冰涼爽口的冰淇淋,是消暑盛品,也是舒緩喉嚨發炎的秘方?網路流傳指出,甲狀腺發炎、感冒喉嚨發炎時,可以小口含著冰淇淋,讓其融化、慢慢流過喉嚨,可舒緩症狀;不過,醫師指出,可以嘗試,但若有咳嗽,絕對不宜。

台安醫院耳鼻喉科主任江裕群表示,人體一些組織發炎時,透過冰敷,可以舒緩症狀,依照這個原理,如果喉嚨發炎,適度吃一些冰淇淋,確實可以達到減輕疼痛的目的。

事實上,不少扁桃腺發炎、或開刀後的患者,乃至於咽唊炎病人,醫師也會建議他們食用冰淇淋、奶昔或布丁,除了可以舒緩患部疼痛的症狀以外,也可以適時補充一些熱量。

江裕群說,上述疾病的患者,由於喉嚨疼痛,可能連口水都難以吞嚥,食慾不佳,也因此,身體往往沒能獲得足夠的養分、熱量,而冰淇淋是低溫高熱量的食物,低溫讓患者舒緩症狀、高熱量則補充體力,一舉兩得。

不過,如果是感冒所引起的喉嚨不適,就千萬不可以用冰淇淋來「減痛」。江裕群說,感冒會引發上呼吸道感染,食道與氣管又很近,食用冰淇淋時,那股寒意會影響到氣管,導致咳嗽症狀加劇。

江裕群說,吃冰淇淋並不會加劇感冒的病情,倘若一個人感冒時,需要五天才能痊癒的話,並不會因為吃了冰淇淋,就延了數天才會好;但對咳嗽症狀,可能就有負面影響。

【2006/03/23 民生報】

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