4杯乾通心粉
1大匙橄欖油
4大匙牛油（非奶油）
1磅馬鈴薯切薄片
1磅洋蔥切絲
2杯切碎的比薩起司
5/8杯鮮奶油（150cc）
鹽、胡椒
①煮麵至彈牙
②牛油小火溶於湯鍋，熄火
③鍋中鋪上馬鈴薯片、洋蔥絲、通心粉、起司，每一層都以鹽、胡椒調味，在最上層的起司之上，再均勻地澆上鮮奶油
④放入預熱華氏400度的烤箱中烤25分，取出
⑤乘熱食用，可配上全麥麵包和奶油，或蔬菜盤食用
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- Nov 18 Sun 2007 08:46
烤通心粉
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