砂之椅子

美國奧勒崗州一名男子嗑藥後拿釘槍往自己的腦袋發射想要自殺，一共射進12發釘子，結果不但沒死成，過了一天才因為「頭痛」就醫。醫生將12根釘子取出，男子大難不死，更神的是，也沒有出現嚴重後遺症。

這起案例的主治外科醫生韋斯特將這樁發生於去年的醫界「奇蹟」寫成報告，刊登於最新一期「神經外科期刊」。他說，以往從未出現有人蓄意將這麼多「異物」射入腦袋，卻還能存活的案例。

這名姓名保密的33歲男子向當地一家醫院掛急診，醫生先檢查他的外觀並未察覺異樣，後來X光報告出來，才發現男子的右眼和右耳之間、右耳下方和左邊腦袋各有6根、2根和4根釘子。

院方將男子轉往「奧勒崗健康科學大學」治療，醫生用尖嘴鉗和鑽子將12根釘子取出。釘子十分接近主要血管和腦幹，但是幸好沒有貫穿過去，否則小命難保。

男子恢復狀況良好，隨後轉往精神病學看護中心休養，法院還下令強制他住滿一個月才能出院，以防他再想不開。

【2006/04/22 聯合晚報】

網路上流傳一段影片，顯示美國總統專機空軍一號遭人塗鴉，由於影片製作得太逼真，空軍人員在第一時間還以為空軍一號真的被塗鴉。到機場實地檢查才發現，這段影片完全是一場開玩笑的騙局，空軍一號機身上並沒有被噴上「仍逍遙法外」(Still Free)的字樣。

這段影片有兩分鐘，由紐約時裝設計公司艾柯企業策畫，在加州租了一架波音747飛機，把它漆成幾乎和空軍一號完全一樣。

影片中，蒙面的塗鴉者翻越鐵絲網，溜過警衛和警犬接近飛機，並在機身噴上有關言論自由的字句。

該影片18日在網路上流傳後，空軍到機場檢查空軍一號是否真的遭人塗鴉。

空軍機動指揮部89空運大隊發言人亞歷山大中校說：「我們也看到這段影片，它看起來幾可亂真。」亞歷山大證實，空軍一號未遭塗鴉。

艾柯企業老闆艾柯21日承認，在聖伯納汀諾機場租了一架波音747貨機，把它的一邊漆成和空軍一號一樣。參加製作該片的人員必須簽訂保密合約，他們在機棚中工作直到影片完成的那一晚。艾柯不願透露製片的成本。他說：「不便宜，你必須有錢才辦得到。」

艾柯說：「我想做一件有文化意義的事，想創作一個流行文化的作品。這件完全不莊重、看來很高明的事件其實根沒有發生：這罐價值五元的噴漆在巨人(空軍一號)身上造了一個青春痘(「仍逍遙法外」的塗鴉)。」

【2006/04/22 聯合晚報】

饕友傳來簡訊推薦一家餐廳，由於語句太像廣告、回詢他是否親自去過？饕友馬上傳回『昨晚、感動落淚』，落淚當然是誇張，但是能讓嘴刁如他感動都已不簡單。二話不說，按簡訊上的電話訂位、呼朋引伴，當晚就去一探。

《老乾杯》是家日式燒肉(Yakiniku)店，電話訂位時有些懷疑：燒肉能有多好？個人吃過的燒肉店太多了，日本的不提，當日式燒肉由北市中山區《七條龍》、《育顧龍》等帶動風潮時已前往，後來嫌各店內四處粘膩、衛生不佳，轉至《乾杯》、《牛太》，到日本連鎖《牛角》來台，真可算是「一路吃過來」。在東區巷弄中走走走，終於找到招牌不起眼、外觀看來卻整齊清爽的老乾杯。入店，氣氛及潔淨度佳，讓人安心多了。

菜單基本上為牛肉、非牛肉、素食三種套餐，亦可單點。價位不低，比起附近動輒 $299、$399 吃到飽餐廳，此地一份牛肉套餐價錢至少夠三、四人在鄰近吃一餐。套餐除了前菜，尚可選三件握壽司、一件卷壽司或(二人份)釜飯(Kama meshi、小砂煲日式加料飯)。因為氣氛、服務態度俱佳，既來之則安之，三人點了兩份牛肉、一份非牛肉套餐。

前菜、握壽司

韃靼和牛 鹽花牛舌(右)、豬舌

開始之啤酒是 Asahi Super DRY (生)，冰涼暢快、有桶裝之鮮。前菜、握壽司上來，盛盤 Presentation 相當美觀、已有小小驚喜，前菜是以韃靼牛柳方式做的生澳洲和牛，鯖魚(Saba)壽司不但味足，製法竟是關西風押壽司(Oshii sushi)類、水準甚高。其餘微炙牛肉、鮭魚卵軍艦卷、烤鮭魚、星鰻等壽司都過關。此時店長送上一杯「滿壽泉」日本酒(富山縣桝田酒造產)，以冷燗方式飲用，純米滿壽泉屬辛口系列，濃淡適中，如果開始吃燒肉會嫌略薄，但做為壽司結尾可以。年輕女店長聽到我們論及日本酒、精米度，竟然答覆『精米步合 70%』，令人莞爾。

握壽司

燒肉、海鮮

然後是日式燒肉的標準「開場白」- 牛舌，料佳、岩鹽配得對。牛舌之後是主菜的澳洲和牛，二人份齊上、一塊澳洲牛罕見的雪花紋(亦稱霜降、Shimofuri)肋眼，是台北久違了的漂亮牛肉。微燒後店長代切，食肉一族二人迫不及待送入口，沒有『感動落淚』，而是「相視大笑」，的確是難得好肉、入口即融，一般牛排館都少見，更別說燒肉店了！店家貼心準備的三種沾料及胡麻等竟都用不上，吃原味已好。之後續上和牛各部位五品，樣樣可口。此時，拿起電話傳一簡訊給推薦者：「服氣、好吃！」

和牛霜降肋眼

非牛套餐各料

套餐皆有海鮮，竟然送上鮮干貝、花枝、大號明蝦、新鮮晶瑩的帶子柳葉魚及各式野菜，一看即知用料之佳、絕非俗物。非牛肉套餐的鮭魚小涮鍋也佳。之後續上之鮭魚釜飯恰到好處，甚至甜點都好。單點的韓國泡菜、高麗菜牛筋尚可，唯一真正弱項是加州卷(California roll)，在諸多高級食材中反顯得不倫不類。

海鮮食材

燒肉店完全升級版

日籍老闆之一增田先生過來，大家愉快一聊、另點滿壽泉吟釀共飲，才知這店是《乾杯》同集團新店，目標在上級客層。以往對乾杯肉品印象不錯，細膩的老乾杯應是其「完全升級版」了。比起某些「吃到飽」卻物無所值的燒肉，這裏看似價格較昂貴，但卻感覺物超所值。如此精緻、用心的日式燒肉，台北首見，日後吃燒肉應不作他想。

友人認真考慮開間日式小餐廳玩玩，詢問在下意見：台北欠缺哪類日本料理店？筆者不假思索便回答：雞料理(Tori ryori)或燒鳥(Yakitori)、串揚(Kushi-age)、天婦羅(Tempura)專賣店。

此言所指是又專又好者，不是那些「一腳踢」、什麼都做的 "Wannabe"(實在難以中文表達的美俚，大致就是「東施效顰」、「畫虎不成」之意)。日本料理分類甚細，台北欠缺的專門店可多了，例如河豚 (Fugu)店、日本麵店等便未見。(關西)串揚類曾經出現過一家《串之坊》(Kushi no bou)、後已消失。燒鳥類雖然許多居酒屋提供、也有《山喜屋》、《秋吉》等較接近，但是水準委實比日本差一大截，甚至比當地一些「立食」(站著吃)、「屋台」(路邊攤)尚不如。至於天婦羅，更付闕如。

Kokekokko 台北

台北開了一家《Kokekokko》，大致介於雞料理及燒鳥店之間，許多媒體、食評、Bloggers 早介紹過。筆者試過後記了幾段，已埋沒於草稿夾中(有些懶得寫單一餐廳了)，現見饕友 Bloggers 們再至，補述一下。

Kokekokko 洛杉磯

"Kokekokko" 如果翻成中文、就是「咕咕咕」雞啼聲了，並非專有名詞。台北這家店是由洛杉磯本店開過來的。在日本，也有同名之燒鳥店，但老闆不同、是屬於即將進駐 101 大樓的 Y's Table 餐飲集團。洛杉磯「小東京」區(Little Tokyo, J-Town)餐廳不少(Sushi Gen, R-23, Kokekokko...)，其中 Kokekokko 頗獲好評，許多台北、南加兩邊跑的友人皆常至。

好燒鳥店必備條件是什麼？好雞、好炭、好功夫，外加供應酒類豐富、店內氣氛好。這些條件 Kokekokko 大致尚有，可惜，功夫上略差一籌、氣氛也由熱鬧的居酒屋風轉為較謐靜的 Bar & Grill 感。

不怎滿意者：

雞肉丸(Tsukune)：這是燒鳥店的「看板單品」，一吃便知當店水準。該店的雞肉丸過於乾實，除了捏製功夫不足、亦烤得久了些。與 "Juicy" 多汁感幾乎扯不上。
雞胸肉(Sasami)：可能因為雞種關係，雖不至於像白肉雞那麼食之無味，也別想與在日常見的軍雞(Shamo)般那麼柔韌均衡。
雞軟骨(Nankotsu)：這道應該常備之菜色不在菜單上，被列為「當日限量特選」品，點來一嚐。用了膝關節軟骨(げんこつ‧Genkotsu 或ひさ Hisa)而非胸軟骨(やげん‧Yagen)，不是不行，但「軟骨帶硬骨」、且不甚入味。
鵪鶉蛋(Usura Tamago)：實在不適合於燒鳥套餐中出現，如同只用醬汁著色。

值得一嚐者：

(前方)雞頸肉(Seseri)、Taken by Peray內臟類如雞心(Hatsu‧Hearts)、雞肝(Lebba‧Liver)、雞胗(Sunagimo)處理、燒烤均有水準；雞翅(Tebasaki)、腿肉(Momo)亦可。這幾樣都不過不失，不至於輸給任何燒鳥店。
Wagamama 丼：雞鬆及雞肉片蓋飯，本身相當好；是點了套餐後外加的、卻先送上來，順序紊亂。
雞頸肉(Seseri)：也是「當日限量特選」品，在台難得見到，該品水準甚佳。
沾蘸料：除了黃芥末，另一沾蘸料十分中式，幾乎即是粵菜的油鹽薑蓉 ，不但風味佳、也是筆者一向喜愛之沾料。

入境隨俗？

不知是否本地市場較難接受「純」燒鳥店，這裡牆上也寫上許多其他料理，由開胃菜、酒肴、烤魚、煮物到天婦羅洋洋灑灑一大排。隨便試了兩種：

明太子白菜：十分好的酒肴，白菜粗絲及辛口明太子都選得好，清爽中兼帶明太子獨有風味。竟是當晚最佳品。
炭烤花魚(Hokke)：送來即有些後悔，不是開邊烤、算是「丸一匹」(Maru ipiiki、整隻)姿燒い(Sugata yaki)好了，用在此尺寸的魚上實在古怪、用於花魚亦不適合，賣相很不佳、味道也普通，延續近年來在台北餐廳沒吃過好 Hokke 的「傳統」(包括現今《狸御殿》在內)......

出乎意料的白菜明太子 嚇人的烤花魚

酒類齊全

Kokekokko 酒類頗豐，除了少不了的啤酒、生啤酒(Asahi)、日本酒，近年大流行的燒酒選擇亦不錯。一如 L.A. 店，亦備葡萄酒。Wine List 上不乏佳作(例如 '01 Opus One)、挑得也合(例如適合搭配燒烤醬汁的 Zinfandel)。喜歡喝兩杯的應該可以滿足。

部份酒類 簡短 Wine List

日本老闆不在，店員似乎沒一個通曉日文。倒不是說開日本店一定得會日文，而是至少要知悉菜名吧？令筆者想起某晚至台北一知名日本料理，鄰座西方客想點些枝 (毛)豆來下酒，講了半天 "Edamame, edamame..."，全店服務生都像鴨子聽雷，最後實在忍不住解圍之。

不少朋友吃過其洛杉磯店、也在日吃過許多燒鳥屋，對 Kokekokko 台北店評語分別是『不行』、『十樣只有五樣能吃吧』、『不能跟東京西麻布《雞匠》、《軍雞匠》比』。筆者大概因期盼台北能有一家像樣些的燒鳥店已久，所以沒那麼嚴苛，個人覺得 Kokekokko 單品雖有好有差，但在台北不必強求、可曰及格了，也無需強其所難與東京名店比較。可視為宵夜去處之一，但較適合只點選雞類料理。

高雄長庚醫院日前有醫師為了病患照會，大打出手；這則消息，不僅一般人好奇，連醫護人員都感到不可思議。其實，病患照會學問多，除了醫療專業考量外，還可能牽涉同儕競爭、搶病患等糾葛，箇中玄機耐人尋味。

病患照會在醫療過程中相當常見，畢竟醫師非萬能，尤其在分科日益精細的情況下，頭痛醫頭、腳痛醫腳的情形普遍，一旦遇到較為棘手的患者，跨科照會也就難以避免。

對於病患照會，各醫院做法不一，有些醫院規定由總住院醫師負責，也有些醫院由主治醫師排班輪值，但也有醫師會自行尋求較有默契的同事會診，互有優缺點。

臉

意見分歧 醫師難免撕破

一名不願具名的醫師表示，醫師會診，難免有意見分歧的時候，若各持己見、互不相讓，爆發語言衝突也所在多有；但一般而言，主治醫師多握有最後決定權，他可以不採納會診醫師的意見，也可另找其他醫師會診，所以極少會為此動手、撕破臉。

病患照會最怕的是，一旦處置引發問題，主治醫師與照會醫師互踢皮球，責任難以釐清，往往容易衍生醫療糾紛。

值得一提的是，病患照會也可能成為醫師間鬥爭的工具。一名專治癌症的醫師便曾遇到，他的病人突發狀況回院急診，但他趕到醫院時卻找不到患者；原來，急診醫師在病患面前數落主治醫師技術不佳，將他照會給「更好」的醫師，讓這名主治醫師吃了悶虧，又無從辯解起。

總額限制 濫用照會已少見

此外，在業績掛帥的醫院，早年論量計酬，有的醫師為了多看病人、增加收入，往往積極爭取「照會」的機會，其中，急診室更成為「兵家必爭之地」，因為，急診醫師不看門診，患者需要後續治療，便須照會各科，若能與急診醫師打好關係，自然容易接收照會的病人。

據說，有些醫院因為這樣發生過不少紛爭，後來乾脆改為「排班制」，也就是那天、那一科會診的醫師，都事先排定，急診醫師不能隨便指定，利用會診搶病人的情況才日漸減少。

另一種情形則正好相反，醫師不互搶病人，而是共享病人，為了衝業績，各科間形成利益共生團體，將病患照會好幾科，「有錢大家賺」，不明究理的病人還感謝醫師用心照顧呢！只是，在健保總額緊縮下，現在醫師看愈多病人，收入可能相對縮水，這種濫用照會的情況也較少見了。

充實醫學知識 做個聰明病人

不過，主治醫師挑照會醫師，未必都基於利益考量，也有真心為病人著想的。一名護理人員就透露，醫師的醫術、為人如何，院內大概都有風評，若排班會診的醫師能力較差，或脾氣較不好，為了病人考量，有些醫師的確會選擇改天再會診。

當然，病患在這場「照會」角力中，未必只能「任人擺佈」，因為，許多疾病的治療選擇眾多，且醫界未必有共識，例如肝癌可做手術切除、酒精注射、化學栓塞或肝臟移植，那種方法最有利，醫師本身都可能意見不一。病患為求自保，最好徵詢第二、甚至第三意見，並多充實醫學知識，才能做個聰明患者。

【2006/04/23 民生報】

由於我與蔡珠兒的交情特殊，使得這篇書評不可能客觀，這是我必須事先警告且無須致歉的。

書名：饕餮書
作者：蔡珠兒
出版社：聯合文學出版社

我看著珠兒長大（同樣，她也看我長大），大學時專擅小說令人「驚艷」的她，當了數年記者繞了半個地球逮到一個老公一腳跨入中年門檻（另一腳還在門檻外抖動掙扎）後，竟然在文壇大張「艷幟」，紅紅火火，登基成為飲食文學天后（將來若有徒子徒孫追隨，可升級為母后），使尚留戀其文學青春期的我驚駭不已。

這話的意思不是指飲食之路不好，指的是她刁鑽精怪半人半妖，且是聊齋裡有學問、會用辭書敲書生腦袋的那種妖精。如今雖穿上圍裙、守著爐火一片癡情貌，別忘了砧板上擱著一疊文獻史料、專書剪報，再過去一點點還有幾把白晃晃的刀。舉凡簍裡時蔬、鍋內魚肉、案上鮮果，皆有來歷典故，無一不沾染古墨、暗合時潮。每次出書，表面看是展廚藝以饗知交，骨子裡依我看是國慶閱兵、展示國威，再一次鞏固了疆土。

手藝高超的《紅燜廚娘》燜軟了無數刁民之後，緊接著推出的《饕餮書》比較像施粥賑災、拯救飢民之作。然鬆散之中仍維持其一貫功力──我認為那就是珠兒與眾多飲食文學寫作者最大的差異，她那典麗繁複的文字功力已把飲食書寫晉升到珠寶鑑定等級。寫粽子那篇，肉汁應「光亮濃香帶黏稠」，糯米要「清香綢繆纏綿」，包出來的粽子要「味道豐腴華麗，形體也講究秀美典雅」，看到這我就受不了，喃喃自語：「珠兒，世界小姐選美也沒這麼苛好不好！」難怪她的「粉絲」愈來愈多，那些見過世面的飲食界皇親貴冑、未成年臟腑（專在媒體推介難吃得要死的牛肉麵的記者）哪受得了這種誘拐、挑逗。

對我這種吞食的「魚刺」比「魚翅」多，對「山珍海味」的認識僅限於貼在冰箱上的春聯，且廚藝停留在「調製飼料」階段的人來說，替飲食佳作寫評是很痛苦的，因為摸不到吃不著；縱然珠兒火力全開寫活一顆燒肉粽，於我卻如鑑識專家李昌鈺所言：現場已遭破壞，查無物證，遂不知是否如她所說那粽子「多美多緊俏」。然，據我觀察，在報紙上現身的美食家大多長得一個樣兒（想必其病歷表內容亦大同小異），而珠兒仍保輕盈嬌美、秀色可餐，據此推測，其挑選材料、烹調食物、揮灑佐料，應是很講究的。

由於交情特殊，以上所言，好處更好、糟處沒那麼糟。是為讀後感。

【2006/04/17 聯合報】

．1》玉山登高／東北亞第一高峰 ．2》太魯閣健行／全台最壯麗地景 ．3》故宮尋寶／國際級文化寶庫 ．4》台北101攬勝／締多項世界紀錄 ．5》金馬戰地體驗／前線風光揭面紗 ．6》單車環島／踩踏飽覽台灣美 ．7》隨大甲媽遶境／百萬人鄉野行腳 ．8》鹽水看蜂炮／萬炮齊發鬧元宵 ．9》頭城觀搶孤／鬼月民俗壓軸秀 ．10》台南嚐小吃／30種祖傳美食
「愛台灣」是一句流行詞彙，如何激發國人愛台灣、愛寶島，看法可能人人不同。

我們深信：惟有親炙台灣、深刻感受台灣獨特魅力，自然能「愛台灣」、以身為台灣人為榮。

台灣之美在那裡？民生報戶外旅遊小組非常願意分享我們的看法。每一個被我們列為「台灣人此生必遊」的景點，都具備本土獨特性、國際性，並能讓你永生難忘。

10處台灣人此生必遊景點出列的理由如下：

台灣之美 1》玉山登高

3952公尺高的玉山早已成為台灣的圖騰，它同時也是地球植物的縮影，只要參加登山社團的活動，人人都可輕裝上玉山。

台灣之美 2》太魯閣峽谷健行

台灣最具國際級的自然景觀，立霧溪切割的大理石峽谷，世界罕見，時間充裕可以一天時間由太魯閣走到天祥，其間靳珩橋到慈母橋的4公里，是精華中的精華。

台灣之美 3》故宮博物院尋寶

公認為全球典藏中國文物最多的博物館，與倫敦大英博物館、巴黎羅浮宮、紐約大都會博物館並稱世界四大博物館，豈可錯過。

台灣之美 4》台北101大樓攬勝

頂著508公尺樓高的「世界最高大樓」，讓台北的國際知名度提升不少，有外國朋友來訪，記得帶他們去瞻仰一番，讓自己虛榮一下。

台灣之美 5》金、馬戰地風光體驗

只要看到直接由岩壁開鑿的馬祖北海坑道、金門翟山坑道與擎天廳，或金門瓊林村落下密如蜘蛛網的地下坑道，即不虛此行，絕對比知名的諾曼地戰場更具戰爭臨場感。

台灣之美 6》單車環島

最能體驗台灣之美的旅遊方式，同時，因是流汗踩踏完成，肯定一輩子難忘。

台灣之美 7》隨大甲媽祖遶境

台灣最便宜的旅遊活動，8天7夜吃住全免，連飲料都有信徒供應，走一趟即可感受台灣民間信仰的生命力何其澎湃。

台灣之美 8》鹽水看蜂炮

台灣最值得推薦體驗的元宵節活動，只要安全措施完善，炮炸四射、硝煙瀰漫的印象，值得一輩子回憶咀嚼，而且鮮明如昨。

台灣之美 9》頭城觀搶孤

台灣最具震撼性的中元節活動代表，它與鹽水蜂炮一樣，都是現場比畫面震撼，千萬不要只看電視轉播就滿足，你會遺憾的。

台灣之美 10》台南嘗小吃

古都台南不但古蹟多，小吃同樣有悠久歷史，三代相傳的業者比比皆是，口味絕對道地，有機會一攤吃過一攤，那怕遊子不早歸。

這就是我們精選的「台灣人此生必遊」，只要完全親體驗，每個人都會有身為台灣人何其榮幸的幸福感覺。

（記者施再滿、吳學銘、黃彩絹、邱淑玲、何安華、牟迎馨、張嘉倫、黃慶安、古鎮榮／專題報導）

【2006/04/22 民生報】 1》玉山登高／東北亞第一高峰 【古鎮榮】 ●旅遊時間：每年4~12月，是適合登玉山的季節，5月是玉山杜鵑盛開的花季。 ●景點介紹：海拔3952公尺的玉山主峰，是東北亞第一高峰，也是許多台灣人心中必訪之地的首選，自從20年前成立玉山國家公園，登上玉山即不再像往昔那麼困難，近年來更有許多企業將玉山頂峰視為精神標竿，鼓勵員工攀登玉山，形成一股「玉山學」熱潮。日治時期，因高度超過富士山而被明治天皇命名為「新高山」的玉山，也受到以日本山友為主的國際人士喜愛。 擁有一等三角點的玉山主峰，登頂後眺望周圍的玉山群峰，除了全台次高的雪山主峰，前5名的高山全部到齊，並以玉山主峰、玉山南峰為軸心，形成了岳界人士所謂「雙十字鎖鍊」的壯麗景色，欲賞如此天下絕景，唯有登玉山。 目前玉山登頂行程，大都安排3天2夜或2天2夜，自塔塔加鞍部經排雲山莊的路線為主，由於排雲山莊床位（每日90人，夏季150人）較難申請，建議山友報名參加各登山社團組成的登頂隊伍，較為方便且安全。 2》太魯閣健行／全台最壯麗地景【朱家瑩】 ●旅遊時間：四季皆宜。 ●景點介紹：太魯閣峽谷被公認是台灣最具代表性的地質景觀，要體驗此一雄偉壯麗的地景，最好的方法就是用雙腳慢慢步行，細細品味由岩石、溪水、峭壁、河階所訴說的台灣身世。 太魯閣峽谷是由立霧溪切穿大理石岩層所形成，不斷隆起的河谷承載急於奔向太平洋的溪水，見證台灣400萬年的地質故事。 太魯閣健行一般都是沿中橫東段的太魯閣口走到天祥折回，單程約18公里，其間處處是地質奇景，慢慢欣賞可走上一天；從燕子口到九曲洞間的3.9公里精華段，可以看到燕子利用昔日河流沖擊而成的壺穴為巢、如刀削過一般陡峭的斷崖，以及峽谷兩側近逼成一線的奇景。 除了中橫東段外，太魯閣峽谷還有不少延伸步道，都已在太魯閣國家公園管理處的整修下陸續開放，像白楊步道、砂卡礑步道、綠水步道、布洛灣河階景觀步道，及即將開放的錐鹿古道，擇要探訪，可規畫出1~3天的健行遊程，更深入認識太魯閣。 【2006/04/22 民生報】 3》故宮尋寶／國際級文化寶庫【張嘉倫】 ●旅遊時間：四季皆宜。 ●景點介紹：位於台北市外雙溪的國立故宮博物院，是外國觀光客訪台必遊之處，因為院內65萬件收藏品，涵蓋了中國5000年歷史，是中華文化保存的寶庫，館藏與法國羅浮宮、美國紐約大都會博物館等量齊觀，也是台灣國際級的旅遊景點。 外雙溪的故宮建於民國54年，是一座中國宮殿式的建築，院內典藏大多數是宋、元、明及清代皇室的收藏品，舉凡書畫、銅器、瓷器、玉器、漆器、雕刻、善本圖書、文獻檔案等，都是極珍貴的歷史文物。 到故宮必看的珍品，除了維妙維肖的翠玉白菜外，還有清恭王府紫檀家具、北宋陳搏書聯、北宋蘇軾書黃州寒食詩卷、唐春雷古琴、春秋子犯編鐘、北魏以下歷代金銅佛像、唐玄宗禪地祇玉冊、南宋朱熹書易繫辭卷、古北方壁畫隨行菩薩、近代張大千畫廬山圖卷等。 故宮的建築也是經典之作，宮殿式建築，樓高四樓，棟宇翬飛、綠瓦黃脊，左側至善園融合中國傳統園林理念，小橋流水，樸實優閒。 【2006/04/22 民生報】 4》台北101攬勝／締多項世界紀錄【邱淑玲】 ●旅遊時間：天氣晴朗的白天或夜晚，以欣賞大樓全貌和台北市景。 ●景點介紹：樓高508公尺的台北101大樓，以「塔尖」、「可使用樓地板」、「天花板位置」三項最高，奪得世界最高辦公大樓美譽。大樓設置63座電梯，兩部觀光電梯為世界最快電梯，從地面到382.2公尺的89樓景觀台，僅需37秒，創下每分鐘行駛1010公尺紀錄，等同時速60公里。電梯每部造價8000萬元，為現今世界最貴電梯。 為解決電梯超高速行駛形成的氣壓變化及人體不適，特別仿飛機艙安裝艙壓調節設備，這也是全世界首部安裝此設備的電梯。直達電梯中還有星空設計裝置，搭電梯同時可仰望星空。 101擁有世界最大、最重的風阻尼器，重660公噸、噴上金漆的大鋼球，以鋼纜從92層吊到88層樓高度，平時、地震或颱風來襲時，都可減低大樓搖晃程度。觀景台免費提供六種語音導覽設備。 台北101也是全球首創多節式摩天大樓，第27層至90層，每8層一節，每層外牆外斜7°，處處可見傳統風格裝飾物，取其節節高升、花開富貴寓意。主幹為大樓內的八支巨柱，使落地玻璃帷幕牆360°不間斷，加上外斜7°的玻璃帷幕牆，創造開闊視野，使每層樓都像是瞭望台。 【2006/04/22 民生報】 5》金馬戰地體驗／前線風光揭面紗【吳學銘】 ●旅遊時間：四季皆宜。 ●景點介紹：早年兩岸軍事對峙，「金馬」是前線，只有抽到「金馬獎」的阿兵哥才能窺其全貌。而今兩岸情勢和緩，金門轉變為國家公園，馬祖則是國家風景區，值得台灣人前往一看。 金門位於福建省東南方的廈門灣內，距廈門島僅2300多公尺遠，是台灣外圍島嶼中最接近大陸的地方。1949年以後的數度重大戰役，讓金門很早就國際知名。因長期備戰，民宅、古蹟、文物除了部分受戰火波及外，大體保存良好，加上守軍在金門到處種樹，金門充滿了綠意。 金門開發比台灣早，文化資產很豐富，早在一千年前宋朝理學家朱熹度海到金門講學，開教化風氣之先，所以金門後代出了不少狀元，珠山和歐厝的閩南傳統聚落，引人發思古幽情；因為曾是戰地，金門綿密的地下坑道，更是驚奇的觀光賣點。 馬祖位於福建省連江縣閩江口，由四個島組成，其中以南竿島最富特色，島上有歷史文物館、媽祖廟、經國紀念館與勝天公園，另外莒光島與東引島則有燈塔與石刻古蹟可觀賞。具有優美沙灘的北竿島，在退潮時沙灘上可拾貝、捉蟹，東引島則是一處良好的釣場。 【2006/04/22 民生報】 6》單車環島／踩踏飽覽台灣美【黃慶安】 ●旅遊時間：四季皆宜。 ●景點介紹：想要真正認識台灣這塊土地，環島旅行是最直接、深入的方式，其中以「單車環島」最健康、環保，又能完全親近自己生長的土地。 近年來單車環島蔚為風潮，在國內單車團體的積極推廣下，從企業員工、大專學子到家庭親子，越來越多人或是組隊、或是個人，瀟灑踏上環島的征途，全長1000公里下來，充分感受台灣豐富的地形景觀與淳樸的風土民情，騎完全程的騎士無不深受感動，認為每個台灣人都不能錯過。而且只要有充分的準備與完善的計畫，任何人只要會騎單車，就能完成環島。 中華民國自行車騎士協會秘書長何麗卿說，過去騎完全程的騎士中，年紀最小的只有10歲，最大的高齡81歲，去年還有三位平均年齡超過60歲的日本友人，對台灣環境毫不熟悉，仍順利完成單車遊台灣夢想。 單車環島，可洽詢中華民國自行車騎士協會（02）2570-5999、台灣自行車環島運動協會（02）2357-0101。 【2006/04/22 民生報】 7》隨大甲媽遶境／百萬人鄉野行腳 【牟迎馨】 ●旅遊時間：每年3月（農曆3月23日媽祖生日前），元宵時由鎮瀾宮擲筊敲定遶境日期。 ●景點介紹：大甲媽祖遶境是全球僅次於麥加、梵蒂岡的第三大宗教活動，認識台灣鄉土民俗，最好的方式就是跟著大甲媽上路！ 媽祖信仰十七世隨閩南移民來到台灣，大甲媽祖遶境則可追溯至百餘年前，每年由大甲鎮瀾宮浩蕩啟程，橫渡大肚溪、濁水溪，南下至嘉義新港奉天宮再折返，途經三十多個鄉鎮，行腳六、七十處寺廟，沿途吸引動輒百萬信眾參拜，國內外旅人也不絕於途。 這趟長達三百餘公里鄉隅腳蹤，不僅是台灣民間信仰巡禮、廟會陣頭大觀、鄉野寺廟搜奇，更是一趟精采的鄉鎮風土之旅，寶島風情畫盡在腳下，進香廟宇據點均為地方老街，匯集老建築與鄉土小吃，遶境路上信眾熱情款待特產、大擺流水席，住宿則有免費的香客大樓，行腳旅程可不用花一毛錢。 媽祖遶境路上，還有說不完的歷史故事，愛聽故事的人，一定會愛上進香途中一齣齣動人的真實人生戲碼。 8》鹽水看蜂炮／萬炮齊發鬧元宵【何安華】 ●旅遊時間：農曆正月十五元宵夜。 ●景點介紹：元宵夜到台南鹽水觀賞過蜂炮的人，總會對萬炮齊發景象留下深刻印象，拖著燄尾夾帶尖銳嘯聲的沖天炮四竄，空氣中幾乎伸手不見五指的濃濃硝煙，讓人儼然置身戰場一般。火樹銀花的奇景，更讓人目炫神迷。 鹽水蜂炮據說起源於清朝嘉慶年間。早年的鹽水相當繁榮，但突如其來的一場瘟疫，使得人口銳減市面冷清，當地民眾在正月十三日迎出武廟內供奉的關聖帝君，連續三夜遶境驅逐瘟神，神轎所至之處香火繚繞、鞭炮齊發，事後瘟疫果然消失；這個習俗也自此留傳下來。 鹽水元宵夜蜂炮慶典儀式從傍晚六時起展開，神轎以武廟為起點沿街巡行，所至之處萬人空巷，整個小鎮徹夜都籠罩在歡樂的氣氛中。 值得注意的是，參觀裝備一定要齊全，最好戴安全帽、護目鏡、口罩、身穿厚夾克（切忌不耐火的尼龍質料）、牛仔褲、厚襪子、運動鞋，衣物愈厚愈舊愈好。攝影宜準備一塊長1公尺寬50公分的三夾板，中央挖一小孔，方便鏡頭伸出去拍攝。 9》頭城觀搶孤／鬼月民俗壓軸秀【邱淑玲】 ●旅遊時間：農曆七月三十日深夜，鬼門將關，精采的「頭城搶孤」上演鬼月壓軸秀。 ●景點介紹：宜蘭「頭城搶孤」堪稱台灣最盛大刺激的搶孤民俗，至今已有上百年歷史，13支綁滿祭品的孤棧聳立孤棚，大型燈光探照下宛如精美藝術品。搶孤分兩部分進行，晚上10時先搶98尺高的飯棧，近午夜才展開搶孤主戲。選手以疊羅漢攀爬塗滿厚牛油的孤柱，觀眾目光緊盯，心情也隨選手攀高、滑墜、掉落、翻上孤棚，再爬上高聳孤棧鋸下順風旗等步驟而起伏驚跳，過程全無冷場。 屏東恆春也有類似搶孤民俗。頭城搶孤曾中斷多年，2004年恢復舉辦。農曆七月俗稱鬼月，初一鬼門開，最末日關鬼門，當夜備食施鬼，習俗中，觀眾搶供品即是「搶孤」。 頭城搶孤不僅是宗教習俗，也與蘭陽平原開拓史有關，十八世紀末吳沙入墾，與噶瑪蘭人爆發慘烈爭戰，雙方死傷慘重，還有人病故、械鬥喪命，為告慰異域遊魂，於是在頭城舉行規模盛大的中元普渡祭典。 【2006/04/22 民生報】 10》台南嚐小吃／30種祖傳美食【吳學銘】 ●旅遊時間：四季皆宜。 ●景點介紹：台南是台灣開發最早的城市，開發史至今400多年，台南小吃也傳承百年，名聞全台。 據2001年首度舉辦的「台南美食節」統計，具代表性的台南小吃約30種，包括擔仔麵、棺材板、炒鱔魚、肉粽、菜粽、蝦捲、蜜餞、土魠魚、青草茶等等。這些小吃除了口味一級棒外，無不是祖傳三、四代的道地美味。幾家代表性的小吃如下： 度小月擔仔麵：1895年由洪芋頭先生首創，三代經營，小吃之名，府城第一。本店在中正路台南市議會正對面，中正路16號。電話（06）2231744。 阿霞飯店：50多年老店，「白菜蟳膏」、「紅蟳米糕」、「烏魚仔」最出名。忠義路2段84巷7號。電話（06）2224420。 松村燻之味：以燻雞、鴨翅出名，成功路光復市場（舊稱鴨母寮）內，電話（06）2230295。 下大道青草茶：創立於民國38年，現是第三代經營者，西門路一段775號（小西腳口）。電話（06）2234260。 【2006/04/22 民生報】

美國當代科幻大師雷‧布萊伯利（Ray Bradbury）最知名的代表作之一《華氏451度》，曾入選BBC、紐約時報「最受讀者歡迎的100本書」，也被美國國會圖書館評選為「20世紀最有影響力的100本小說」。絕版一時，許多科幻迷錯過這部經典，最近皇冠出版社再度重出《華氏451度》，也規畫推出「雷．布萊伯利科幻傑作選」系列。

1950年的長篇小說《火星紀事》是雷‧布萊伯利的成名作，也為他奠立在科幻小說界的地位，其後陸續發表《華氏451度》、《圖案人》、《十月國度》等多部作品。創作速度與質量驚人，他多年來出版近50部小說，其中包括約600 篇短篇小說，另有多部散文集、詩集，以及劇本。

布萊伯利的小說已被超過1000所美國學校選為推薦讀物，美國「阿波羅號」太空人登陸月球後，更將月球上的火山口命名為「蒲公英火山口」，向他的小說《蒲公英酒》致敬。法國電影大師楚浮曾將《華氏451度》改編成電影，而《華氏451度》也計畫再拍成電影，由《綠色奇蹟》導演執導，布萊德‧彼特主演。

「華氏451度」（攝氏233度），是紙張的燃點。當火焰燃燒至華氏451度，書籍也將灰飛煙滅。故事背景放在未來由極權政府所統治的世界，為了控制人民的思想，所有的書都成為禁書。

【2006/04/22 民生報】

英國每年吸引數千萬外國觀光客旅遊，多數旅遊書稱許大英帝國盛世遺留的文化藝術資產，並推薦多項深具特色的觀光景點，但一本將付梓的旅遊書，嚴厲批評英國人普遍過胖，愛喝酒，電視頻道充斥沈迷性愛與社會名流的節目，交通運輸的服務更是一塌糊塗。

這本名為「英格蘭導覽Rough Guide to England」的最新版，對英國的嚴批還不僅於此，指出英國的物價貴得離譜，公共交通運輸服務一塌糊塗，郊區小鎮所謂的中心區，零售店少得可憐。

作者進一步指出，在講究社會階級的英國，口音與語彙就像是個「商標」，立刻被分等級。如果在路上和陌生人談話，特別是在倫敦市，「形同是對陌生人的人身攻擊」。

那麼英國到底有什麼優點？作者指出，英國是個愛好動物的國家，飲茶風氣盛行，民眾的慈善捐助多，而且被視為難民的天堂。

和美國人相較，英國人顯得保守持重，不過個人的獨特性與創意也能在英國恣意的發揮，也因此創造了許多讓其它國家趨之若鶩的流行文化，包括服裝、音樂、藝術，呈現獨到的多元。

旅遊書的公關主任崔羅告訴「每日電訊報」，這本旅遊書是希望能將對英國的看法忠實呈現，圖片來源管道眾多，但絕不是取自狗仔報。

負責促進英國觀光旅遊的代表對這本旅遊書的內容十分不以為然，他坦承交通運輸設施服務欠佳，但倫敦市仍爭取到二零一二年奧運主辦權；英國人普遍被認為很有禮貌，作者的陳述與事實有很大差距。

【2006/04/22 中央社】

「男人不壞，女人不愛」，但據紐約時報指出，在當前這個社會價值觀混淆的時代，這應該改成「名流不壞，品牌不愛」。壞男人或壞女人做壞事後，還來不及回家沖澡將犯罪汙穢清洗乾淨，汙點就已成為商品賣點。

或許鬧醜聞，在媒體攝影機拍攝曝光後可能丟掉飯碗，但希爾頓飯店女繼承人派瑞絲．希爾頓卻證明，即便赤條條趴在地上，被男友錄影下來大放送，對她的五年計畫絲毫沒有影響。

名模凱特 毒名在外

卅二歲的英國名模凱特摩絲也一樣。七個月前，倫敦每日鏡報在頭版刊登凱特摩絲在倫敦一間攝影工作室吸食古柯鹼的照片。

這幾張照片很快在部落格大肆流傳，對凱特摩絲的名模生涯極為不利，廠商紛紛解約。為這些廠商代言，凱特年收入估計高達九百萬美元（約台幣兩億九千萬元），讓她成為模特兒界最富有的女性之一。歐洲最大的成衣連鎖店H＆M剛開始還為凱特摩絲辯護，後來卻不得不停止由她為Stella McCartney設計的名牌衣服代言。

避完風頭 東山再起

H＆M發言人說，任何人想成為該服飾的臉蛋，「首先必須健康而陽光」。

丟掉Ｈ＆Ｍ合約後，凱特摩絲很快發現，她和香奈兒、Burberry 等諸多名牌的長期合約不是不再續約，就是提前解約。凱特摩絲雖未公開承認吸毒，她的反應卻和政治化妝師常見的建議如出一轍：先道歉，再避風頭，前往美國亞利桑納州一間診所「醫治各種需要處理的私人毛病」。

但怪事發生了。她還沒離開診所，又再度成為世人矚目的焦點，工作邀約如潮湧至。二○○五年十一月的Ｗ雜誌以凱特摩絲為封面女郎。次月她又躍上《浮華世界》（Vanity Fair）封面。法國知名的流行雜誌Vogue也以凱特摩絲為專題人物，甚至請她擔任特邀編輯。

即便今年一月倫敦警方偵訊凱特摩絲期間，等著請她代言的名牌早已絡繹於途。到今年一月，和凱特摩絲簽約，請她代言的名牌包括有英國維京通訊公司（Virgin Mobile）、克麗絲汀迪奧，Roberto Cavalli和CK牛仔褲。凱特摩絲也早已和法國高級皮件名牌Longchamp重新簽約。業界盛傳，Burberry也已和她再度簽約。

代言相機 千萬進帳

不久前「尼康」（Nikon）推出Coolpix S6數位相機，據稱凱特摩絲為這款相機代言，有數百萬美元進帳。

【2006/04/23 聯合報】