聯成餐飲由聯華實業副董事長苗豐盛擔任董事長、大成集團餐飲服務群總經理韓家寅出任總經理，目前已在台北市延吉街開出第一家餐廳，主攻平價路線，每客義大利麵定價介於95元至180元間不等，預計年底前開店數將達4家。
聯華表示，聯華過去以進口大宗穀物加工銷售的模式為主，目前每年賣出的麵粉超過50萬包，市佔率超過二成，位居第一，為提高產品附加價值，聯華這幾年積極由大宗原料生產轉戰消費品市場。
包括跨入生產義大利麵、麥片、披薩餅市場，至今義大利麵每個月產量已經由五、六年前每個月200至300公噸成長至500多公噸，在台灣義大利麵市場市佔率高達65%至70%，包括桂冠、金品等賣得很夯的微波義大利麵，麵體都是由聯華所供應。
聯華指出，賣一包義大利麵售價約50至60元，但一包義大利麵可以煮出5至6人份的義大利麵，若以每客100元的番茄肉醬義大利麵估算，開設義大利麵餐廳至少可提高義大利麵十倍的價值。
聯華、大成長城攜手 Pasta Garden誕生【聯合報╱記者陳靜宜／台北報導】
當聯華實業與大成長城兩家公司合作會激盪出甚麼樣的火花？答案是：Pasta Garden平價義大利麵店。
這樣的答案或許不讓人意外，聯華實業長期投注在麵粉、義大利麵、披薩、冷凍麵糰等事業上；結合大成長城在餐飲上的經驗，因而有了這家義大利麵店，首家店位於台北東區，將來朝連鎖經營模式。
Pasta Garden雖看似小巧，卻也斥資千萬添購設備與裝潢，菜色包括：湯品、開胃菜、麵包、義大利麵、燉飯與焗烤類，一客義大利麵從95~180元不等，價格十分親民，但用料上卻很講究，聘請五星級飯店前副主廚蕭麒麟挑大梁，使用的當然就是聯華自家生產的義大利麵條，有長麵、筆管麵、貝殼麵與蔬菜寬麵可供挑選，醬汁也會按照義大利正統作法而提供專屬配方。
除了義大利麵外，「墨魚醬燉飯」也頗令人驚豔，墨魚汁是從日本漁港鮮送來台，一盤要用上十隻以上的新鮮墨魚汁，黑得如同柏油般濃郁稠黑。
電話：02-2721-5028
店址：台北市延吉街137巷33號1樓
營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30
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