砂之椅子

越來越多上班族喜歡在上班時間，跑到外面喝杯拿鐵，辦公室的簡單咖啡機逐漸成為被人遺忘的棄嬰。企業為了將員工留在辦公室，不僅致力提升辦公室的咖啡設備，還增加咖啡口味的選擇以及提供高級咖啡。

根據美國國家咖啡協會(National Coffee Association)的統計，選擇在辦公室內飲用咖啡的人數，去年驟降至五二％，低於二○○三年的六四％。企業為了把員工留在辦公室裡，現在開始嚐試新的措施，首先就是提昇基本配備與咖啡等級。

咖啡批發商綠山咖啡豆公司（Green Mountain Coffee Roasters）表示，二○○六年該公司的辦公室咖啡銷售成長了二九％。過去一年來。辦公室已經超越了超市以及便利商店，成為該公司最大的咖啡客戶。

一些雇主表示，他們正在為員公提升辦公室的咖啡水準，讓這些員工享有額外的福利。律師事務所Holland & Knight LLP波士頓辦公室的業務經理韓森表示，「愛到星巴克喝咖啡或到Dunkin吃甜甜圈的人，不管怎麼樣還是會去，不過當大家日以繼夜的工作，能夠就近取得好喝又方便的咖啡，就變得很重要」。該公司最近在各個樓層，安裝了Flavia的咖啡機。

微軟原本使用自動咖啡機，去年全面提升為星巴克的互動咖啡機。

位在麻州的Paul Flaherty水電公司，現在提供員工十五種不同口味的綠山咖啡。過去員工習慣在下班後，在辦公室的休息室喝幾杯啤酒，現在則以咖啡取代。

該公司表示，增加員工在辦公室內取用咖啡的選擇性，有助增加員工的生產力，因為員工不用再因為外出買咖啡，而耗費太多時間。

在該公司幾個月前將咖啡的等級升至極品咖啡前，茶水間配置的是一台嚐起來有苦味的污泥機，「噁心死了」，三十七歲的員工懷特強調，「你根本不曉得污泥在那裡躺了多久。」