砂之椅子

【第一道】羅宋湯（偽
東南亞進口高麗菜....非常難吃
大家千萬別買！！！！！
不脆，而且非常硬，口感超差
老爸誤買，炒了一次（1/4），沒人碰
被老媽罵到臭頭
剩下的就擺到地上放給它爛...

今天，拿來清理一下，作羅宋湯（偽
居然沒有霉點什麼的，好神奇

鍋子裡爆香洋蔥碎跟大蒜末
半顆高麗菜剁碎，丟入一起炒
加入一小罐蕃茄糊和ikea肉丸
當然還有適量水
辣椒粉、胡椒、乾巴西里
滾了之後轉小火，想把菜葉燉爛....

老媽說了一句：「別浪費瓦斯啦！」（關

最後結果是：還能吃啦。（含淚吞下

以下兩道等茄子盛產時再挑戰吧！

【第二道】水煮茄子
大鍋盛水，開火
冷水時即可放入茄子
煮滾，至茄子軟身
即可夾出盛盤
放稍涼、切數段

沾醬油膏或切碎大蒜+醬油食用

媽媽說會變黑可是味道一樣

【第三道】紅燒茄子
茄子斜刀切片
鍋中放適量油，
加入大蒜末、豆瓣醬爆香
茄子放入，中火煎到透
以醬油膏調味，拌勻
起鍋前放一把撕碎的九層塔，拌勻，即完成

茄子超吸油的...