砂之椅子

鍋燒意麵（2人份）
將水1000cc 煮沸後，放入綜合海鮮，如蝦子、魚丸、魚板、蛤蜊、香菇或豬 肉片，放入辛拉麵2包、配料包適量，煮熟後加入小白菜、雞蛋和少許沙茶醬，就是令人懷念的台南古早味鍋燒意麵。

起司火腿辛拉麵（2人份）
此種創意十足吃法是時下年輕人的最愛，藝人大S曾在電視節目中介紹過，起司的香濃和辛拉麵意外的對味，將辛拉麵煮熟後，起入起司3~4片，將起司煮散後，再加適量火腿即可，起司的香濃醇郁，絕對是令人抵擋不住誘惑。

泰式酸辣麵（2人份）
辛拉麵獨特的辛辣味結合檸檬汁，意外變成了泰式風味酸辣麵。將水1000cc煮沸後，先將辛拉麵辣粉包、香茅2-3根、牛蕃茄4顆、洋蔥1/4顆、香菜，一起放入水中以慢火煮約10分鐘，加蝦子6尾煮熟，加入檸檬汁5~6匙、魚露半匙，最後再放入辛拉麵煮熟後加點香菜，就是一碗酸辣香郁的泰式酸辣麵。

涼夏辛辣麵（2人份）
在酷熱夏天裏，亦可以將辛拉麵改成涼拌麵的製法，相當清爽可口。先將胡蘿蔔半條和小黃瓜切細絲，煎好烘蛋後切絲，再將辛拉麵煮好撈起，灑上辣粉包和配料包適量，再加胡蘿蔔、小黃瓜、蛋絲等配料，最後淋上適量的和風芝麻醬即可。

紅燒牛肉麵（2人份）
將水1000cc煮沸後，放入適量滷牛腱、滷汁、再加入辛拉麵、辣粉包1~2包，加入適量的蔥段、辣椒，即成了令人垂涎欲滴、口水直流的紅燒牛肉麵。

泡菜豆腐鍋滷（2人份）
辛拉麵的辣勁與軟嫩的豆腐相當搭，煮好辛拉麵加豆腐和泡菜，即可煮出一鍋泡菜豆腐鍋，可視個人喜好，加入青江菜、金針菇、豆芽菜或豬肉片、雞蛋等豐富食材，再加點蔥花即可，豐富滋味比坊間韓式泡菜豆腐鍋美味百倍。