務分析家馬蒂森贊同坤賽的看法。他說:“這可能是爆發點,令其他幾個少數民族武裝組織加入公開衝突。”

  佤邦主席鮑有祥為佤族人,但該部創始人、已故的副總司令李自如為雲南知青。佤邦面積3萬平方公里,人口60萬,其中70%為佤族,成立有佤邦聯合黨和 聯合軍,其中鮑有祥部兵力1.5萬,轄214、417、418、420、525師,兩個獨立團和一個中央警衛團,加上其他武裝,總兵力超過兩萬,是四個特 區中面積最大、兵力最多的,在歷史上,佤軍的向背往往成為局勢的關鍵。

  緬甸撣邦第一特區是果敢,第二特區是佤邦。佤幫是緬甸聯邦的一個重要組成部分。它由南、北兩塊地區組成。北面地區位於緬甸東北部,東北面與中國雲南省 臨滄地區的耿馬縣、滄源縣,思茅地區的瀾滄縣、西盟縣、孟連縣、西雙版納州的勐海縣接壤。北面與緬甸第一特區果敢相連。南面與緬甸撣邦第四特區相鄰。西面 至緬甸第二條大江—薩爾溫江(怒江),與滾弄、當陽等城鎮隔江相望。

  佤邦政府網稱:“1967—1989年期間,在部落混戰、各族群衆處於暗無天日的危難時刻,佤邦許多有識志士勇敢地站出來,經過很多曲折,他們找到了 緬甸共産黨,以誠懇的態度請緬甸共産黨來領導遊擊隊鬧革命。緬甸共産黨在佤邦地區20年,以馬列主義、毛澤東思想為指導思想。”

  1985年,緬共內部發生了許多問題,在這種情況下,原緬共東北軍區副司令員彭家聲在果敢宣佈脫離緬共領導,成立了果敢民族民主同盟軍。1989年,佤邦聯合軍成立。佤邦脫離緬共後,1989年5月18日與政府軍隊代表談判,達成了停戰協議。

  據新華網、中新社

  緬甸四大特區

  第一特區:首府在緬甸老街,果敢民族聯盟與政府共管。

  第二特區:首府在緬甸邦康,由緬甸佤邦管理。

  第三特區:首府在緬甸克欽邦東部,由政府與克欽武裝共管。

  第四特區:首府在緬甸勐拉,由政府與地方共管。


2009年09月01日 北京新浪網

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雙東到處侵門偷 「野人」落網啦【聯合報╱記者潘欣中/屏東縣報導】
   
2009.09.24 03:19 am
流竄近一年的「台東野人」林金寶,藏身屏東縣滿州鄉一處偏僻工寮,昨天被捕時赤腳、半裸,健壯而黝黑。
記者潘欣中/攝影

在台東、屏東流竄偷竊近一年的「台東野人」林金寶,昨天落網!

警方藉由衛星定位儀,鎖定他藏身屏東滿州鄉偏僻工寮;他被捕時一身黝黑、半裸赤腳,向警員說:「沒錯,我就是你們在找的林金寶。」

林金寶(卅九歲)去年十月竊盜罪出獄後,就在台東縣鹿野山區流竄偷住家糧食;去年四月警民圍捕未果,他翻山越嶺到恆春半島,從屏東及台東交界的獅子鄉,一路往牡丹鄉移動。

警方說,林金寶六月在牡丹鄉大梅部落行竊被錄下身影,七月又沿車城鄉、恆春南下,出現在墾丁大街和大尖山,數度與警方及民眾相遇。他身手矯健,怎麼都逮不著,被地方上的居民冠上「現代藍波」封號。

地方居民認為林金寶只偷食物,未攻擊人,多不以為意。但警方最近成立專案小組,挑選四名對山區地形熟悉員警加入緝捕行動,在他可能出沒的十多處山區工寮裝設自動偵側感應器,五天前偵測到滿州鄉永靖村一處工寮有異狀。

昨天下午四時許,恆春警分局員警在產業道路發現一名平頭、赤腳、僅著長褲、皮膚黝黑的男子迎面走來,四人感覺「目標就在眼前」,即前後包抄圍捕;林快步奔逃再縱身跳下陡坡,警員及時趕上壓制逮捕。

林金寶說,最近都藏身在滿州山區工寮,餓了就到街上偷食物,喜歡熱食,如果住家沒人就自己動手煮,不會傷害人。

脖子上掛的珍珠項鍊,是前天偷來的,晚上念心經時用。

警方調查,林金寶在屏東縣至少犯案十三起,起出的贓物是價值百元的鍋子和身上的破褲子,珍珠項鍊的主人說是廿年前在日本以萬元購買。

警方訊後以竊盜罪嫌移送法辦,因有逃亡之虞且對社會造成恐慌,建議法官實施預防性羈押。

【2009/09/24 聯合報】

流竄恆春半島山區野人落網 【9/23 23:35】

〔中央社〕從台東山區流竄到屏東恆春半島的「野人」林金寶,因經常闖民宅偷食物吃,造成人心惶惶,3個多月來大批警力搜山,終於在今天逮到他。

林金寶台東人,曾在海軍學過水中爆破,去年10月出獄後,在台東一帶偷民宅和工寮的食物,因台東警方圍捕,3個月前流竄到恆春半島山區,仍然以闖空門偷食物吃來填飽肚子,造成恆春半島一帶民心不安。

恆春警分局組成專案小組,今天傍晚在滿州鄉永靖村的產業道路發現林金寶行蹤,將他逮捕。


    * 2009-09-24    * 中國時報    *

     「野人」林金寶落網了!林金寶去年十月出獄後,在台東一帶出沒,專門偷吃民宅工寮的食物,因警方圍捕,三個多月前流竄到恆春半島,一路吃遍牡丹、恆春、墾丁、滿州各山區民宅工寮,造成民眾人心惶惶。警方三個月來出動大批警力搜山,廿三日終於抓到他。

     林金寶去年十月出獄後,就在台東鹿野到大武山區活動,餓了就到民宅、工寮,甚至寺廟內偷食物吃。據曾目睹他身影的人描述,林金寶體型精實,動作敏捷,能在山林溝塹中穿梭自如,就像「野人」一樣。

     專門偷吃民宅工寮食物 民眾恐慌

     因台東警方大規模圍搜,林金寶一路流竄到屏東獅子鄉草埔、內文,和牡丹鄉東源、牡丹一帶,今年六月十日左右在牡丹鄉大梅行竊時,被民眾錄下身影,他也從原本留一頭長髮、穿迷彩裝,改成理平頭打赤膊。雖不曾傷人,但民眾仍恐慌擔心,恆春警方因此派員大規模搜山。

     林金寶七月又流竄到恆春龍水、墾丁大尖山及社頂行竊,除了填飽肚子的「正餐」外,他甚至吃掉屋主的中藥粉來「養生」,用完餐後還歡唱一下卡拉OK,讓人哭笑不得。九月初他又出現在滿州鄉老佛山一帶,被人發現時甚至還丟石頭攻擊人,讓民眾更加害怕。

     曾有多名民眾和林金寶打過照面,但都被他逃逸,警方也出動大批人馬,重裝備上山搜人,累得人仰馬翻卻都徒勞無功,有員警笑說:「再不抓到他,恐怕我們都要變成野人了。」

     三個月出動五百多人次 總算逮到

     為了早日抓到林金寶,恆春警分局長謝宗宏挑出四名原住民警察組成專案小組,負責巡山找人。昨日下午小組到滿州永靖村勘察地形,準備晚上埋伏時,忽然在一條產業道路上發現林金寶蹤跡,四人一躍而上,林金寶一看情況不對連忙逃跑。

     林金寶雖然身強體壯,但四個警察也是非常勇猛,四個人將他撲倒在地,在草地上一陣扭打,過程中不但林金寶背、手、肩多處擦傷,員警也都掛彩,林金寶不斷掙扎,直到被銬上手銬才束手就擒。長期在山野生活,林金寶被捕時不但身材精壯,腳底也長了一層厚厚的繭。

     為了要追捕林金寶,恆春警方三個多月來出動了五百多人次,總算逮到他。

這位仁兄讚!若我是運動鞋贊助商
例如是:勾勾或三條線還是一隻豹
就會請他,在台灣的城市鄉下奔跑
能當場徒手抓到他的人--賞金若干
要追的上他又要打的過的人--不多
然後拍成真人秀影集ww
搞不好...場景搬到世界各地標也可

「JUST DO IT!」ww

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閱兵,中國想說什麼?

閱兵從本質上說就是“國家歌劇”的演出。不僅中國,世界各國的閱兵式,也都在通過這種“國家歌劇”向世界含蓄地表達某種“主題”。

新中國60周年國慶,舉行了盛大閱兵。像以往一樣,此次閱兵,引起國內外的廣泛關注。事件就一個,議論萬萬千。就像一面鏡子,可以照出各種各樣的面孔一樣,不同的人,不同國家、不同心態,折射出來的閱兵解讀大相徑庭。

但是,中國的用意只有一個。

閱兵史溯源
新中國的閱兵,最早可以追溯中華蘇維埃共和國。1931年11月7日,即蘇聯十月革命的慶祝日,經過秋收起義和南昌暴動等血火拼殺,武裝割據了相當地盤的中國共產黨,在瑞金建立了自己的紅色政權,稱為中華蘇維埃共和國,臨時政府主席是毛澤東,“毛主席”的稱呼從此走入中國人的永恆記憶。

在中華蘇維埃共和國正式成立的當天,瑞金葉坪舉行了隆重的“開國大典”。一系列的政治議程之後,“小新中國”舉行了閱兵式。由大刀、梭鏢和破舊步槍、短褲、草鞋、斗笠、八角帽組成的冷兵器和熱兵器雜陳的“中國工農紅軍”隊伍,以山野夜空下的提燈游行(因為害怕空襲),舉行了世界上絕無僅有的“閱兵”。

盡管如此,它的蘊意依然是明確的:那就是要推翻舊中國,建立新中國。中華蘇維埃共和國的成立和閱兵,標志著中國革命從此有了相對正規、完備的組織領導機構和行政體系和軍隊系統。這也是中國共產黨區別于當時多如牛毛的土匪、軍閥的最根本的地方:中共不僅有遠大的建國目標,也有自己完備的國家機器的雛形。相比之下,其他的武裝勢力,都形似烏合之眾。

正式建國前革命戰爭年代,中國共產黨曾經有過5次重大閱兵,每次都有其深刻的內涵在里面。1933年的第二次閱兵,給今天的人們留下了“毛主席”的稱呼和 “八一”的紅色政治文化遺產。而之後的3次重大閱兵,則像三級跳一樣,成為現代重大歷史轉折關頭,中國革命質變性飛躍的生動寫照。

新中國成立至今,共進行了13次閱兵。每一次的形式和寓意都不一樣。

1950年,新中國一周歲。如果說開國大典的閱兵,是萬國牌武器裝備的展覽,此次閱兵最閃亮的一幕,是騎兵方隊6路縱隊,1900匹坐騎全部是白馬。這是舉世無雙的華麗,也是空前絕後的景觀。那不僅僅是視覺的盛宴,也是騎在馬上的共和國,英俊瀟灑的少年軍姿!

一年前,朱德總司令在閱兵式上發布命令向全國進軍;僅僅一年之後,新命令中就出現了這樣的字樣:朝鮮戰爭爆發、美軍進駐中國領土台灣……命令要求中國人民解放軍做好戰斗准備。毫無疑問,1949年的人民解放軍,准星里已牢牢地標定台灣,但是,東北亞局勢的驟然惡化,讓新中國最高層面臨全新而艱難的戰略抉擇。

閱兵後16天,解放軍進入拉薩。第19天,中國人民志願軍雄赳赳,氣昂昂,跨過鴨綠江。中國西南東北左右開弓,西藏和平解放,而從10月底到12月,中國人民志願軍,一鼓作氣,連續發起三次戰役,把聯合國軍推回三八線,並于次年1月占領漢城。就像那1900匹白馬昂首奮蹄的圖騰所展示的,新中國氣勢如虹!

中國和中國軍隊歷史上又一頁篇章,揭開了。

閱與不閱
之後的閱兵式,令人目不暇接。1953年,閱兵式上出現了中國人民志願軍方隊。這是繼中國遠征軍出擊緬甸之後,中國軍隊第二次在國門之外,抗擊強敵,並大勝而歸。“喜看稻菽千重浪,遍地英雄下夕煙”,當年的毛澤東眺望祖國山河,筆下如此感慨。在那遍地英雄中就有著四年前的白馬戰士,他們從天安門跨過鴨綠江,打過三八線,堅守上甘嶺。

現在,他們回來了,帶著滿身的硝煙焦土,走上天安門觀禮台。這是中國人民解放軍的序列中,到目前為止唯一一次使用中國人民志願軍的稱謂。他們看著著裝不同的戰友從面前走過,忍不住心中陣陣激動:由蘇制喀秋莎火箭炮組成的方隊,走過來了。在朝鮮戰爭後期,隨著大批蘇式裝備的到位,中國軍隊與聯合國軍的裝備差距已迅速縮小。特別是曾經在歐洲戰場讓納粹德軍聞風喪膽的“喀秋莎”火箭炮,開起火來如疾風暴雨,不僅讓人在實體上受到殺傷,在心理上也感到恐懼。

在極端劣勢的情況下,中國軍隊尚且把聯合國軍打得丟盔卸甲,面對成建制換裝同等裝備的對手,美國人事實上已經失去了“錯誤的時間、錯誤的地點和錯誤的對手”繼續打下去的信心。停戰談判開始了。中國勝利了。後來日本人說,日本就是從朝鮮戰爭中才真正相信,中國人是真的站起來了!

由于“三年自然災害”等因素,自1960年開始取消了每年閱兵的慣例。1971年至1983年,每年的10月1日,北京都以大型的游園聯歡活動等其他形式慶祝國慶。1979年這一年,南疆戰事轟轟烈烈。舉國爭頌新一代最可愛的人,到處在唱《血染的風採》。這一年是建國30周年。國家既沒有舉行盛大的閱兵儀式,也沒有組織群眾在天安門廣場舉行游行活動。10月1日的天安門廣場,與往常一樣,只有游人徜徉,鴿子翻飛。作為對共和國30年的慶賀,中共中央于9月 30日在人民大會堂舉行了一個國慶招待會。

就在這貌似平靜的一年,中國這條巨大的航船,慢慢地轉向了……

鄧時代的閱兵
直到1984年,閱兵式才恢複,並成為改革開放以來的第一次閱兵。此次閱兵,從外觀上一眼就可以看出中國求新突變的心聲。

1984年的國慶閱兵有幾個搶眼的地方:總體上如果我們概略地歸納,可以將1959年建國十周年以前的11次閱兵稱為毛澤東時代的閱兵式;間隔25年之後,黨的第二代領導核心形成,本年度檢閱部隊的首長,正是中國改革開放的總設計師──鄧小平。

筆者時已成為這支英雄部隊的初級軍官。受1979年那場戰爭激發出來的新時代英雄主義的激勵,筆者投筆從戎。但接著就感受到軍隊在整個國家轉型中的變革:軍官再也不從士兵直接生成,所以筆者作為全軍首批軍校生即學生官,也一起載入共和國的軍事史。筆者還參加了“802”華北軍事大演習。由于這些直接的體驗,當我親眼目睹這次閱兵的場景,心中百感交集。

迄今為止,所有的報刊文獻都說,這次閱兵是建國以來規模最大、裝備最新、機械化程度最高的一次大閱兵;說壓軸的海軍導彈部隊方隊、空軍地空導彈部隊方隊引人注目,說武警部隊和女兵首次向全世界亮相,特別說戰略導彈部隊的出場一鳴驚人。

這都沒有錯。但這只不過是表面現象。只有身在其中的人,能感到那場閱兵的巨大寓意。

全國、全世界的人都注意到了一個奇特的現象:受閱部隊和天安門城樓上觀禮的解放軍將領們的衣服不一樣!觀禮者還穿著的確良軍服,戴著解放帽,而受閱方隊卻是大簷帽、軟肩章。這個簡單的對比,正好是一個喻示:中國軍隊和當時的整個國家一樣,正處于變革之中、前進之中。

受閱編隊中,海軍、空軍以及裝甲兵、炮兵的方隊大大增加。46個方隊中,步兵方隊只有5個,而空中梯隊也有5個。

這就是1979年那場邊境自衛戰爭給中國軍隊帶來的變化。中國軍隊開始注重合成,步兵和地面力量的主力地位在悄悄地發生著變化。

中國的第二代領導人,敏銳地感覺到世界政治形勢和軍事形勢的劇變,也深刻地醒悟到自身的差距。

一年後,百萬大裁軍開始。

三年後,軍隊重新實施軍銜制。

閱兵是一種“國家歌劇”
1999年的閱兵是新中國20世紀最後一次閱兵,也是黨的第三代領導核心第一次在天安門廣場檢閱三軍部隊。江澤民(相關)在北京軍區司令員李新良的陪同下,乘坐特制的紅旗敞篷轎車檢閱了由42個陸海空和武警方隊。

裝備是另一個抓人眼球的亮點。此次大閱兵展示的武器裝備中,只有一種型號的自行火箭炮和自行加農榴彈炮參加過1984年閱兵,其余全是新型武器裝備。直升機編隊、空中加油機“H-6”,類似法國“飛魚”的海軍導彈、新型戰略導彈引起一陣陣驚嘆。外國通訊社對于1999年我國的國慶大閱兵展示的新武器有多種報道。其中美聯社、俄通社等外國通訊社報道說:中國今天展示了一些最新軍事裝備,突出表明這支軍隊的實力在日益增強。

陸軍航空兵、海軍航空兵、海軍陸戰隊、特警和預備役部隊首次出現在受閱的隊伍里。中國武裝力量構成的所有成分在此次閱兵中盡顯風採,為世紀末的中國,抹上了一道壯麗的亮色。

1999年的閱兵可以作為2009年閱兵最近的參照。就軍隊結構和裝備發展而言,10年來的進步歷歷在目。1999年閱兵的42個陸海空方(梯)隊中,裝備方隊25個。2009年閱兵,裝備方隊達到30個,空中梯隊12個。更重要的是,此次閱兵的所有裝備,均基本實現國產化。毫無疑問,這是30年來中國軍隊現代化的縮影。

自上個世紀90年代以來,現代戰爭呈現出信息化和空中化的鮮明技術特征。太空技術和網絡技術在軍事領域的應用,更使軍事領域出現顛覆傳統戰爭的趨勢。由軍事技術的質變,帶來的軍事編制、軍事學說的變化,最終必將導致新型軍隊的出現。而新型軍隊的出現,往往伴隨持續的戰爭,和世界政治格局的重新洗牌,歷史就是這樣改變的,並繼續被改變。正是看到了隱藏在這一事實背後的玄機。

中國軍隊自1991年海灣戰爭後展開了新的軍事變革。空軍提出從國土防空型向攻防兼備型轉變,海軍提出由近岸向近海發展,造航空母艦的話題也不再羞羞答答。三軍裝備建設都有重大進展,出現在閱兵式上的新型戰略導彈、遠程巡航導彈、預警機、無人機、衛星通信設備及主戰坦克和輕重搭配的主戰飛機、戰斗轟炸機就是直接的說明。

正如中央軍委委員、國務委員兼國防部長梁光烈日前在接受新華社記者採訪時指出的那樣:新中國成立之初,我軍陸軍裝備大多是從敵人手中繳獲的“雜牌”,海、空軍裝備數量很少,性能也很落後。現在,我們在天上有軍事衛星、先進戰機,地面有新型主戰坦克、各種火炮、導彈,海上有先進艦艇、潛艇,可以說西方發達國家擁有的各類裝備,我軍基本都有了,而且不少裝備的性能達到或接近世界先進水平。這是非常了不起的成就,既體現了我軍現代化水平,也反映了國家科技實力的巨大變化。

閱兵從本質上說就是“國家歌劇”的演出。不僅中國,世界各國的閱兵式,也都在通過這種“國家歌劇”向世界含蓄地表達某種“主題”。以眼下的這次閱兵而言,筆者認為,中國通過21世紀的第一次閱兵,意在告訴世界:中國建設和諧世界,追求世界和平的決心是堅定不移的;中國不僅有這樣的善意,還擁有支撐善意的力量。

當今世界上,一直不乏始終杯葛、阻撓中國的現代化建設的勢力。不僅無休無止地制造中國威脅論,還以軍事基地、或明或暗的軍事聯盟,對中國構築“C”字形陸海戰略包圍圈,支持一些國家侵害中國的島嶼,支持台獨,支持民族分裂分子在中國國內制造動亂。此時此刻,中國以嶄新的軍姿,同時展示多達52型的軍事裝備,就是要告訴那些國際反華勢力和民族分裂勢力,各種幹擾、破壞活動,都是徒勞的,都不能阻擋中國現代化發展的堅定步伐。56個立體方隊,以無言的誓言宣示:中國主張世界和平的決心是堅定的,但中國維護自己利益,捍衛世界和平的決心同樣是堅定的。

如果說戰爭年代的5次重大閱兵,標志著中國共產黨帶領整個民族走向新中國;建國後的13次國慶大閱兵和2次軍種閱兵,則標志著20世紀的中國以新的步伐、新的面貌,闊步走向新世紀。而即將進行的2009年閱兵,則是21世紀的中國,向著民族複興的輝煌頂點,誓師出征。正像那些生動畫面所展示的,中國共產黨,中國軍隊,中國人民,她苦難的歷史和曲折的征程,過去是激動人心的,今天依然令人驚嘆。她所展現的精神和力量,誠如索爾茲伯里在《長征──前所未聞的故事》一書結尾所言:正激勵著一個有著十三億人口的民族,“向著一個無人能夠預言的未來前進”。(作者為著名軍事評論員、空軍大校)■


關于閱兵的爭議  撰稿‧宋魯鄭

每個國家都有不同的國情,相互借鑒也是常有之事。但如果硬要把一方當作另一方的標准可就謬以千里了。

7月14日,是法國國慶節。與往常一樣,在法國的象征香榭里舍大街舉行了閱兵式。由于今年是中華人民共和國成立60周年,中國也將舉行閱兵式,因此,對中法兩國進行一番比較還是頗有現實意義。

和中國不同,法國國慶節年年舉行閱兵儀式,已經常態化。因此,想必與閱兵相關聯的機構、人員平時都要保留。畢竟國慶游行興師動眾,僅憑臨時集訓是來不及的,而且好別出心裁的法國,幾乎每年游行隊伍的構成都有一定的變動,不提前計劃和安排怎麼保証閱兵的成功?不過這樣下來,每年的國慶閱兵耗資是相當巨大的。中國現在的慣例是十年一閱,其聲勢自然不凡。畢竟要展示十年間軍事上的各種進步,其規模自然不可能小。況且,在西方閱兵最大成本是人力,在中國卻並不是。

法國每次國慶閱兵都是三個總動員:政治總動員、三軍總動員和媒體總動員。所有的政治人物都要出頭露面,甚至包括卸任的前領導人、反對黨領導人等。陸海空三軍更是齊齊亮相,一展雄姿。媒體更是不遑多讓,從一大早就開始現場直播,直到全程結束。而貫穿全程的是愛國主義教育。法國自路易十四和拿破崙時代,就形成了大國意識。這種大國自豪感無時不在。這當然與歷代、歷朝、歷屆政府的努力分不開。

法國國慶閱兵,還往往把外交與內政裹挾進來。去年,總統耶高奇邀請地中海沿岸國家包括頗有爭議的敘利亞總統出席,建立地中海聯盟。以進一步突出法國的大國地位。今年,法國更邀請印度軍隊參加閱兵式,400名印度士兵組成的方隊走過香街,格外引人注目。當然,印度也是年年都舉行國慶閱兵式,兩個國家算是找到共同點了。不過這一次邀請印度士兵和總理出席,其表面目的是為了軍購,但恐怕還有借印度平衡中國的戰略目標吧。

法國的閱兵式也曾出現過中國方隊。二十年前,法國大革命二百周年,跑到海外的一幫流亡人士在法國的扶持下居然也組成一個方隊,行走在香街上。只可惜,這些人很快就被法國政府拋棄了。說起裹挾到國慶閱兵式上的內政,更為有趣。去年由于前總統希拉克反對邀請敘利亞總統未果,毅然決定抵制。誰都知道希拉克和耶高奇雖然同屬一黨,但雙方卻存在歷史積怨,希拉克也不支持耶高奇競選總統。所以,耶高奇去年第一次閱兵就頗不給希拉克面子。另外一個有趣的事情是閱兵前一天總理還生龍活虎地工作,但到了國慶這一天,如此重大的場合卻稱病不能出席。國慶一結束,他又再次生龍活虎地工作了。

其實,法國閱不閱兵,如何閱兵,是法國的內政。外人自然不必說三道四。但是奇怪的是,面對今年中國將要舉行的國慶閱兵,海內外卻已經掀起一股濁浪。要求取消的噪音不斷。最令人匪夷所思的是,其取消的理由居然是“閱兵是極權國家的傳統和偏好”。這麼說來,法國和印度都是極權國家了。

如果中國十年舉行一次是極權國家,那麼每年都要舉行閱兵的法國和印度豈不成了超級極權了?還有人說,今年是世界經濟危機,應該取消。難道法國和印度都不是全球化中的一環,不受經濟危機影響?(法國總統耶高奇國慶節當天已經聲明,不會因為經濟危機而減少國防開支。)難道經濟危機的發源地美國,不知道世道艱難,還要舉行歷史上規模最大、斥資最多的總統就職儀式?

隨著中國的崛起,世界越來越多地關注中國,關注中國的一言一行。這本無可厚非,也是中國成為大國的証明和必經的考驗。但在這一過程中卻出現兩個極端。一是上面所提到的雙重標准。另一個就是一切以西方為標准來衡量中國。其實每個國家都有不同的國情,相互借鑒也是常有之事。但如果硬要把一方當作另一方的標准可就謬以千里了。從歷史上看,還真的有不少荒唐之事。

比如中國強大的時候,許多國家自動地把中國作為標准。日本就認為自己的萬世一系不如中國的改朝換代科學,應該向中國學習。法國啟蒙大師伏爾泰也曾把中國當作偶像。當然,西方強大時,許多國家不由自主地把西方的一切都作為標准。當然,除了弱小一方主動把強大一方當作標准外,還有強大一方強要把自己的標准當作全球標准。這其中,還曾造成過極大的誤會。1840年鴉片戰爭爆發,向來講究禮儀的中國卻被英國描繪成野蠻之徒。除了宣傳的需要外,確實與一件“誤會”有關。中英在廣州對峙,英國希望談判解決(實是以武力相威脅,不戰而屈人之兵),于是派特使打著白旗去要求談判,結果遭到中國軍隊炮轟。于是英國痛斥中國野蠻、落後。

其實,打白旗表示談判這種規則僅在當時的歐洲通行,在其他地區並沒有形成共識。此後東西方多次衝突都和不同的標准與規則有關。而這個過程也就是西方標准強迫他國接受的過程。比如強行派駐使館人員,使館人員享受特權,都是當時西方的標准。中國只是由于不夠強大,戰敗後也只得接受西方的規則罷了。否則,如果是中國取得勝利,肯定還是中國的“朝貢體系”成為全球規則。

當然,中國落後的時候,某些群體主動把西方標准奉為至寶,還是有情可原。畢竟,歷史上中國強大的時候,西方的精英階層也犯過同樣的錯誤。但是,當中國已成為世界第三大經濟體、美國最大的債主時,再把西方的一切作為標准,這種思維定勢可以休矣!(作者為巴黎文化沙龍副會長、秘書長,法國《歐洲時報》時事撰稿人)■

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▲楊鎵燡努力打造台灣第一家不灌水的國產牛品牌,他說沒灌水的牛,摸起來很黏手。
相關新聞

    * 專家鑑定-不灌水 鮮度直逼Choice等級

     台灣屠宰藏著鬼,活牛死牛多灌水;不識字兼不衛生,人道安全都脫軌。

     台灣牛大部分都灌水,這是人人皆知的事實,而且很奇怪,大家把灌水牛肉視為理所當然。

     不忍心牛被灌水的人,不是農政官員,而是一位資歷很淺的年輕養牛戶楊鎵燡,「自己小心飼養的牛,臨死前還要受到折磨,牠的眼神對到我的眼神,看過一次就永遠不會忘記。」

     ■吃好料 每隻牛都有身份證

     學美髮的楊鎵燡,退伍後在嘉義大規模種植青割玉米、牛蒡、毛豆、馬鈴薯、紅蘿蔔等農副產品,收成後再賣給食品廠加工出口。五年前,他覺得賣不掉的農作物與龐大的下腳料,直接丟棄實在可惜,於是開始養牛,讓農場形成一個食物鏈。

     非專業養牛戶的楊鎵燡對牛很好,平均一頭牛享有5平方公尺的生活空間,吃的食物多是青割玉米與其他下腳料,每隻牛都有生產履歷的身份證。

     台灣牛占整體消費市場五至七%,年屠宰量為兩萬八千頭,而楊鎵燡養了一千頭,算是「小咖」的養牛戶,所以產銷通路也跟別人一樣,牛養足18個月以上,夠肥了就賣給牛販,帶到屠宰場宰殺,然後經由批發、零售賣給消費者。

     ■專賣店 建立行銷新通路

     那天楊鎵燡跟到屠宰廠,眼看自己養大的牛竟然如此痛苦地死去,「肉牛宰殺前8小時,硬被塞進長達兩公尺的水管,連續被灌水3至4次,許多牛脹到受不了,躺在地上抽慉、呻吟,令人於心不忍。」

     每頭平均重600公斤的肉牛,可取230公斤的牛肉,但經過灌水,牛肉重量一下子爆增15%,利潤直接跳升。

     為了突破既有的產銷制度,楊鎵燡直接殺進零售市場,陸續在嘉義、高雄、中壢成立「鈜景國產肉品專賣店」,去年還大膽地把肉鋪開在台北東門市場裡,今年在台北吉林路上開了另一家「鈜景國產鮮牛肉創意料理餐廳」,試圖替台灣牛建立新通路,並打出健康自然的國產牛品牌。

     ■講人道 預冷半天保鮮熟

     至今沒灌水的肉牛宰殺量,每月才15頭左右,人道的理想剛剛萌芽。自養自賣說來簡單,做起來關卡重重,尤其台灣本地牛講究現宰溫體的新鮮感,但楊鎵燡堅持比照澳洲模式,屠宰後的牛肉必須先預冷12小時,直到中心溫度降至攝氏2至-2度C的安全標準以內,在冷藏狀態中保鮮熟成。

     所以鈜景牛肉從宰殺到販賣已過3天,所謂「國產牛肉黃金6小時」的優勢,完全沾不上邊兒,而且規定門市上架只有3天,表現楊鎵燡龜毛的一面。

     ■牛灌水 花錢吃的是髒水

     我問:「怎麼判定牛肉有沒有灌水?」楊鎵燡回答:「用手摸就知道。」鈜景的牛肉每一塊都黏手,灌水牛肉則表面濕滑,觸感大不相同。

     多年來積極推動人道屠宰的台灣大學動物科學研究所副教授,也是肉品加工專家的駱秋英表示,養牛、殺牛與吃牛都要有慈悲心,「灌了許多地下水的牛肉,今天沒賣掉一定要冷凍,否則肉會發臭,消費者應該懂得花錢吃好肉,而不是買髒水。」  * 2009-09-19

專家鑑定》不灌水 鮮度直逼Choice等級【王瑞瑤
  不灌水的台灣牛肉到底有多好?特別拜託一位不能曝光的牛肉專家 D先生為我鑑定,經過觀色、萃取、聞香、試味,以及直接煎食等盲 眼測試,確定鈜景牛肉的油花、風味與鮮度接近美國牛肉Choice等級 。

  不過鈜景牛肉的售價比美國Choice要貴,腹腩與胸肋部位每斤258 元,菲力每斤600元,沙朗為450元,幾乎是美牛Prime的價格。

  而鈜景第一家國產鮮牛肉創意料理餐廳賣的台南口味的清燙牛肉湯 ,除了每碗60元的招牌以外,另有每碗80元,指定菲力與沙朗的特定 部位,厚度、甜度與嚼感都令人驚喜。


     ■INDEX

     ★鈜景國產牛肉專賣店/http://www.drbeef.com.tw/

     ★嘉義總店/嘉義縣朴子市祥和三路西段71號/05-3623520

     ★台北分店/台北市臨沂街70號/02-23563468

     ★鈜景國產鮮牛肉創意料理餐廳/台北市吉林路171號/02-25419527

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2009年09月16日蘋果日報


西諺云「太陽底下沒有新鮮事」,這句諺語成立與否當然可以爭論不休;關鍵不在於「太陽底下」,而在於什麼是「新鮮事」!然而,無論新鮮與否,大千世界總是有源源不絕的事物,不斷的考驗萬物之靈的聰明才智! 

目前(2009)年齡40到70歲之間的中壯年們,在青少年的青澀時期,幾乎都看過或聽過《麥田捕手》(The Catcher in the Rye)這本小說。在知名度和觸動心靈上,即使不能和《小王子》並駕齊驅,但是絕對相距不遠。《麥田捕手》令人著迷之處很多,最為人津津樂道的有兩點:一方面,小說男主角霍登考菲(Holden Caulfield)的際遇,有點倒楣又有點荒誕無稽,情節扣人心弦。讀者似乎只要拿起電話,就可以和霍登對話談心。另一方面,小說作者沙林傑(J. D. Salinger, 1919-)本身行事詭異。1951年《麥田捕手》出版後,幾乎旦夕之間風行全球;沙林傑選擇躲避鎂光燈,在林野間離世隱居,幾乎和外界斷絕聯繫。 

互爭小說主角權益
然而,2009年高齡已經90的沙林傑,透過律師控告瑞典作家寇丁(Fredrik Colting);後者以筆名(J. D. California)出版名為《60年後:麥田今昔》(60 Years Later:Coming through the Rye),繪聲繪影的描述《麥田捕手》之後的霍登。沙林傑認為寇丁侵權,因為霍登是他筆下創造出來的人物,他享有關於霍登的種種權利! 

官司的是非曲直,將由美國各級法院來操心和定奪。但是,許多讀者的心裡,卻是有點複雜、矛盾和不是滋味。一方面,沙林傑的合法權益,當然應該受到保障;可是,另一方面,誰不想知道當年伴隨著自己成長的霍登,這些年來怎麼過的,近況又是如何?沙林傑自己不動筆,好事之徒藉箸代籌,未嘗不是一件美事?畢竟,能重拾自己年輕歲月的片段,總是令人神往。

以官司本身而言,關鍵在於:霍登這個虛擬人物,該享有多少權益?如果「霍登續集」不行,那麼「霍燈續集」呢?或者,「霍登兒子回憶錄」呢?有趣的是,和沙林傑的官司相呼應的考驗,目前還沒有出現;但是正在地平線上慢慢現身,早晚要吸引社會大眾的目光,也早晚會成為公共政策和法庭攻防的焦點—真實人物的作為,可以或不可以虛擬到何種程度? 

具體而言,大眾媒體是先有文字(報紙),再有聲音(廣播),然後有影像(電視)。一幅照片,勝過千言;因此,最好有畫面呈現給讀者╱觀眾。可是,有時受限於法令規定,不能照相或攝影,只好以畫作代替—美國法院裡原告被告的神情,往往被畫成素描,在媒體上出現。現在平面和電子媒體紛紛利用「示意圖」,以靜態的方式捕捉新聞事件當事人的舉措。可是,靜當然不如動,動畫技術日新月異,何不派上用場呢? 

試想,如果電視新聞裡,以動畫的方式,呈現刑案╱暗殺╱土石流╱秘密會議╱行刑等等過程,不是更有吸引力嗎?然而,可不可以這麼做呢?動畫有立體感,觀眾如臨現場,身在其境,當然有賣點也有市場。 

可是,被動畫的人物,可不可以聲稱權利受到侵犯呢?—我綁架撕票的過程,一氣呵成,動作優雅得很;動畫呈現的卻是兇狠粗暴,直接破壞我的形象,侵犯到我當事人的權利!因此,真實人物的虛擬化,可以逼真或不逼真到哪種程度呢? 

霍登所衍生出的問題,是小說人物的衍伸,是虛擬的權利;新聞事件的動畫版,是真實人生的揣摩,是權利的虛擬。這兩者算不算是太陽底下的新鮮事?問題顯然不在於「太陽底下」,而在於「新鮮事」如何界定! 

作者為台灣大學經濟系及研究所教授、鹿港顧問 

 

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2009.09.21 05:11 am星巴克咖啡(Starbucks)在金融風暴中業績下降,這家全球連鎖店的英國和愛爾蘭區營運總監威爾森萊默(Darcy Wilson-Rymer)決定,在英國開設不掛星巴克招牌的分店,同時捨棄星巴克千篇一律的裝潢和米、綠招牌色調,以吸引顧客上門。

英國每日郵報19日報導,威爾森萊默表示,英國的「無牌」星巴克咖啡店,將捨棄制式化的星巴克裝潢,著重個別風格,改用大膽的色彩,並和當地藝術家合作來裝飾分店,甚至擺設二手家具。

分析師認為,咖啡市場瞬息萬變,星巴克有些跟不上變化的腳步。

Allegra策略公司總編輯楊格指出,在市場不景氣中,星巴克是英國咖啡連鎖店中受創最嚴重的一家。對市場變化的反應遲鈍,上個月還在打全球促銷口號「迎接夏日」,而競爭對手早已推出午餐、咖啡大特價。

威爾森萊默也承認,公司的發展策略錯誤,忽略了顧客的需求。

「不動產周刊」(Property Week)總編輯契斯特指出,星巴克是因為太成功而產生反作用,星巴克分店到處開,新鮮感遞減,有些人甚至因此感覺討厭,認為滿街都是同樣的麥當勞或星巴克,令人望而生膩。

目前星巴克的分店都採取統一的色調和家具,這種策略讓星巴克打造出全球知名的品牌形象。

總部在西雅圖的星巴克於1998年進軍英國,目前在英國和愛爾蘭有700家分店,每天銷售200萬杯咖啡;而星巴克在全球49國的1萬6,120家分店每天供應5,000萬杯咖啡。

星巴克還計劃在西雅圖開設四家「無牌」分店,第一家「15街茶與咖啡」已開張,而且兼賣酒。分析師說,重新塑造品牌的星巴克可能成為社區咖啡店。


《產業》星巴克賣茶,年底挑戰3千萬
2009-09-18 【時報-台北電】

    統一超(2912)集團旗下統一星巴克自8月底加入「賣茶」行列,與本地茶農推出碧螺春、東方美人及蜜香紅茶3味產品,短短不到一個月時間,銷售成績出乎預期,推估一天平均可賣出2千杯茶,若再加上外賣茶包,估算年底業績將達到3千萬元。此新品也帶動星巴克整體茶飲業績一倍的成長,而台灣若是賣茶成功,美國總部不排除在全球推廣賣茶市場。

  統一星巴克總經理徐光宇表示,茶飲新品的推出,確實出乎原本預期,約帶來了近1成的來客數,預估今年營收可維持去年成績,甚至有些許的成長,而淨利成長率則較去年的三成還好,主要還是控制管銷所致。

  統一星巴克在2006年3月受到卡債影響,一直到2007年的消費都呈現緊縮狀態,加上咖啡業競爭激烈,85度C及7-ELEVEN推出的CITY CAFE使得統一星巴克那兩年既有店營收衰退3%至5%,但在07年11月調整人事、業務及行銷手法,08年效益顯現,既有店營收成長了4%,營收成長逾一成,而獲利則大幅成長33%,重回上億元的關卡。

  由於今年大環境尚未明顯好轉,統一星巴克展店策略轉趨保守,目前總店數約224店,徐光宇說,環境愈不好,愈是調整體質的好時機,今年公司祭出多項促銷活動,均帶動一波排隊人潮,而今年的茶飲品,主要結合有一百多年種茶歷史的三峽綠茶,希望能藉此推廣精品茶飲文化。

  據了解,星巴克賣茶計畫至少花了一年,美國總部相當支持,也多次派員來台,從產地、製程、門市沖泡作業,及特製的白瓷馬克杯,尤其統一星巴克自製的泡茶匙器具,令消費者愛不釋手,常常不自覺地帶回家自用。除了統一星巴克賣茶外,大陸內部也在測試中,若是銷售成績蒸蒸日上,美國總部可能也會到全球推廣賣茶市場。

  統一星巴克分析,台灣北中南消費者,目前較喜歡喝碧螺春,而茶點部分,北部喜歡法式西點,中部則是傳統糕點,南部則喜歡很甜的點心。另外,徐光宇也表示,今年該公司的中秋禮盒,銷售狀況也漸去年成長二成多,主要在於今年的月餅較不甜,口味也較符合市場需求。(新聞來源:工商時報─林祝菁/台北報導)

砂:品牌猶如雙面刃啊。 
友:都是因為你一直再說兩杯拿鐵=星八克打工人一小時薪水,我才戒喝的。
砂:感謝我吧
友:....,下一次是哪個品牌啊....
 

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京都屋 炭火香鰻魚 日本客最愛【Upaper/記者陳文惠/報導】

2009/09/16

鰻魚蛋捲
提到美味鰻魚飯的推薦,肯定許多人都會提起「京都屋」,主打炭火香烤的鰻魚,肥美新鮮魚肉散發淡淡炭香,是許多日本客人的最愛。

夢幻鰻丼
店內的鰻料理屬關西口味,選用白鰻先汆燙再蒸,上火台炭烤至微焦,接著浸泡在昆布、醬油等調製成的獨家醬汁,再放回炭火上烤繼續將香氣逼出。

師傅熟練的在10分鐘內,反覆沾醬、碳烤2次,恰到好處的火候,讓肥瘦比例剛好的鰻魚,嘗起來香氣足肉鮮嫩,搭配香甜、Q度都恰到好處的米飯,曾有遠住在宜蘭的客人,也來親嘗美味。

如想品嘗鰻魚原味的人推薦「白燒」,不使用任何醬料直接炭火烤,想嘗試多重滋味的人,建議可搭配柚子醋、蔥花、紅白蘿蔔泥,滋味更是一絕,或加點芥末沾醬油又是一種新風味。

另推薦口感清爽的「鰻魚蛋捲」,雞蛋加上高湯一起煎內夾鰻魚餡,師傅巧手慢慢將蛋皮捲起來,一大口吃享受蛋捲滑嫩帶汁的風味。

白燒
推薦料理

●夢幻鰻丼/220元,米飯鋪上烤鰻魚、蔥花和海苔絲,3種食材充分拌均勻後,更添清爽風味。

●鰻魚蛋捲/100元,蛋捲煎得滑嫩不鬆散,內層夾的烤鰻魚則提供濃厚的脂香。

●白燒 (小)/200元,訴求吃到鰻魚的原味,酥脆的外皮可聞得到炭火香。

店家小檔案

.鄰近捷運站:中山站1號出口
.地址:北市天津街41號
.時間:11:30~14:30,17:30~22:00
.電話:2541-9803

梅子鰻蒲燒專賣 活鰻現烤噴香【Upaper/記者陳文惠/報導,記者陳再興/攝影】

2009/09/16
鰻魚飯
炎熱的夏天容易流失體力,別忘了食補養生。其中,營養豐富的「鰻魚」,被視為夏日涼補聖品,現在就跟著記者一起品嘗夏季鰻美味!

鰻肝綜合串燒
六條通內的梅子鰻蒲燒專賣店,是擁有40多年的老牌台菜餐廳「梅子」開設的姐妹店,訴求活鰻現烤的美味鰻魚飯。

為提供最新鮮的鰻魚,店內特別設置了養殖槽,活鰻宰殺前一天需先冷藏,隔日再請主廚現場處理,並用活水將血水去除乾淨,接著經過蒸煮、燒烤等多重手續,不斷塗上獨門調製的日式醬料使其入味。

下層的米飯也講究功夫,日本壽司米用日本特製的蒸飯器烹煮,晶瑩飽滿的米飯更襯鰻魚的美味。香軟的鰻魚肉質鮮美,濃郁的醬香讓香Q米飯口口皆美味。

除了鰻魚飯,鰻肝也是另一項人氣料理。鰻肝經處理後,刷上日本的醬料香烤,適宜的火候,讓醬料滲進鰻肝裡,口感香鹹柔嫩不死硬。

招牌軟絲甜燒
另有用鰻魚頭加上枸杞、紅棗、當歸等藥材慢火清燉的藥膳燉湯。

還有多樣的日式家常菜,首推薦由炸蝦、地瓜等時蔬組合的「天丼」,外皮酥脆內則保有食材本身的鮮美。

推薦料理
●鰻魚飯 (大)/240元,鰻魚刷上獨門醬料烤至肉嫩鮮甜,搭配香Q的米飯,風味絕佳。
●鰻肝綜合串燒/230元,包含雞肉、豬肉、牛肉和鰻肝等綜合串燒,鰻肝帶點...
●招牌軟絲甜燒/150元,新鮮的軟絲細心將內臟處理乾淨,刷上日式醬汁香烤,肉彈牙味鮮。

店家小檔案

.鄰近捷運站:中山站1號出口
.地址:北市林森北路107巷8號
.時間:11:30~14:00,17:30~23:00(周日至22:30)
.電話:2521-2813

丼屋 海味丼飯 馬糞海膽超鮮美【Upaper/記者陳文惠/報導,記者蘇健忠、周永受/攝影】

2009/09/16
海鮮丼套餐
變化豐富的日式丼飯,深受大眾的喜愛,這回推薦丼飯專賣店,不論新鮮的海味或熟食丼飯,都不可錯過!

巷弄內的丼屋開業1年多,在日本料理領域超過10年的阿仁師傅,每天凌晨到基隆漁港挑選最新鮮的魚肉,或使用日本進口的馬糞海膽和干貝等,用料實在,吸引許多客人專程前來。

饕客必點的海鮮丼,被客人喻為豪華版的丼飯,數一數碗內共有10種的生魚和海味,每種食材透出飽滿的色澤,都是新鮮的最佳呈現。

倒點醬油、拌勻芥末,豪邁的享受著滑潤的黑鮪魚、油脂豐富的鮭魚,鮮味十足的馬糞海膽,還有晶瑩透亮的鮭魚卵,搭配香甜飽滿的醋飯,每一口都讓客人吃得很滿足。

牛丼套餐
另推薦香滑的牛丼,牛五花加入洋蔥、香菇和特調醬汁拌煮,待牛肉約5分熟時,順時鐘淋上蛋汁。牛肉和洋蔥裹上滑溜的蛋汁,口感滑嫩,而米飯吸附甜鹹適中的醬汁,吃到最後也不膩。

日商客人最愛的牛肉味噌烏龍麵,清爽的味噌湯底搭配滑Q烏龍麵、粉嫩甜滑的牛五花肉,簡單實在的滋味,讓許多日本客覺得找回家鄉的味道。

推薦料理

●海鮮丼套餐/280元,料多豐富的海鮮丼,10多款的新鮮海味讓人忍不住想大快朵頤。
●牛丼套餐/180元,牛五花裹上滑嫩的蛋汁,口感更加滑潤豐富,米飯搭配甜鹹適宜的醬汁不膩口。
●豬排丼套餐/130元,溫體里肌肉炸出的豬排,色澤呈淡淡的粉紅色,香酥鮮嫩又有肉汁。

店家小檔案

.鄰近捷運站:南京東路站
.地址:北市遼寧街185巷7弄16號
.時間:11:30~14:00,17:00~21:00,周日公休
.電話:2514-7228

丼飯店 泡菜牛肉丼 重量碗超划算【Upaper/記者陳文惠/報導,記者蘇健忠、周永受/攝影】

2009/09/16

三色卵丼
3個好朋友一起合開的丼飯店,以價格平實且現點現做的美味丼飯為主,10多款的生、熟食丼飯豐富選擇,加上飲料和味噌湯喝到飽,受到許多年輕人歡迎。

泡菜牛肉丼重量碗
超人氣的照燒雞腿丼,溫體的去骨雞腿肉醃漬入味,用炭火香烤讓外皮炙上漂亮格紋,放上西生菜和香菇等配料,再淋上以昆布柴魚高湯為底調製出的照燒醬料,雞肉軟嫩入味並有淡淡炭火香,米飯充分沾滿醬汁更加美味。

另推薦豐富的「炸豬排雙拼定食」,炸里肌肉和腰內肉雙拼,小菜也夠誠意的附上可樂餅和自製糖心蛋等,成了店裡的另一招牌美味。

為了讓客人能吃飽,老闆還選定店內的6種丼飯,只要加50元,就能升級為「重量碗」。

像是泡菜牛肉丼重量碗,富含油花的牛培根肉片,經柴魚、昆布和醬油等調製的醬汁拌煮,搭配酸辣的韓式泡菜。一上桌,碗內鋪滿牛肉和泡菜,蛋黃也加倍為雙蛋,讓人要費一番力氣才「翻」得到米飯,雙倍的份量讓用餐的客人驚呼:「太划算啦!」

推薦料理

●照燒雞腿丼/130元,雞腿肉香嫩又入味,是大小朋友都愛的招牌丼飯。
●泡菜牛肉丼重量碗/180元,從普通的丼飯加50元就可晉升為超值重量碗,超大的飯量讓男生覺得十分划算。
●三色卵丼/150元,鮭魚卵和蝦卵及蛋絲組成的丼飯,鮭魚卵噗滋的口感與蝦卵的脆度,融合出豐富的口感。

店家小檔案

.鄰近捷運站:南京東路站
.地址:北市興安街210號
.時間:11:00~14:30,17:00~21:00
.電話:2716-4680

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2009.09.14 02:57 am幾乎所有來台灣的音樂家,對寶島聽眾的印象除了「熱情」之外就是「年輕」。的確,若和歐美音樂廳動輒布滿白髮老人看來,台灣的聽眾確實年輕,學生尤其熱情。「古典音樂的未來,就在你們這裡呀!」不只一次,我聽到各國名家如此讚賞。

然而,事實真是如此?

首先,老人雖然年紀大,並不表示他們不熱情。倫敦的逍遙音樂節(Proms)以曲目多元、聽者眾多、位置最好的中央區竟是站票而聞名於世;而買站票的可不只是身強體壯的青年男女,多的是可以為你細數半世紀來舞台故事,一站四、五十年的老先生老太太。他們不見得對作曲背景、音樂理論或作品結構非常了解,卻有真真實實的欣賞熱忱,而且對各式各樣的音樂都有興趣。

若非親眼見識,我還真無法想像和我一起聽甄那基斯(Iannis Xenakis)鬼哭神號《冥王》(Ais )的聽友,年紀幾乎都大我一倍。前年倫敦演出諾諾(Luigi Nono)長達一百六十分鐘且毫無休息的《普羅米修士》(Prometeo),坐我前面的還是一對戴助聽器的老夫妻;雖然心疼他們活受罪,但那樣對音樂的好奇與熱情,卻是撐起倫敦豐富音樂演出的關鍵。兩相比較,新血固然重要,老人卻絕對可貴。

但老人不也都曾年輕過?我們音樂廳的長者又在何處?根據調查,台灣聽眾年輕,聽眾群卻無法累積,廿八歲後就難得出門欣賞藝文活動。可想而知,當學生成為父母,家庭瑣事讓音樂會成為難以負荷的奢侈,對音樂的興趣也就從此隨青春消逝。

然而精緻藝術之所以能超越時空而為人類文化公共財,不就是那歷經千錘百鍊卻屹立不搖的成就與價值?一部貝多芬交響曲可以讓指揮以一生琢磨,也能讓聽眾以一生欣賞。若愛好不能積累,青年興趣無法延續成老年的人生風景,這又是多大的損失與遺憾?

愛樂壯年與老年

同樣進入家庭,究竟英國人做了什麼,能讓童顏鶴髮皆留在音樂廳?或許BBC一系列「親子音樂會」正是答案。

在台灣,這類音樂會的主角是兒童,曲目盡可能通俗甜牙;在英國,親子音樂會只是兒童優待,節目照樣常是廿世紀與當代音樂。有次欣賞BBC交響樂團演奏馬勒第五號交響曲,只見全場小孩東倒西歪,樂章間鼾聲震天,糗得年輕爸媽尷尬不已。

我本來對此曲目安排大惑不解,見到逍遙音樂節裡的諸多熱血老人才恍然大悟:低廉票價讓愛樂父母可以帶孩子來音樂廳睡覺(至少比請保母便宜);樂團雖得忍受孩子打呼,卻真實幫助那些熱血青年維持聽音樂會的習慣與愛好。只要度過最艱困的育幼時光,當孩子長大,這些愛樂中年終會回到音樂廳,繼續成為愛樂壯年與愛樂老年。

或許,擁有年輕聽眾固然可喜,但如何讓音樂廳充滿老人,才是樂團真正的挑戰與責任。(作者為倫敦國王學院音樂學博士候選人)【2009/09/14 聯合報】

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http://www.youtube.com/watch?v=cyrkcz7msfY

衛報:Michael Jackson's This Is It: whatever 'it' was, it looks impressive

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