Masala Pasta 無疑是一種美味的印度街頭美食。喜歡吃印度辣的人一定要嚐嚐這道街頭風味獨特的馬薩拉麵食。Penne Pasta 蘸上鮮紅色的番茄醬，佐以孜然、大蒜和腰果奶油，讓每一口都美味可口。印度-意大利美食可能是一個較新的概念，但印度的馬薩拉通心粉等食譜 已成為人們最喜歡的食物。那麼，何不在家試試這道菜，在家也能體驗街頭風情呢？
讓我們開始吧…
馬薩拉意大利面所需材料
一世
1. 通心粉
2. 西紅柿
3. 紅色意大利麵醬
4. 腰果
5.大蒜
6. 烤孜然
7. 干紅辣椒
8. 青椒。
9. 牛至
10.咖哩粉
11.植物油
馬薩拉意大利麵食譜 - 遵循說明
第 1 步 — 煮意大利面
取一個裝有足夠水的大容器煮沸。根據您的要求加入 1-2 杯通心粉和 1/2 茶匙鹽。將意大利面煮至有嚼勁，並在使用前瀝乾。
第 2 步 — 準備
腰果醬將腰果放入攪拌機中。加入 1/2 杯水，將其混合成細糊狀，然後放在一邊。
第 3 步 — 準備紅色意大利麵醬
將西紅柿或紅色意大利麵醬與辣椒粉、辣椒和烤孜然一起放入攪拌機中。將所有這些混合在一起，製成粗糊狀物。
第 4 步 — 啟動過程
在大煎鍋中加熱足夠的油。將爐子保持在中火上。加入一些大蒜，翻炒幾秒鐘。現在，加入混合番茄醬，炒幾分鐘。
第 5 步 — 將意大利面加入番茄醬
準備好番茄醬後，將煮好的意大利面加入其中。現在，混合一些青椒、牛至、植物油、香料和咖哩粉。用鹽調味，如果你喜歡吃辛辣的食物，撒上一些黑胡椒粉來增強你的馬薩拉意大利面的味道。
第 6 步 — 炒意麵
將所有食材混合後，將煮熟的意麵翻炒並不斷移動，以確保醬汁煮熟且意麵不會粘在鍋上。這樣做至少 10 分鐘或更長時間，直到麵食完全準備好。
第 7 步 — 添加最後潤色
添加腰果奶油，然後將其與意大利面混合，為您的意大利麵食添加最後潤色。如果你喜歡奶油意大利面，你可以用蔥或純素奶酪裝飾它。這將使您的紅醬意大利面更加奶油和美味。
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