「G&G Deli」3年多前搬到現址，清水模地板的寬敞空間，一樓是用餐區，鄉村風的木頭桌椅，相當舒適，旁邊是肉品起司飲料櫃檯，地下一樓是雜貨賣場，還有一間開放式的烹飪教室，「外國食物還是需要教大家怎麼處理」。
趙老闆說，台灣人常常把「香腸（sausage）」和「臘腸（salami）」搞混，前者是像熱狗之類，煮熟後食用，保存期較短，後者則是靠風乾後切片食用，保存期較長。「對外國人來說，這裡賣的是生活『必需品』，但對台灣人而言，卻是偶一嘗鮮的『休閒品』。」
周末不妨來這裡輕鬆地享用一頓早、午餐，嘗嘗西洋美食，也順便和對天母一帶商圈發展、Deli飲食文化如數家珍的趙老闆聊聊天，度過一段具有異國情調的愉快時光。
熏鮭魚貝果
這是最典型的猶太式早餐，裡面的cream cheese和洋蔥是關鍵。（200元）
起司冷肉盤
G&G最膾炙人口的就是它們的肉品和起司，「瑞士風乾牛肉」散發出層次豐富的鹹香，據說是在高山上自然風乾，才會有這樣的滋味。
「黑胡椒牛肉」味道香濃、肉質細緻，堪稱極品；標準的「義式沙拉米」甘醇脂滑，下酒一流。肉片最重要的是切工，要橫著切才適合入口。「高達起司」軟硬適中，也相當好吃。（200~500元）
火腿起司三明治
「三明治好吃的關鍵是『麵包』，其次才是肉類和醬料」，這裡的麵包來自亞都飯店和本地合作已久的麵包房，口感和硬度都是西方標準，有6種麵包可以選擇。（180元）
●美食指南
店址：台北市中山北路七段14巷6號之1
電話：（02）2876-8557
營業時間：上午十點到晚上九點（大年初一公休）
外帶好賣場》法式Deli 冷肉起司好滋味
法式鹹派羅藍塔套餐（早餐）
記者 侯世駿／攝影
下酒冷肉盤
記者 侯世駿／攝影
【記者 錢欽青／報導】
開設「佳馨法式Deli」對老闆娘王小姐來說，似乎是個水到渠成的成果。先生是法國人，家裡的幾個姊妹也都嫁給歐洲人，有的開餐廳、有的進口酒類，所以很自然地延伸出這家食品專賣店。
紅色地磚、老的木頭櫥櫃桌椅、精緻小巧的水晶吊燈，交織出一派溫馨的法式鄉村情調。坐在靠窗的高腳椅上，邊吃早餐、邊欣賞中山北路的街景，更是一大享受。
店裡的酒類、乳製品、肉品、飲料、餅乾、果醬、麵條、調味料…主要都從法國進口，少部分來自瑞士、荷蘭、義大利。「有趣的是，台灣人通常會坐下來吃，老外則多半買外帶回家，而且都是少量多樣。」
「如果大家對於西洋美食有更深的興趣，希望能了解漢堡、披薩之外的部份，我們很樂於推薦。」老闆娘說。而且消費者也不需要擔心口味會不道地，因為首先老闆娘的法國老公那一關就過不了啦。
●推薦餐點
法式鹹派羅藍塔套餐（早餐）
台灣人對法式鹹派比較陌生，通常是用培根、洋蔥混合奶蛋起司而成，這裡的糕點全是法式餐廳的大廚每天現做而成。
「羅藍塔」裡充滿香菇的香氣與口感，入口滑順，好吃極了。套餐還包括飲料和沙拉。（170元）
下酒冷肉盤
通常老外會把冷肉盤當作下酒菜或者是前菜食用，義式臘腸、火雞胸肉、法式熟火腿…配上酸黃瓜，各有不同的滋味，據說冷肉配上一片乾麵包，最能吃出肉的味道，如果再來一杯店裡招牌的「粉紅酒」，就更完美了。（200~500元）
起司盤
可從味道淡的開始吃，Brie相當柔軟，橘色法國北部硬起司略鹹，且多了煙熏味，英國有名的Stilton藍起司，味道就更鹹，有濃厚的藍霉發酵味，喜歡的人會視為無上享受。（250元）
●美食指南
店址：台北市中山北路六段756號
電話：（02）2876-1229
營業時間：早上七點半到晚上九點半（全年無休）
【2006/08/11 星報】
外帶好賣場》簡餐Deli 熟食舖就像自家廚房
除了熟菜外，Deli也賣許多周邊食品。
記者侯世駿／攝影
【記者 錢欽青／報導】
到過歐美旅遊的人，一定會對街角隨處可見的「Deli（熟食舖）」印象深刻，根據網路美食作家Scuba的說法，Deli是由德文「Delikatessen」轉變成英文「Delicatessen」之後的縮寫，中文可直接翻譯為「熟食舖」，其實就是小吃與雜貨店綜合體，既可當場吃飽、也可外帶，還有許多周邊食品販賣。
網路美食作家Scuba表示，許多人聽到 Deli 便想起紐約市的「猶太式」(Kosher)食店，除了Kosher Deli，也有其他歐洲風格的Deli。
Deli賣的食物，主要是各色三明治、沙拉、本日熱湯，有的也販賣Pasta、熱狗等，都是簡餐。其實品質好的Deli有時並不輸給小型餐廳，不過一定得有好吃的各式肉品切片、起司等，提供製作三明治及外帶。
一家好的Deli應該要俱備哪些條件？首先要有懂得西洋食材和飲食文化的人才，這樣才能販售道地又美味的食物。其次是輕鬆愉快的氣氛，讓老中、老外都能夠自在地消費，才能如Scuba所言「成為城市街邊的填肚歇腳站，周邊社區的交誼中心點」。
「台灣太太下班後常會去市場切一些滷味、豆乾，買點熟菜回家加菜。外國太太就會到Deli切一些火腿、起司，帶點沙拉回家。」美食作家劉蓓蓓說，「所以大家想要了解外國人平常吃什麼，到Deli瞧瞧就對了。」
【2006/08/11 星報】
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