砂之椅子

隱藏在西華飯店後方的15區法式烘培坊，是一間專賣道地法式甜品的烘培坊，清簡舒適的環境，為辦公大樓林立的民生東路，注入不同的生活質感。


肉桂蘋果塔和百香果芒果塔。
紮著長馬尾的主廚曾在法國待6年多，巧手變化出多樣精緻的甜點。

一踏進15區，玻璃櫃內將近30種的精緻甜點，以極度誘人的姿態，邀請品嚐。到店裡必吃的蘋果派，主廚隨時令精選的新鮮蘋果，派皮漂亮且口感扎實，味道層次相當豐富。帶點酸味的檸檬塔，酥脆的杏仁塔皮加上微酸的檸檬餡，再佐以榛果牛奶脆餅，小巧可愛的造型，讓人忍不住想嘗一口。

店裡推出法式鹹派，口味道地的培根鹹派，家鄉味的口感，是許多法國人的最愛。

今夏也推出冰品「咖啡冰淇淋」，主廚先將咖啡豆浸泡在牛奶中，製作出帶有牛奶香氣的咖啡冰淇淋，搭配咖啡凍和煙捲麵糊薄片的擺飾，營造不同顏色和口味的層次感。

推薦料理

●覆盆子冰淇淋／120元，帶有高雅酸味的覆盆子，加上甜味蛋白餅的陪襯，酸甜層次在口中交錯。


海鮮玉米鹹派
●肉桂蘋果塔／80元（上），百香果芒果塔／90元（下）。

●海鮮玉米鹹派（套）／180 元，綜合海鮮玉米的鹹派，口感頗特別。

店家小檔案

．鄰近捷運站：中山國中站
．地址：北市松山區民生東路3段113巷6弄11號

．電話：2545-6760

．營業時間：10:30~20:30

．刷卡：可

去吃吧..就明天...很近敺(樂