糯米粉加適量水
300g對上一碗熱水
筷子攪一攪
再用手搓成麵團
(其實還有說要先拿一塊去煮再搓進去...懶得弄
捏成長條狀再切成小粒
拿起小粒麵團一顆顆揉成圓形

是有人包入綠茶粉、可可粉做花樣
也有人包芝麻、花生、鮮肉
但是我家是吃客家鹹湯圓的
所以做小湯圓即可
紅花米就免了,不喜歡染色,謝謝
...
報告一下
500g糯米粉=38元
做出850g的小湯圓
市售約85元
人工不算的話
比外面便宜一半價錢

38元=一家四口吃兩次
蠻划算的

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