4杯乾通心粉
1大匙橄欖油
4大匙牛油(非奶油)
1磅馬鈴薯切薄片
1磅洋蔥切絲
2杯切碎的比薩起司
5/8杯鮮奶油(150cc)
鹽、胡椒


①煮麵至彈牙
②牛油小火溶於湯鍋,熄火
③鍋中鋪上馬鈴薯片、洋蔥絲、通心粉、起司,每一層都以鹽、胡椒調味,在最上層的起司之上,再均勻地澆上鮮奶油
④放入預熱華氏400度的烤箱中烤25分,取出
⑤乘熱食用,可配上全麥麵包和奶油,或蔬菜盤食用

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