隱藏在西華飯店後方的15區法式烘培坊,是一間專賣道地法式甜品的烘培坊,清簡舒適的環境,為辦公大樓林立的民生東路,注入不同的生活質感。


肉桂蘋果塔和百香果芒果塔。
紮著長馬尾的主廚曾在法國待6年多,巧手變化出多樣精緻的甜點。

一踏進15區,玻璃櫃內將近30種的精緻甜點,以極度誘人的姿態,邀請品嚐。到店裡必吃的蘋果派,主廚隨時令精選的新鮮蘋果,派皮漂亮且口感扎實,味道層次相當豐富。帶點酸味的檸檬塔,酥脆的杏仁塔皮加上微酸的檸檬餡,再佐以榛果牛奶脆餅,小巧可愛的造型,讓人忍不住想嘗一口。

店裡推出法式鹹派,口味道地的培根鹹派,家鄉味的口感,是許多法國人的最愛。

今夏也推出冰品「咖啡冰淇淋」,主廚先將咖啡豆浸泡在牛奶中,製作出帶有牛奶香氣的咖啡冰淇淋,搭配咖啡凍和煙捲麵糊薄片的擺飾,營造不同顏色和口味的層次感。

推薦料理

●覆盆子冰淇淋/120元,帶有高雅酸味的覆盆子,加上甜味蛋白餅的陪襯,酸甜層次在口中交錯。


海鮮玉米鹹派
●肉桂蘋果塔/80元(上),百香果芒果塔/90元(下)。

●海鮮玉米鹹派(套)/180 元,綜合海鮮玉米的鹹派,口感頗特別。

店家小檔案

.鄰近捷運站:中山國中站
.地址:北市松山區民生東路3段113巷6弄11號

.電話:2545-6760

.營業時間:10:30~20:30

.刷卡:可

去吃吧..就明天...很近敺(樂

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