想體驗在古蹟裡喝新鮮啤酒的感受嗎?台灣菸酒公司今年夏天再創行銷奇招,從7月起對外開放全國唯一的古蹟啤酒廠(原建國啤酒廠)內的倉庫,並取名為「346倉庫」,讓消費者有機會在全台最古老的啤酒廠內,暢飲當日最新鮮的生啤酒,並欣賞熱力四射的樂團演出。

位於台北市八德路與建國北路交叉口的台北啤酒工場(原建國啤酒廠),是國內第一個古蹟連同生產線「活化保存」的啤酒廠。台灣菸酒公司總經理賴舜堂指出,建國啤酒廠為市定古蹟,今年5月中旬復工生產後,也成為台北市第一個活古蹟保存的文化資產,為了讓民眾有機會在古蹟啤酒廠倉庫喝上青生啤酒,特別將歷史悠久的346啤酒倉庫,轉型成為現代的復古啤酒屋,提供民眾一個休閒娛樂的好去處。

賴舜堂表示,在美國和加拿大有許多啤酒倉庫皆改建成啤酒屋或餐廳,讓消費者可以享受喝新鮮生啤酒的樂趣,因而促使台灣菸酒公司提出在「古蹟啤酒廠倉庫喝上青生啤酒」的構想。賴舜堂指出,若試營運成果佳,未來還計畫經營餐廳,並逐步對外開放經營烏日、竹南和善化等啤酒廠,讓全台各地的民眾都有機會體驗在啤酒倉庫內享受喝生啤酒的樂趣。

「346倉庫」原為台北啤酒工場的成品倉庫,現已規劃成為餐飲、娛樂、消費,以及文化與休閒等複合式空間。台灣菸酒公司特別從7月13日至8月26日,每周五、六、日的晚間7點至10點,舉辦「夏季上青嘉年華」活動,現場除了提供最新鮮的台灣生啤酒,讓民眾品嚐上青的好滋味之外,並販售柚醋冰竹筍、和風蟹肉沙拉等數十種美味可口的下酒菜,另外,還邀請樂團於現場表演,享受好佳餚、聆聽好音樂。

賴舜堂指出,建國啤酒廠目前也開放預約參觀生產線,讓民眾可以透過參觀導覽,了解「唯一在地上青ㄟ台灣啤酒」的歷史發展,並一窺啤酒廠內最著名的紅樓和綠樓古蹟。活動詳情可上網查詢,網址http://www.nv.com.tw/2007beer。

台啤秘訣:蓬萊米飄香

台灣啤酒是唯一真正本土在地的啤酒,也是目前市占率第一的啤酒,其特色除了將每日生產出最新鮮的台灣啤酒,以最快的速度運送到全台各銷售通路,保留「上青」的口感之外,台灣啤酒真正好喝的原因來自於其成分含有蓬萊米,因而更符合國人的口味。

台灣菸酒公司總經理賴舜堂指出,因加入20%蓬萊米,讓啤酒更清香,喝起來相當香甜,所以與台灣消費者的口感吻合,銷售量才會持續保持第一,市占率高達 80%,去年營收突破250億。賴舜堂表示,台灣釀酒的技術可說是全球屬一屬二,日前台灣啤酒參加比利時品評會時,獲得世界特等金質獎,評審皆讚台灣啤酒的製造技術已達世界水準。

創建於1919年的台北啤酒工場,前身為「日本高砂麥酒株式會社」,是日治時代台灣唯一的啤酒工廠,曾與日本北海道札幌啤酒廠齊名,更是台灣唯一具歷史價值的啤酒工廠,也是台灣啤酒「上青」的發源地。賴舜堂表示,一般市售的罐裝啤酒有時難免會喝到出廠一星期以上的產品,但若到346倉庫來飲用啤酒,保證絕對是當日從儲酒庫拉出來最新鮮的生啤酒,口感清甜,讓人愛不釋手。

※聯合新聞網提醒您 喝酒不開車

【2007/07/09 聯合晚報】

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