白菜600g(1/4個)
豬腿肉片150g
酒三大匙
醬油1大匙
顆粒胡椒5顆
水100cc

白菜洗淨,全部用手縱向撕開葉片(撕多細呢?請自行斟酌
湯鍋中,先均勻舖1/3的白菜,再舖1/2的肉片
然後是白菜、肉片、白菜依序疊好
酒、顆粒胡椒5顆,水100cc放入,蓋上鍋蓋以中火煮
煮滾後轉小火,再續煮5分鐘,加入醬油,再續煮10分鐘即完成

全站熱搜

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()