砂之椅子

一名愛貓成癡的婦人，長期和貓一起睡覺，四月初她因視力嚴重退化，到高雄長庚就醫，醫師發現她感染弓漿蟲病，且因延誤治療，致弓漿蟲嚴重破壞視網膜，導致視力缺損無法彌補，幾近全盲。

五十六歲的陳姓婦人告訴醫師，她十多年來都與貓睡在一起，每天替貓兒洗屁屁，二月底突然視力模糊，原以為老花眼，不以為意，但愈來愈嚴重，本月初竟然眼前的東西也看不清楚，經眼科醫師診療，發現已有視網膜病變的情形，可是找不出病因。

直到本月初才有一名眼科醫師在她視網膜看到一顆狀似囊腫物，懷疑與寄生蟲有關，建議她就近轉往高雄長庚醫院做切片檢查，後來在視網膜檢出弓漿蟲。

高雄長庚感染科醫師黃高彬說，弓漿蟲是一種人畜共患的寄生蟲病，曾有一家五口全部感染，但通常這種病人都會發燒，起皮疹，引起類似淋巴病變或腫大，很少導致視網膜病變，而且竟然全盲的病例。

陳姓婦人經住院治療，日前已出院。黃高彬研判，這名婦人係在替貓洗屁屁、清理糞便時未做好清潔工作，以致沾上蟲卵，誤食肚裡，蟲卵順著血液跑到視網膜，因延誤治療，致視網膜破壞及網膜纖維化，因此經藥物治療後也祇能阻止惡化，但無法恢復原有視力。

黃高彬說，弓漿蟲的卵囊體會藏身於貓糞，貓主須戴手套才能替貓清理糞便，若平常抱貓時、不慎摸到貓的屁股時，也須用肥皂洗手，才能徹底杜絕感染弓漿蟲病。

【2006/04/22 聯合報】

美國奧勒崗州一名男子嗑藥後拿釘槍往自己的腦袋發射想要自殺，一共射進12發釘子，結果不但沒死成，過了一天才因為「頭痛」就醫。醫生將12根釘子取出，男子大難不死，更神的是，也沒有出現嚴重後遺症。

這起案例的主治外科醫生韋斯特將這樁發生於去年的醫界「奇蹟」寫成報告，刊登於最新一期「神經外科期刊」。他說，以往從未出現有人蓄意將這麼多「異物」射入腦袋，卻還能存活的案例。

這名姓名保密的33歲男子向當地一家醫院掛急診，醫生先檢查他的外觀並未察覺異樣，後來X光報告出來，才發現男子的右眼和右耳之間、右耳下方和左邊腦袋各有6根、2根和4根釘子。

院方將男子轉往「奧勒崗健康科學大學」治療，醫生用尖嘴鉗和鑽子將12根釘子取出。釘子十分接近主要血管和腦幹，但是幸好沒有貫穿過去，否則小命難保。

男子恢復狀況良好，隨後轉往精神病學看護中心休養，法院還下令強制他住滿一個月才能出院，以防他再想不開。

【2006/04/22 聯合晚報】

網路上流傳一段影片，顯示美國總統專機空軍一號遭人塗鴉，由於影片製作得太逼真，空軍人員在第一時間還以為空軍一號真的被塗鴉。到機場實地檢查才發現，這段影片完全是一場開玩笑的騙局，空軍一號機身上並沒有被噴上「仍逍遙法外」(Still Free)的字樣。

這段影片有兩分鐘，由紐約時裝設計公司艾柯企業策畫，在加州租了一架波音747飛機，把它漆成幾乎和空軍一號完全一樣。

影片中，蒙面的塗鴉者翻越鐵絲網，溜過警衛和警犬接近飛機，並在機身噴上有關言論自由的字句。

該影片18日在網路上流傳後，空軍到機場檢查空軍一號是否真的遭人塗鴉。

空軍機動指揮部89空運大隊發言人亞歷山大中校說：「我們也看到這段影片，它看起來幾可亂真。」亞歷山大證實，空軍一號未遭塗鴉。

艾柯企業老闆艾柯21日承認，在聖伯納汀諾機場租了一架波音747貨機，把它的一邊漆成和空軍一號一樣。參加製作該片的人員必須簽訂保密合約，他們在機棚中工作直到影片完成的那一晚。艾柯不願透露製片的成本。他說：「不便宜，你必須有錢才辦得到。」

艾柯說：「我想做一件有文化意義的事，想創作一個流行文化的作品。這件完全不莊重、看來很高明的事件其實根沒有發生：這罐價值五元的噴漆在巨人(空軍一號)身上造了一個青春痘(「仍逍遙法外」的塗鴉)。」

【2006/04/22 聯合晚報】

饕友傳來簡訊推薦一家餐廳，由於語句太像廣告、回詢他是否親自去過？饕友馬上傳回『昨晚、感動落淚』，落淚當然是誇張，但是能讓嘴刁如他感動都已不簡單。二話不說，按簡訊上的電話訂位、呼朋引伴，當晚就去一探。

《老乾杯》是家日式燒肉(Yakiniku)店，電話訂位時有些懷疑：燒肉能有多好？個人吃過的燒肉店太多了，日本的不提，當日式燒肉由北市中山區《七條龍》、《育顧龍》等帶動風潮時已前往，後來嫌各店內四處粘膩、衛生不佳，轉至《乾杯》、《牛太》，到日本連鎖《牛角》來台，真可算是「一路吃過來」。在東區巷弄中走走走，終於找到招牌不起眼、外觀看來卻整齊清爽的老乾杯。入店，氣氛及潔淨度佳，讓人安心多了。

菜單基本上為牛肉、非牛肉、素食三種套餐，亦可單點。價位不低，比起附近動輒 $299、$399 吃到飽餐廳，此地一份牛肉套餐價錢至少夠三、四人在鄰近吃一餐。套餐除了前菜，尚可選三件握壽司、一件卷壽司或(二人份)釜飯(Kama meshi、小砂煲日式加料飯)。因為氣氛、服務態度俱佳，既來之則安之，三人點了兩份牛肉、一份非牛肉套餐。

前菜、握壽司

韃靼和牛 鹽花牛舌(右)、豬舌

開始之啤酒是 Asahi Super DRY (生)，冰涼暢快、有桶裝之鮮。前菜、握壽司上來，盛盤 Presentation 相當美觀、已有小小驚喜，前菜是以韃靼牛柳方式做的生澳洲和牛，鯖魚(Saba)壽司不但味足，製法竟是關西風押壽司(Oshii sushi)類、水準甚高。其餘微炙牛肉、鮭魚卵軍艦卷、烤鮭魚、星鰻等壽司都過關。此時店長送上一杯「滿壽泉」日本酒(富山縣桝田酒造產)，以冷燗方式飲用，純米滿壽泉屬辛口系列，濃淡適中，如果開始吃燒肉會嫌略薄，但做為壽司結尾可以。年輕女店長聽到我們論及日本酒、精米度，竟然答覆『精米步合 70%』，令人莞爾。

握壽司

燒肉、海鮮

然後是日式燒肉的標準「開場白」- 牛舌，料佳、岩鹽配得對。牛舌之後是主菜的澳洲和牛，二人份齊上、一塊澳洲牛罕見的雪花紋(亦稱霜降、Shimofuri)肋眼，是台北久違了的漂亮牛肉。微燒後店長代切，食肉一族二人迫不及待送入口，沒有『感動落淚』，而是「相視大笑」，的確是難得好肉、入口即融，一般牛排館都少見，更別說燒肉店了！店家貼心準備的三種沾料及胡麻等竟都用不上，吃原味已好。之後續上和牛各部位五品，樣樣可口。此時，拿起電話傳一簡訊給推薦者：「服氣、好吃！」

和牛霜降肋眼

非牛套餐各料

套餐皆有海鮮，竟然送上鮮干貝、花枝、大號明蝦、新鮮晶瑩的帶子柳葉魚及各式野菜，一看即知用料之佳、絕非俗物。非牛肉套餐的鮭魚小涮鍋也佳。之後續上之鮭魚釜飯恰到好處，甚至甜點都好。單點的韓國泡菜、高麗菜牛筋尚可，唯一真正弱項是加州卷(California roll)，在諸多高級食材中反顯得不倫不類。

海鮮食材

燒肉店完全升級版

日籍老闆之一增田先生過來，大家愉快一聊、另點滿壽泉吟釀共飲，才知這店是《乾杯》同集團新店，目標在上級客層。以往對乾杯肉品印象不錯，細膩的老乾杯應是其「完全升級版」了。比起某些「吃到飽」卻物無所值的燒肉，這裏看似價格較昂貴，但卻感覺物超所值。如此精緻、用心的日式燒肉，台北首見，日後吃燒肉應不作他想。

友人認真考慮開間日式小餐廳玩玩，詢問在下意見：台北欠缺哪類日本料理店？筆者不假思索便回答：雞料理(Tori ryori)或燒鳥(Yakitori)、串揚(Kushi-age)、天婦羅(Tempura)專賣店。

此言所指是又專又好者，不是那些「一腳踢」、什麼都做的 "Wannabe"(實在難以中文表達的美俚，大致就是「東施效顰」、「畫虎不成」之意)。日本料理分類甚細，台北欠缺的專門店可多了，例如河豚 (Fugu)店、日本麵店等便未見。(關西)串揚類曾經出現過一家《串之坊》(Kushi no bou)、後已消失。燒鳥類雖然許多居酒屋提供、也有《山喜屋》、《秋吉》等較接近，但是水準委實比日本差一大截，甚至比當地一些「立食」(站著吃)、「屋台」(路邊攤)尚不如。至於天婦羅，更付闕如。

Kokekokko 台北

台北開了一家《Kokekokko》，大致介於雞料理及燒鳥店之間，許多媒體、食評、Bloggers 早介紹過。筆者試過後記了幾段，已埋沒於草稿夾中(有些懶得寫單一餐廳了)，現見饕友 Bloggers 們再至，補述一下。

Kokekokko 洛杉磯

"Kokekokko" 如果翻成中文、就是「咕咕咕」雞啼聲了，並非專有名詞。台北這家店是由洛杉磯本店開過來的。在日本，也有同名之燒鳥店，但老闆不同、是屬於即將進駐 101 大樓的 Y's Table 餐飲集團。洛杉磯「小東京」區(Little Tokyo, J-Town)餐廳不少(Sushi Gen, R-23, Kokekokko...)，其中 Kokekokko 頗獲好評，許多台北、南加兩邊跑的友人皆常至。

好燒鳥店必備條件是什麼？好雞、好炭、好功夫，外加供應酒類豐富、店內氣氛好。這些條件 Kokekokko 大致尚有，可惜，功夫上略差一籌、氣氛也由熱鬧的居酒屋風轉為較謐靜的 Bar & Grill 感。

不怎滿意者：

雞肉丸(Tsukune)：這是燒鳥店的「看板單品」，一吃便知當店水準。該店的雞肉丸過於乾實，除了捏製功夫不足、亦烤得久了些。與 "Juicy" 多汁感幾乎扯不上。
雞胸肉(Sasami)：可能因為雞種關係，雖不至於像白肉雞那麼食之無味，也別想與在日常見的軍雞(Shamo)般那麼柔韌均衡。
雞軟骨(Nankotsu)：這道應該常備之菜色不在菜單上，被列為「當日限量特選」品，點來一嚐。用了膝關節軟骨(げんこつ‧Genkotsu 或ひさ Hisa)而非胸軟骨(やげん‧Yagen)，不是不行，但「軟骨帶硬骨」、且不甚入味。
鵪鶉蛋(Usura Tamago)：實在不適合於燒鳥套餐中出現，如同只用醬汁著色。

值得一嚐者：

(前方)雞頸肉(Seseri)、Taken by Peray內臟類如雞心(Hatsu‧Hearts)、雞肝(Lebba‧Liver)、雞胗(Sunagimo)處理、燒烤均有水準；雞翅(Tebasaki)、腿肉(Momo)亦可。這幾樣都不過不失，不至於輸給任何燒鳥店。
Wagamama 丼：雞鬆及雞肉片蓋飯，本身相當好；是點了套餐後外加的、卻先送上來，順序紊亂。
雞頸肉(Seseri)：也是「當日限量特選」品，在台難得見到，該品水準甚佳。
沾蘸料：除了黃芥末，另一沾蘸料十分中式，幾乎即是粵菜的油鹽薑蓉 ，不但風味佳、也是筆者一向喜愛之沾料。

入境隨俗？

不知是否本地市場較難接受「純」燒鳥店，這裡牆上也寫上許多其他料理，由開胃菜、酒肴、烤魚、煮物到天婦羅洋洋灑灑一大排。隨便試了兩種：

明太子白菜：十分好的酒肴，白菜粗絲及辛口明太子都選得好，清爽中兼帶明太子獨有風味。竟是當晚最佳品。
炭烤花魚(Hokke)：送來即有些後悔，不是開邊烤、算是「丸一匹」(Maru ipiiki、整隻)姿燒い(Sugata yaki)好了，用在此尺寸的魚上實在古怪、用於花魚亦不適合，賣相很不佳、味道也普通，延續近年來在台北餐廳沒吃過好 Hokke 的「傳統」(包括現今《狸御殿》在內)......

出乎意料的白菜明太子 嚇人的烤花魚

酒類齊全

Kokekokko 酒類頗豐，除了少不了的啤酒、生啤酒(Asahi)、日本酒，近年大流行的燒酒選擇亦不錯。一如 L.A. 店，亦備葡萄酒。Wine List 上不乏佳作(例如 '01 Opus One)、挑得也合(例如適合搭配燒烤醬汁的 Zinfandel)。喜歡喝兩杯的應該可以滿足。

部份酒類 簡短 Wine List

日本老闆不在，店員似乎沒一個通曉日文。倒不是說開日本店一定得會日文，而是至少要知悉菜名吧？令筆者想起某晚至台北一知名日本料理，鄰座西方客想點些枝 (毛)豆來下酒，講了半天 "Edamame, edamame..."，全店服務生都像鴨子聽雷，最後實在忍不住解圍之。

不少朋友吃過其洛杉磯店、也在日吃過許多燒鳥屋，對 Kokekokko 台北店評語分別是『不行』、『十樣只有五樣能吃吧』、『不能跟東京西麻布《雞匠》、《軍雞匠》比』。筆者大概因期盼台北能有一家像樣些的燒鳥店已久，所以沒那麼嚴苛，個人覺得 Kokekokko 單品雖有好有差，但在台北不必強求、可曰及格了，也無需強其所難與東京名店比較。可視為宵夜去處之一，但較適合只點選雞類料理。

高雄長庚醫院日前有醫師為了病患照會，大打出手；這則消息，不僅一般人好奇，連醫護人員都感到不可思議。其實，病患照會學問多，除了醫療專業考量外，還可能牽涉同儕競爭、搶病患等糾葛，箇中玄機耐人尋味。

病患照會在醫療過程中相當常見，畢竟醫師非萬能，尤其在分科日益精細的情況下，頭痛醫頭、腳痛醫腳的情形普遍，一旦遇到較為棘手的患者，跨科照會也就難以避免。

對於病患照會，各醫院做法不一，有些醫院規定由總住院醫師負責，也有些醫院由主治醫師排班輪值，但也有醫師會自行尋求較有默契的同事會診，互有優缺點。

臉

意見分歧 醫師難免撕破

一名不願具名的醫師表示，醫師會診，難免有意見分歧的時候，若各持己見、互不相讓，爆發語言衝突也所在多有；但一般而言，主治醫師多握有最後決定權，他可以不採納會診醫師的意見，也可另找其他醫師會診，所以極少會為此動手、撕破臉。

病患照會最怕的是，一旦處置引發問題，主治醫師與照會醫師互踢皮球，責任難以釐清，往往容易衍生醫療糾紛。

值得一提的是，病患照會也可能成為醫師間鬥爭的工具。一名專治癌症的醫師便曾遇到，他的病人突發狀況回院急診，但他趕到醫院時卻找不到患者；原來，急診醫師在病患面前數落主治醫師技術不佳，將他照會給「更好」的醫師，讓這名主治醫師吃了悶虧，又無從辯解起。

總額限制 濫用照會已少見

此外，在業績掛帥的醫院，早年論量計酬，有的醫師為了多看病人、增加收入，往往積極爭取「照會」的機會，其中，急診室更成為「兵家必爭之地」，因為，急診醫師不看門診，患者需要後續治療，便須照會各科，若能與急診醫師打好關係，自然容易接收照會的病人。

據說，有些醫院因為這樣發生過不少紛爭，後來乾脆改為「排班制」，也就是那天、那一科會診的醫師，都事先排定，急診醫師不能隨便指定，利用會診搶病人的情況才日漸減少。

另一種情形則正好相反，醫師不互搶病人，而是共享病人，為了衝業績，各科間形成利益共生團體，將病患照會好幾科，「有錢大家賺」，不明究理的病人還感謝醫師用心照顧呢！只是，在健保總額緊縮下，現在醫師看愈多病人，收入可能相對縮水，這種濫用照會的情況也較少見了。

充實醫學知識 做個聰明病人

不過，主治醫師挑照會醫師，未必都基於利益考量，也有真心為病人著想的。一名護理人員就透露，醫師的醫術、為人如何，院內大概都有風評，若排班會診的醫師能力較差，或脾氣較不好，為了病人考量，有些醫師的確會選擇改天再會診。

當然，病患在這場「照會」角力中，未必只能「任人擺佈」，因為，許多疾病的治療選擇眾多，且醫界未必有共識，例如肝癌可做手術切除、酒精注射、化學栓塞或肝臟移植，那種方法最有利，醫師本身都可能意見不一。病患為求自保，最好徵詢第二、甚至第三意見，並多充實醫學知識，才能做個聰明患者。

【2006/04/23 民生報】

由於我與蔡珠兒的交情特殊，使得這篇書評不可能客觀，這是我必須事先警告且無須致歉的。

書名：饕餮書
作者：蔡珠兒
出版社：聯合文學出版社

我看著珠兒長大（同樣，她也看我長大），大學時專擅小說令人「驚艷」的她，當了數年記者繞了半個地球逮到一個老公一腳跨入中年門檻（另一腳還在門檻外抖動掙扎）後，竟然在文壇大張「艷幟」，紅紅火火，登基成為飲食文學天后（將來若有徒子徒孫追隨，可升級為母后），使尚留戀其文學青春期的我驚駭不已。

這話的意思不是指飲食之路不好，指的是她刁鑽精怪半人半妖，且是聊齋裡有學問、會用辭書敲書生腦袋的那種妖精。如今雖穿上圍裙、守著爐火一片癡情貌，別忘了砧板上擱著一疊文獻史料、專書剪報，再過去一點點還有幾把白晃晃的刀。舉凡簍裡時蔬、鍋內魚肉、案上鮮果，皆有來歷典故，無一不沾染古墨、暗合時潮。每次出書，表面看是展廚藝以饗知交，骨子裡依我看是國慶閱兵、展示國威，再一次鞏固了疆土。

手藝高超的《紅燜廚娘》燜軟了無數刁民之後，緊接著推出的《饕餮書》比較像施粥賑災、拯救飢民之作。然鬆散之中仍維持其一貫功力──我認為那就是珠兒與眾多飲食文學寫作者最大的差異，她那典麗繁複的文字功力已把飲食書寫晉升到珠寶鑑定等級。寫粽子那篇，肉汁應「光亮濃香帶黏稠」，糯米要「清香綢繆纏綿」，包出來的粽子要「味道豐腴華麗，形體也講究秀美典雅」，看到這我就受不了，喃喃自語：「珠兒，世界小姐選美也沒這麼苛好不好！」難怪她的「粉絲」愈來愈多，那些見過世面的飲食界皇親貴冑、未成年臟腑（專在媒體推介難吃得要死的牛肉麵的記者）哪受得了這種誘拐、挑逗。

對我這種吞食的「魚刺」比「魚翅」多，對「山珍海味」的認識僅限於貼在冰箱上的春聯，且廚藝停留在「調製飼料」階段的人來說，替飲食佳作寫評是很痛苦的，因為摸不到吃不著；縱然珠兒火力全開寫活一顆燒肉粽，於我卻如鑑識專家李昌鈺所言：現場已遭破壞，查無物證，遂不知是否如她所說那粽子「多美多緊俏」。然，據我觀察，在報紙上現身的美食家大多長得一個樣兒（想必其病歷表內容亦大同小異），而珠兒仍保輕盈嬌美、秀色可餐，據此推測，其挑選材料、烹調食物、揮灑佐料，應是很講究的。

由於交情特殊，以上所言，好處更好、糟處沒那麼糟。是為讀後感。

【2006/04/17 聯合報】

．1》玉山登高／東北亞第一高峰 ．2》太魯閣健行／全台最壯麗地景 ．3》故宮尋寶／國際級文化寶庫 ．4》台北101攬勝／締多項世界紀錄 ．5》金馬戰地體驗／前線風光揭面紗 ．6》單車環島／踩踏飽覽台灣美 ．7》隨大甲媽遶境／百萬人鄉野行腳 ．8》鹽水看蜂炮／萬炮齊發鬧元宵 ．9》頭城觀搶孤／鬼月民俗壓軸秀 ．10》台南嚐小吃／30種祖傳美食
「愛台灣」是一句流行詞彙，如何激發國人愛台灣、愛寶島，看法可能人人不同。

我們深信：惟有親炙台灣、深刻感受台灣獨特魅力，自然能「愛台灣」、以身為台灣人為榮。

台灣之美在那裡？民生報戶外旅遊小組非常願意分享我們的看法。每一個被我們列為「台灣人此生必遊」的景點，都具備本土獨特性、國際性，並能讓你永生難忘。

10處台灣人此生必遊景點出列的理由如下：

台灣之美 1》玉山登高

3952公尺高的玉山早已成為台灣的圖騰，它同時也是地球植物的縮影，只要參加登山社團的活動，人人都可輕裝上玉山。

台灣之美 2》太魯閣峽谷健行

台灣最具國際級的自然景觀，立霧溪切割的大理石峽谷，世界罕見，時間充裕可以一天時間由太魯閣走到天祥，其間靳珩橋到慈母橋的4公里，是精華中的精華。

台灣之美 3》故宮博物院尋寶

公認為全球典藏中國文物最多的博物館，與倫敦大英博物館、巴黎羅浮宮、紐約大都會博物館並稱世界四大博物館，豈可錯過。

台灣之美 4》台北101大樓攬勝

頂著508公尺樓高的「世界最高大樓」，讓台北的國際知名度提升不少，有外國朋友來訪，記得帶他們去瞻仰一番，讓自己虛榮一下。

台灣之美 5》金、馬戰地風光體驗

只要看到直接由岩壁開鑿的馬祖北海坑道、金門翟山坑道與擎天廳，或金門瓊林村落下密如蜘蛛網的地下坑道，即不虛此行，絕對比知名的諾曼地戰場更具戰爭臨場感。

台灣之美 6》單車環島

最能體驗台灣之美的旅遊方式，同時，因是流汗踩踏完成，肯定一輩子難忘。

台灣之美 7》隨大甲媽祖遶境

台灣最便宜的旅遊活動，8天7夜吃住全免，連飲料都有信徒供應，走一趟即可感受台灣民間信仰的生命力何其澎湃。

台灣之美 8》鹽水看蜂炮

台灣最值得推薦體驗的元宵節活動，只要安全措施完善，炮炸四射、硝煙瀰漫的印象，值得一輩子回憶咀嚼，而且鮮明如昨。

台灣之美 9》頭城觀搶孤

台灣最具震撼性的中元節活動代表，它與鹽水蜂炮一樣，都是現場比畫面震撼，千萬不要只看電視轉播就滿足，你會遺憾的。

台灣之美 10》台南嘗小吃

古都台南不但古蹟多，小吃同樣有悠久歷史，三代相傳的業者比比皆是，口味絕對道地，有機會一攤吃過一攤，那怕遊子不早歸。

這就是我們精選的「台灣人此生必遊」，只要完全親體驗，每個人都會有身為台灣人何其榮幸的幸福感覺。

（記者施再滿、吳學銘、黃彩絹、邱淑玲、何安華、牟迎馨、張嘉倫、黃慶安、古鎮榮／專題報導）

【2006/04/22 民生報】 1》玉山登高／東北亞第一高峰 【古鎮榮】 ●旅遊時間：每年4~12月，是適合登玉山的季節，5月是玉山杜鵑盛開的花季。 ●景點介紹：海拔3952公尺的玉山主峰，是東北亞第一高峰，也是許多台灣人心中必訪之地的首選，自從20年前成立玉山國家公園，登上玉山即不再像往昔那麼困難，近年來更有許多企業將玉山頂峰視為精神標竿，鼓勵員工攀登玉山，形成一股「玉山學」熱潮。日治時期，因高度超過富士山而被明治天皇命名為「新高山」的玉山，也受到以日本山友為主的國際人士喜愛。 擁有一等三角點的玉山主峰，登頂後眺望周圍的玉山群峰，除了全台次高的雪山主峰，前5名的高山全部到齊，並以玉山主峰、玉山南峰為軸心，形成了岳界人士所謂「雙十字鎖鍊」的壯麗景色，欲賞如此天下絕景，唯有登玉山。 目前玉山登頂行程，大都安排3天2夜或2天2夜，自塔塔加鞍部經排雲山莊的路線為主，由於排雲山莊床位（每日90人，夏季150人）較難申請，建議山友報名參加各登山社團組成的登頂隊伍，較為方便且安全。 2》太魯閣健行／全台最壯麗地景【朱家瑩】 ●旅遊時間：四季皆宜。 ●景點介紹：太魯閣峽谷被公認是台灣最具代表性的地質景觀，要體驗此一雄偉壯麗的地景，最好的方法就是用雙腳慢慢步行，細細品味由岩石、溪水、峭壁、河階所訴說的台灣身世。 太魯閣峽谷是由立霧溪切穿大理石岩層所形成，不斷隆起的河谷承載急於奔向太平洋的溪水，見證台灣400萬年的地質故事。 太魯閣健行一般都是沿中橫東段的太魯閣口走到天祥折回，單程約18公里，其間處處是地質奇景，慢慢欣賞可走上一天；從燕子口到九曲洞間的3.9公里精華段，可以看到燕子利用昔日河流沖擊而成的壺穴為巢、如刀削過一般陡峭的斷崖，以及峽谷兩側近逼成一線的奇景。 除了中橫東段外，太魯閣峽谷還有不少延伸步道，都已在太魯閣國家公園管理處的整修下陸續開放，像白楊步道、砂卡礑步道、綠水步道、布洛灣河階景觀步道，及即將開放的錐鹿古道，擇要探訪，可規畫出1~3天的健行遊程，更深入認識太魯閣。 【2006/04/22 民生報】 3》故宮尋寶／國際級文化寶庫【張嘉倫】 ●旅遊時間：四季皆宜。 ●景點介紹：位於台北市外雙溪的國立故宮博物院，是外國觀光客訪台必遊之處，因為院內65萬件收藏品，涵蓋了中國5000年歷史，是中華文化保存的寶庫，館藏與法國羅浮宮、美國紐約大都會博物館等量齊觀，也是台灣國際級的旅遊景點。 外雙溪的故宮建於民國54年，是一座中國宮殿式的建築，院內典藏大多數是宋、元、明及清代皇室的收藏品，舉凡書畫、銅器、瓷器、玉器、漆器、雕刻、善本圖書、文獻檔案等，都是極珍貴的歷史文物。 到故宮必看的珍品，除了維妙維肖的翠玉白菜外，還有清恭王府紫檀家具、北宋陳搏書聯、北宋蘇軾書黃州寒食詩卷、唐春雷古琴、春秋子犯編鐘、北魏以下歷代金銅佛像、唐玄宗禪地祇玉冊、南宋朱熹書易繫辭卷、古北方壁畫隨行菩薩、近代張大千畫廬山圖卷等。 故宮的建築也是經典之作，宮殿式建築，樓高四樓，棟宇翬飛、綠瓦黃脊，左側至善園融合中國傳統園林理念，小橋流水，樸實優閒。 【2006/04/22 民生報】 4》台北101攬勝／締多項世界紀錄【邱淑玲】 ●旅遊時間：天氣晴朗的白天或夜晚，以欣賞大樓全貌和台北市景。 ●景點介紹：樓高508公尺的台北101大樓，以「塔尖」、「可使用樓地板」、「天花板位置」三項最高，奪得世界最高辦公大樓美譽。大樓設置63座電梯，兩部觀光電梯為世界最快電梯，從地面到382.2公尺的89樓景觀台，僅需37秒，創下每分鐘行駛1010公尺紀錄，等同時速60公里。電梯每部造價8000萬元，為現今世界最貴電梯。 為解決電梯超高速行駛形成的氣壓變化及人體不適，特別仿飛機艙安裝艙壓調節設備，這也是全世界首部安裝此設備的電梯。直達電梯中還有星空設計裝置，搭電梯同時可仰望星空。 101擁有世界最大、最重的風阻尼器，重660公噸、噴上金漆的大鋼球，以鋼纜從92層吊到88層樓高度，平時、地震或颱風來襲時，都可減低大樓搖晃程度。觀景台免費提供六種語音導覽設備。 台北101也是全球首創多節式摩天大樓，第27層至90層，每8層一節，每層外牆外斜7°，處處可見傳統風格裝飾物，取其節節高升、花開富貴寓意。主幹為大樓內的八支巨柱，使落地玻璃帷幕牆360°不間斷，加上外斜7°的玻璃帷幕牆，創造開闊視野，使每層樓都像是瞭望台。 【2006/04/22 民生報】 5》金馬戰地體驗／前線風光揭面紗【吳學銘】 ●旅遊時間：四季皆宜。 ●景點介紹：早年兩岸軍事對峙，「金馬」是前線，只有抽到「金馬獎」的阿兵哥才能窺其全貌。而今兩岸情勢和緩，金門轉變為國家公園，馬祖則是國家風景區，值得台灣人前往一看。 金門位於福建省東南方的廈門灣內，距廈門島僅2300多公尺遠，是台灣外圍島嶼中最接近大陸的地方。1949年以後的數度重大戰役，讓金門很早就國際知名。因長期備戰，民宅、古蹟、文物除了部分受戰火波及外，大體保存良好，加上守軍在金門到處種樹，金門充滿了綠意。 金門開發比台灣早，文化資產很豐富，早在一千年前宋朝理學家朱熹度海到金門講學，開教化風氣之先，所以金門後代出了不少狀元，珠山和歐厝的閩南傳統聚落，引人發思古幽情；因為曾是戰地，金門綿密的地下坑道，更是驚奇的觀光賣點。 馬祖位於福建省連江縣閩江口，由四個島組成，其中以南竿島最富特色，島上有歷史文物館、媽祖廟、經國紀念館與勝天公園，另外莒光島與東引島則有燈塔與石刻古蹟可觀賞。具有優美沙灘的北竿島，在退潮時沙灘上可拾貝、捉蟹，東引島則是一處良好的釣場。 【2006/04/22 民生報】 6》單車環島／踩踏飽覽台灣美【黃慶安】 ●旅遊時間：四季皆宜。 ●景點介紹：想要真正認識台灣這塊土地，環島旅行是最直接、深入的方式，其中以「單車環島」最健康、環保，又能完全親近自己生長的土地。 近年來單車環島蔚為風潮，在國內單車團體的積極推廣下，從企業員工、大專學子到家庭親子，越來越多人或是組隊、或是個人，瀟灑踏上環島的征途，全長1000公里下來，充分感受台灣豐富的地形景觀與淳樸的風土民情，騎完全程的騎士無不深受感動，認為每個台灣人都不能錯過。而且只要有充分的準備與完善的計畫，任何人只要會騎單車，就能完成環島。 中華民國自行車騎士協會秘書長何麗卿說，過去騎完全程的騎士中，年紀最小的只有10歲，最大的高齡81歲，去年還有三位平均年齡超過60歲的日本友人，對台灣環境毫不熟悉，仍順利完成單車遊台灣夢想。 單車環島，可洽詢中華民國自行車騎士協會（02）2570-5999、台灣自行車環島運動協會（02）2357-0101。 【2006/04/22 民生報】 7》隨大甲媽遶境／百萬人鄉野行腳 【牟迎馨】 ●旅遊時間：每年3月（農曆3月23日媽祖生日前），元宵時由鎮瀾宮擲筊敲定遶境日期。 ●景點介紹：大甲媽祖遶境是全球僅次於麥加、梵蒂岡的第三大宗教活動，認識台灣鄉土民俗，最好的方式就是跟著大甲媽上路！ 媽祖信仰十七世隨閩南移民來到台灣，大甲媽祖遶境則可追溯至百餘年前，每年由大甲鎮瀾宮浩蕩啟程，橫渡大肚溪、濁水溪，南下至嘉義新港奉天宮再折返，途經三十多個鄉鎮，行腳六、七十處寺廟，沿途吸引動輒百萬信眾參拜，國內外旅人也不絕於途。 這趟長達三百餘公里鄉隅腳蹤，不僅是台灣民間信仰巡禮、廟會陣頭大觀、鄉野寺廟搜奇，更是一趟精采的鄉鎮風土之旅，寶島風情畫盡在腳下，進香廟宇據點均為地方老街，匯集老建築與鄉土小吃，遶境路上信眾熱情款待特產、大擺流水席，住宿則有免費的香客大樓，行腳旅程可不用花一毛錢。 媽祖遶境路上，還有說不完的歷史故事，愛聽故事的人，一定會愛上進香途中一齣齣動人的真實人生戲碼。 8》鹽水看蜂炮／萬炮齊發鬧元宵【何安華】 ●旅遊時間：農曆正月十五元宵夜。 ●景點介紹：元宵夜到台南鹽水觀賞過蜂炮的人，總會對萬炮齊發景象留下深刻印象，拖著燄尾夾帶尖銳嘯聲的沖天炮四竄，空氣中幾乎伸手不見五指的濃濃硝煙，讓人儼然置身戰場一般。火樹銀花的奇景，更讓人目炫神迷。 鹽水蜂炮據說起源於清朝嘉慶年間。早年的鹽水相當繁榮，但突如其來的一場瘟疫，使得人口銳減市面冷清，當地民眾在正月十三日迎出武廟內供奉的關聖帝君，連續三夜遶境驅逐瘟神，神轎所至之處香火繚繞、鞭炮齊發，事後瘟疫果然消失；這個習俗也自此留傳下來。 鹽水元宵夜蜂炮慶典儀式從傍晚六時起展開，神轎以武廟為起點沿街巡行，所至之處萬人空巷，整個小鎮徹夜都籠罩在歡樂的氣氛中。 值得注意的是，參觀裝備一定要齊全，最好戴安全帽、護目鏡、口罩、身穿厚夾克（切忌不耐火的尼龍質料）、牛仔褲、厚襪子、運動鞋，衣物愈厚愈舊愈好。攝影宜準備一塊長1公尺寬50公分的三夾板，中央挖一小孔，方便鏡頭伸出去拍攝。 9》頭城觀搶孤／鬼月民俗壓軸秀【邱淑玲】 ●旅遊時間：農曆七月三十日深夜，鬼門將關，精采的「頭城搶孤」上演鬼月壓軸秀。 ●景點介紹：宜蘭「頭城搶孤」堪稱台灣最盛大刺激的搶孤民俗，至今已有上百年歷史，13支綁滿祭品的孤棧聳立孤棚，大型燈光探照下宛如精美藝術品。搶孤分兩部分進行，晚上10時先搶98尺高的飯棧，近午夜才展開搶孤主戲。選手以疊羅漢攀爬塗滿厚牛油的孤柱，觀眾目光緊盯，心情也隨選手攀高、滑墜、掉落、翻上孤棚，再爬上高聳孤棧鋸下順風旗等步驟而起伏驚跳，過程全無冷場。 屏東恆春也有類似搶孤民俗。頭城搶孤曾中斷多年，2004年恢復舉辦。農曆七月俗稱鬼月，初一鬼門開，最末日關鬼門，當夜備食施鬼，習俗中，觀眾搶供品即是「搶孤」。 頭城搶孤不僅是宗教習俗，也與蘭陽平原開拓史有關，十八世紀末吳沙入墾，與噶瑪蘭人爆發慘烈爭戰，雙方死傷慘重，還有人病故、械鬥喪命，為告慰異域遊魂，於是在頭城舉行規模盛大的中元普渡祭典。 【2006/04/22 民生報】 10》台南嚐小吃／30種祖傳美食【吳學銘】 ●旅遊時間：四季皆宜。 ●景點介紹：台南是台灣開發最早的城市，開發史至今400多年，台南小吃也傳承百年，名聞全台。 據2001年首度舉辦的「台南美食節」統計，具代表性的台南小吃約30種，包括擔仔麵、棺材板、炒鱔魚、肉粽、菜粽、蝦捲、蜜餞、土魠魚、青草茶等等。這些小吃除了口味一級棒外，無不是祖傳三、四代的道地美味。幾家代表性的小吃如下： 度小月擔仔麵：1895年由洪芋頭先生首創，三代經營，小吃之名，府城第一。本店在中正路台南市議會正對面，中正路16號。電話（06）2231744。 阿霞飯店：50多年老店，「白菜蟳膏」、「紅蟳米糕」、「烏魚仔」最出名。忠義路2段84巷7號。電話（06）2224420。 松村燻之味：以燻雞、鴨翅出名，成功路光復市場（舊稱鴨母寮）內，電話（06）2230295。 下大道青草茶：創立於民國38年，現是第三代經營者，西門路一段775號（小西腳口）。電話（06）2234260。 【2006/04/22 民生報】

美國當代科幻大師雷‧布萊伯利（Ray Bradbury）最知名的代表作之一《華氏451度》，曾入選BBC、紐約時報「最受讀者歡迎的100本書」，也被美國國會圖書館評選為「20世紀最有影響力的100本小說」。絕版一時，許多科幻迷錯過這部經典，最近皇冠出版社再度重出《華氏451度》，也規畫推出「雷．布萊伯利科幻傑作選」系列。

1950年的長篇小說《火星紀事》是雷‧布萊伯利的成名作，也為他奠立在科幻小說界的地位，其後陸續發表《華氏451度》、《圖案人》、《十月國度》等多部作品。創作速度與質量驚人，他多年來出版近50部小說，其中包括約600 篇短篇小說，另有多部散文集、詩集，以及劇本。

布萊伯利的小說已被超過1000所美國學校選為推薦讀物，美國「阿波羅號」太空人登陸月球後，更將月球上的火山口命名為「蒲公英火山口」，向他的小說《蒲公英酒》致敬。法國電影大師楚浮曾將《華氏451度》改編成電影，而《華氏451度》也計畫再拍成電影，由《綠色奇蹟》導演執導，布萊德‧彼特主演。

「華氏451度」（攝氏233度），是紙張的燃點。當火焰燃燒至華氏451度，書籍也將灰飛煙滅。故事背景放在未來由極權政府所統治的世界，為了控制人民的思想，所有的書都成為禁書。

【2006/04/22 民生報】

英國每年吸引數千萬外國觀光客旅遊，多數旅遊書稱許大英帝國盛世遺留的文化藝術資產，並推薦多項深具特色的觀光景點，但一本將付梓的旅遊書，嚴厲批評英國人普遍過胖，愛喝酒，電視頻道充斥沈迷性愛與社會名流的節目，交通運輸的服務更是一塌糊塗。

這本名為「英格蘭導覽Rough Guide to England」的最新版，對英國的嚴批還不僅於此，指出英國的物價貴得離譜，公共交通運輸服務一塌糊塗，郊區小鎮所謂的中心區，零售店少得可憐。

作者進一步指出，在講究社會階級的英國，口音與語彙就像是個「商標」，立刻被分等級。如果在路上和陌生人談話，特別是在倫敦市，「形同是對陌生人的人身攻擊」。

那麼英國到底有什麼優點？作者指出，英國是個愛好動物的國家，飲茶風氣盛行，民眾的慈善捐助多，而且被視為難民的天堂。

和美國人相較，英國人顯得保守持重，不過個人的獨特性與創意也能在英國恣意的發揮，也因此創造了許多讓其它國家趨之若鶩的流行文化，包括服裝、音樂、藝術，呈現獨到的多元。

旅遊書的公關主任崔羅告訴「每日電訊報」，這本旅遊書是希望能將對英國的看法忠實呈現，圖片來源管道眾多，但絕不是取自狗仔報。

負責促進英國觀光旅遊的代表對這本旅遊書的內容十分不以為然，他坦承交通運輸設施服務欠佳，但倫敦市仍爭取到二零一二年奧運主辦權；英國人普遍被認為很有禮貌，作者的陳述與事實有很大差距。

【2006/04/22 中央社】