2014.12.10 03:30 am

路透報導,吉野家這項決定象徵日本銀行(央行)一項亟需的勝利。日本物價連續下跌廿年,長期陷入通貨緊縮困境,日銀正全力設法達成通膨率百分之二的目標。扭轉通縮趨勢並重振消費,是日本首相安倍晉三刺激日本經濟使其恢復成長的戰略關鍵。

過去廿多年來,吉野家面臨對手競爭和物價下滑趨勢,不但不敢漲價,還多次降價促銷,對手也跟進,愈來愈便宜的牛丼成為日本通縮象徵。

如今已有一百一十五年歷史的吉野家表示,由於美國進口牛肉價格大漲,再加上日圓對美元大幅貶值,自本月十七日起,中碗牛丼價格將調漲百分之廿七,從每份三百日圓漲到三百八十日圓(約台幣九十八元)。

牛丼廣受日本省吃儉用的上班族歡迎,是日本消費者物價的非正式指標。吉野家今年四月曾經漲價一次,但那次是因為日本消費稅從百分之五調高為百分之八。吉野家發言人表示,本月的漲價,將是一九九○年三月以來牛丼價格首次實質調漲。

日銀十月底擴大貨幣寬鬆,以反制國際油價下跌與國內需求疲弱的通縮。日銀必然歡迎吉野家調漲牛丼價格的決定。國際油價六月至今累計下挫百分之四十,可能導致日銀更難達成通膨目標。部分人士目前擔心,至明年中為止的核心通膨可能降為大約百分之零點五,低於今年五月的百分之一點四。

不過,日圓急貶的這兩年,日本中小企業因進口原料成本增加,大多無法替員工加薪。日本厚生勞動省日前公布的九月實質薪資,加上物價變動因素,比去年同期減少百分之三。從消費者角度而言,連牛丼都一口氣漲價近三成,薪水卻實質減少,日子恐怕更難過。

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