蔣公養生餐的主菜是「銀芽XO醬佐麵」，全套480元。
記者黃裕元／攝影
【記者黃裕元／報導】
「草山行館」最初由台糖株式會社興建，日治時代為高官名流的溫泉別墅，38年政府遷台，這裡就成了總統官邸。
既然是台灣首座總統官邸，進駐的餐飲服務順勢以「老官邸」為名，推出一系列先總統蔣公酷愛的各式餐點，重現當時官邸的美食佳肴。
自草山行館左邊的小徑走去，就能發現隱身行館後頭的老官邸餐廳這裡室內餐飲區空間寬敞，陳設雅緻，頗有大飯店水準；戶外用餐區僅容4至5桌，可遠眺關渡平原，店長推薦晚上夜景值得一看。
推薦餐點
店長建議，這裡不但有蔣公主題餐飲，連蔣宋美齡夫人愛吃的小點心都有準備。像是號稱最熱門的蔣公養生餐，就以蔣公愛辣的飲食習慣設計的「銀芽XO醬佐麵」為主角，搭配養生雞湯、翠玉辣椒、水果、果汁，售價480元。
銀芽XO醬佐麵是利用微辣的XO醬，配上簡單的麵條，口感濃郁的XO醬搭水嫩豆芽調和，味道重而不膩。
第二熱門的「香燉法式豬腳」，與常見的德式豬腳做法大不相同，燉煮手法使豬腳色澤更誘人，皮嫩肉鮮，售價380元。
【2006/05/05 聯合報】
台北》林語堂故居 尋訪大師口味
「有不為齋」的「蜂蜜芥末烤雞腿」酸甜可口，售價280元。
記者黃裕元／攝影
【記者黃裕元／報導】
「林語堂故居」坐落陽明山腰，是由林語堂先生親自設計，於民國55年建造，建築以中國四合院架構結合西班牙式設計，兼容東、西方風格，呈現既現代又古典的特殊美感。
故居裡的「有不為齋」，原本就是故居的餐廳、客廳所在，所以空間並不充裕，室內用餐空間因應故居風格，設計上走中國風；可以遠眺山林美景的小陽台，僅容兩桌，最好先來電預約。
推薦餐點
有不為齋每月都會推出當月精選花茶，85折優惠（原價180元）；滷豬腳飯名號不見得響亮，卻是餐館號稱針對林語堂先生喜好重口味的飲食習性烹煮，是有不為齋的冠軍餐點，售價280元。
第二搶手的「蜂蜜芥末烤雞腿」餐，是餐館創新餐點，以預先醃漬過的雞腿再塗上蜂蜜、黃芥末並裹上一層麵包粉烘烤處理，讓烤雞腿呈現獨特酸甜口感，售價280元。
【2006/05/05 聯合報】
台北》台北之家 電影沙龍美食
第六大道電影沙龍推薦的「水波鯛魚佐香蘿勒汁」，是道相當適合春天氣息的料理，套餐450元。
記者黃裕元／攝影
【記者黃裕元／報導】
「台北之家」前身為美國大使館官邸，是1926年日據時代建物，目前以電影作為古蹟活化主題，領事館定名為「台北之家」，原來的車庫改建為「光點台北」電影主題館；二樓與一樓委外經營，目前分別是「第六大道電影沙龍」、「C25度咖啡廳」。
一樓的C25度咖啡廳，餐飲區分戶外、室內兩大塊，以輕食做訴求，搭配咖啡、茶飲，吸引不少附近上班族前來用餐。
推薦餐點
位置較隱密的第六大道電影沙龍，餐點精緻，雖然單價稍高，但有不輸高檔西餐廳的高水準表現。店長推薦熱門的「水波鯛魚佐香蘿勒汁」套餐，用口感清爽的蘆筍搭配鮮美鯛魚，讓新鮮甜美的魚肉佐以香氣強烈的特製醬汁，適合春天氣息，450元。
【2006/05/05 聯合報】
記者黃裕元／攝影
【記者黃裕元／報導】
「草山行館」最初由台糖株式會社興建，日治時代為高官名流的溫泉別墅，38年政府遷台，這裡就成了總統官邸。
既然是台灣首座總統官邸，進駐的餐飲服務順勢以「老官邸」為名，推出一系列先總統蔣公酷愛的各式餐點，重現當時官邸的美食佳肴。
自草山行館左邊的小徑走去，就能發現隱身行館後頭的老官邸餐廳這裡室內餐飲區空間寬敞，陳設雅緻，頗有大飯店水準；戶外用餐區僅容4至5桌，可遠眺關渡平原，店長推薦晚上夜景值得一看。
推薦餐點
店長建議，這裡不但有蔣公主題餐飲，連蔣宋美齡夫人愛吃的小點心都有準備。像是號稱最熱門的蔣公養生餐，就以蔣公愛辣的飲食習慣設計的「銀芽XO醬佐麵」為主角，搭配養生雞湯、翠玉辣椒、水果、果汁，售價480元。
銀芽XO醬佐麵是利用微辣的XO醬，配上簡單的麵條，口感濃郁的XO醬搭水嫩豆芽調和，味道重而不膩。
第二熱門的「香燉法式豬腳」，與常見的德式豬腳做法大不相同，燉煮手法使豬腳色澤更誘人，皮嫩肉鮮，售價380元。
【2006/05/05 聯合報】
台北》林語堂故居 尋訪大師口味
「有不為齋」的「蜂蜜芥末烤雞腿」酸甜可口，售價280元。
記者黃裕元／攝影
【記者黃裕元／報導】
「林語堂故居」坐落陽明山腰，是由林語堂先生親自設計，於民國55年建造，建築以中國四合院架構結合西班牙式設計，兼容東、西方風格，呈現既現代又古典的特殊美感。
故居裡的「有不為齋」，原本就是故居的餐廳、客廳所在，所以空間並不充裕，室內用餐空間因應故居風格，設計上走中國風；可以遠眺山林美景的小陽台，僅容兩桌，最好先來電預約。
推薦餐點
有不為齋每月都會推出當月精選花茶，85折優惠（原價180元）；滷豬腳飯名號不見得響亮，卻是餐館號稱針對林語堂先生喜好重口味的飲食習性烹煮，是有不為齋的冠軍餐點，售價280元。
第二搶手的「蜂蜜芥末烤雞腿」餐，是餐館創新餐點，以預先醃漬過的雞腿再塗上蜂蜜、黃芥末並裹上一層麵包粉烘烤處理，讓烤雞腿呈現獨特酸甜口感，售價280元。
【2006/05/05 聯合報】
台北》台北之家 電影沙龍美食
第六大道電影沙龍推薦的「水波鯛魚佐香蘿勒汁」，是道相當適合春天氣息的料理，套餐450元。
記者黃裕元／攝影
【記者黃裕元／報導】
「台北之家」前身為美國大使館官邸，是1926年日據時代建物，目前以電影作為古蹟活化主題，領事館定名為「台北之家」，原來的車庫改建為「光點台北」電影主題館；二樓與一樓委外經營，目前分別是「第六大道電影沙龍」、「C25度咖啡廳」。
一樓的C25度咖啡廳，餐飲區分戶外、室內兩大塊，以輕食做訴求，搭配咖啡、茶飲，吸引不少附近上班族前來用餐。
推薦餐點
位置較隱密的第六大道電影沙龍，餐點精緻，雖然單價稍高，但有不輸高檔西餐廳的高水準表現。店長推薦熱門的「水波鯛魚佐香蘿勒汁」套餐，用口感清爽的蘆筍搭配鮮美鯛魚，讓新鮮甜美的魚肉佐以香氣強烈的特製醬汁，適合春天氣息，450元。
【2006/05/05 聯合報】
全站熱搜
留言列表
