記者莊士賢／澳門報導‧攝影
有2、3年的時間未遊訪澳門，日前再遊當地卻萬分訝異眼前所見：一棟棟的高檔華麗飯店、娛樂場、賭場林立，還有眾多建設中的大型飯店，今日的澳門變了，不再是我印象中所熟悉的它，是個全新變革的新富城市！
博奕經營鬆綁 帶起新飯店熱潮
澳門的轉變，從飯店業的蓬勃發展最能感受得到。自2002年澳門當局開放「賭牌」、結束數十年的單家賭場壟斷經營後，眾多跨國飯店集團看好澳門發展「錢」景，紛紛進駐搶佔商機，如Wynn、美高梅MGM、威尼斯人、Crown、金沙等，澳門飯店業的新頁亦就此展開。迄今，澳門不斷有新飯店持續完工及開幕，如8月新開幕的sofitel及四季飯店，以及即將開幕的新葡京飯店，不得不說：新飯店真的是澳門目前最夯的新玩意兒！
漫遊澳門，各處都嗅到這股新飯店風潮，尤其在金光大道的感受更為強烈，此區繼威尼斯人飯店於去年開幕後，相鄰的四季飯店及四季名店亦接著於8月底開幕，是此區目前最「熱」的新飯店。不同於威尼斯人的歐風，融合中、葡建築特色的四季飯店，外觀粉橘、黃等鮮豔亮麗色彩有著典型的南歐色調，建築風格有葡萄牙殖民時代的大宅樣貌，也有典雅的東方韻味。
除了威尼斯人、四季飯店，目前的金光大道處處可見新飯店建築工程，大型機械與施工聲震天價響。未來，香格里拉、喜來登、希爾頓等國際連鎖飯店也將陸續進駐，預計將有10餘家飯店聚集於此。
搶攻客源 眾飯店各有特色
來到澳門賭場飯店發展最早的區域─新口岸區，可見新、舊風格融合的飯店、娛樂場聚集。外觀金碧輝煌的葡京飯店是澳門過去數十年博彩事業歷史的象徵，在其對面是同飯店集團的新葡京飯店，不僅是為澳門目前最高的飯店，其獨特的蓮花造型設計也很吸引人。
鄰近還有美式賭場經營風格的Wynn、MGM，以及英皇、星際等新飯店，堪稱是澳門目前飯店、娛樂場最密集之處，在此區欣賞飯店可說是一大樂趣，如：Wynn波浪般的外觀、聲光水舞秀及吉祥樹表演；或是MGM的黃、白、玫瑰等3色外觀以及內部藝術布置，漫步在閃爍的霓虹燈光下，
更能感受賭城紙醉金迷的奢糜氣息。
帶動發展 老城區現新風貌
有著懷舊風情的市心中也吹進新飯店風，走進舊城區的十六浦地區，一片老舊房舍當中聳立著一棟法式時尚風的建築─Sofitel飯店，不覺得景象突兀，反倒有種新舊融合的獨特感。隨著Sofitel及十六浦區娛樂場的進駐，內港區也跟著重新開發，待日後飯店、餐飲、娛樂、購物等各元素建構完備，此區的全新風貌令人期待。
澳門的飯店如雨後春筍般不斷建設、完工及開幕，之後還會有更多家飯店陸續進駐，屆時澳門將別有一番不同的新景象，讓人熱切拭目以待！
澳門最夯新飯店1：四季飯店
第一眼看見四季，就被它粉色調系的「亮眼」外表及中、葡融合建築風格所著迷；走入飯店，則有著濃厚的澳門文化色彩與東風韻味，如大廳的葡式風格吊燈、中式屏風、東方色彩雕刻藝品及手工藝品等布置，頗為典雅。走到戶外泳池及庭園處，東方風格外又多了幾分優閒度假風，我特別欣賞池畔小涼亭的設計，躺在其中可不受干擾享受恬靜時光。
四季以讓人沒有壓迫感的顯現尊容與豪華，如客房內不浮誇但強調質感的擺設、精緻的葡式風格刺繡藝術裝飾品，或是浴室內提供法國名牌的沐浴用品等，眾多低調小細節集合起來，品味非凡！
除了四季一貫的頂級住宿品質及服務外，頂級精品也是其特色之一，走逛於8月底開幕且多達180餘個精品品牌的四季名店，我的視線不斷被櫥窗內的LV、卡地亞等頂級精品所吸引，唉！真希望此刻口袋裡的銀兩多一點，就不必眼巴巴「WINDOW SHOPPING」了！
澳門最夯新飯店2：新葡京飯店
「這是何種的風格設計啊？」的確，乍見新葡京特別的蓮花造型外觀、基座「萬象球」的逾百萬顆led燈所散發的耀眼光芒，以及建築物頂端似鳥籠的設計，心中也有此疑問。但不可否認的是，它抓住眾人的目光，令人忍不住好奇多看幾眼。
新葡京延續葡京飯店的「金碧輝煌」路線，從布置、擺設、建材等皆是展現財力與奢華，如飯店內展示價值不斐的金、玉等收藏品，客房的貴氣則顯現在水晶燈、真皮沙發、愛瑪仕的沐浴用品等，還有免費暢飲的房內迷你酒吧！
新葡京的大氣還展現在美食上，「自助山」長達200英呎的自助餐台，提供中、日、港、泰、印度等多國料理，若食量不大者，走一趟所拿的美食就吃到撐了，但對於像我這樣的懶人而言，拿東西吃還要走那麼「長遠」的路，頗累的哩！
澳門最夯新飯店3：Sofitel飯店
澳門的歷史城區是人氣最旺的繁華鬧區，也是精華景點聚集區之一，漫遊此區所見建築大多是歷史價值高的古建築，如大三八牌坊、玫瑰堂、大砲台等，但在一片懷舊風情中，法式時尚飯店Sofitel座落此此，相當突顯。
Sofitel所在的十六浦位於內港16號碼頭區，飯店以碼頭為中心向兩旁延伸建築，也仍保留舊時的古老鐘樓。走進飯店便可感受法式風情圍繞，如lobby酒吧內從天花板垂下的珠簾、璧上歐風畫；客房則有家的溫馨感，且強調柔軟舒適的床「My Bed」；到泳池畔還能看見對岸的珠海地區，躺在涼椅上欣賞美景，讚喔！
十六浦地區比鄰世界文化遺產歷史城區，沿著飯店大門前的新馬路步行約10分鐘，即可漫遊歷史城區。看著晚上柔燈照明下的議事亭前地、玫瑰堂，有著不同於白日的柔和氣氛；眾多特色小巷弄在昏黃街燈襯托下別具特色，如懷舊風濃厚的福隆新街，到了晚上就多了點「紅燈區」味道，當我走至《2046》、《伊莎貝拉》等電影拍攝場景的「新華大旅店」門前，「瑰麗色彩」念頭有感而發。
旅遊資訊
◆航班：台北─澳門航線目前有復興等多家航空飛航。
◆時差：澳門與台灣無時差。
◆匯率：在澳門可使用港幣，1港幣約兌換新台幣4元。
◆簽證：無需辦理簽證。
◆旅遊資訊：旅遊資訊可上澳門旅遊局網站查詢：
http://www.macautourism.gov.mo
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