眾裡尋貓 Cats In the City 的相片。
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廣東有句俗語「秋風起,三蛇肥」,但踏入十一月後只覺家中三貓在儲蓄脂肪過冬,「秋風起,三貓肥」好像更加貼切。本人對蛇羹沒有特別喜好,但卻經常光顧離家不遠的蛇羹店。香港出名吃蛇的店一般也叫「蛇王乜乜乜」,這家也不例外。 店主是兩位上了年齡的夫婦,店子不大只有三張小桌,牆上貼滿菜單和陳年剪報,是典型的舊區小店。


蛇羹店有一貓店長,名叫「鬍鬚仔」。大家看了相片一定不難猜想到名字的由來。貓貓咀上的黑色斑紋就像兩撇鬍鬚,叫人一見難忘。十五年前店主收到朋友送來的四隻初生小貓,只有鬍鬚仔不怕陌生在店裏四處走蕩,店主於是便收養了鬍鬚仔,其他三隻便轉贈街坊。

鬍鬚仔非常黏人和乖巧,牠從不跳上桌上阻礙客人吃飯,但卻總在你的腳邊來回穿插,或坐在你身旁的椅子一起跟你看電視。客人一般也是街坊熟客,對鬍鬚仔的熱情招待非常受落,簡直是打成一片。店中經常出現客人一邊逗貓一邊吃飯的情境,我想這是愛貓之人才能感受的溫馨境像。

鬍鬚仔有一喜好,就是躲在門前盛載蛇羹的熱爐下,但卻露出了大尾巴。數次進店坐下後不見鬍鬚仔,有點失落,怕牠是在睡覺所以不好意思打擾,店主便笑説,只要大叫鬍鬚仔三聲,牠必現身。果然叫了兩次,鬍鬚仔便從被窩中飛撲出來,此招萬試萬靈,比神燈還準。

正所謂醉翁之意不在酒,我每次去吃蛇羹是探望鬍鬚仔為主,吃飯為次,但店主除蛇羹外還有些很多家常小菜,我最愛吃的是生炒糯米飯和黑木耳炒蛋。店子小本經營,很有在家吃飯的感覺。香港的小店因租金上升而買少見少,而傳統食店又未必有後輩接棒,有點替鬍鬚仔能和店主擔心。不過店主應該是自置物業,因蛇羹店經常數天或數周休息,我想生意應不是問題 =)
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