麵2人分
五花肉片100g
蘿蔔10cm
紅蘿蔔1小根
里芋6個
蔥1/2根
高湯3杯
酒糟80g
味噌2大匙
薑1片

①五花肉片切3cm長，蘿蔔切扇形，紅蘿蔔切片，芋頭去皮，蔥切段
②陶鍋中煮開高湯，加入①的材料同煮
③蔬菜煮軟，將預先溶解的味噌和酒糟，放入鍋中
④加入煮好的麵，煮開後熄火，薑磨泥，取汁，加入鍋中混合，即完成

arrow
arrow
    全站熱搜

    砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄