砂之椅子

         做菜不外三個主要關鍵，食材，調味及火候，食材問題好解決，但是調味和火候功夫則要依靠練習和經驗，有時要反覆試過以後才能掌握，如果可以善用現成的醬料，又減少了一個挑戰．
　　今天的這道泰式涼拌海鮮，只要買到新鮮的材料，善用現成的泰式甜雞醬，火候技法用的是川燙，幾乎沒有什麼失敗率，只是按各人不同的口味，再稍作調整即可．
　　材料：蝦，蛤蜊，透抽，芹菜，小蕃茄，洋蔥，小黃瓜
　　調味料：泰國甜雞醬（超市有賣，玻璃瓶裝），檸檬，辣椒粉
　　作法：１．芹菜洗淨含嫩葉切段，小蕃茄切半，洋蔥切絲，小黃瓜切斜滾刀狀，備用
　　　　　２．蝦洗淨去頭及殼（保留尾部一截），去腸泥開背，透抽洗淨由內切稜紋花，與蛤蜊放入熱水中川燙一分鐘，撈起瀝乾備用
　　　　　３．將所有材料放入大碗中，加入甜雞醬，少許檸檬汁及辣椒粉，拌勻裝盤即可
　　說明：甜雞醬較甜，也有鹹味，所以只要調整加強酸度和辣度即可

http://www.wretch.cc/blog/happykitchen/11374878

2011年 04月19日

施明德在《蘋果》論壇發表質疑蔡英文性向的大論。儘管施先生曾是我年少時十分景仰的民主英雄；但對其評論中的許多觀點，筆者無法苟同，因為不但許多邏輯說不通且頗牽強。

首先，施先生認為總統屬最「腐化邪惡」的絕對權力，因此任何要參選總統的人，都必須完全攤在陽光下受人檢驗。這種想法合情合理，唯若其能在蔡英文確定成為民進黨2012年總統參選人、成為其口中所謂「真正的敵人」後再對她提出檢驗，並將所有目前針對蔡的質問一視同仁地施諸他黨候選人身上，豈不更符合其「總統的敵人」的高度？眼下蔡尚未出線，便急於攻訐她一人，予人的觀感比較像施只是「蔡英文的敵人」，而非「總統的敵人」，目的也不像在為台灣百姓檢驗未來可能的領導者，而是私人恩怨或試圖影響蔡的選情。

其次，施先生認為蔡過去不管在「靜態」或「動態」的政治言行上，都有許多前後不一之處，因此擔憂其在「保護嚴密」的狀態下（說實在，若蔡真的「保護周到」，豈容任何人隨便揭露其在政壇下曾經做過什麼、說過什麼？）背後不知隱藏多少不為人知的恐怖企圖。這樣的憂心也不無道理，但施先生似乎只挑蔡英文過去從政經歷的矛盾提出針砭就甚具說服力了（別忘了十八趴一事就曾令蔡的民調支持度大跌），何苦再牽扯她的性別認同？

貪污與否無關性向

再者，施先生為了將其質問蔡英文、原屬私領域的性向問題合理化，於是提出《財產申報法》只限定「異性配偶」的論點，擔心蔡若果為同志卻隱匿不報，唯恐徇私寵任潛在的「同性配偶」大行貪贓枉法之事，而現行法令卻完全無法監督她。此話令人聽來更覺啼笑皆非，就算蔡是異姓戀且已結婚，難道她就不會任用不為人知的「閨中密友」或「青衫之交」在政壇上豪取強奪？若依施先生的憂心，那麼我們該追問的似乎不是蔡的性向，而是未來圍繞在她身旁的人與她的關係。就像我們如果擔心馬總統可能有「祕密之交」在為他暗中掠劫私利，應該查察的不是馬總統的性向，而是他的幕僚中是否有為他「徇私舞弊」者──而這個人未必是男人或女人，也不必扯到任何肌膚之親。難道說馬永成以前曾幫陳水扁做過不少私領域的事，那麼他跟阿扁必然有「一腿」？

至於施先生拿幾位國際政壇坦誠自己是同志的女性政治人物為例，強調「沒有出櫃的勇氣與誠信，如何領導國家」，乍聽之下鏗鏘有力，但仔細讀來，則言下之意似已認定蔡是同志，目的不在檢驗蔡有沒有誠信，而比較像在鼓勵她誠實「出櫃」。換言之，公義只是幌子，私領域的探密才是其興趣所在。

以施先生過去令人景佩的從政經驗，要為全民檢驗一個人是否堪任國家領導人，隨便在公領域著墨，便足以振聾發聵，應該不必再訢訢於蔡英文的性向了吧？

作者為東華大學華文系副教授

你還是死了心的好（張大春）
2011年 04月19日

施明德在10日下午舉行記者會，宣布「我心未死」。4月15日，當他再拋出總統候選人的「性向」問題之際，我們就明白他的意思了，原來「心未死」是一個歇後語，意思應該是指腦殼壞去。

對於總統或總統候選人是不是同性戀、雙性戀的追究本來是不值一辯、也不值一罵的議論，然而施明德之黔驢技窮卻暴露出一個廣泛存在的問題：對於國、民兩黨各懷失望的選民究竟應該在哪一個層次上尋找或建立「第三勢力」？質言之：施明德的愚蠢不是到15日才現形的，早在10日發布的「我心未死運動」已現端倪──所謂「窺一斑而見全豹」；從他提出曹興誠、陳文茜、羅大佑這樣的總統參選人名單便可得知，施明德只看見了名人，且除了人名外，他對這些名人所知亦甚為有限。

將社會上不同領域中頗負聲望的名人推向總統參選之路，一方面調戲了這些名人，一方面也輕薄了民主。施明德若非從根本上缺乏對國家大政的尊重和責任感，即是放大了媒體知名度的內涵和意義；將一種屬私人聚會上調笑耍噱頭的把戲搬到無能反省的媒體上，形成短暫的話題炒作，這就不只是對民主的基本運作無知，更是利用個人剩餘的傳播力，推波助瀾地鼓吹淺薄和媚俗的價值；而窮究政治人物的「性傾向」更只是一個低劣的結果，這種缺乏公德心的手段能夠得逞，是有其背景的。

政治明星妨礙思考

從2000年第一次政黨輪替來，台灣的政情就陷入了「非藍即綠」的簡陋選擇。「中間選民」之說、「第三勢力」之說無時無之，然而無論是大大小小的選舉，每到蓋上選票戳印的那一刻，都還是墮入了含淚選邊的惡業。人們看似不停地在尋找一個有器識、有格調、有操守的領導人，卻越來越有等待果陀的失落覺悟，因為所有的政治明星都欠缺長遠且有效的公共允諾，而人們似乎也不在意，因為人們只在意名字，無論那是人的名字、或是黨的名字。但凡不落入二選一者，居然還可以清流自喜了。

然則，與其追問台灣的選舉有沒有第三個選項，不如追問台灣的公民社會在關心政治的時候能否具備一種超越名字的能力。唯其當絕大多數的公民意識到某些名字的空洞化，才有機會真正進入公共事務的本質。無論當令與否、過氣於否，政治明星的名字往往正是妨礙公民參與政治思考的障礙，也唯有排除這個障礙，被期待的政治人物也才能成為自由流動的資源，而非政黨、政權或意識形態的芻狗。

近一個世紀以前的梁啟超曾分析過武昌起義與迅速成立南京臨時政府的時局，認為：「此次革命，由表面觀之，則政治革命、種族革命而已，若深探其微，則思想革命實其原動力也。」也就是在「申論政治革命與種族革命之得失」這篇文章之中，梁氏表示：「立憲之原因，則君主之肯與不肯，固佔部分，然其肯與不肯，仍在人民之求不求。故人民之求立憲，實能立憲之最高原因也。」梁啟超本人默觀世事，在國體信仰上一生數變，其間差異之巨、變遷之烈，可令今人咋舌。然而不變的是他對中國政治所需之「公共信條」的堅持。他總相信：無論個人、黨派甚至國家體制之差別如何之大，也無論那是憲法或約法，更無論出於皇帝、軍閥或總統，政治人物必須面對公共允諾，而公共允諾顯然來自公民的呼喚。

公民呼喚的層次要低到什麼程度，才會任由一個跳樑小丑提醒大家注意總統參選人的「性傾向」呢？這無須問施明德，讓我們捫心自問吧。

作者為作家

來自江蘇沭陽的姑娘徐高妹嫁到台灣來，開了一家江蘇菜盒店，原本在簡陋的樓梯旁賣了四年，後來搬到國宅內，她店內依然人潮川流不息。

長得像義大利比薩餃的韭菜盒，採乾烤方式，沒加一滴油，徐高妹說韭菜盒最重要的是料新鮮，一早7、8點就開始備料，用的是當日現切的綠韭菜，又香又脆。

徐高妹說在老家就是這樣吃，一個韭菜盒、一碗稀飯、一碗湯就是一餐。不過她在家時是個千金小姐，只吃不做，到了台灣，老公的90多歲爺爺也是江蘇人，想念家鄉味便教她做，吃過的朋友都說好吃，乾脆開店。

不同於一般小吃店，店裡几淨明亮，玻璃光可照人，一人擀麵、一人顧熟度，擀麵皮有個竅門，用個小圓碗一滾，盒邊就圓了，菜盒子烤上色、冒出麵皮香就好了，店內最暢銷的是韭菜盒（30元），還配合台灣口味，餡料清淡不鹹。薄餅（15元）吃的是麵皮味，蘿蔔絲餅（25元）的蘿蔔不像絲，有筷子般粗，嚼得出甜汁來，加碗小米稀飯（20元）就是一餐。

台北市忠孝東路三段216巷3弄6號

02-2771-0883

【2011/04/18 聯合報】

你有沒有因為懷孕，在工作上受到不公平的對待？《性別歧視條例》可以保障所有在職或求職的懷孕婦女。

以下的事情有沒有在你的工作場所內發生？

‧由於懷孕而不受聘用
‧由於懷孕而被解僱
‧你在通知僱主有關你的懷孕後受到較差待遇
‧由於懷孕而得不到升職或調職
‧由於未婚懷孕而得不到分娩福利

你並不是唯一一個遇上這些情況的人。每年有不少的女性因為受到懷孕歧視而向平等機會委員會(委員會)投訴。懷孕歧視不單只是令人難過，而且是違法的。

 

 

《性別歧視條例》保障你
《性別歧視條例》保障你以免受到懷孕歧視。按照法例規定，懷孕歧視是屬於民事違法行為。

法律規定僱主不可以：
‧拒絕聘用懷孕婦女
‧限制懷孕婦女調職或在職訓練
‧解僱或迫使懷孕婦女離職
‧解僱產假後復工的員工
‧不計算員工產假以前的工作表現

 

如果你受到懷孕歧視，可以怎樣做？

1. 記錄下所有發生過的事情
盡快把事件發生的日期、時間和地點記錄下來，包括所有的對話和在場的人物。保留一份副本在家，因為當你決定作出投訴時，這份副本是很有用的。


2. 取得朋友和家人的精神支持
在工作上受到不公平的對待，總是教人難受的。你應該先好好照顧自己，想想自己要做些甚麼，再找人協助並採取行動。


3. 如果有工會代表，可以與工會代表商量


4. 向非政府組織的婦女團體尋求協助


5. 把事件告知你的僱主
你的僱主可能聘有平等機會主任，或設有投訴機制來處理你的投訴。請細心翻閱你的「僱員手冊」或與人事部聯絡。


6. 查看其他懷孕僱員有甚麼遭遇
問一問其他懷孕而且有可能在工作上遇上麻煩的員工。


7. 努力做好你的工作


8. 保留你的工作表現記錄
在家保留你的工作表現評估報告，或其他反映你工作表現的信件或備忘錄。因為你的上司為自己的歧視行為辯護時，可能會批評你的工作表現。


9. 向平等機會委員會作出投訴
委員會的成立是為了保障市民以免受到歧視。請致電我們的熱線電話2511-8211。


10. 認識更多你的法律權利
你可以找律師直接向區域法院提出法律訴訟程序。

 


你可以制止懷孕歧視

很多婦女挺身對抗歧視，生活也因此而有了改善。首先你要認識自己的法律權利。你可以：

‧向區域法院提出訴訟
‧向平等機會委員會投訴，並用和解解決問題。雙方達成的和解協議可以包括：終止歧視行為；書面道歉；要求公司制訂平等機會政策；或金錢賠償等。
‧如果和解失敗，你可以申請法律協助。


邀請平等機會委員會人員到你的機構作講座，或致電委員會報名參加定期講座。

 

以上內容轉載自平等機會委員會“委員會資料“部份

 

鳴謝：平等機會委員會提供以上資料內容

2011年 04月18日

我是一個對「總統」絕對不信任的人。
這是我的政治哲學、知識和一生經驗所得的結論。絕對的權力，不只使人腐化，也會使人邪惡！

回顧我一生，都在扮演一個艱苦的角色「總統的敵人」！蔣介石、嚴家淦、蔣經國、李登輝都關過我；陳水扁是我奮力把他送進大牢；對馬英九我下筆批判他、攻擊他、糾正他，不假辭色。
我確信台灣最恐怖、最邪惡的動物，名字就叫做「總統」！不管在戒嚴時期，或民主化的今天，都還是如此！我們不能不時時提防。
百萬紅衫軍整月包圍總統府，也趕不下一家貪腐的陳水扁。而且陳水扁迄今不向人民低頭、悔罪，從那時到今天，還有各界領袖、派系、政黨在支持他、挺他！因為他當「總統」時，有太多資源，包括權位、金錢、名譽早已收買了數不盡的阿扁們！
2012年又到了總統選舉年。我極其謹慎地又扮演著「總統的敵人」的角色。因為我不想再有一天從「支持者」變成「反對者」，而產生後悔、懊惱的自責。
蔡英文被嚴密保護

在現有的政黨勢力保護下，除了許信良沒有政、商、媒的保護網之外，其他三人：馬英九、蔡英文、蘇貞昌我們都無法檢視他們的全貌。其中「最謎樣的總統候選人」，就是蔡英文。我努力要了解她，發現她自我保護和被保護得極其嚴密。
這樣的人一旦變成台灣最恐怖的動物—「總統」，台灣將會如何？坦白說，我不寒而慄。
從網路上查知的靜態經歷資料顯示，她涉入政壇從1992年起，先後被連戰、李登輝提拔，擔任國民黨高官。2000年政黨輪替後，又被阿扁高升。7年前，才加入民進黨。兩年多前竟然會變成民進黨主席。背後是哪些巨大勢力在簇擁她，以便日後大收割？
近期的動態資料更凸顯她的謎樣！
她領18趴，卻大罵18趴；她高調去彰化反國光石化，人們卻發現她就是行政院副院長任內大力落實國光石化的人！現在她反核四運轉，而當年她是催促核四趕工的人。對「戒急用忍」，對「ECFA」，她都有前後矛盾的發言。現在她每做一件大動作，世人都會發現她「正好」有相反的紀錄！她謎樣的程度，連性傾向都早已在社會中引起廣泛的竊竊私語。
盲目地選出一個「謎樣的總統」，將是台灣的大災難。我一生的「正業」正好是「總統的敵人」，對我即將面對的「新敵人」，我不可能不枕戈待旦，也不可能不檢視他、監視他、剖析他！總統職務是一個中性的角色，我不會因為「蔡英文」是女性就對她手軟。
針對蔡英文總統候選人，不是女子蔡英文！

抽絲剝繭，努力要了解「謎樣的總統候選人」蔡英文有什麼不對？如果蔡英文只是一個平凡女子，我不會聞問她個人的種種。如果蔡英文只是主委、副院長、黨主席，我也不會打破砂鍋問到底。不幸，她今天要選「總統」，而且呼聲極高，並可能成為2012台灣最恐怖的動物—「總統」！所以環繞「總統候選人」蔡英文的一切問題，一夕之間都不再是女性議題、同性戀議題，它們不折不扣全變成「總統議題」！選民都有權要求「準總統蔡英文」回答。她無權把問題透過其保護勢力轉移、窄化、肢解成女性問題、同性戀問題及人權問題！
別人不在乎，「總統的敵人」在乎！
這兩天某些婦女團體、同性戀團體、政客把我針對「總統候選人蔡英文」的提問，擴大成全國未婚女性都應做性向表態，以及扭曲成我在強迫同性戀者出櫃，都是惡意的攻訐，我不必回應。蔡英文是否為同性戀者早已是台灣社會未公開的議題。如果有一天呂秀蓮、陳文茜、高金素梅、李紀珠和陳菊等未婚女性出來競選總統，我還提問的話，我才是白目又無知。
隱匿總統的性傾向，怎會與公共領域無關？

台灣總統的權力與影響力大到人們難以想像的程度。「第一先生」或「第一夫人」在台灣的影響力是非常巨大的。總統隱匿性傾向會造成法律、社會和媒體無法監督總統的親屬關係。
異性配偶須報財產

我國法律目前所規範的總統親屬關係都是以異性婚姻為唯一基礎。我們大膽假定，蔡英文當選總統而她又是個同性戀者，依現行法律只能要求她申報「異性配偶」的財產，限制她「異性配偶」的任官權及種種行為迴避。而她不會有「異性配偶」，所以她任何「同性配偶」就算社會知情，法律上完全卻無法加以監督與限制。這時，她任命其祕密「同性配偶」及其家屬擔任大官或掌管國營事業，甚至要其「同性配偶」擔任「吳淑珍」藏錢、拿錢、洗錢、賣官的角色，請問社會、媒體如何監督，在同性婚姻合法化之前，我們又要用什麼法律來追訴她不具合法地位的「配偶」及其親屬？
為了要預防或監督國家將來可能遇到的弊端：總統同性配偶淪為「吳淑珍」，我才會請問「總統候選人蔡英文」的性傾向？同性戀的愛情和異性戀一樣偉大、一樣神聖，社會想了解「總統候選人」是否為同性戀怎麼會是不應該？怎麼會是「侵犯人權」？怎麼會是「性別壓迫」？請問總統候選人蔡英文想躲避這個問題又是為什麼呢？若她是基於選票考量，那就是不道德的，也是對台灣社會的不信任。這兩天台灣社會表現，證明台灣人民對同性戀的包容與尊重是相當高。
沒有出櫃的誠信與勇氣，如何領導國家
全世界幾乎你現在看得到的同性戀政治領袖，冰島女總理西達朵提、柏林市長沃維萊特（德國社民黨的可能總理人選）和巴黎市長德拉諾埃（宣布角逐法國社會黨魁，考慮2012年角逐法國總統）等等，都是「出櫃」的同性戀政治領袖。沒有出櫃的誠信與勇氣，如何成為政治領袖。相反的，在位而未「出櫃」的同性戀政治人物，一旦衣櫃被打開，反而變成醜聞，沒有不下台的（英國前財政部次長勞斯也被揭發濫用職權領取國會房屋津貼，用納稅人的錢付房租給他的同性男友，最後辭職平息風波）。問題不在同性戀，問題在有沒有誠信。歐洲社會也是在經歷過這些出櫃的政治領袖之後，人們才懂得說出「那是私事」。換句話說，一旦「出櫃」後，那才會成為私事。這也是人們對從事公共事務的政治人物「誠信」的基本考驗。
總統不會有人權問題，只有特權問題

我是獨裁體制下的政治犯，政治犯當時所承受的社會歧視絕對不亞於同性戀，我以成為「被歧視的政治犯」作為代價所追求的「基本人權」，正是許多人今天拿來幫蔡英文防衛的利器！是的，所有的人都該享有「人權」，唯獨總統例外，因為總統必須交出自己的某些「人權」來享有作為總統的龐大「特權」。總統是2300萬人中唯一沒有人權問題的人，而且還是有巨大能力侵犯人權的人。所有捍衛總統人權的人，都是在拍馬屁，才是別有政治目的。侵犯「總統」的權利，往往能保障或促進人民更多的利益！總統不會有人權問題，總統只有特權問題！
「總統」是台灣最恐怖的動物！防「總統」要比防猛虎、防小偷、強盜還嚴密！
監督「總統」！永遠不能袒護，包庇、溺愛「總統」！
這篇文字是一個「總統的敵人」沉重的告白！

作者為總統的敵人

    作者：蔣孟岑、吳思瑩、江明麗/文字、何忠誠/攝影
    出版社：原點
    出版日期：2011年04月08日
    語言：繁體中文 ISBN：9789866408366
    裝訂：平裝

好吃—蚵仔嗲、芋頭片、米糕、滷豬皮湯麵、芋粿巧、筒仔油飯、擔仔麵、鮮八寶粽、咖哩香煎雞腿肉
　　好味—五印醋、五香醋、醬油
　　好茶—成年禮茶、奇種烏龍、鐵觀音、文山包種
　　好餅—新娘餅、平安龜，平西餅、竹塹餅、鳳眼糕
　　好料—干貝、魚翅、鮑魚、細米粉、手工麵線
　　好物—水丸、剪刀、菜刀、立香、盤香、便利水藥、水果蜜餞、紅瓦、黑瓦、漢文書
　　好神—紙紮人、草人、天堂好屋
　　好好逛—迪化街、大稻埕街道、鹿港街道、西螺街道、安平聚落街道、赤崁街、新美街

　　◆老店新玩法，從好吃、好味、好物、好街各角度切入，提供店家各面向的實際體驗
　　◆吸引對台灣在地風物有興趣的讀者
　　◆提供另一種在台灣深度旅遊的方式
　　◆搜羅全省百年老店30家，方便採買讓每一代都上癮的不敗好物。
　　◆跟著不同店家，學會挑好醋好醬油、辨好物、吃道地的秘訣。
　　◆店家製程大公開，了解百年好物的製作之美。

這些老店舖，老得很可愛，老得很動人

　　200歲仍是活跳跳，施美玉香鋪，在粉霧瀰漫中讓成束成束的香宛如花開現場。

　　不是約定好，只是太恰巧，大同醬油、北門炸粿和中華民國一起在1911年歡樂誕生。

　　看到王泉盈家的紙紮人，別向後退兩步，不是茅山扎針害人術，而是幫你擋災改運的替身恩人。

　　抱著大茶桶，誰來拍都一樣的姿勢和角度，嚴振發茶行的阿公和好茶，用信用和品質鎮店鎮了一輩子。

　　走訪全台百年老店，看見的不是凋零，而是另一股新起的生命力，老一代的堅持，新生代接掌，曾經低落的一段時光，如今也急起直追，再創新局面。

　　看看在台灣，這些撐起百年事業的臉孔，以及陪伴他們走過這段歲月的老物件，當然，還有百年不變的風味。除此之外，全新的體驗活動，也在這些老字號裡燃起火花，可能是在茶行裡聽南管演奏，或在古蹟等級的瓦窯廠裡玩雕磚，愛好攝影的，還可至王牌景點林家麵線拍攝曬麵線的壯觀場面……

　　而老店家的所在，往往也是別具特色的鄉鎮老街，因此，本書除了店家介紹，還特別拉出在地散步地圖，將週邊好玩好吃好逛的好去處，沿街導覽，從北到南，4條重點老街散步去。

　　除了超過百年老鋪，也有只差幾年就晉級百歲的特色好店，為了不讓讀者也不讓店家扼腕，特別收入「邁向下一個精彩百年」，感受更多樣的故事與在地風情。

PART1.台灣百年好店【跟民國一起過生日】
● 香脆軟嫩，充滿古早味的炸物—新竹北門炸粿(1911) 008
● 賣肉圓卻完賣醬油，配角變主角的美好意外—西螺大同醬油(1911) 012

PART2. 台灣百年好店【古早風味新樣貌】
●從漢餅到西餅，一生喜氣洋洋—郭元益餅店(1867) 018
●聽南管喝好茶，是茶行也是博物館—有記名茶(1907) 024

PART3.台灣百年好店【經典瑰寶老字號】
● 專走精巧南北貨，菜入天然甘鮮味—林復振商行(1853) 032
● 古法手製，挺住中藥人的骨氣—乾元蔘藥行(1875) 036
● 心誠，意正，茶人與茶性的十分講究—林華泰茶行(1879) 042
● 一口平安龜，一口平西餅，好吃又保庇—李亭香餅店(1895) 048
● 老味好湯頭全靠一杓滷豬皮撐腰—進財切仔麵(1896) 054

◎ DADAOCHENG．迪化街、大稻埕街道散步 058
● 芋香滿口，全靠電棒燙九指粿仔王—阿瑞官(1868) 064
● 40分鐘製程，40年的日日好用—日日用打鐵店(1913) 070
● 鼎泰豐也愛用的壓軸秘醋—高記五印醋王之家(1903) 074
● 手工鍋鏟炒出百年好味道—大溪游記百年油飯 (1862) 078
● 竹塹餅，低於100卡的豬油香—新復珍餅店(1898) 082
●內餡多、烤溫透，「爆漿」月餅豪邁吃—社口張犁記餅店(1894) 086
● 把酒釀成醋，百年來最讚的錯誤—大越老醋店(1905) 090
● 靜心養生，一枝好香求吉祥—施美玉製香鋪(1774) 094
● 嘗鳳眼，舊時富人潤口去澀的「幼路」糕餅—玉珍齋(1877) 100

◎ LUGANG．鹿港街道散步 106
● 古法新裝，打破「黑盰仔裝豆油」定律—丸莊醬油(1909) 114

◎ SILUO．西螺街道散步 120
● 紙包錫桶老櫃檯 瑞店潤茶香—振發茶行(1836) 124
● 宅配便利包、中藥界的得來速—益生堂(1882) 130
● 不走偏門，專做正氣紙紮人—王泉盈紙莊(1888) 134
● 是一紙文化，也是宅配好屋的天堂空間設計師—左藤紙藝薪傳(1893) 140
● 矮桌矮灶端出麵香好滋味—度小月擔仔麵(1895) 144
● 厚工紮實，包裹台南記憶的粽味—再發號肉粽(1872) 150

◎ TAINAN．安平聚落街道散步 154

◎ TAINAN．赤崁街、新美街散步 158

PART4.【邁向下一個精彩100年】
●台灣最老的書店，不走日風就是要賣漢文書—瑞成書局(1912) 164
●暗黑龜仔窯的紅通通人生—三和瓦窯(1913) 168
●純米製作，天空下吹曬出的彈Q好味道—東德成米粉廠(1919) 176
●美好時代的美學現場—波麗路西餐廳(1928) 182
●搶時間，搶太陽、搶溫度，沒能閒著的麵線人生—林家手工麵線(1934) 186

李寧國是新加坡唱片修復高手，這幾年透過他的修復，我們聽到了一些上海時期已經絕版的歌曲，也聽到一些比百代唱片原有出版CD更清晰的聲音。

國語老歌圈圈裡，有二位人物相當了不起，一位是台灣的陳九菲，另一位是新加坡的李寧國。陳九菲收藏之豐，堪稱民間的電影資料館，他對上海、香港時期的電影、時代曲如數家珍，是大家諮詢的的寶庫。而李寧國修復唱的上海時期音樂已是台灣、香港、新加坡最珍貴的聲音。

李寧國專門修復78轉老唱片，第一次見面好像是他跟蔡平開(二姑)來台灣宣傳《中國上海三四十年代絕代名曲》的修復專輯，同樣在老歌的這個圈圈裡，大家久而久之就熟悉了。不過真正往來密切應該是2001年之後，那年底我為一家版權公司前往新加坡處理版權，順道參加了他們在牛車水舉辦的老歌俱樂部活動，那回他們邀來上海時期的老歌手張帆(滿場飛、賀新年原唱)、黃飛然(初戀女、青春舞曲原唱)，活動辦的很成功，由於機會難得，我也下榻同一飯店，期間與兩位前輩多次晤談，收穫良多。在這之前我雖見過同時期人物陳蝶衣、姚莉跟吳鶯音，可是那次的見面是我最難忘的，同行的老闆，曾是作家也是攝影記者的攝影大師陳輝龍，還幫我跟二位前輩拍了一張珍貴的合照。

隔年我們共同促成了台灣老歌迷跟新加坡的老歌俱樂部交流，以歌手美黛的歌唱班為主，由美黛領隊組團前往新加坡牛車水進行老歌交流，之後大家的往來便越來越多；隨著李寧國修復的唱片一張張發行，在台灣認識他的也就越來越多。

最近李寧國出了一張新的專輯，這已經是他老歌修復的第九張了，由於他的執著，許多失落的歌曲又可重新聽到，他的努力是所有喜愛老歌之福，尤其是他每張專輯都附上精美的圖片，和珍貴的介紹，張張都是值得典藏的作品。

李寧國這張新專輯中最特別的是收錄了周璇最後的錄音「彩虹曲」與「花街」插曲12首，及姚莉在香港最早期的錄音作品，如他封面上的貼紙『遺珠重現＊不容錯過』；這張專輯名為『香港五十年代華語時代曲 遺珠重現系列之(一) 』

曲目有周璇12曲及姚莉的10曲，曲目有01彩虹曲02廚房歌03雞牛貓狗04想娃兒05青春之歌06掃地歌07韭菜開花08黑夜09歌虛榮10母女倆11媳婦受折磨12秋江曲13玫瑰花14春風春雨15我永遠懷念你16莫在沉緬迷茫中17相見不相逢18月下情歌19香島之夜20你說你有理21戀歌22紡紗女郎

。在台灣可以在韻順唱片買到，李寧國的修復作品可上這個網站查詢http://www.asr-singapore.com

◆從舞王到原住民部落的探險者
露出招牌燦爛的笑容，東森「台灣部落尋奇」節目主持人根誌優，手上正拿著奇怪的編製品，詢問原住民部落長老該物的用處，他很努力的把原住民生活的面貌介紹 給觀眾知道。經營了該節目六年，認識他的人也愈來愈多，但是卻很少人知道他踏入電視圈可是先從卓越的舞技開始呢！

曾經是五燈獎「Disco 雙人舞蹈」五度五關的總冠軍，根誌優19歲就踏入了電視圈，「年輕的時候很喜歡跳舞，努力練習，一關一關的比賽，過關斬將才獲得五度五關總冠軍，得獎後到 處作秀，不過，我覺得自己的個性不適合媒體，所以退伍後放棄進入電視圈。」他笑說回到了媒體可以說是機緣，也可以算是被騙了吧！

「『台灣探險隊』節目需要我們協助拍攝賽夏族部落，拍攝成果很好，因此我 的工作拍檔、也是我的大哥認為我們可以製作原住民節目，讓媒體把原住民部落的面紗打開，使社會大眾對原住民有進一步的認識，不要再有誤解了！」擁有賽夏族 血統的根誌優，當初對成為明星完全不感興趣，因為大哥騙說他不會出名、只會成為文化代言人，從此一腳踏進製作原住民節目裡，所以他才笑說回到了媒體可以說 是被騙了。

◆從無人看好到成功挑戰收視率

決定了製作方向後，根誌優開始擬企劃案。「辛辛苦苦寫企劃案，到 處投稿，但是很多電視台一看到是原住民的主題，興趣都不大，碰了很多釘子。」他直說不提當時拒絕的電視台，可是非常感謝東森電視台給予他們一個機會。「當 時在東森有電視節目企劃案的比稿，我們的企劃案獲得了第一名。」也因此他開始了原住民部落之旅。

談到為何會想以原住民主題來製作節目，已在大台北工作多年的根誌優感概的 說：「即使我在台北工作了很久，跟一般人沒有差別，但身旁的朋友說起原住民，還是很難脫離原住民居住環境很髒、很亂的感覺，非常制式的想法，製作原住民節 目是希望讓民眾了解台灣是個多元族群的社會，可以多去了解其他族群文化。」

從一開始沒有人看好這個節目，到現在「台灣部落尋奇」不僅做出了口碑，也 有很好的收視率。「六年間總共換了十一次的播出時段，很多人一直很想砍掉這個節目，不過，東森老闆王令麟曾經在會議上拍桌子說：『這是形象非常好的節目， 而且可以幫助原住民，縱使公司沒有賺錢，也要讓節目維持下去。』」他直說因為有老闆的一席話，「台灣部落尋奇」才得以繼續在東森播出，也因為有這樣的機 會，他更努力做出優質節目來報答。

根誌優經營的傳播公司目前在東森共有六個節目播出，每天都在跟收視率賽 跑。「我們每天都像開獎一樣，中午12點收視率調查出來，製作的節目若沒有達到要求，負責的人臉就拉了下來，而達到了可是歡欣鼓舞呢！」他笑說還訂定沒有 達到收視率要罰款的規則，一起接受商業台嚴酷的挑戰。

◆每出外景回來就像撿回一條命
在剛開始規劃節目時，根誌優他們吃足了苦頭。「台灣到底有多少原住民部落，根本就沒有人知道，只好努力研究四百年來所有關於台灣的記載，不管是荷蘭時代、 西班牙時代、清政府、日據時代的文獻，所有的資料都要找來研究，但每一個人的觀點不一樣，這些資料不能完全信任，我們就要進入部落裡跟長老慢慢溝通，從溝 通中確認記載的真實性，再以原住民的觀點分析，最後才是拍攝。」

停頓了一下，他繼續說：「原住民族群間的習俗不太一樣，而且以往漢人騙了 很多原住民文化，所以部落的同胞對外人都有封閉、抗拒的心，尤其是我們還帶著攝影機，更是有排斥的心理。所以我們必須經過重重考驗，到現在進行的比較順利 了。」根誌優直說在跟獵人上山時，獵人都會考驗他們是否跟得上腳步，而長老也會考驗他們對該族文化的了解程度，可都必須經過考試才能過關呢！

而走了260多個部落，根誌優認為每一個部落都在他的大腦裡有著清清楚楚 的印象，雖然有不少的部落需要去披荊斬棘，但他都認為非常值得。「我們常笑說回來就像撿回一條命，我曾經跟死亡相當接近，被海浪捲到海裡，差點回不來，被 虎頭蜂叮過，也摔下深谷過，但我都不在畫面上剪接出來，我希望呈現給觀眾看的都是具有正面意義，不把我的辛苦戲劇性的呈現。」根誌優伸出被蛇咬過的手，清 晰的咬痕仍盤據在黝黑的手上。

◆為台灣的美麗做見證
一場九二一大地震，把美麗的中台灣震得七零八落，許多美景不復以往，幸好這樣的美景在根誌優的錄影節目中還能看得見。「我們拍攝了不少東西，不僅是拍攝原 住民居住的環境，也報導原住民的文化、社會、醫療，這些資料連政府機關都不一定有存檔，像九二一大地震之後，一些美麗的山水全都沒有了，例如谷關那兒有一 條美麗的溪流也不見了，現在只能從我的錄影帶看到了。」他感概的說。

原本從事旅遊業的他，走過全球90個國家，還是認為生長的這一片土地是最 美的。「走過了那麼多的國家，發現台灣真的很美，她是全世界的島嶼中唯一有各種地形、地貌，包含熱帶、溫帶、寒帶三種氣候，而且全世界第一大神木就在台 灣，這樣美麗的台灣為什麼沒有人好好拍攝報導呢？」基於這樣的心情，他努力的將台灣美景一一拍攝，希望可以讓更多人看到她的美麗。

而拍攝了260多個部落，根誌優跟部落的同胞已經保持良好的關係，笑稱自 己是情報站，任何原住民的事情都會匯集到他那兒，「我現在還想製作一個原住民的網站，把所有原住民的各種資訊上網，讓更多人可以了解原住民。」他一直笑說 每當他的節目要開播時，原住民的村長還會廣播說節目要開始了呢！

◆人必須接受挑戰 才不易落後
從小被叫「番仔」到大的根誌優，直說小時後還是過著沒有電的生活呢！「小時候收割稻穀曬在田野上，晚上跟在部落裡擁有長老地位的爺爺一起去看守，在星空下 他指著遠方明亮處說：『你長大一定要到那個地方，多學一些東西，一定要記住你是頭目的小孩，不管如何辛苦都要忍得住，再回到部落裡貢獻所學。』所以我一直 認為都市只是我學習的地方，總有一天會回到部落，教導我的同胞。」他直說爺爺的那一席話，讓他可以戰鬥力一百，意志力堅強。

現在每當遇到工作瓶頸，或是工作相當忙碌的時候，根誌優總會想到幫助原住 民的心情，「製作原住民節目，和製作原住民刊物，都是我努力的方向和目標，希望可以改變一般人對原住民的觀念，日後更能提昇原住民的經濟，所以再忙再累、 只要看電視笑一笑，隔天還是會繼續努力。」他認為氣餒是沒有用的，人每天都要接受挑戰，否則很容易被別人趕上。

而光自己努力，他也希望原住民的同胞一同付出心力。「天底下沒有不勞而獲 的事情，不要有任何投機的心，只要肯做、肯學就會成功，雖然原住民的天性熱情、樂觀、善良，但社會上不會允許存在樂觀、善良而懶惰的人，所以不要去羨慕成 功的人，應該要佩服他們，更要自己努力、把握機會，不要機會來了還在喝酒。」根誌優語重心長的說著。

在根誌優的辦公室裡，有著一張台灣地圖，上面佈滿了一張張小紙條，寫著第幾集到了哪一個部落，在未來的日子裡，他還會繼續貼上其他部落的名稱，讓台灣這一個美麗之島充滿了他的足跡。

Rosenthal羅森泰品牌起源於1879年，是印象派大師梵谷開始決定畫畫的時間，也是哲學家迪卡兒「我思故我在」思想拓展的時期，更是激發藝術家表現自我、設計師突破古典框架的開始，在由服務貴族走向服務自我的社會時代下，羅森泰開創了新設計思潮，成為表現主義的設計先驅品牌，彰顯走在社會前端的品味人士所推崇的個性化極簡主義，潛移默化這個世紀對美學、設計、室內空間、生活品味的觀念。而台灣首家羅森泰形象店，將完整呈現這133年當代設計的藝術生活…

　集雅廊旗下品牌Rosenthal羅森泰，於2011年4月08日舉辦【羅森泰首家形象店開幕暨Studio-Line 50週年紀念展覽記者會】，會中邀請到崇盟集團常務董事李少傑先生、羅森泰集團全球營運長Mr. Colonna Gianluca、晶華國際酒店集團董事長潘思亮、晶華酒店總經理Mr. Morton Johnston、以及時尚名模陳思璇蒞臨，一同為座落於麗晶精品B2的羅森泰全台首家形象店開幕剪綵。

　為慶祝羅森泰首家形象店開幕，特地展出50件首度在亞洲現身的Studio-Line 50週年紀念展，包括時尚大帝Karl Lagerfeld收藏花瓶也列在其中。而羅森泰集團全球營運長Mr. Colonna更帶來亞洲首賣的Rosenthal meets Versace 2011春夏新品，贈送給時尚名模陳思璇，讚賞她宛如Donatella Versace設計筆下優雅與柔和的女神氣質。同時，邀請到響譽亞洲知名藝術鑑賞家陸潔民老師，解說當代設計大師藏在Studio-Line花瓶中的密語…

　全台首家羅森泰形象店 細緻呈現寓藝生活的優雅哲學

　一個多世纪以來，羅森泰一直是藝術生活創造者及實踐者的代名詞，在台灣也深受許多品味人士的喜愛。而台灣集雅廊為了讓更多同好能欣賞，同時進入羅森泰的生活藝術哲學，經仔細評估計畫後，令人引領期待的全台首家羅森泰形象店終於在麗晶精品B2優雅現身。明亮柔白的空間設計及有如藝術品般的陳列方式，襯托出每件Rosethal Studio-Line、Rosenthal meets Versace等經典作品的不朽藝術價值，不管是餐具還是花器都自然的由形體、色調及設計上散發獨一無二的優雅質感，讓人不自覺的被這股強列卻柔和的吸引力定住視覺的動線，一眼就能完全融入及瞭解羅森泰『寓藝術於生活』的品牌精髓與價值。香港商崇盟興業有限公司台灣分公司總經理郭純純表示：「羅森泰形象店，是一個藝術生活的溝通空間，而生活需要有藝術質感其實真的並不難。我們希望顧客能與我們分享生活中充滿藝術設計的美好時光，藉由這樣的交流，讓羅森泰每一件卓越的設計品都能找到欣賞者，就讓羅森泰的藝術生命力來豐富每一位顧客的生活心靈價值。」
 
　寓藝生活 經典再現 – Studio-Line 50週年紀念展

　Rosenthal始創人Philipp Rosenthal Senior早於1879年已為品牌定調，深明一副餐具除了實用，更是需要藝術與創意的融合，而非一般的模仿與抄襲。羅森泰這個品牌，是在梵谷後印象派時代與哲學家迪卡兒我思故我在時期，同一時空背景下成為表現主義的設計先驅，那時哲學家激發藝術家及設計師表現自我，同時影響貴族古典主義的品味，開始為自我服務的觀念興起，而經過時間的洗禮之後，在1961年開始發展Studio-Line系列，就是開始啟發藝術融入生活、生活藝術化的先驅者。Studio-Line自1961年至今已經50年，是享譽全球盛名的前衛和先驅設計品牌，隨著與全球知名的藝術家、建築師及設計大師合作，捕捉當代文化特色融入設計巧思中，帶來獨樹一幟的經典花器設計，也包括獨特的餐具配件、陶瓷及充滿主題性的玻璃家居用品及裝飾物件，強調「劃時代的原創作品」的創新設計理念與精神，至今依然延續著，更是傳承了Rosenthal的品牌精神成為雅緻人士欣賞的品味表徵，在本世紀依舊成為全球工業設計、餐桌擺設文化及室內裝飾佈置的品味領導者。

　Rosenthal Studio-Line系列今年適逢50週年，這半世紀的影響力，絕對影響到每段不同時期的設計師及當代設計風格，為向此系列發展的創始人-設計思想先趨Philip Rosenthal Junior致敬，特別舉辦Studio-Line 50週年紀念展，集結展出1961~2011年最具代表性的50件花瓶設計作品。喜愛家居設計的品味人士及設計師，可以從第一位由國際認可的芬蘭工業藝術先鋒之一的設計師Tapio Wirkkala，開始欣賞他成功的將生命與藝術相結合的矛盾，融入在1961年Studio-Line系列第一個花瓶「Ura」當中，此作品立下設計師效仿的設計精神典範之後，一直到2011年法國新銳家具設計師Christophe de la Fontaine的「Format」作品，始終傳承了前輩對藝術融入生活的重大使命，其中許多作品的設計看了之後，會立刻與設計師產生藝術性的共鳴。

　Studio-Line啟發生活藝術的美學使者 享受寓藝生活的開始

　此次為慶祝台灣首家羅森泰形象店開幕，即日起至5月8日，特地將首度在亞洲現身的Studio-Line 50週年紀念展，相信在欣賞Studio-Line這橫跨半世紀的50件花瓶設計品，就如同欣賞歐州工業設計的發展歷史一樣，每只花瓶都能讓消費者讚嘆設計師的創意，讓世人欣賞到有藝術文化美感的設計作品，感受到藝術融入生活所產生巨大的氛圍改變。

因為Rosethal Studio-Line系列希望能走入每個家庭，自詡為啟發生活藝術的美學使者，所以每只經典設計的花瓶價格約NT$ 2,200~31,000左右，如此平實價格卻能擁有超高的藝術質感，讓藝術鑑賞家陸潔民讚嘆的表示：「羅森泰這個品牌，就是要將藝術融入生活，將生活藝術化，用設計彰顯它的藝術價值，Studio-Line是羅森泰成功的將當代經典設計，讓消費者在沒有壓力下開始重視生活品味，以及享受藝術融入生活的樂趣，同時成為社交生活的話題之一的媒介，真心的讚賞羅森泰致力於推廣藝術融入生活的企圖心及影響力。」
 
　Best of 5 五大花瓶鑑賞

　Best of歷史最悠久的花器 : Tapio Wirkkala（1915年-1985） 是在第二次世界大戰後，得到國際認可的芬蘭工業藝術先鋒之一，他成功的將生命與藝術相結合的矛盾融入在1961年Studio-Line系列第一只花瓶「Ura」當中，立下了後來的設計師效仿的設計精神典範。

　Best of最貴的花器 : 特立獨行的傢俱設計師Patricia Urquiola，所設計的「Landscape」的瓷器餐具系列，將工業化和工藝化兩者結合為一，設計簡約毫不矯揉造作，總是令人有種舒適自然的感覺，並成功將大自然引入家中。
Best of得過最多獎的花器 : 「Surface」是由國際設計大獎常客Achim Haigis所設計，獨特的多面外觀設計，能創意的任意擺放花瓶於任何角度，展現出各角度有趣視覺的藝術花瓶，因此得到Deutschland 2009、Design Plus Ambiente 2008兩項設計大獎肯定。

　Best of最多人收藏的花器 : Martin Freyer是位平面設計師、藝術家和建築師。「Plissee」所呈現不規則的線條和光與影的交錯，玩出讓視覺看起來像豐富精心編織的雕塑花瓶，不僅展現了Martin Freyer在藝術上的創意，更成為最多人收藏的成績。

　Best of最受名人青睞的花器 : Dror Benshetrit 2005年設計的花瓶「Phases」，呈現出令人難以置信的花瓶形象。它代表的是交換不同生活經驗的感覺，首先是非常女性化的花瓶瓶身，在實驗及想像性的狀況下，它碎裂成碎片時的感覺；它會變成粗糙的、尖銳的，但卻是非常迷人的。而這些藉由”碎裂”形式的表現方式，也被譽為是最新型態的美學表現。也因此成為時尚大帝Karl Lagerfeld欽點的收藏品，並邀請超級男模Brad Kroenig與這只花瓶一同入鏡。
 
　亞洲首度曝光的Rosenthal meets Versace 2011春夏新品

　羅森泰集團全球營運長Mr. Colonna非常重視台灣市場，因此為慶祝台灣羅森泰形象店開幕，特地選擇台灣成為全亞洲搶先首賣Rosenthal meets Versace 2011春夏新品。羅森泰自1993年與時尚女神Donatella Versace合作，早已成功的將VERSACE女神般的時尚風格融入在餐具設計裡，讓餐桌佈置出獨樹一格的華麗風貌，且早已深植名人時尚圈心中最華麗的代表象徵。

代理羅森泰品牌的香港商崇盟興業有限公司台灣分公司總經理郭純純表示：「這次台灣羅森泰形象店非常榮幸，能得到凡賽斯2011年春夏新系列-凡爾賽盛宴Le Grand Divertissement及Vanity-La Doree亞洲首賣的機會，這般低調奢華的設計風格，更讓名媛貴婦在社交餐桌上，掀起一股如路易十四時期凡爾賽宮裡杯觥交錯、笙歌歡愉的熱鬧盛宴氛圍的風潮。」
美妙歡愉的雅致氛圍 - 凡爾賽盛宴 (Le Grand Divertissement)

　以凡爾賽宮在路易十四時期正式成為皇宮的第一場盛大皇室宮廷慶祝宴會為設計發想，宴會裡杯觥交錯、笙歌歡愉的盛大宴會氛圍，造就了這一款餐瓷的永恆奢華經典。白底上鋪著最經典的凡賽斯藍紫色的蔓藤花紋，巧妙運用凡賽斯的經典圖騰-蛇魔女的頭像，如春天般歡愉卻又充滿藝術性的餐桌氛圍，營造出低調奢華藝術的空間氣息，彰顯主人對餐桌藝術上最佳品味的涵養。

　在餐桌上遇見迷霧中的金色女神 - 金色Vanity (Vanity, La Doree)該系列使用凡賽斯最經典的金色，這種神秘又具致命吸引的霧金質感，讓Vanity系列有了新的生命！不只讓餐瓷有了新的感覺，同時更強化了整個餐桌上的搭配藝術，即將掀起餐桌上的霧金色時尚風潮。

　羅森泰首家形象店地址 : 麗晶精品B2 (台北市中山北路2段39巷3號) /電話 : 02-2523-3979

2011年 04月15日走一趟台北市的中山商圈，除了特色咖啡廳、個性服飾店以外，千萬別錯過超有型的「雜貨店」。在中山北路二段的巷弄裡，散落著多家設計小店，像專賣台灣在地小物的「台灣好」；還有你買東西他捐錢的公平貿易商品店家「地球樹」；「繭裹子」則可看到許多新生代台灣創作者的居家作品；若想來點不同的，可以去「0416X1024」，裡頭的水泥花器或燈具，會讓你驚訝：平平都是水泥，為何這裡的水泥製品可以這麼有氣質。

台灣好

花蓮知名原住民藝術家拉黑子，用實木雕成水果盤，不上漆不上色，保留木頭最原始的質樸。
拉黑子擺盤1600元 泰雅族織紋桌巾690元


用台灣檜木做的桌墊，每塊都散發著淡淡的香氣。
花蓮檜木墊 1疊2000元


用紅磚燒出的筷籠，筒身還刻著「囍」字，也可當筆筒。
三和瓦窯筆筒 1500元


「台灣好」專賣土生土長的台製商品。這籠調味組端上桌，絕對是餐桌上最HOT的話題。
台客藍小籠包調味組 1780元

地球樹

地球樹是家專賣「公平貿易」產品的店，販售利潤會回饋給第三世界的生產者。此燈來自菲律賓，可任意擺放吊掛，要當吊燈、桌燈或地燈都行。林鼎皓攝
水草纖維燈 視大小1480~3780元


用回收的鐵一圈圈繞出燈罩，頗有古早氛圍。
鐵燈 1280元


心形的石製名片夾，上方還刻了字，有Peace、Earth、Smile3種選擇。
小石名片夾 單個150元


印度業者採用回收的紗麗，改製成的桌巾。
紗麗桌巾 890元

自在開始

「自在開始」的老闆是日本人，引進曾為日本天皇設計蒲團的品牌「高岡屋」。該蒲團因特別的設計，人坐在上方時，表面仍可維持水平，而不會出現歪一邊的情形。價格會視日元匯率變動而不同。
高岡屋圃團 約2500元

繭裹子

盤子的品牌叫「杯子大革命」，設計者黃翠琳35歲創業，以陶瓷創作實現自己。盤面的凹痕設計，是她的作品特色。
手工盤 780元


設計者蘇惠敏最初是設計T恤自己穿，後來延伸至設計生活小物。由銅片彎折出的置物盤，有著沉甸甸的手作質感。
su studio銅片置物盤 3280元


丹麥品牌spooon的產品，外形類似燭台，其實是對胡椒鹽罐。
胡椒鹽罐 1對1180元

0416×1024

「0416×1024」店名來自2位創辦人的生日，店內最特別的是「水泥雜貨」。設計者木京杉利用黑灰白不同色調的水泥創作，如圖為漸層色水泥花器，外表質樸，卻又帶著設計感。
漸層水泥花器650元 植物200元


此燈被名為「留一盞燈」。用水泥製成一棟房子，燈光從房門透出，特別讓人感覺溫暖。
留一盞燈 2800元
哪裡買

●台灣好 台北市南京西路25巷18-2號 (02)2558-2616
●地球樹 台北市中山北路二段20巷8號1樓 (02)2567-2559
●繭裹子 台北市中山北路二段20巷8號1樓 0922-890689
●0416×1024 台北市中山北路二段20巷18號(02)2521-4867
●自在開始 台北市中山北路二段20巷20-1號 (02)2511-5520
資料來源：《蘋果》採訪整理