牛肉、花素餡餅
開店36年的北平半畝園,以麵食和小點著名,已由第二代張老闆接手。張老闆表示,其父為北方人,後隨軍隊來台,想開間家鄉菜小館,讓久別家鄉的遊子和老兵聊慰鄉情。

店內的餡餅、涼拌小菜幾乎是客人必點菜色。現點現做的餡餅共有牛、豬和花素3種口味,其中,牛肉餡餅一口咬下,燙口湯汁流出,可真是美味!


綠豆粥
為了和別家店有所區隔,半畝園的粥品為清火綠豆粥,綠豆、麥片、糯米、小白米一同熬煮2個多小時,自然形成的稠度和滑順感,是許多饕客指名吃的美味。

老闆推薦菜色大餅捲肉,牛腱肉用香配料滷過,大餅抹上甜麵醬包入大蔥和肉片,大蔥的脆、牛肉的嫩、餅皮的嚼勁三者合而為一,多層次口感滿足。

此外,豬肉蒸餃不以韭菜或蔥花入餡,改用北方人最普遍的豆角 (四季豆)混豬肉餡,口感的脆度和清甜味,頗受客人喜愛。


酸薑豆
推薦menu

●牛肉、花素餡餅/(個)35 元,外皮香酥,內餡飽滿不油膩,香氣十足的牛肉或清爽的花素口味,各有其愛好者。

●綠豆粥/28元,濃稠滑口的綠豆粥,和餡餅十分對味。

●炸醬麵/115 元,現削的麵片和真材實料配料,是人氣麵點。

●小菜/50元,風味獨特的酸薑豆,口感微酸又微辣。


炸醬麵
店家小檔案

.鄰近捷運站:大安站

.地址:北市東豐街33號

.電話:2700-5326

.時間:11:00~14:00,17:00~20:30

全站熱搜

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()