2012.12.12 03:19 am
 
日本東京著名的築地魚市場營運78年後,將於2013年底遷到幾公里外的江東區重新營業。
圖/取自CNN
日本東京著名的築地魚市場營運78年後,將於2013年底向當地人與觀光客永久告別,遷到幾公里外的江東區重新營業。

築地魚市場一直是東京在地居民及觀光客的心臟、靈魂,而更重要的也是他們的胃。然而東京都政府最近公布,將設計一座新的魚批發市場,於2014年開張。

日本朝日新聞報導,新的魚市場將座落於距離築地老市場僅幾公里的江東區一座綜合商場內,樓板面積超過40萬8千平方公尺,將比原來的魚市場大40%。

築地魚市場一直是全世界最大的魚類批發中心,也是東京的地標之一;但由於來此的觀光客人數不斷增加,加上設施不足,均妨礙市場的正常營運。

每天天剛亮,就有大批的觀光客在市場內排隊等著買鮮魚握壽司當早餐,經常得閃避拖魚的板車及手推車,對遊客帶來危險,也影響市場的運作。

一大早開始的鮪魚拍賣,一直是築地魚市場最吸引人的場景;但由於市場的設備顯然必須更新,因此觀光客在2013年元月19日之前,將被禁止參觀拍賣的進行,以維持市場的交易順暢。

朝日新聞並指出,新市場的位址原本是一座天然氣工廠。等到東京都政府將當地殘留的有毒物質完成中和作業之後,新市場的營建工程便將動工。

【2012/12/12 聯合報】@ http://udn.com/

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