豬肉片300G
洋蔥1個
薑1塊
醬油2大匙
砂糖2大匙
沙拉油少許

①洋蔥切絲，熱鍋放油小火炒洋蔥至軟
②放入肉片炒至變色，倒入調味料，以大火煎至收汁
③熄火，蓋上鍋蓋2～3分燜，期間盛飯，將洋蔥、肉片放在飯上即完成
④可酌量灑上紅薑、七味辣椒粉或青海苔粉
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