砂之椅子

野外應急武器和工具

　　作為一個士兵，應該保管好自己的工具和武器，使之在需要時能夠發揮最大的作用。尤其是刀，要保持鋒利狀態。在生存困境中，刀是最有用的工具之一。
　　想像一下處於生存困境中除了一把刀沒有任何其他武器的情形！這是很可能會發生的！甚至連刀都沒有。所以你必須學會如何臨時製造工具和武器。
　　武器的主要用途是狩獵。一件野外應急的武器不僅能幫你卻敵，還能擴大你的防禦範圍，同時也能給你帶來安全感。
　　棍棒
　　有三種主要類型的棍棒。
　　簡單棍棒。就是一根簡單的棒子或者樹枝，不能太長，否則不易於揮動，但是也不能太短，要足夠長，足夠堅固，才能使對方受到損傷。
　　加重棍棒。加重棍棒就是在簡單棍棒的一端增加重量，可以是自然的重量，如木頭的節，也可以是人為加上去的，如一塊石頭，這時你需要一些捆綁用的繩索。
　　下面教你如何加重棍棒——
　　● 找一塊石頭，形狀必須適合牢固地綁在棍棒上，沙漏形狀的石頭就很好用。
　　● 找一塊長度適中的木頭，如果能找到直紋硬木是最好的。
　　● 把石頭捆綁在木頭上。
　　把石頭綁在棍棒上有三種技術：劈開法，利用樹杈，以及盤繞法。用哪種技術取決於棍棒的類型。
　　投石棒。投石棒是另一種加重棒，只是增加的重量懸掛在木棒上。投石棒的打擊力度遠遠強於其他加重棒。
　　你也可以放一些沙石或者石塊到襪子裡面，這也是投石棒的一種做法，但是這樣做出來的投石棒只能使用一次。
　　利刃
　　在第2章裡，你已經知道求生工具箱裡必須包含隨身折刀，但是你可能還需要另外一種刀具。你可以用木頭、骨頭、石頭或金屬來做一把刀或者矛頭。
　　以下是製作木製小刀的步驟——
　　● 找一塊大約12英吋（30厘米）長、直徑約1英吋（2.5厘米）的直紋硬木。
　　● 取硬木6英吋（15厘米）長削成刀刃，刃口要稍稍偏離木頭的中心，這樣就可以避開木髓（木髓是木頭中軟的部分，用它做刃口很不牢固）。
　　● 如果有火，將刀刃部分置於火上烘烤，直到有輕微燒焦（木頭越干，刀刃越硬）。
　　● 用磨石將刀刃打磨鋒利。
　　你也可以用竹子代替硬木做刀，但是在打磨時，只需要磨掉竹子裡面的部分，而將外面的部分留下，因為竹子的外部很硬，刀刃當然是越硬越好，烘烤時也是只需要烘烤內部。
　　用骨頭做刀，需要找一根合適的骨頭，例如鹿或類似體形動物的腿骨，一塊堅硬的表面和一個很重的物體用來打碎骨頭、一根做把手用的木頭以及捆紮材料。
　　用石頭做刀，需要一塊邊緣鋒利的石頭、鑿具和刨具（鑿具的刃有點鈍，用來去除小石塊，刨具的頭是尖的，用來削薄而平的小塊）。鑿具可以用木頭、骨頭或金屬做成，刨具可以用骨頭、鹿角上的尖叉、或者軟鐵來做。石刀做好之後再綁上把手。
    用金屬做刀，採用基本的金屬加工方法就可以——
　　● 找一塊軟鐵，形狀和要做的刀差得不要太遠（如果可能）。
　　● 將軟鐵放在一個平整、堅硬的表面，然後錘打出你要的形狀。
　　● 將軟鐵放在粗糙的岩石上磨出刃和尖。
　　● 綁上硬木把手。
　　如果你想做一根長矛，矛頭部分的製作與刀刃的製作方法相同，然後——
　　● 選擇一桿4到5英尺長（1.2～1.5米）的矛柄（直的小樹幹），長度必須適中，使用起來方便並有效。
　　● 把矛頭和矛柄綁在一起。
　　其他應急武器
　　流星錘是另一種容易製作的野外應急工具，在捕捉奔跑的獵物或者低飛的禽鳥時特別有效。
　　使用流星錘時，握住重心結，在頭頂上方旋轉流星錘，然後鬆開使之飛向目標。你鬆手之後，加重的繩索會分散開來，這些繩索會纏住你擊中的禽鳥或者動物，使之動彈不得。
　　獵兔棍可以用來殺死小動物，是一根扁平、彎曲的木棍，類似于飛鏢。找一根自然呈45度彎曲的鈍樹枝，然後削平兩邊使之像一個飛鏢。
　　捆紮材料
　　有一些天然的捆紮材料可以使用，但是也不要忽略身邊的人造材料。例如，你可以拆開一條綿制的編織帶，把所得的棉線編織成一條野外應急用的牢固的繩子。
　　如果沒有人工材料可供使用，那就去尋找天然的材料。一些樹皮的內莖——如菩提樹、榆樹、山胡桃木、白櫟、桑樹、栗子樹、紅杉、白杉——可以撕成細條編織成繩索，繩索做好之後要仔細檢查是否足夠牢固。
　　筋（腱）是綁紮小型物體的最好材料，這種繩索需要用體型較大的野獸的筋，例如鹿的筋來製作。
　　鑽子
　　在後面會教你如何製作弓和鑽來生火。用同樣的鑽，再加一個鑽頭就可以鑽孔了。你可以用燧石或鐵來做鑽頭，將頭部和兩邊都打磨鋒利，然後將鑽頭牢牢綁在鑽桿的前端。
　　如果需要騰出手來固定需要鑽孔的物體，可以用軟木給鑽桿做一個「銜口」，形狀要適合牙齒緊緊咬住，銜口要有兩翼可以靠在臉頰上，這樣會使你舒服點。連接銜口和鑽桿可以用一根骨頭，一頭插入銜口，一頭插入鑽桿。
　　你也可以用一根滾燙的金屬線或金屬桿在木頭上燒出一個洞。

     
水的獲得

    在求生環境中，水是最重要的需求之一。沒有水，人支撐不了多久，特別是在炎熱地區，大量出汗使得人體流失大量水分。即使在寒冷地區，人一天需要至少2夸脫（2.3升）的水以維持生理的正常需要。人體四分之三是由水構成的。熱、冷、緊張、用力都會使人體流失水分，流失的水分必須得到補充以維持身體正常運作，所以你最重要任務之一就是獲得足夠的水。 獲得水從某種程度來講，幾乎任何環境都有水存在。
    注意：如果你沒有水壺、杯子、罐子、或者其他類型的裝水容器，你可以用塑料或者防水布料臨時做一個。把塑料或者防水布折成碗狀，用大頭針、尖利的骨頭、或者其他合適的東西，甚至你的手，固定住打折的地方。如果你沒有可靠的水源補充，那麼一路上留心周圍環境，可能會有幫助。
    露珠也能提供水分。在腳踝處綁一些衣服或者幾束細草，在太陽升起前穿過露水覆蓋的草叢，當衣服或者草束吸收了露水之後，把水擰到容器中。重複以上步驟直到獲得足夠的水，或者露水已經蒸發為止。澳洲一些原住民能用這種方法在一個小時內獲得1夸脫（1.1升）的水。
    蜜蜂或者螞蟻爬到一個樹洞中可能表明那個洞裡有水。你可以用塑料管子吸出洞裡面的水，或者用臨時做成的勺挖出裡面的水，或者把衣服塞到洞裡面吸收水，然後再把水擰出來。
    有時候水會積聚在樹椏處，或者岩石的裂縫中，用上文提到的同樣的方法可以獲得水。在乾旱地區，裂縫附近的鳥糞可能暗示裂縫附近有水源。
    嫩竹林是極好的可飲用水水源。從嫩竹裡收集的水是乾淨的，而且沒有異味。收集水時，把一根嫩竹折彎，將頂端綁在地面上，切開頂端。夜間，水就自然會從竹子裡面滴下。老的、裂開的竹子裡面可能會貯有水。
    警告：喝之前必須先將水淨化。
    如果發現香蕉樹或者車前草，你也可以找到水。將樹弄斷，留下1英尺（0.3米）高的樹樁，在樹樁中心部位挖一個碗狀的口，根部的水會馬上滲滿碗口，頭三次獲得的水可能有點苦，但是之後流出的水就可以飲用了。樹樁能夠持續供應4天的水，注意一定要拿東西蓋好樹樁，免得昆蟲入內。
    有些熱帶籐蔓植物也能提供水。在籐上割開一個口子，越高越好，然後在靠近地面處砍斷，使水滴入容器中，或直接滴入口中。如果水呈粘狀、奶白色或者味道發苦，那就不要喝。
    綠色（未熟的）椰子的汁液是很好的止渴飲料。但是成熟椰子的汁液裡含有一種油，能引起腹瀉，所以要適量地喝。
    在美洲熱帶地區，你會發現一些高大植物的樹枝上長了許多氣生植物，這些氣生植物的重疊部分或者厚厚的葉子上可能含有不少雨水。用布過濾一下以去除昆蟲和殘渣。有些植物的莖幹柔軟多汁，你也可以從中獲取水分。切一段植物，擠搾其肉質部分使汁液流出，用容器裝好。植物的根部也可以提供水分。挖出植物的根，切成小段，把皮剝掉，然後吮吸，通常都會吮吸出水來。肉質的葉子，或者莖幹，如竹子的莖幹，通常會含有水。在節的部位切開莖幹，倒出裡面的水。下面的樹木也可以提供水：

    ● 棕櫚科植物，如扁形棕櫚，椰子樹、桄榔、聶帕櫚等，都含有水分，折斷長得較低的葉子，樹會從「傷口」滲出水來。

    ● 馬達加斯加的旅人蕉在葉子基部有杯狀的葉鞘，裡面往往貯有水。

    ● 非洲西部熱帶地區的木蘭樹葉子和根部可以提供水分。

    ● 澳大利亞北部沙地平原地區及非洲的猴麵包樹瓶狀的樹幹在雨季能儲存水。通常在乾旱季節開始後的幾個星期之內都能從這些植物中找到水。

    警告：從植物中獲取的汁液不要保存超過24小時，因為之後它會開始發酵，飲用會很危險。
    蒸餾器在世界各地都用得著，它能從地表及植物吸收水汽，但是你需要特殊的材料來做蒸餾器，用蒸餾器收集水也需要比較長的時間，收集1品脫到1夸脫（0.6～1.1升）的水需要大概一個小時左右。 製作蒸餾器有兩種類型的蒸餾器皿：用於地上和用於地下的。用於地上的，你必須在有陽光照射的傾斜地面放置蒸餾器。

    步驟如下：要取出蒸餾器中的凝結水，先鬆開袋口，傾斜袋子使小石頭上的凝結水流出來。然後重新繫好袋口，放置好袋子，以獲得更多的水，用於地面以下的蒸餾器，你需要一個挖掘工具。先選擇一個地點，確信那裡的泥土含有水分（比如一條乾涸的河床，或者雨水積聚的低窪處），那裡的泥土必須容易挖掘，並且必須在一天的多數時間能受到陽光的照射。

    具體步驟如下：你可以用吸管喝水，這樣不會妨礙蒸餾器繼續工作。你也可以在坑內放一些綠色植物當成水源，如果要這樣做的話，你需要在坑的一邊挖出一個斜坡以放置植物，接下來的步驟同上。如果你唯一的水源是被污染的，可以在距蒸餾器邊緣10英吋（25厘米）的地方挖一條水槽，水槽深約為10英吋（25厘米），寬約3英吋（7.6厘米），將污水倒進水槽內，要小心，千萬不能讓污水濺到塑料膜接觸泥土的邊緣附近。水槽的作用是儲存水，這樣，水在流進蒸餾器前會先經過泥土的過濾，然後水再凝結在塑料膜上，滴進容器中。當你唯一的水源是鹹水時，這個方法也特別有效。

    如何淨化水。用乾淨容器收集的雨水，或者從植物中收集的水通常來講是可以直接飲用的，但是從湖泊、池塘、沼澤、泉眼、或者溪流中，特別是從那些靠近人類居住地或者熱帶地區的水源獲得的水，飲用前一定要先淨化。從植物或地面獲得的水，如果可能，一定要用碘、氯消毒殺菌，或者煮沸。
    注意：這樣做只能使水的味道更加好一點，飲用前還是要先淨化。你可以用幾英吋厚或者幾層過濾材料來做一個過濾器，過濾材料可以用沙子、碎石、木炭、竹子內部的薄膜、中空的圓木、或者一塊布等。要去除水的異味，可以放入燒火的木炭，放置45分鐘以上再飲用。

     
可食用的野生植物

　　除了水之外，食物就是最重要的需求了。所以在生存困境中，你必須時刻留意野生的食物，以大地為生。如果有配給食物，存起來，以備不時之需。
　　但是，你必須牢記以下幾點——
　　● 如果有水的話，沒有食物你依然可以活很多天，所以只要水足夠，就要盡量多喝以保持健康。
　　● 吃飯會增加乾渴。如果每天水供應不足1夸脫（1.1升），盡量不要吃干的、含澱粉的、口味很濃的食物和肉食，如果有的話，可以吃那些含糖量高的食品（如硬糖或者果脯）。
　　● 任何作業都會需要補充食物和水，因此當食物和水缺乏時，應使工作量減少到最低限度。
　　● 任何地上長的、陸上跑的、水裡游的都是潛在的食物來源，只有極少數例外。
　　大自然會提供給你食物使你生存下去。但是你必須知道如何找到並獲得食物，這一章將會教你如何獲得植物類食物，在第七章你將會學到如何獲得動物類食物。
　　植物的營養
　　植物是很重要的食物來源，儘管它們可能無法提供均衡的飲食結構，但是卻可以維持你的體力，即使是在北極地區——正常來講，在那裡生活，提供熱量的肉類食品是必需的。很多植物類食物例如堅果、種子等，能夠提供足夠的蛋白質以保證你正常的工作效率。植物的根部，綠色部分等都含有天然的糖分，能供應卡路里和碳水化合物，提供身體必需的能量。
　　如果你在躲避敵人，或者身在一個野生動物缺乏的地區，植物的食物價值會變得越來越重要。例如——
　　● 你可以用風、空氣、陽光、或者火使食物變干，延長它的保質期，這樣你可以儲存並隨身攜帶，需要時就可以食用。
　　● 獲得植物類食物要比獲得動物類食物容易，也安靜得多。這一點在敵人就在附近的情況下尤其重要。
　　植物的可食性
　　在生存困境中，無論是栽種的還是野生的植物，能夠辨別出哪些是可食用的很重要。栽種植物的信息很容易得到，因此在這本手冊裡著重講述野生植物。
　　在收集可食植物時，必須牢記以下幾點：
　　● 栽種植物，或者長在栽種植物地裡或附近的野生植物很有可能被噴了殺蟲劑，所以不管你收集到的是哪種植物，都要徹底沖洗乾淨。
　　● 如果植物生長的水源或者你用來清洗植物的水源是被污染的，那麼植物表面也受了污染，所以如果你要吃生的植物，一定要用可飲用的水沖洗乾淨。
　　● 有些植物可能含有黴菌，那是很危險的。為減少這種危險，要盡量收集新鮮的種子、果實、或者葉子，不要揀那些已經落在地上的。
　　● 同種類的植物可能因為生長環境及基因的因素而毒性不同。普通花椒果的葉子就是一個例子。有些花椒果的氰化物含量很高，有些則含量很低。
　　● 對植物類食品的反應因人而異，有些人容易產生胃部不適。如果你在這方面敏感，應盡量避免食用不認識的野生植物。如果你對毒葉籐極為敏感，那就應該避免食用同一屬科植物製成的食品，如漆樹、芒果、以及腰果製成的飲料。
　　● 有些可食野生植物，如橡樹果、睡蓮等，味道很苦，這些苦味物質（通常是丹寧酸化合物）使得這些植物非常難吃。用水多煮幾遍可以幫助去除苦味。
　　● 很多重要野生植物的草酸鹽含量很高，草酸鹽通常會使你的嘴裡產生強烈的灼燒感，而且對腎有不好的影響，煮一煮通常會破壞植物中的草酸鹽。
　　世界上有很多很多種植物，有些植物即使只吃了一點點也能使你極為不舒服，或者生理功能嚴重失調，甚至死亡。所以只要你對植物的可食性有一點點懷疑，吃之前都要先用可食性通用檢驗法檢驗一下。
　　檢驗一株植物能不能吃時，要保證足夠的植物量和時間，使你的時間和努力不致白費。植物的可食性檢驗至少需要24小時。
    記住，植物類食物吃得太多可能會引起腹瀉或腹部絞痛。例如，青蘋果和大量新鮮漿果就很容易導致這種問題。即使你已經檢驗了食物是安全的，也要適量地吃，並且和其他食物一起吃。
　　從檢驗食物所需要的時間和步驟，你可以看出能夠分辨植物是否可食是多麼重要。
　　不要吃具有以下特徵的不明植物——
　　● 汁液呈奶白色，或者暴露於空氣之後，汁液會變成黑色。
　　● 長得像蘑菇。
　　● 長得像洋蔥或大蒜。
　　● 長得像芫荽、歐防風根或蒔蘿。
　　● 有類似胡蘿蔔的葉子、根或者莖塊。
　　植物類食物的準備
　　儘管有些植物可以生吃，但是有些必須烹飪一下才能食用。
　　改善食物的口味有以下幾種方法：浸泡、煮半熟、烹飪、或者瀝濾（瀝濾時，要捻碎植物放入過濾器中，然後澆入沸水）。
　　葉子、莖桿、芽。放入水中煮，直至變軟，多煮幾次有助於去除苦味。
　　根、莖塊。煮、烘或者烤。煮沸可以去除一些有害物質，如酢漿草的酸味結晶。
　　堅果。將橡樹果放入水中瀝濾或者浸泡去除苦味，栗子儘管可以生吃，但是烤一下或者蒸一下味道會更好。
　　穀物和種子。炒一下會使之味道更佳，或者磨成粉，可以作為湯或者燉菜的增稠劑，也可以用來做麵包。
　　汁液。如果汁液中含有糖分，可以煮去其中的水分來獲得糖。
　　果實。堅硬的、有厚厚外殼的果實可以烘烤一下再吃，多汁的果實可以煮。
　　烹飪的方法
　　在求生環境中，你可能需要臨時製作炊具來烹調食物，而烹調的程序和你在自家廚房烹調程序一樣——煮、煎、焙、烘、蒸、烤等。
　　煮是最好的方法之一，因為可以留住汁液中的鹽分和養分。
　　如果沒有金屬容器來煮食物，可以用一塊有洞孔的石頭，或者找一段中空的木頭，將食物和足夠的水放入木頭的洞中，將木製的容器置於火的上方，然後將滾燙的石頭放到食物中，等石頭涼了之後取出，再接著放其他滾燙的石頭，直到食物煮熟。
　　警告：不要用潮濕的石頭，例如溪流中或者其他濕地裡的石頭，因為它們很可能會爆炸。
　　用這種方法時，你也可以用樹皮或樹葉來製作容器，不過這樣的容器在水線之上的部分容易燒著，除非你保持它們潮濕或者保持火足夠低。
　　其他可用於煮的容器有椰子殼、海貝、龜殼、剖開的竹子，甚至用動物的胃或者皮做成的袋子。
　　警告：封閉的竹子加熱時可能會引起爆炸。
　　如果確實沒有煎鍋，可以用石頭煎炸食品。將一塊平整、中間微凹的石頭放在火上面，等石頭熱了之後，將油和食物放在上面加熱直到煎熟為止。
　　對於堅果和穀物來說，焙是最好的選擇。將堅果或穀物放在一個容器中，或者放在一塊石頭上，慢慢加熱，直到堅果或穀物表面變焦為止。
　　烘是將植物放置一個烘箱裡，用中火慢慢烘烤。可以在火下面挖一個坑當作臨時烘箱用，或者用一個密封的容器，也可以用樹葉或黏土將植物包起來。
　　方法之一是在地上挖一個坑，坑中放入一些熱煤，將食物和一些水放入一個密封的容器中，將容器放在坑裡面，再在容器上蓋上一層煤和一層薄薄的土。
　　另一個做法是在坑裡面鋪一層乾燥的石頭，然後生火，等煤燒完之後，把煤灰撥開一個小坑，再把容器放入煤灰中，接下來的步驟和上面一樣。
　　也可以用岩石類的烤爐來烘烤食物。先用一塊石頭做底，然後在周圍豎四塊石頭做爐壁，再用一塊足夠大的石頭蓋住頂部。沿著底座石頭的邊放一圈煤，然後把食物放在底座上，通過不斷地增加、取出煤，可以使溫度大致保持恆溫。
　　蒸，也需要挖一個坑。烹調海魚或者其他一些需要稍稍煮一下的食物，如車前草、青香蕉等，蒸是最好的方法。用大的葉子或苔蘚包住食物，在已經鋪好了煤的坑裡先放一層包好的食物，然後鋪一層葉子或苔蘚，這樣食物層和葉子或苔蘚層相替交換，直到坑填滿。插一根棍子使之穿過食物層和葉子或苔蘚層，然後用更多的葉子或土盡量填滿坑，然後拿出棍子。這是一個雖然慢卻非常有效的烹調方法。
　　燒烤需要用到串肉扦或烤肉叉。用這種方法你幾乎可以在火上烤任何肉類食品，只需要將肉串在沒有毒的棍棒上，然後放到火上烤，直至熟了為止。用這種方法可以保持肉中的肉汁，是烹調所有禽類或小動物的好方法。