蝦仁剁碎、香菇泡軟切條、絞肉(解凍
鍋中放油、上述三種料放入鍋中,爆香
加水煮成湯底,煮滾、加鹽調味
蔥、芹菜切細
如果有青菜,洗好切一切也放入
再煮滾,最後調味,關火
(愛加油蔥、魚酥自行添加

同時另一鍋煮小湯圓
熟了之後放入湯底,攪勻
就可整鍋端上桌了

湯圓就是自己用糯米粉做的...
成功!

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