美國威斯康辛大學麥迪遜分校發表「閃光燈減肥法」（flash diet），建議節食者在吃之前，先為食物拍照，檢視到底將吃入什麼，以減低食欲。
先拍照 提醒自己吃多少
例如在吃4球Rocky Road的冰淇淋（美國冰淇淋品牌，以巧克力口味冰淇淋裡面加棉花糖和堅果的特殊口味成名，想來熱量是很高的。台灣沒有進口故無台譯，港譯石板街）前，先為它拍照，可有效降低食欲。現在連手機都有拍照功能，應該很容易進行。如此可以提醒自己，食物有多油。
WeightWatchers（美國教人快樂減肥的網站，亞洲地區只有香港加入）的營養師哈爾曼認為，人們其實很害怕知道自己吃了什麼，我們每天自認吃進的東西，其實比實際吃進的少了三、四成，閃光燈減肥法可以確實檢視自己吃了什麼。
心理戰 欺騙胃和腦袋
隨著天氣轉涼，動物的本能讓我們開始想要大快朵頤，儲存糧食以過冬，以下提供一些「心理戰」，欺騙腦及胃，以降低食欲。
1.裸體午餐
用餐前先褪去衣裳，站在鏡前端詳自己的身材，腰間肥肉一覽無遺，讓你降低食欲。但要注意，只在單獨用餐時進行，而且千萬別在餐廳裏這麼做。
專家觀點：瑪丹娜和史汀的私人健身教練羅伯特說，「可能有用吧，但別同時喝熱湯。」
2.用較小的盤子、餐具
3.餐前喝湯、喝水
4.刷牙
專家觀點：這效果只能持續幾分鐘，除非你每天刷牙30次。
5.穿緊身衣
6.把你自己的最佳身材照片，貼在冰箱上
7.長期注意飲食
根據一項追蹤1700人，長達6個月的調查，長期注意飲食的人，比不注意的人，可減掉兩倍以上的體重。
8.咀嚼食物
一位藝術品交易商福雷邱，成功減掉約20公斤，他每一口食物都咀嚼32次，然後吐掉。他說這樣身體還是有吸收到營養，而且也享受了味覺。
專家觀點：咀嚼的確吃到了食物的口感，但成功率很低。
【2008/09/21 元氣周報】
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