烏龍麵四球
豬絞肉200g
生薑末1小匙
小黃瓜一根
蔥花一把
★水1/2杯
★砂糖3大匙
★味噌2大匙
★酒一大匙
★醬油1大匙
★蠔油1大匙

①烏龍麵煮好,沖冷水,瀝乾備用
②★調味料拌勻
③熱鍋,放油,生薑末爆香,炒絞肉至散開,加入★調味料同炒至收汁
④容器內裝麵,絞肉,小黃瓜絲及蔥花即完成

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