今年上半年，英國麥當勞營業額增加10%以上。
8月8日，英國時間下午1點，早早吃完午飯，全家一起坐下來看奧運開幕式。 宏大的場面、壯觀的煙火，立馬讓在英國鄉下住了一輩子的爺爺奶奶目瞪口呆。爺爺慨嘆道，"倫敦怎麼努力恐怕也趕不上北京了，我們能向世界炫耀什麼"？
長子回答，"托馬斯火車是英國最棒!"
托馬斯火車是英國學齡前兒童最喜愛的傳統玩具之一，是部蒸汽機，您甭說，這還真是英國向世界的最大貢獻之一呢！
爺爺的擔心，是廣大英國群眾看完北京奧運開幕式之後的典型反應，北京投入的人力、物力、財力，恐怕讓坐在看台上囊中羞澀、無權無勢的倫敦奧組委成員如坐針氈。
Anyway，閑話少說。就顧看電視了，四個大人誰也沒給孩子做飯。長子提議和弟弟一起去Ronald（麥當勞叔叔）家吃飯。
我就喜歡！
留下奶奶在家給大人做飯，我們驅車前往麥當勞。到那一看，裡面人頭攢動，漢堡、薯條一出鍋，迅即飛下貨架。就算是周五晚上，這片繁忙、紅火的程度也很少見。
生意這麼好，難怪，8月初麥當勞英國宣佈，今後幾個月在全國範圍內增聘員工，填補新創的4000個就業機會，增援英國現有的1200家快餐店。據信，這是麥當勞過去10來年規模最大的一起招聘運動。
現在，商家普遍都在抱怨消費信心疲軟，麥當勞卻逆流而上，客源盈門。請站在店外的麥當勞叔叔對信貸緊縮發表評論？他恐怕會跳著雙腳回答：I'm loving it!(麥當勞廣告曲，意思是我就喜歡)。
信貸緊縮大贏家
快餐店麥當勞：每月多賣兩百萬份快餐，營業額增加10%，增聘四千人。
德國廉價超市連鎖Aldi：五年內在英國投資15億英鎊擴建，計劃每周增開一家店面。
點心快餐店Greggs：截至7月底，營業額上升7.7%
記得兩年前的夏天，當經濟一片紅火、房價日日飆升的時候，麥當勞卻慘淡地宣佈，英國市場"極具挑戰性"、計劃關閉25家店鋪。
但是，進入2008年，零售業叫苦連天，建築業大批裁員，房屋中介拿不到佣金唉聲嘆氣，英國麥當勞售出的快餐份數平均每個月增加了200萬份。今年上半年，營業額增加10%以上，五月更是成了英國麥當勞歷史上生意最繁忙的月份之一！年內，麥當勞計劃增開10家新店。
信貸緊縮後，德國超市連鎖店Aldi、以及以賣香腸捲、奶油包著稱的點心店Greggs也都成了贏家，相反，瑪莎百貨、美食家漢堡廚房等檔次更高的一些商店的效益卻讓股東心驚肉跳。
老黃瓜刷綠漆
普遍分析認為，麥當勞的紅火是消費者面對電費、水費、汽油費的飛漲，出外就餐被迫尋求廉價餐館填飽肚子。
麥當勞英國執行總裁易斯特布魯克（S Easterbrook）說，英國家庭仍然在出去吃飯，但是，銀子有限，更加關注價格。一家四口人花20英鎊能在麥當勞吃頓飽飯，為什麼要去別的地方花40英鎊呢？
我們外國人普遍有個看法，英國人不會做飯，因此特愛下飯館。經濟形勢好的時候，人們每星期可能會有好幾天出去吃飯或是叫外賣。到了非要扳著手指頭數錢的時候，下飯館的頻率就會降低，出去吃飯就會選擇自己最中意的老地方。
也有一些專家認為，作為歷史悠久的快餐之王，麥當勞管理有方也是它目前異軍突起的一個原因。
威爾士商會的負責人大衛﹒羅瑟爾（David Rosser）就認為，逆境下，強者才能生存。麥當勞不僅價廉，也更加理解顧客的需求，更清楚顧客願意花多少錢吃頓飯。
信貸緊縮大輸家
瑪莎百貨：7月發佈效益警告，與去年同比銷售額下降5.3%。
餐館"美食家漢堡廚房"：全年稅前利潤下降三分之一，母公司身價下跌75%。
結婚禮物公司Wrapit：8月初突然停業，10萬客戶平白損失大筆錢財。
過去兩年，英國麥當勞從頭到腳來了一個大整容。如同半老徐娘化上時尚彩裝、穿上時髦行頭，雖然有點老黃瓜刷綠漆的裝嫩感，但確實也吸引了一些新客戶。
紅黃綠等刺眼的原色硬塑料桌椅被扔了出去，取而代之的是深色調的皮沙發和原木矮桌，店面內的氣氛更加了幾許溫馨、舒適﹔員工的制服改頭換面更具時代特色﹔店內安裝無線上網又給寫論文的學生增添了一個好去處。
順應整個社會對肥胖的恐懼、響應政府、父母以及壓力組織的呼籲，麥當勞也革新了快餐以及飲料的種類，減少了對健康有害的糖、鹽含量，增加了果蔬沙拉。
雖然和兩年前相比，在麥當勞吃沙拉的人數比例沒有什麼改變，但是麥當勞也賣沙拉，這個事實至少能夠安撫一大批父母內心的負疚感。
擁抱麥工
麥當勞的業績給她帶來了自信：這一次的招聘運動，麥當勞張開雙臂擁抱"麥工"一詞。過去20年，麥工McJob就像是掛在麥當勞脖子上的一塊大磨盤。因為，麥工是乏味、低薪、沒有前途的工作代名詞。
麥當勞希望人們看到，麥工的形像已經徹底改變了：麥工代表著高薪、能動、培訓、提升。
麥當勞職工
麥當勞的員工中大概有60%年齡在22歲以下。
麥當勞人事主管大衛﹒菲爾赫斯特（David Fairhurst）說，現在時機已經成熟了，我們應該朝前再邁一步，慶祝麥當勞提供的"麥工"職位。
看看麥當勞的網站，你還真有可能得出這個結論。在"職業"頁面上，不乏企業公民、工作/生活平衡、團隊精神等充滿時代特色的名詞、口號，優惠條件還包括員工就職三年可以享受免費私人醫保、業績突出者可以拿到獎金等。
但是，返回現實世界，麥當勞的員工中大概有60%年齡在22歲以下，不到領取法律規定的成年人最低工資（每小時5.52英鎊）的年齡。
歸根結底，麥當勞仍然是家快餐店，烘漢堡、炸薯條、掃衛生是最常見的工種。暑期學生打份零工，麥當勞可能是最佳選擇之一，但是，多少人會把麥當勞當作終身的職業選擇來奉獻自己有限的時間、精力去積極進取呢？
今天的麥當勞引來了眾多商家的艷羨，但同時，批評者仍然沒有放鬆警惕。關注健康食品的父母、關注企業社會責任感的團體、公共健康部門、孩子慈善組織等，老鷹一樣尖銳的目光仍在時刻盯著麥當勞，一有言行不慎，就會立刻出擊。
反對全球化、反對跨國公司勢力擴張的活動分子，也仍然時刻準備著，把手中的麥香雞塊砸向麥叔叔的笑臉。
（2008年8月13日）
8月8日，英國時間下午1點，早早吃完午飯，全家一起坐下來看奧運開幕式。 宏大的場面、壯觀的煙火，立馬讓在英國鄉下住了一輩子的爺爺奶奶目瞪口呆。爺爺慨嘆道，"倫敦怎麼努力恐怕也趕不上北京了，我們能向世界炫耀什麼"？
長子回答，"托馬斯火車是英國最棒!"
托馬斯火車是英國學齡前兒童最喜愛的傳統玩具之一，是部蒸汽機，您甭說，這還真是英國向世界的最大貢獻之一呢！
爺爺的擔心，是廣大英國群眾看完北京奧運開幕式之後的典型反應，北京投入的人力、物力、財力，恐怕讓坐在看台上囊中羞澀、無權無勢的倫敦奧組委成員如坐針氈。
Anyway，閑話少說。就顧看電視了，四個大人誰也沒給孩子做飯。長子提議和弟弟一起去Ronald（麥當勞叔叔）家吃飯。
我就喜歡！
留下奶奶在家給大人做飯，我們驅車前往麥當勞。到那一看，裡面人頭攢動，漢堡、薯條一出鍋，迅即飛下貨架。就算是周五晚上，這片繁忙、紅火的程度也很少見。
生意這麼好，難怪，8月初麥當勞英國宣佈，今後幾個月在全國範圍內增聘員工，填補新創的4000個就業機會，增援英國現有的1200家快餐店。據信，這是麥當勞過去10來年規模最大的一起招聘運動。
現在，商家普遍都在抱怨消費信心疲軟，麥當勞卻逆流而上，客源盈門。請站在店外的麥當勞叔叔對信貸緊縮發表評論？他恐怕會跳著雙腳回答：I'm loving it!(麥當勞廣告曲，意思是我就喜歡)。
信貸緊縮大贏家
快餐店麥當勞：每月多賣兩百萬份快餐，營業額增加10%，增聘四千人。
德國廉價超市連鎖Aldi：五年內在英國投資15億英鎊擴建，計劃每周增開一家店面。
點心快餐店Greggs：截至7月底，營業額上升7.7%
記得兩年前的夏天，當經濟一片紅火、房價日日飆升的時候，麥當勞卻慘淡地宣佈，英國市場"極具挑戰性"、計劃關閉25家店鋪。
但是，進入2008年，零售業叫苦連天，建築業大批裁員，房屋中介拿不到佣金唉聲嘆氣，英國麥當勞售出的快餐份數平均每個月增加了200萬份。今年上半年，營業額增加10%以上，五月更是成了英國麥當勞歷史上生意最繁忙的月份之一！年內，麥當勞計劃增開10家新店。
信貸緊縮後，德國超市連鎖店Aldi、以及以賣香腸捲、奶油包著稱的點心店Greggs也都成了贏家，相反，瑪莎百貨、美食家漢堡廚房等檔次更高的一些商店的效益卻讓股東心驚肉跳。
老黃瓜刷綠漆
普遍分析認為，麥當勞的紅火是消費者面對電費、水費、汽油費的飛漲，出外就餐被迫尋求廉價餐館填飽肚子。
麥當勞英國執行總裁易斯特布魯克（S Easterbrook）說，英國家庭仍然在出去吃飯，但是，銀子有限，更加關注價格。一家四口人花20英鎊能在麥當勞吃頓飽飯，為什麼要去別的地方花40英鎊呢？
我們外國人普遍有個看法，英國人不會做飯，因此特愛下飯館。經濟形勢好的時候，人們每星期可能會有好幾天出去吃飯或是叫外賣。到了非要扳著手指頭數錢的時候，下飯館的頻率就會降低，出去吃飯就會選擇自己最中意的老地方。
也有一些專家認為，作為歷史悠久的快餐之王，麥當勞管理有方也是它目前異軍突起的一個原因。
威爾士商會的負責人大衛﹒羅瑟爾（David Rosser）就認為，逆境下，強者才能生存。麥當勞不僅價廉，也更加理解顧客的需求，更清楚顧客願意花多少錢吃頓飯。
信貸緊縮大輸家
瑪莎百貨：7月發佈效益警告，與去年同比銷售額下降5.3%。
餐館"美食家漢堡廚房"：全年稅前利潤下降三分之一，母公司身價下跌75%。
結婚禮物公司Wrapit：8月初突然停業，10萬客戶平白損失大筆錢財。
過去兩年，英國麥當勞從頭到腳來了一個大整容。如同半老徐娘化上時尚彩裝、穿上時髦行頭，雖然有點老黃瓜刷綠漆的裝嫩感，但確實也吸引了一些新客戶。
紅黃綠等刺眼的原色硬塑料桌椅被扔了出去，取而代之的是深色調的皮沙發和原木矮桌，店面內的氣氛更加了幾許溫馨、舒適﹔員工的制服改頭換面更具時代特色﹔店內安裝無線上網又給寫論文的學生增添了一個好去處。
順應整個社會對肥胖的恐懼、響應政府、父母以及壓力組織的呼籲，麥當勞也革新了快餐以及飲料的種類，減少了對健康有害的糖、鹽含量，增加了果蔬沙拉。
雖然和兩年前相比，在麥當勞吃沙拉的人數比例沒有什麼改變，但是麥當勞也賣沙拉，這個事實至少能夠安撫一大批父母內心的負疚感。
擁抱麥工
麥當勞的業績給她帶來了自信：這一次的招聘運動，麥當勞張開雙臂擁抱"麥工"一詞。過去20年，麥工McJob就像是掛在麥當勞脖子上的一塊大磨盤。因為，麥工是乏味、低薪、沒有前途的工作代名詞。
麥當勞希望人們看到，麥工的形像已經徹底改變了：麥工代表著高薪、能動、培訓、提升。
麥當勞職工
麥當勞的員工中大概有60%年齡在22歲以下。
麥當勞人事主管大衛﹒菲爾赫斯特（David Fairhurst）說，現在時機已經成熟了，我們應該朝前再邁一步，慶祝麥當勞提供的"麥工"職位。
看看麥當勞的網站，你還真有可能得出這個結論。在"職業"頁面上，不乏企業公民、工作/生活平衡、團隊精神等充滿時代特色的名詞、口號，優惠條件還包括員工就職三年可以享受免費私人醫保、業績突出者可以拿到獎金等。
但是，返回現實世界，麥當勞的員工中大概有60%年齡在22歲以下，不到領取法律規定的成年人最低工資（每小時5.52英鎊）的年齡。
歸根結底，麥當勞仍然是家快餐店，烘漢堡、炸薯條、掃衛生是最常見的工種。暑期學生打份零工，麥當勞可能是最佳選擇之一，但是，多少人會把麥當勞當作終身的職業選擇來奉獻自己有限的時間、精力去積極進取呢？
今天的麥當勞引來了眾多商家的艷羨，但同時，批評者仍然沒有放鬆警惕。關注健康食品的父母、關注企業社會責任感的團體、公共健康部門、孩子慈善組織等，老鷹一樣尖銳的目光仍在時刻盯著麥當勞，一有言行不慎，就會立刻出擊。
反對全球化、反對跨國公司勢力擴張的活動分子，也仍然時刻準備著，把手中的麥香雞塊砸向麥叔叔的笑臉。
（2008年8月13日）
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