砂之椅子

　　新加坡TWG TEA今年在台灣首度推出月餅禮盒，由前法國米其林二 星餐廳甜點師傅Philippe Langlois研發設計，將高級茶葉、東方食 材與法國烘焙全部揉合在月餅裡，令人一試驚豔。原來外國的月亮不 但圓，連月餅都很出眾！ 


　　■榴槤蓮蓉 綿密又細緻 
　　銀月月餅禮盒的外包裝，與TWGT暢銷的銀月茶幾乎一模一樣，暗中 呼應兩者共通的東方氣質。四款月餅又大又沈，每個重約220克左右 ，其中最有創意也最具張力的是綠茶皮、榴槤餡、栗子心月餅。 

　　與臭豆腐稱兄道弟的榴槤，都是聞著臭，吃著香，在刀子切下的瞬 間，氣味迸發，一飛沖天，不過放進嘴裡又出現另一種境界。Phili ppe Langlois把榴槤與蓮蓉混成有Q勁的甜餡，外皮與餡心緊密結合 ，呈現綿密細緻的質感。 

　　■焦糖栗子 濃濃法國味 
　　另一款純蓮蓉餡裡夾著一坨入口即化的純巧克力心，直接把東西方 頂級食材送做堆；橙香焦糖栗子月餅表現出中國月餅的法國滋味，入 口感受極為時髦，就連最傳統的蓮蓉瓜子蛋黃月餅，也顯得極為細膩 高貴。 

　　TWG的銀月月餅禮盒，新加坡製作，空運來台，每盒售價1800元， 9月15日前預定，享7折起的優待。訂購電話：02-87710968