2009/10/12
【元氣周報/記者楊德宜/台北報導】

(圖/董淑芬提供)
「我若不在房子裡,就是在園子裡」,擁有作家、園藝達人、家庭主婦等多重身分的董淑芬,定居在桃園縣楊梅鎮山上幽靜社區,鄰居的前庭是花園,她擁有的是菜園,她將蔬菜種在花盆裡、花園裡、廢棄浴缸裡,卻一點也不突兀。
香草不易照護 改種蔬菜

長相清秀、聲音甜美的董淑芬,從外表猜不出實際年齡,她很自豪地說:「我大女兒高三了」。她從小喜歡園藝、喜歡植物,「我有思考能力後,就想擁有花園」,她原本是幼教老師,直到女兒上小學,成為家庭主婦,空出很多時間,她逐步圓夢。

董淑芬說,當時流行香草,她起初也種香草,在空隙種一些菜,沒人在意她種什麼菜,但香草是地中海香料作物,「秋冬可以捱,夏天很慘」,賀伯颱風北部淹大水,香草都死光了,那次她特別累,不想補種新的香草,「原來種在空隙的蔬菜,很快長滿滿的」。

園藝組合蔬菜 實用美觀


(圖/董淑芬提供)
「每年重建很累,香草運用量也少」,她靈機一動認為種蔬菜比較實在,因為住山上,買菜要特地下山,如果種菜就可以頂多一周買一次菜,且菜價高漲也不受影響。原本將菜種在花盆,「乾脆種在地上,用園藝方式作組合花樣,其實很美」。
老遠租地下田 不切實際

董淑芬也曾跟著朋友去租有機農場的田地種菜,「跑那麼遠,跟買現成的差別不大」,她說,她想法很簡單,「我想每天看到蔬菜」,思索有沒有可能不必等退休就可實現夢想,除了小庭院成為菜園,在頂樓她規畫一處,用廢棄浴缸充當屋頂小菜園。

廢棄浴缸種菜 屋頂繽紛

但董淑芬的菜園不像菜園,像滿滿綠意的花園,「花園一定要有灌木,全是菜很平凡。」她講究整體美觀,除了庭院規畫一個圓形區域外,陽光充足角落才種菜,大門門面還是香料花草為主,她開玩笑說:「以前種在門外頭被人偷拔。」

愛穿長裙種菜 最美農夫

「我不是農夫,我是半農半X的最佳代表。」董淑芬說,她很隨興,「有時我穿長裙種菜」,一定戴手套,所以手維持得不錯,「我手伸出來,沒人相信我種菜」。

■人物速寫/董淑芬 愛晴耕雨讀 寫種菜筆記


(圖/董淑芬提供)
董淑芬的職業是作家,出版的「台灣嚴選蔬果108味」、「我的野菜花園」廣受歡迎。民國90年她接拍了醬油廣告後,成了媒體寵兒,由於太多書迷發問,她乾脆成立部落格,有問必答,累計點閱數破57萬人次。
董淑芬的部落格介紹欄寫著「這裡記錄了我的園藝生活,關於種植蔬菜、香草以及四季的花園分享。」她時常分享種菜心得、有感而發的心情短文,吸引一票死忠粉絲。

董淑芬出種菜書籍,緣起於種菜時翻閱工具書,但市售工具書對初學者幫助不大,例如她想知道小黃瓜的花凋謝後幾天可以採收,「書上沒教」,於是她自己栽種、自己記錄,向出版社提議出書教人種菜,對方第一反應是「誰要買?」結果出版「我的野菜花園」大受歡迎。

「晴耕雨讀一直是我的夢想」董淑芬說,她勤寫園藝筆記、成立部落格,「吸引更多人做身邊隨手可得的事」,有人因此實際去種菜了、圓夢了,有以前的讀者找到她的部落格,還有熱情格友寄土產,讓她很窩心,這都是她繼續寫下去的動力。

董淑芬小檔案
暱稱:Flora 
頭銜:園藝生活家
專長:庭園設計、園藝教學
著作:香草料理與植栽(台灣廣廈)、我的野菜花園、盆栽種菜超簡單、好吃好玩種子盆栽(城邦文化)等書
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/herbgarden232/
(住處菜園不對外開放)

【2009/10/11 元氣周報】



全文網址: 主婦下田/董淑芬 把菜當花種 蔬菜也是園藝 - 樂活Lohas! - 健康話題 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=216607#ixzz2OGcWVq2x 
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