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許多人出外住旅館都會擔心安全問題,美國退休海軍陸戰隊成員和中情局特務杜懷爾(Drew Dwyer)日前在美國特種部隊文化網站「SOFREP」上分享他住旅館時一定會遵守的9個原則:
1. 手邊一定要有大樓逃生地圖,通常門後都會有,不然就要跟櫃台拿。
2. 不要住最低或最高層樓,最低層樓最容易被侵入,最高層樓出事時沒空間往上逃。
3. 在門把上掛「請勿打擾」的牌子,就算是不在房間的時候也一樣,別讓宵小摸清你的作息。
4. 一進房間就把電視或收音機聲音打開,讓別人無法竊聽。
5. 不要開窗簾,就算不在房間也一樣。
6. 在房間裡時一定要留一盞燈,就算在睡覺也要留。
7.要準備「逃生包」,裡面放錢、證件、護照等重要物品,緊急事件發生時拿了就可立刻逃生。
8. 在門把上裝感應警鈴,這類產品現在網路上或電子產品店都有賣,20美元(約640元台幣)就買得到。
9. 床頭隨時都要放一把手電筒。
(廖育琳/綜合外電報導)

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作者: CLARE

出版社:凱特文化

出版日期:2015/06/18
語言:繁體中文
定價:320元
優惠價:79折253元
優惠期限:2015年07月01日止
【分級買就送】6月鑽石/白金會員享圖書、CD、DVD買就送1%購物金(雜誌訂閱除外) 詳情
運送方式
宅配可配送點:台灣、台灣離島、全球
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內容簡介

一間舒適溫馨的房型,讓人猶如回到家一般的自在,即幸福旅店!

  知名旅遊美食作家CLARE,以20年遊台經驗蒐羅全台不同的風格的民宿、飯店,帶你體驗在地生活型態,品嘗旅途中的幸福滋味。

  本書將推薦55款旅店,依類型分為5種不同風格,有能夠眺望水平線的,與大海嬉戲的「看海旅店」;探詢森林祕境,走訪嶽景的「看山旅店」;拋卻煩憂,捕捉靜謐時光的「田園旅店」;呵護肌膚、補充養分的「溫泉旅店」,以及大隱隱於市的摩登「都會旅店」。悉心收錄交通導航、周遭景點與美食好去處,方便讀者在週末計畫行程,此生必去!

本書重點

  人氣旅遊作家CLARE《此生必去系列》再次領路!
  「沒有什麼事情,比帶著家人一起環島更加幸福了!」

  超人氣作家、臉書版主CLARE《此生必去系列》最新力作!
  「CLARE的生活品味」部落格破1900萬造訪人次!
  讓你幸福指破錶的55款台灣在地旅店!非去不可的住宿體驗!
  ‧包山包海!有吃有住!此生必去!
  ‧5種風格×55款最高環島必住指南=全台幸福旅店提案!

作者介紹

作者簡介

人氣旅遊作家CLARE

  喜歡趁著假日帶家人走訪台灣各地的業餘旅遊美食作家,歷年來將所見所聞筆釀成「Clare的生活品味」部落格,至今已屆2000萬人次造訪瀏覽!其中多篇文章入選「中時部落格嚴選好文」、超過200篇網誌文章獲選雅虎奇摩「吃喝玩樂」首頁;曾獲易遊網「玩學台灣」徵文及網路票選首獎、華文部落格大獎賽生活情報類決選入圍、第五屆部落客百傑活動獲旅遊類前10強、美食類前30強等。

  現任痞客邦「Clare的生活品味(台灣旅遊)」部落格版主,並擔任康軒出版社國中教師旅遊美食講座、新北市立圖書館各分館旅遊美食講座,經常接受交通部觀光局各國家風景區管理處、泰國觀光局台北辦事處、行政院農委會、各縣市觀光局、網路行銷公司、雜誌、週刊邀約體驗,撰寫旅遊、飯店、民宿、美食、生活等各類文稿、專欄,並屢獲國內各大廣播電台、電視台邀約專訪。

  除了與讀者分享國內旅遊心得外,Clare也夢想將來開一間自己的民宿,計劃在靠山面海的地帶擁有一片天地,以更直接的方式傳達台灣之美!

  部落格|l50740.pixnet.net/blog(Clare的生活品味)/FB|www.facebook.com/l9013(Clare的生活品味)

  出版作品|《望燈的日子》、《發現那麼美的台灣》(合著)、《此生必去!台灣山林旅遊秘境》、《此生必去!台灣最美景觀餐廳》、《沿著海濱走,台灣60個最美樂活景點》、《此生必去!台灣健康散步旅行》、《此生必去!台灣手創探索旅行:生態、博物館、觀光工廠64條體驗路線選》

目錄

PART1|眺望水平線的看海旅店
01【屏東車城】六福莊度假旅館─打開窗就遇見墾丁海洋
02【屏東墾丁】海境渡假會館─台灣無敵海景民宿
03【屏東車城】海濱的家─尖山灣無敵海景民宿
04【台東東河】南八里民宿~戀戀山海
05【台東東河】願井民宿─西班牙風格建築、下午茶、餐飲
06【台東成功】丁一的家─看曙光、發呆、放空、左看三仙台、右望綠島
07【台東成功】三仙台星辰民宿─眺望三仙台海景、觀星、賞螢
08【台東成功】福樟紅檜木屋度假村~迷人的南洋風
09【台東長濱】水沿一線─海景、山景迷人民宿
10【台東長濱】陽光佈居─隱身山間的世外桃源
11【花蓮豐濱】石梯33號民宿─看山、海、星星、賞鯨、撈飛魚、海釣

PART2|探詢森林祕境的看山旅店
01【新北金瓜石】雲山水小築民宿─古意盎然的民宿
02【桃園拉拉山】人間仙境─俠雲山莊櫻花、李花齊綻放!
03【新竹關西】關西六福莊生態渡假旅館~偶像劇「真愛找麻煩」拍攝處
04【苗栗民宿】三義雲洞山莊─雲海、螢火蟲與桐花
05【苗栗民宿】普羅旺斯鄉村民宿─4月中旬至五月中旬螢火蟲季展開
06【苗栗飯店】明湖水漾會館─迷人風光
07【台中大雪山】心田森活渡假農園─台灣中部的世外桃源
08【南投魚池】峇里峇里休閒渡假民宿─濃濃峇里島風
09【南投埔里】微笑58─輕鬆渡假的優質民宿
10【南投清境】明琴清境─放鬆心情、渡假的好地方
11【嘉義阿里山】長青居─體驗阿嬤家的三合院民宿
12【高雄民宿】茂林‧得恩谷の民宿
13【台東長濱】竹湖山居─擁抱大自然的桃花源
14【宜蘭民宿】大同玉蘭山上渡假好地方─雅廬景觀渡假別墅

PART3|捕捉靜謐時光的田園旅店
01【高雄民宿】旗山老頭民宿─感受南部鄉村風溫馨民宿
02【花蓮民宿】綠柳莊民宿─貼近自然的原貌的民宿
03【花蓮民宿】雲山水 Villa Home ─彷彿來到紐西蘭 
04【花蓮民宿】雲頂民宿─山頂上城堡悠閒渡假
05【宜蘭民宿】43 Villa會館─峇里島風情包棟民宿‧台北到峇里島很近!
06【宜蘭民宿】北方札特─冬山稀有全原木民宿
07【宜蘭民宿】禾風竹露~親子家庭、都市人回歸自然的地方
08【宜蘭民宿】小熊民宿─陽光屋
09【宜蘭民宿】小熊書房─彩虹屋
10【宜蘭民宿】枕山庄度假山莊─走訪福山植物園、望龍埤首選
11【宜蘭民宿】青田靚水─體驗大自然、鄉間生活
12【宜蘭民宿】湖畔莊園─小熊書房梅花湖店旁民宿
13【宜蘭民宿】傳藝渡假會館─溫馨、舒適的渡假民宿
14【宜蘭民宿】羅東‧調色盤築夢會館
15【宜蘭民宿】梅花湖快樂樂民宿─適合家族、親友包棟的全新、舒適民宿

PART4|呵護肌膚的溫泉旅店
01【新北旅店】八仙海岸─詩泊溫旅
02【桃園飯店】南方莊園渡假飯店
03【南投民宿】沙里仙溫泉渡假村
04【南投民宿】松園山莊‧水鄉豪華渡假Villa
05【宜蘭飯店】城市溫泉商旅─礁溪楓葉館

PART5|摩登饗宴的都會之旅
01【新北淡水飯店】承億文旅─淡水吹風
02【台北商旅】台北俐士商旅─都市裡的品味民宿
03【台北旅店】城市商旅南東館
04【台北飯店】歐華酒店─都會旅行首選飯店
05【台中旅店】心月自然旅館~舒適與浪漫
06【台南飯店】成大會館~緊鄰成大與商圈,悠遊、商旅皆適宜
07【台南飯店】桂田酒店~體驗峇里島浪漫風情
08【高雄飯店】華園飯店─舒適便利‧高雄住宿首選
09【高雄飯店】義大天悅飯店
10【台東民宿】沐泉民宿─台東市區裡便利、舒適民宿

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作者:   (Coco ) ,   (Joy )
版本: 平裝224頁  2014 年 9 月 24 日  木馬文化事業有限公司出版
ISBN:9789863590538
內容介紹

內容簡介

原來,臺北還有這樣的地方啊!
以慢行的速度穿街走巷, 發現尋常的巷弄處處是驚喜, 也看盡臺北最美的人情風景。

哪裡是臺北的代官山、淺草?
哪一條街像京都,幽靜緩慢?哪個街區保留最多老臺北氣味?
放慢腳步,你會重新愛上臺北。

沿著紅磚牆、大片綠意與黑色屋瓦的日式老屋優雅漫步,轉進下一條巷子,時髦咖啡廳、講究的茶屋、漂亮的服裝店,永康青田是臺北最美的散步路線;
在中山雙連一帶,拜訪低調藏身小巷老公寓裡的個性小店,採買感動你的好物件;
探索充滿生命力的東區巷弄,在亮起紅燈籠的深夜食堂居酒屋感受越夜越美麗的都會活力;
保留百年風華的大稻埕,老屋變身現代風格的藝廊、Pub、雜貨鋪,古老融合時尚,成為臺北最有人氣的散步地點。

兩位元資深旅遊記者,在走遍世界各地之後,發現最愛的城市還是臺北,決定聯手分享散步臺北的美好,精選16條各具特色的散步路線。
這本書就像帶著好友出遊般,親切介紹最愛的咖啡館、美食小吃、特色書店、雜貨鋪,還有充滿生活感的公園、寺廟、夜市、二手市集,以及在地人的私房推薦。不僅是旅遊書,更是因求學工作而定居臺北的外地人,從陌生到熟悉,逐步愛上臺北的心情筆記,記錄生活在這城市的美好與荒謬,也呈現最真實的臺北樣貌。出發吧,期待在路上相遇!

1. 資深旅遊記者嚴選:16條散步路線皆是半天或一天可以遊走,精選每條路線沿途必逛的咖啡茶館、時髦小店、雜貨鋪、市集、風格書店、美味小吃、庶民生活風景,臺北要逛哪裡?就看這一本。
2. 手繪地圖:本書分為城南、城北、城中、城西、城東5大區,每條路線最末頁附手繪地圖,店家所在位置一目了然。
3. 散步路線:規劃「最愛散步路線」,方便沒有時間規劃的讀者按圖索驥。讀者也可以根據自己需求規劃路線。絕大多數路線起點都是捷運站,可搭捷運直達散步街區,隨時出發去小旅行。
4. 適合讀者:在地人才知道的隱藏版美食、特色店家,即使是臺北人,也能從書中發現全新驚喜,也適合喜歡貼近在地生活旅遊情調的外國遊客。並且附有店家位址、電話、營業時間等實用資訊。

 
本書目錄

城南

01. 永康青田__文藝美食小村落
錦安日式宿舍群、青田七六、永康街最愛咖啡館(學校咖啡館、小自由、烏鴉咖啡店、沐肆.貓廬.咖啡館、烘焙者咖啡)、昭和町、鼎泰豐、老張牛肉麵、大隱與小隱、吃飯食堂、小茶栽堂、?什麼、蠹行、甘味處もち餅屋、天津蔥油餅、台南府城美食、吳留手串燒居酒屋、品墨良行

02. 師大__臺北的波希米亞夢
師大小公園、紅館、水準書局、小白兔唱片行、笑和大阪燒、滿儎屋台料理、師大的街邊小食(許記生煎包、老天天愛玉粉圓、北港豆花、大臺北滷味、牛魔王)、師大的咖啡館們(老鼠窩、秘氏咖啡、混HUN咖啡)、中西美食、舊香居、ROMIS、小慢、伊洛瓦底泰緬飲食小館、好吃雞肉小攤

03. 溫羅汀__永遠的大學城
寶藏岩、尖蚪探索食堂、The wall公館、自來水博物館市集、巫雲、銀座越南美食、海邊的卡夫卡、臺灣大學、小飯館兒、台一牛奶、柴燒pizza、女巫店、伊聖詩私房書櫃、溫羅汀的書店風景(唐山書店、晶晶書庫、女書店、臺灣ㄟ店、YABOOK、茉莉二手書店、古今書廊二手書店)、紫藤廬、殷海光故居、客家文化主題公園、雪可屋、溫州街蘿蔔絲餅

04.南海學園至紀州庵__臺北小綠洲
植物園、建國中學、舊書街、牯嶺街小劇場、二二八國家紀念館、台博館南門園區、成龍集郵社、郵政博物館、臺北教育大學南海藝廊、林家乾麵、順興冰果室、日式宿舍群神秘樹屋、陸軍聯誼廳、南昌公園、南昌夜市劉記四神湯、廈門街113巷.牯嶺公園、紀州庵文學森林

城北

05大龍峒__寧靜古樸老臺北
保安宮、保安宮花園鄰聖苑、四十四坎街、樹人書院(文昌祠)、陳悅記祖宅(老師府)、臺北孔廟、樹樂集、美味朝食、大龍夜市(裕芳油飯.粿店、協成魚丸店、重慶豆漿、大龍峒肉羹、大眾海鮮粥)

06.天母__臺北異國小旅行
天母的美國夢(吃吃看、茉莉漢堡、鄉香)、天母的亞洲風美食(濟洲館、三明堂)、天母生活市集、草山精工、WOW BRAVO & FUNKY RAP、ZUBU、天母好丘、BEST BUY、飲君子咖啡

07.北投__遇見日本溫泉鄉
北投摩托車宅急便、北投市場尋小吃、瑞成商號、掬月亭、北投圖書館、瀧乃湯、千禧湯、北投溫泉博物館、加賀屋、三二行館、北投文物館、少帥禪園、亞太溫泉生活館、普濟寺、新北投天主堂、鳳凰閣溫泉會館

城中 

08.林森北路__我愛條通樂
慢動作咖啡、二條通.綠島小夜曲、溫事、捷絲旅、滿樂門咖啡、林田桶店、中山基督長老教會、許許兒、一町壽司小料理、肥前屋、青葉餐廳、台南大胖擔仔面

09.中山雙連__手感的文藝聚落
赤峰街打鐵街、小器家族、岩筆模、田園城市風格書店、爆炸毛頭和油炸朱利、意思意思、蔡瑞月舞蹈社、RÜSKASA、0416×1024、玩銀工房工作室、雙連謙合傳統市場、臺北文昌宮、燕山湯圓、雙連大腸煎、瀧乃園、中山創意中心URS 21、優西西咖啡餐坊


作者介紹

 Coco
任職報社的資深旅遊記者、時尚雜誌的採訪主編。一直以來,在報紙與雜誌之間走跳,在旅遊與時尚之間翻滾,過去一直是過著飛機加高鐵加汽車的快一拍生活,現在真心誠意地喜歡火車加公車加散步的慢節奏生活。因為慢下來,才發現臺北是個庶民又摩登,有滋有味的可愛城市。

 Joy
任職報社、雜誌的資深旅遊記者,看遍國內外風景。來自雲林莿桐,國中時到西門町,第一次進臺北城。高中時每天搭204公車看臺北,直到今天還是習慣捷運、公車+11路公車(就是雙腿啦)看臺北流動風景。當旅遊記者近十年了,還是看不膩有如萬花筒般的奇妙臺北。

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  • http://parfaitgirl.pixnet.net/blog/post/28517449

標題那句話,是上次跟台灣朋友的日本朋友寒暄時,他聽到我們要來定居的反應。

最近FB流傳兩篇文章,〈去日本找朋友玩卻鬧到不愉快?〉以及〈日本這個國家教我的事〉 。第一篇講的與其是文化問題,不如說是人與人之間的理解與體貼。跟以前流傳過的一篇旅伴文比較相近。老實說,一個朋友能不能跟同睡一床,值不值得放下工作學業陪他玩,跟有沒有出國一點關係也沒有。而硬是要讓經濟狀況較吃緊的人請客或陪花錢,這種朋友也不應該交往。

很多人會強調「日本東西很貴」,其實扯到匯率問題就複雜了。領日幣花日幣的人,當然就不應該考慮什麼匯率。但總是要注意一下人家是拿什麼階級的薪水 養幾個人吧?咱們這年紀,「在日本的朋友」多半不是拿多餘的台幣去玩的吧?那都是人家的生活費啊!而用台幣換日幣的人,不管是留學或長居,總是有個額度, 提早花完剩的日子就要吃土了。就算在國內應該也不至於要求失業的朋友陪著四處吃喝玩樂吧?

這邊主要想談的是關於〈日本這個國家教我的事〉這篇,作者好像覺得自己去了很多次很了解,不過說真的,很多事情只要多跑幾趟書店,看看翻譯書看看漫畫連續劇,就可以看到更深層的面向。以下就照對方的行文順序,一一說明我所看到的日本:

一踏上日本的土地,心裡總會浮現一種奇特的自卑感(以下引號斜體均為引言)

▲很多台灣人都頗自卑,連帶的也認為其他台灣人應該跟自己一樣自卑。之前流傳一篇新聞(?)說他的外國朋友(好像是義大利?)知道台灣兩黨,知道台灣總統是誰,台灣人都覺得他好厲害不可思議,而這位外國人反而覺得不可思議,他們的新聞都有報台灣選舉,知道有什麼了不起。藉此故事呼籲台灣人不用自卑,我們在世界上能見度並不低。

但,台灣人以為義大利人不會知道台灣宗痛是馬英九,豈是因為自卑?是因為我們不知道義大利總統是誰,所以才以為人家也一定不知道。我們會驚訝,只是因為台灣不報國際新聞而已。

每個國家、每個地方,有不同的文化、不同的民族性。如果能夠知道歷史脈落、能夠理解為什麼這麼做的原因,就可以平等的當作「特色」,而不只是「優 點」或「缺點」。就像台北關東口味偏鹹,台南關西口味偏甜,各自有其環境脈落,根本不需要分高下。理解以後,你就可以心平氣和的把「台灣人喜歡省小錢花大 錢」當作「特色」,而不是「白痴」。

即使生為醜男醜女也要認真打扮, 不管是不是認真上班每天都會穿得很體面才能出門的國家

▲東京人特愛打扮,但其他地方就還好。以前也有聽說過「出門要化妝才是禮貌」,不過進到校園還是有素著一張臉上學的大學生,買東西也會看到沒化妝的店員。所以其實也不是每個人都這麼拘謹。

而且東京人的打扮是源自於焦慮,不是源自於審美觀,所以他們還是會做很多很流行但是很醜的打扮。比如黑褲襪配短褲平底鞋,因為腳踝沒遮掩,讓腳踝跟小腿肚的寬度差異更加明顯。長期窩地板的蘿蔔腿實在不適合這種打扮。還有最近又流行回來的皮鞋加小短襪也是。

日本女生是有素臉焦慮沒錯,但不表示每個人的化妝技巧都很高明。說真的,日本外表好看的女生都在電視上雜誌上了,光看長相的話,AKB也沒有比黑澀會漂亮。一般在路上看到的女生,就算化了完整的妝,還是可以看出她本來長得不漂亮。要我來說,還是省下時間多睡一點好。

是的!這個國家的國民所得一定有三萬美元。只要是明眼人都能觀察得出來。

▲很瞎。全世界都在通貨膨脹,只有日本在通貨緊縮,(已經膨了,而且因為安倍效應更膨了)速食店蓋飯店吃一頓飯不到半張鈔票,而且流行起「一個月一萬圓節約生活」的節目,主婦雜誌也流行起節約菜單的單元,百元商店跟便宜成衣大肆展店,這都是日本日漸貧窮的證明。

天氣預報準確到嚇人的地步(例如下午三點雨就會停)

精確不等於準確。幹氣象說週六變冷週日下雨,結果我昨天下午出門到晚上回來都撐傘啊!今天窩在家卻沒聽到雨聲。或是連續下雨我看了一週預報之後選了氣溫最高的陰天洗衣服,隔日卻更晴這種事情也不只一次。總之日本氣象跟台灣一樣時準時不準(那就是不大準啊),連形容一個人講話不可完全相信都會比喻作「跟天氣預報一樣」(大概是電視或小說看到的台詞吧)不同的是,台灣對於報不準很認份,日本人會罵氣象局。像上次二月中說會下積雪,害大家紛紛購買除雪用具,公司行號把需要交通往來的事務排開,結果只有半雪半雨飄一天,新聞還有報導這次預測失誤造成相當於多少金額的損失(事實上天災沒來,哪有什麼損失)

電車幾乎班班準時、公車司機會等你坐穩才開車、過馬路不會擔心被車撞、柏油路平坦無奇、

▲幾乎?如果包含有通知的停駛的確是啦。我覺得硬要跟台灣比的話,JR相當於台鐵、地下鐵相當於捷運、新幹線相當於高鐵。所以比較對象如果僅限於台 鐵有點說不過去,要把高捷北捷都拿來比。台鐵脫班的原因八卦版有人寫過了請移駕,北捷搭這麼久除了剛通車的路線造成幾次事故以外,平常沒聽過意外造成誤點 延遲或停駛。但日本電車一天到晚有事故造成停駛,多半是平交道出狀況或輾到人。你有常常在台鐵或捷運月台聽到看到車子輾到人所以請轉車或被困在車廂裡兩小 時嗎?東京中央線天天在人身事故,我不懂月台為什麼不肯裝閘門。

日本的公車司機不但等你坐穩才開車,也不準你在下車前提早站起來。但,日本人在交通移動上的態度跟台灣人差很多,日本人並不搶快。所以他們才可以慢慢的等乘客就坐。日本人不管搭車或開車都不搶快,也許是因為他們已經習慣交通是很花時間的事。對首都圈(東京以及週邊相鄰縣)來說,搭兩個小時車跨縣市上班很普通很OK,每天來回花四個小時搭車沒什麼。要是高雄人的話上班騎車超過20分鐘就會想搬家或換工作了吧?要是台灣司機這樣等全車坐穩才離站,恐怕該站沒有上下車的乘客全客訴了。

日本習慣過馬路是車要讓人,台灣習慣是人要閃車。老實說我到現在還沒習慣,因為我走路很悠哉。我不是住都內,沒有紅綠燈的路口比較多,誰先走全憑默契(?)。因為車子都會停下來讓我,即使我揮手示意請他先走也不要,害我每次走到路口都要加速以免耽誤車子XD

跟柏油路比起來,我覺得人行道平整更為難得。推菜籃車很明顯啊~

租房子時房東會先請清掃公司整理和消毒完再交給你、每個房間都有陽台可以曬衣服、衣服晾完隔天一定乾。

▲日本也是有梅雨季好嗎?不過晴天真的很乾,他們衣服都不會晾過夜,顯然是因為主婦們都在早上洗衣服的關係(我在台灣家裡都是吃完晚飯洗澡前後晾衣服啊)但我們隔壁公寓就沒有陽台,雖然有落地窗有裝晾衣竿的架子,但是衣服要是掉下去就會直接躺在馬路上。

說到租房子喔,就算是一般的單身公寓,一般也會收管理費。而且租房子的時候還會收押金跟禮金。台灣的押金通常都是預繳前半年房租,是怕你簽了約又烙 跑,收不到租又不能租給其他人。日本的押金是怕你破壞房子,退租時屋況如果有髒有破有缺角,就會扣押金。我是還沒退租過,不過聽說大部分都拿不回來。畢竟 房子天天住哪有不折舊的呢?而禮金是「感謝房東讓你有得住」,當然不能抵房租也不會退。而且日本沒有自己聯絡房東的都要靠仲介公司,所以仲介費也要另收。

也就是說,在日本租屋,要比台灣多出仲介費、押金、禮金,約3~5個月的房租,以及每個月的管理費。這就是他們為什麼會有錢請清潔公司打掃消毒,而我在台灣租的學生套房是由房東每週來打掃一次走廊。

公司幫員工付交通費和加班費是理所當然、一年有四個月年終也是理所當然。

▲這就是為什麼日本一家公司一家店,有70~90%都是打工仔。因為非正式契約僱用就可以避掉不少福利。連迪士尼這種有獨特世界觀的工作都有90%的工作人員並非正式社員,你就可以知道在這個國家找工作多辛苦。

廣告和出版不會出現醜東西、也不會有醜陋或懶惰的商品包裝、

▲但是也沒有漂亮的令人驚艷的。日本的平面設計都長一樣啊!!!!!不管誰來做,不管哪家設計公司做,就是把大字整齊的放在圖或照片旁邊。電影、連續劇的海報就那幾種構圖。因為他們都是照設計準則做的,去書店翻幾本翻譯自日本的設計書就知道我在講什麼。醜東西還是有啊比如這個我就覺得是醜東西啊,雖然台版也沒有很好看至少很切題很有味道啊。還有《白夜行》小說的日版封面那個可以叫設計嗎?台版至少是人家看完書之後照標題做的啊。

電車和百貨公司不會到了冬天還狂開冷氣

▲但是會狂開暖氣啊幹!開到26度是怎樣,要大家一進門就換短袖嗎?出門就一直冷暖交替冷暖交替,一直脫圍巾穿外套。衣服拿在手上很煩多帶一個大包包裝衣服更煩。冷暖交替對皮膚很不好會缺水,化了妝之後沒辦法補保溼啊幹!!

不管買什麼東西店員都會給你無敵燦爛的微笑。

▲一問三不知的時候也笑得很燦爛。暫且不提我的購物經驗,日本人因為要求工作上要對客戶陪笑,所以大家下班回家臉都是垮的。對陌生人都很親切,對最親近的家人卻很疏遠,你覺得這樣的社會比較美妙嗎?

東京這個城市不管住哪裡, 幾乎再偏遠的車站出來,都是一個具體而微的小世界:

▲相對的,離車站遠一點的地方就什麼都沒有。所有的飲食店都在站前,不像台灣只要住宅區方圓一公里內一定有數家麵攤便當店自助餐或鍋貼。在日本要是 住在車站跟車站中間,會忍不住感嘆我到底在什麼偏僻的鄉下。或是你可以依賴7-11的真空包菜餚啦,四菜一湯買下來大概日幣一兩千吧?我家是教我盡量不要 吃工廠做的加工食品,為了耐運送保存你不知道他加了什麼東西。但我家附近超商超市的便當跟蓋飯店一樣主菜之外都沒有配菜的只有炸物跟一兩口醬菜,害我現在 除了自己查食譜煮之外不知道要上哪吃。

我們始終沒有「大人的」(オトナの)文化。……我們甚至沒有「男人的」(オトコの)文化。
連手機面板都能幫全世界代工了,最簡單的東西(例如好吃的優格或找零時可以吐出鈔票的售票機)卻永遠做不出來。

▲怎麼會沒有大人的消費文化,辦公室團購就是啊。怎麼會沒有男人的消費文化,相機手機線上遊戲就是啊,台灣不看雜誌,但是我們有01。台啤也比惠比壽好喝,不管日本每年推出多少啤酒口味,我覺得都沒有贏金牌。台啤跟龍泉出的水果啤酒系列也比朝日三多利的調酒系列好喝。

為什麼日本人會做很多新奇方便的研發?為什麼有很多興趣雜誌?因為他們有錢有閒有市場。日本的1%是多少人台灣的10%是多少人?日本書籍首刷是二 三十萬本台灣是一千五兩千本。人家領一本版稅可以讓全家過兩年,我們只能讓自己多活半個月。所以台灣才會一直強調「國際化」,我們的東西可以外銷但不能滿 足內需,因為新東西光靠台灣市場是不可能養家活口的。

日本就不用國際化了,他們超封閉的,手機帶出國都不能用,還好我唉奉在台灣買的。

日本人的薪水明明是台灣人的3倍,卻到處都充滿和收入不成比例的便宜東西

▲這個我第二段就講了,不要算匯率。如果你認為一個月20萬日圓的新鮮人薪水是22k台幣的三倍,你應該會覺得一個便當120台票(400日圓)、一罐咖啡40台票(130日圓而且超小罐)天殺的超貴啊!!!依照一般物價水準,我認為一般說除以十,才是正確的物價計算方式。不可否認百元店大多生活雜貨都很超值(大陸製),但低價物其實去超市買更便宜,文具則完全贏不了光南大批發。

至於一碗280的牛肉蓋飯,100圓的炸雞跟漢堡是真的很便宜(但麥當勞下個月要漲價了漲到120,幹!)但 他們打工的薪水也很便宜。台灣正式員工的新鮮人起薪這兩年大約是22~26K,打工族領最低工資約18k(這邊都以一個月工作176小時計算)。日本新鮮 人起薪約20~25萬,但打工族的最低薪資只有15萬,難怪租不起房子要睡網咖。上面也說了,日本靠打工過日子的人很多,所以日本有極低價的東西是因為他 們窮的人真的很窮啊!

而且日本上班族的年收入三四五百萬,是要養一個家的不是養一個人而已。對他們來說年收四百萬可以養兩個小孩還付補習費了,你你正在上臉書看我 blog的你,月薪三萬七你敢叫伴侶辭職還生兩個小孩來養嗎?連結婚都不敢的人多著呢!不信你上逼機板(笑)我只能說日本人很習慣過窮苦日子了。

也許是日本太乾淨了,回到台灣忽然覺得房間好髒

▲我懂,我老家的房間也很髒但是日本的家很乾淨。不過我相信只是因為太久沒住剛回國的關係。還有乾淨的新環境總是比住久的老家容易維持整潔,我大學在外租的房間也很乾淨,每週都拖地。

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結尾補的註解,就是典型只看售價不看成本。看到日本很多方便的商品,卻沒想到這是多少人加班到末班電車甚至首班電車,犧牲多少肝才做出來的。看到日 本店員笑容可掬,卻沒想到這是犧牲多少家庭和樂換來的。台灣小孩不想上課是因為老師很無聊,頂多出了門再蹺課;日本小孩卻是因為同學很可怕,連房門都不敢 出叫媽媽打電話裝病。台灣連臥軌都不會被輾(因為那班火車誤點了),日本卻天天有人跳軌。而且大家聽到之後的反應也只是低頭按手機(通知自己會晚點到),一點討論都沒有。

也許日本是很好的國家,但是當日本人很痛苦。也許來玩的人不能理解,老話一句多看書吧!

另外推薦一段動畫︰《日本-奇怪的國家》,因為我不會嵌入只好貼連結。這是日本某位學生的畢業製作,旁白有日文跟英文兩種版本,目前沒看到中文字幕。

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85年歷史的渋谷駅拆了,許多人的回憶並沒有隨著消失
(我的回憶是....迷宮..人好多....找不到八犬公:(
民眾紛紛照相留念,購買紀念商品(電車蛋糕....)
紀錄片:ドキュメント72時間「さよなら渋谷・カマボコ駅舎」
http://v.youku.com/v_show/id_XNTQxOTc5MzIw.html
TOKYO MX 新聞特輯
http://www.youtube.com/watch?v=noQLtLGIZB4

不過舊址在改建前也沒閒著,
變成了期間限定の活動場地「SHIBUYA ekiato(エキアト)」
=渋谷駅跡(寫成英文比較威?)
仍然可以出租作為商業空間或展演空間搶錢............

.....之前UNIQLO在那裡開得一家期間限定的世界最大T恤店
「UT POP-UP!TYO」(3/28~4/07)(沒了...真可惜...
200坪大的空間展示1000件T恤並作販售(販售用12000件)
http://www.uniqlo.com/jp/news/topics/2013032802/

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    2012-12-31 01:34
    中國時報


     一年多前,才讀過鄭清茂中譯的日本俳聖松尾芭蕉著名的古典旅遊文學名著---《奧之細道》,對芭蕉所描述的東北和北陸美景,自然心嚮往之。故今年有機會參加東北賞楓旅遊,相當期待能尋覓一點芭蕉的足跡。

     然而,回來後,我再度翻閱《奧之細道》,發現我們的旅遊路線,唯一去過芭蕉所駐足過的地方,大概只有松島了,不禁有點悵然。好在,《奧之細道》所述,芭蕉奧羽長途行腳四個多月,也僅在松島停留一日夜而已,咱們拜現代交通方便快速之利,從東京啟程的七天旅遊中,也得以在松島,住宿一晚兼次日的半日遊,雖是匆促,但一如芭蕉所言:「松島之月早懸於心」,能親眼像芭蕉見到此日本三景之一的松島,亦算了卻一樁心願矣!

     芭蕉幾句話就描述了松島之美:「松島風景,扶桑第一,……灣內三里,大島小島無數,聳立者直指天外,俯伏者匍匐波上。或二層重疊,或三層堆砌;左右諸島,或離或連;有負者,有抱著,如愛兒孫然。蒼松鬱鬱,潮打風吹,枝葉虯曲,自然而然……」。他所說的大島小島無數 ,其實是260多個,而且,每個小島都取名了呢!像兔子的就叫「兔島」,像馬的就叫「駒島」,但也有「 雄島」、「畀沙門島 」、「伊勢島」、「仁王島」等等不同名稱;搭船遊松島灣時,導覽錄音雖是以北京話解說,但卻聽得很不清楚;島太多,我也沒辦法知道大部份島名的由來。說起北京話解說,我倒覺得,松島觀光局該想辦法了,台灣人去日本旅遊,幾乎多過中國人了,何以還用這講得很不好的北京話錄音?而遊船處所印行的中文簡介,雖然也有繁體字、簡體字版,卻有許多不通順的文字,如:「在松島紅葉能看十一月下旬」、「因為使其他的顧客感到討厭,所以請把小動物同伴的顧客絕對地從盒在乘船裡拿出來」……,我很駭然,如此觀光名景的中文簡介,竟然沒請精通中文的人過目審核一下,就如此翻譯、印出來了?這與有俳句詩人詠頌過美景的形象,差得太遠了吧!

     好在,松島造化天工的海灣和奮其彩筆構成的密布小島,還是讓我們感覺到美景的深遠朦朧。芭蕉以西施的美人凝妝,比喻松島之美,這日我們去松島時,恰好是雨後的隔日,秋陽再露,水光瀲灩晴方好,也是舒適賞景的好時光,這時,看松島,的確像美人凝妝 。

     芭蕉藉其同遊者曾良之名,寫下詠松島的俳句──「猗歟松島/杜鵑應借鶴身/唱遍全灣」,此乃對松島意境之美,錦上添花的期待。我們此來,不見杜鵑仙鶴,唯有海鷗飛翔追船爭食料,偶聽其呀啄之聲。但松島美景,固撼我心,然賞楓期間,人潮亦多,若能另尋他日人少再來,或許更能領會其清心幽閉的時刻。

     除遊船觀島外,我們只能再去五大堂和觀瀾亭兩處。五大堂參觀人多,只能繞行一圈;觀瀾亭則因旅行社訂了抹茶體驗和品嚐,得以順便參觀「松島博物館」,看一些伊達政宗的文物展示。抹茶體驗觀在瀾亭御座間的榻榻米房間進行,是日本文化的儀式之一,電視已見過多次,並無新鮮感,然仍對屋上取自蘇軾「飲湖上初晴後雨詩」詩句之扁額「雨奇晴好」感到幾許雅意。

     抹茶體驗完後,坐在庭院裡,遠望松島灣,默默再次體驗芭蕉所描寫的松島之美;忽見院裡有盒,內裝「投句用紙」,要遊客若觀景有感觸,可以俳句寫下投此,由松島著名俳句詩人每三個月選出名句優秀者三句,佳作若干句,而後會編成年度選集。

     因著俳句,松島還是最富文學氣息的地方!

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2011.12.18 01:44 am 近幾年來,在台北市某些特別的巷弄中,有為數眾多的創意店家、工作室,或是公司聚集在那裡。巷弄,成為創意人喜歡棲息的生態環境。大馬路上的創意物種,遠不如巷弄裡的物種來得豐富與密集。

我將這樣的趨勢稱之為創意城市的達爾文悖論(Darwin's Paradox)現象。演化論大師達爾文觀察到,生態的腹地愈大,並不意謂著生活在其中的物種種類就愈多,兩者之間並非成比。達爾文讚嘆,物種最豐富的地方,並不是在廣大的印度洋海域,而是在小小的珊瑚環礁水域。

台北創意城市的演化,非常貼近達爾文的物種觀察。想要體驗這座城市精彩的創意表現,必須離開大馬路,走進巷弄裡,漫步在大大小小的「文創街」上。就我的觀察,中山北路二段廿巷是台北文創街發展的代表案例。

這條巷子不長,是中山北路二段全球精品旗艦店與國際旅館正對面的一條小街道。位於巷口的,是台北珍貴的三級古蹟美國大使館官邸,現今成為重要的文化地標—電影主題館「光點台北」。沿著巷子走下去,座落在兩旁的大多是屋齡超過廿年的三、四層樓建築物。在創意人的巧手(我稱之為另類的都更)下,這些人們認為不如拆掉的舊房子,一間一間的蛻變成為具有強烈風格魅力的創意店家。

在政府沒有直接花任何經費的情況下,短短三百公尺左右,已經發展成為一個小型的創意聚落,一個創意密集使用的空間場域。創意人選擇在這裡成立創作工作室(例如玩銀工房),或是成立企業經營的辦公空間(例如出色創意、八角設計等),而更多的創意人選擇在這裡開店展售商品,例如‵0416×1024、carole chang、OBEIOBEI、ppaper cafe等。

由於複合式經營的光點台北有展覽館、藝文廳、電影院等設施,使得中山北路二段廿巷文創街的空間機能更加完整。一條短短的巷子同時擁有創作、辦公、展演與消費四種空間,讓這條文創街擁有得天獨厚的發展條件。

我之所以認為中山北路二段廿巷,是文創街的代表性例子,絕不只是因為這裡的空間機能完整,更是因為在這裡,不管是何種商業類型,創意都是開店經營者的共同語言。走在中山北路二段廿巷,人們將會發現到,不是只有設計師開的店展現創意,這裡的髮型沙龍、麵包店、餐廳、咖啡館、婚紗店或是公平交易店,也都是講求創意表現。創意是這裡店家天經地義的經營律則。

中山北路二段廿巷的精彩,是從巷子口走到巷子尾,是從櫥窗、店面、招牌、一直到產品。在這裡,創意人的才華與巧思,真的是街頭巷尾隨處都可以體會得到。更難得的是,創意的體驗,可以從中山北路的出口一端,延伸到附近的知名文創品牌the one概念店,另一端則是從捷運線性公園的出口,延伸到對面的文創商店蘑菇與台灣好店。

台北已經有好幾條文創街,例如忠孝東路四段一八一巷四十弄、永康街卅一巷、富錦街等,小小的街道卻可以讓人們感受到豐沛的創意能量。常聽到人們抱怨,除了夜市、故宮、台北一○一、小吃、形象商圈之外,不知道如何向外地人(尤其是外國友人)介紹台北的風情。下次試試文創街,是值得人們細細品味的台北城市地景。

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林克孝熱愛登山 兼具理性與感性

2011年08月11日13:01 蘋果即時

台新金控總經理林克孝本月7日與友人到宜蘭南澳登山,原定今天下山,不料昨晚行經1處斷崖時,不慎墜入深約70公尺的山谷;台新金控今天證實這項消息,強調目前狀況不明,相關單位搜救中。

51歲的林克孝專精金融、經濟,擁有美國華盛頓大學博士學位,2007年接任台新金控總經理;他熱愛登山,高中時就是登山社員,就讀台大經濟系時舉辦國內首場攀岩比賽,曾多次赴宜蘭南澳登山,探尋原住民傳說故事,兼具理性與感性。



林克孝 脫下西裝 爬山去

追尋南澳「沙韻之路」,找路,也找到知心好友…

 

執筆:林欣誼(中國時報記者)
原刊:2009年11月29日˙中國時報/開卷

林克孝.jpg  下午4點,台新金控總經理林克孝一身筆挺的西裝,從繁忙的辦公室匆匆離開,趕往城市另一頭的出版社。兩個小時後,他又在暮色中匆匆離開,趕回忙碌的辦公室,與金融海嘯留下的殘局繼續奮戰,直到深夜。

  在這尋常的上班日,一位為工作焦頭爛額的金融CEO,為什麼要趕到出版社去見一名編輯,以及等在那裡採訪的記者呢?這回,他不是為了國家經濟大事,而是自己的人生大事──49歲的林克孝,即將在 12月底出版生平第一本書《找路》(遠流)。當然,新書不是談金融,而是7年來他到南澳深山找尋「沙韻之路」,一場撼動靈魂的旅程。

  被少女沙韻的傳奇吸引
  故事起始於2002年,林克孝從一本山林探祕的書中發現,他很喜歡的〈月光小夜曲〉原來改編自一首日文歌〈沙韻之鐘〉,而且背後有一則悲傷的真實故事:1938年,17歲的泰雅少女沙韻(Sayion)幫一位日籍老師揹負行李,從深山的家鄉流興社走到南澳,就在快到終點的獨木橋上,她在滂沱大雨中失足落水,從此不見蹤影。

  「充滿戲劇張力的傳奇故事,總是特別吸引我,就像我喜歡在山間找古道,尋覓歷史的遺跡。」為了找到那條沙韻走過的日本警備道,林克孝說他「揹起背包,拿著日本時代測繪的老地圖,拎起一把山刀,砍進了這片埋著許多泰雅族舊部落的叢林。」

  沒想到,每趟周末兩、三天的行程,他每次都在岔路遇見新的路。山不高,但很深,他在這片南澳山區的踏查,漸漸從直線變成網狀;東問西找,加上幾次險困山中被好心人搭救,這個闖進泰雅族南澳群 (Klesan)領土的平地人,和山中熱情的原住民結為好友,還在他們的家族網絡下一個牽一個,連沙韻姊姊的家人、後代都一一認識了。當然,這條藏在荒煙漫草中、全程來回約需4天的「沙韻之路」,也被他一步一步地踏出來了。

  與泰雅原民結為莫逆好友
  現在,林克孝的家中擺滿泰雅朋友親手做的裝飾品、山刀、弓箭。「沙韻已經不是重點,而是我交了這群像家人般的朋友!」他跟著他們上山打獵,也請他們上台北喝個大醉。更溫馨的是,他在這段期間,遇見願意陪他闖蕩山林的人生伴侶,現在已成了兩個孩子的爸爸。

  回憶與「山」的情緣,林克孝說他的父親愛爬山,小時候全家到阿里山旅行,沿著鐵道散步時,走著走著,走到了不能再進去的山地管制區,「我第一次興起強烈的、羨慕的念頭,我想成為一個有能力進入深山的人!」

  因此,從國中起,他就會寫信給《野外》雜誌的作者討論登山問題;上了成功高中,他和學長們創立「登山社」;就讀台大經濟系時,還一度鑽研技術攀岩,辦了台灣第一屆攀岩比賽,也認識了曾出版《一座山的勇氣》(寶瓶)的著名山友高銘和。「在那個登山風氣不盛、山難頻傳的年代,特別感謝全力支持我的爸爸。」

  40歲後頓悟登山的真諦
  然而,就在他爬了幾次10多天的瘋狂行程、在山頭之間拼來趕去後,某一天他突然驚覺:「這種拼速度的爬法,不過是雪泥鴻爪,我到底抓住了什麼?我再也不要這樣爬山了。」

  頓悟之後,卻要等到過了40歲,走了這趟慢悠悠的沙韻之路,他才找到與山相處的方式。「這種爬山的密度與深度是從來沒有過的。」林克孝妙喻,以前進到山中,仍自覺是外地人,是周遭危機四伏的「被獵物」,現在因為熟悉,加上泰雅朋友們的敞懷接納,「我和自然的關係改變了,以前黑夜在深山中的恐懼感,真的消失了。」

  今年過年期間,林克孝決定提筆把他對「沙韻之路」的情感化為文字。「一開始不知從何寫起,後來決定不依時序、人物,而是以地點為綱,下筆後很快幾個月便完成了。」林克孝說話溫婉,深思熟慮,但筆下卻很「放得開」,語氣生動逗趣,平易近人。

  靠登山態度應付金融事業
  雖然是第一次寫書,但林克孝骨子裡可有著浪漫詩因子。大學時曾參加詩社,創作過許多以山為題的詩作,尤其鍾愛詩人鄭愁予,「因為他寫山,看得出他是懂登山的。」走遍台灣高山的學者楊南郡,也是他由衷推崇的作家。

  然而,面對山林侃侃而談的林克孝,話題聊回金融本業,卻擺出頭痛的樣子笑說:「誰會熱愛工作?選擇這行是偶然,但對山的熱愛,是我的天生吧!」還透露當他快被工作壓力淹沒時,就會使出一招爬山爬到快累死時的「行屍走肉法」,「這時腦子裡千萬不要思考:我為什麼要爬?我為什麼要加班?就是非面對問題不可,硬著頭皮去解決。」這種態度,也讓他一路做到了今天。

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     世界新7大自然奇觀票選活動進入倒數階段,菲律賓西南部觀光景點地底河也進入28強決賽,總統艾奎諾三世今天號召民眾發動網路及簡訊力量,讓地底河成為新7大奇觀之一。

     艾奎諾三世(Benigno Aquino III)今天在總統府馬拉坎南宮舉行的一場儀式中,正式宣佈地底河角逐世界新7大自然奇觀,並分別以電腦及手機為地底河投下一票。

     菲律賓有3000萬名網友、近8000萬名手機用戶,艾奎諾三世呼籲他們為地底河投下一票,讓地底河順利當選。他說,用電腦或手機投票只需要幾秒的時間,但對菲律賓的影響將很長遠,首5年估計就可創造1億美元的觀光、廣告及形象收入。

     艾奎諾三世說,「菲律賓是簡訊之都,每天有2億則簡訊在空中流傳,地底河只需要1億票就可以當選,這個目標我們在半天內就可以達成」。

     國際知名地底探險組織La Venta今天也到馬拉坎南宮為地底河背書,並頒發證書證明地底河是世界難得一見的重要生態及地質遺產。

     La Venta代表在活動中宣佈,科學家們數個月前到地底河探勘,發現了連當地居民也不知道的另一條地底河,以及一個可能已有2000萬年歷史的海牛化石。

     地底河位於巴拉旺省(Palawan),全名是聖保羅山洞地底河,長8.2公里,1999年獲聯合國教科文組織(UNESCO)列為世界遺產。經過大自然數萬年的雕琢,內部滿是奇形怪狀的鐘乳石、石筍和果蝠,其中多組鐘乳石因酷似現實生活中的一些形體,而被冠上名稱,如三王朝聖、暴龍頭、北京烤鴨等。

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2011年 05月20日 Array

生活中極為常見的玻璃,其實也有許多與科技結合的運用。到基隆工業區內的玻璃科技館中,從玩遊戲開始重新認識玻璃,還能走上與美國大峽谷採相同材質建成的玻璃步道,來段高度驚奇;到鄰近的情人湖飽覽湖光山色,再到大武崙砲台從制高點看海、從遺跡看歷史的靜謐。
 攝影╱高凱新

位於大武崙工業區內、去年底開幕的元璋玻璃科技館,是基隆第3家成立的觀光工廠。大樓外觀以彩色玻璃帷幕構成,在以生產為主的工業區裡頭,顯得相當醒目,建築自然也將玻璃主題給點了出來。其實玻璃的運用極廣也隨處可見,窗戶、茶几、辦公室或淋浴隔間等,做成的生活家具無所不在。

模擬環境 結合科技

在玻璃科技館內,除可以看見玻璃在居家生活的使用外,也有張號稱全台唯一的黃金床,但不是用黃金打造,而是用夾黏在玻璃內的顏色膠膜,讓黃金床閃耀著尊榮般光彩,色澤還會隨觀賞者的腳步移動產生變化。
強調與科技的結合,玻璃科技館內規劃有光電區,透過玻璃觸控面板的互動遊戲,發現人人都在把玩的智慧型手機,原來也是玻璃應用產品。冰河走道區中模擬極地環境,踩在玻璃上頭冰河隨之碎裂,搭配底下的游魚、臨場的聲音效果相當有趣。與冰河相呼應的是林蔭大道,說明利用玻璃結合太陽能發電後,或能減少對環境生態的破壞。

玻璃步道 漫步空中

最引人注意的是位於4樓的天空步道,採用和美國大峽谷天空步道同樣的玻璃材質(超級防爆玻璃),據說可以耐重6000公斤。雖然步道只有短短8公尺、離地也不過才12公尺,但透過玻璃往下探,還是不免讓人感到擔心,就怕旁邊的人超重。
鄰近的情人湖公園像是基隆後花園,即便是非假日的午後,都能看到當地民眾來此散心,有人坐在桌邊輕鬆讀報、有人沿著步道慢跑健身。而公園地勢依山起伏,放眼所見盡是濃密的樹林,不時還能聽見鳥語,要不是突然傳來烤肉香氣和人們的笑聲,我會以為這裡是哪個世外桃源、偏僻祕境。
沿著環湖步道來到湖畔,站在觀景台上遍覽湖光山色,湖水倒影環山映出一池翠綠,令人心曠神怡。還有一座吊橋,跨越湖的兩岸。勇腳的人也能從情人湖連接環山步道,登上國家二級古蹟大武崙砲台。

大武崙砲台 格局完整

最遠可溯及清朝的大武崙砲台,因地勢險要在清鴉片戰爭與中法戰爭,肩負起軍事防禦的重要角色。雖然砲台本身已經不在,卻仍是基隆地區格局保留最完整的歷史堡壘之一。
現在大武崙砲台能看見的軍事設施,包括砲座區、彈藥庫、運砲斜坡、營房、避彈壕等,推測是後來日軍因應日俄戰爭所做的整備工事。
沒有過多的修飾或增添新設備,大武崙砲台平穩地維持著它原來的風貌。或許有些遊客對於砲台沒有砲這件事感到失落,但對我而言,這裡的歷史遺跡有著參天大樹、靜謐氛圍相伴,冷冷道出的風華與止不住的流逝,才最自然而舒服。
石牆上附著青苔、攀藤,小草植物從縫裡竄出,在頹圮中猶見新生,是滄桑蕭瑟卻也充滿美感。沿著步道遊走,還能觀景台回望情人湖一帶,也能看見基隆沿岸的海。

風味美食 創意料理 在地風味

基隆的「星帝嶺餐廳」除供應各式海鮮料理,還結合在地食材與自家有機種植的季節蔬菜,不斷嘗試研發出新口味菜色。將原本生產過剩的高麗菜,做成開胃泡菜用來招待客人,卻意外大受歡迎;以辣椒、紅蘿蔔、蒜頭、酸醋醃漬的「果香泡菜」,帶有韓式泡菜的酸辣又有台式泡菜的甜脆。利用泡菜做成「泡菜炒米粉」(90元),米粉吸滿泡菜的酸甜,滋味豐富特殊。

自種山藥 健康清爽

店家自種的有機養生山藥,和新鮮菇類、小黃瓜、紅蘿蔔,簡易料理成「山藥炒鮮菇」(200元),口味清爽。「芋泥芝麻卷」(20元/條),外皮炸得相當酥脆,內餡芋頭泥鬆軟細緻甜而不膩,加上香氣十足的白芝麻,是極受歡迎的飯後點心。若遇地瓜產季,也會有地瓜口味。
特色伴手 龍蝦米麻糬 既香又Q

基隆外木山海岸公路旁,「益心居」看起來不怎麼起眼,但慕名而來者卻不少。店家販賣多種口味的米麻糬中,又以鹹的最為特別,其中「龍蝦米麻糬」(100元/份)將鮮蝦、小黃瓜、香菜、紅豆泥包入米麻糬,再裹上滿滿的芝麻。或許因為沒有使用美奶滋,米麻糬吃起來特別清爽,融合了海味、清脆、香氣與豆甜,鹹甜交融頗具特色。

旅遊資訊

◎開車:
˙元璋玻璃科技館:國道3號下基金交流道,接台2線往萬里,於大武崙工業區轉武訓街可達。
˙情人湖、大武崙砲台:台2線轉基金路一段208巷可達,有指標。
˙星帝嶺餐廳:台2線接基金路三段可達。
˙益心居:台2線往萬里方向,循情人湖濱海大道指標轉接湖海路可達。
◎搭車:
˙元璋玻璃科技館、星帝嶺餐廳:可於台北西站搭乘往金山的國光客運(02-23832783),或從基隆搭往金山、淡水、萬里的基隆客運(0800-588010),元璋玻璃於大武崙工業區站、星帝嶺餐廳於藍天麗地站下。
˙大武崙砲台、情人湖:於基隆搭509基隆市公車(02-24226276),於情人湖站下,再步行前往。
◎相關資訊:
˙元璋玻璃科技館:09:00~17:00 全票100元、優待票70元、學生團體票50元,可抵館內消費 (02)2432-3335
˙星帝嶺餐廳:11:00~21:00 (02)2431-0970
˙益心居:11:00~17:30 (02)2426-6050

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將一根根界樁打進地裡標示出我們的土地時,覺得好似美國西部的拓荒者圈圍柵欄的景況,只是人家圈圍的是牛和馬,我們要圈圍的是狗狗和貓咪……

當我第一次站在這片野地前,並不覺得它怎麼樣……

在此之前,我們已經尋尋覓覓好長的一段時間,為我們收容的一群已經再也容納不了的狗兒貓女尋找一個新家園;基於過往的經驗,是離人群越遠越好,但也不能遠到每天上下課進進出出都成問題,於是便以當時所居住的桃園縣龍潭鄉,方圓半小時左右車程可達的地方為目標,上山下海的找了起來,從三峽、新屋到北埔、竹東偌大的範圍,都曾遍布我們的足跡。其間有合意的,卻不是我們的經濟能負荷,或不是挨住宅區太近,就是偏遠到沒水沒路,總之,就在希望一再落空、快放棄的時刻,終於在新竹縣關西鎮的錦山找到了這片不起眼,二、三十年無人聞問的野地。

說它是片野地,真的一點兒也不誇張,進出道路是一條勉強稱得上路的黃泥小徑,兩旁雜草比人還高,四輪驅動的吉普車行駛其間好似野馬奔騰,上下左右搖晃百來公尺,來到地緣,仍是荒草漫漫,隱隱聽得到野溪湍急的水聲,卻被重重垂掛糾葛的蔓藤遮住了視野,什麼也看不到,勉強走進地裡,便被半人高的咸豐草(鬼針草)給扎得全身中箭,再往深處走,地裡便是越來越濕,最後索性連鞋子也陷進泥沼裡拔不出來。好可疑啊!依我們閱地無數的經驗,這水來得詭異,怕不是好事,只見陪同前來的「楊主任」勇往直前去研究這水是怎麼來的,一旁的我也只能駐足止步,不能再走進去了。站高處放眼瞭望,約莫看出是塊坡地,坡度還算緩,一邊臨河,除了臨河的那一面外,四周只有一小處有人耕作過的痕跡,其他的全是荒草,一直漫到遠處山腳邊;唯一不同的是這塊地大大小小的石頭忒多,荒草長得高高低低又坑坑疤疤,有些像癩痢頭。

經勘查研究,發現水應該是從地裡冒出來的,問題不大。這筆野地在權狀上登錄是四百坪,但連周邊可以使用的河川地加在一起七百坪是跑不掉了,賣方開出的價錢合理,甚至有些偏低,我不太相信自己的好運道,便忍不住問道:「這價錢還算合理,可為什麼沒人買?」「楊主任」緩緩的說:「當然是有人想買,但是有人嫌野溪水聲太吵,有人嫌地裡的石頭太多,有人嫌四周沒人家……總之,買地要緣分,緣分沒到吧?」「咦!溪水的聲音不就是大自然的聲音?有誰會嫌這天籟太吵?」「唉!我上回帶來的人就是嫌野溪水聲太吵……」這塊地被東嫌西嫌得似乎沒啥道理?我覺得溪水淙淙潺潺的聲音,很好;地裡的石頭太多,可我們也沒務農耕作的打算,也很好;四周沒人家,那更是很好了,反正我們家收容的十來隻西伯利亞雪橇犬(哈士奇犬)的大合唱,也沒有幾個人家受得了……總之,真是好極了,於是當場討價還價,幾番折衝,我們立即掏空了口袋付訂金,買下了這塊野地。

一直到所有款項付清了、所有手續辦妥了,仍很難相信這塊地就是我們的。為避免日後和鄰居有爭議,我們申請地政事務所來鑑界複丈(土地的界址鑑定);當土地測量好,我抱著成綑的紅色界樁,跟著他們,看著他們將一根根界樁打進地裡標示出我們的土地時,覺得好似美國西部的拓荒者圈圍柵欄的景況,只是人家圈圍的是牛和馬,我們要圈圍的是狗狗和貓咪,終於,這也才真覺得這塊野地將會就是自己的家園了。

整地時,很幸運認識了一位專業怪手(挖土機)的「林先生」。「林先生」是錦山在地人,好大好大的一部兩百噸怪手,掌控得和自己的手臂一般,靈活得不得了。他幫我們把整片坡地依地形、地物很有技巧的整理出五層,除了讓坡地有層次,看起來好看、用起來好用外,更重要的是做好了水土保持;而用來堆礨坡坎的正是自己地裡頭讓前幾位買主嫌棄得要死的石頭。後來才知道,原來我們地裡石頭會這麼多,就是因為先前附近的人家整地時把不要的石頭,全丟棄到這兒來的,大大小小上千塊石頭,我們就拿來堆礨坡坎,堆礨到最後一塊,恰恰好全用完,比女媧娘娘補天還神準。

那片濕地水的源頭找著了,水是從地裡冒出來的,原來是個湧泉,「林先生」將泉眼用石頭圍攏覆蓋起來,並在前方挖了個水池蓄水,正好供我們和我們家貓貓狗狗合計四、五十餘口使用,即便是前幾年的大旱,四處都在缺水,我們這兒的湧泉只是水量少了些,卻也未曾枯竭;另外也做了排水溝和埋設地下排水涵管將溢流出來的水導入野溪裡排放,原本大片的沼澤不復再現,行走其間安全無虞。日後,從野溪裡水窪中撈了些溪魚放養於池裡,水生植物也不請自來,這湧泉池就成了一個自然生態池。

在下方近河處,我們又挖了個汙水淨化用的光合池,池裡種了荒野的夥伴送來的台灣苦草(小水蘭)淨水,還放養了台灣蓋斑魚(三斑)吃孑孓,在池邊埋了個特大型訂做來的汙水處理池。汙水處理池的汙水經處理後導進光合池中淨化,再排放進野溪裡;沒多久,這光合池引來無數的蛙類、溪蝦、毛蟹在此繁衍,小白鷺、翠鳥更是經常駐足;每年四、五月起一直到十一、二月,這兒更成了螢火蟲的大本營,傍晚起,瑩瑩燈火便是由此出發去展開夜遊的,關了燈才發覺螢火蟲也逛進屋裡頭來了。夜裡若拿著手電筒一照,可熱鬧著了,池裡苦草上無數晶亮亮綠瑩瑩的眼睛,毫不畏懼的正朝著你打量著呢!滴滴溜溜地好似不解你為什麼要打斷牠們的仲夏夜之夢。

銜接上方湧泉池的兩側用石頭堆砌出來的排水溝長滿了野薑花,只因為隨意撿來幾塊野薑花根扔擲其上,隔年便徒子徒孫的漫生起來,再隔年就索性霸占整個排水溝。好幾百株的野薑花,好濃好濃的野薑花香從端午一直瀰漫到中秋,中秋後非得把它給剃平了,這時才能聞到秋天的桂花香味兒。這塊地的原生樹木也多,有認得的有不認得的,認得的是樟樹、茄苳、榕樹、九芎和山棕,靠溪畔還有台灣水柳,以及三株參天的楓香,它們的樹根整個盤據了臨河的地緣,偌大一塊地便是靠它們抓穩的,真是護堤護坡的功臣良將!我們本就好綠,所以盡可能的保留下所有的樹木,砌坡坎時也是繞著樹頭砌,捨不得傷害它們。上頭另有一棵年已古稀的台灣破布樹,幹粗且斑駁,枝椏佝僂向天伸展著,一樹的果實(破布子)卻是看得到摘不到,靠根部還長了幾朵亮褐色的靈芝,判斷這位老先生應已有百歲高齡,真不由得讓人肅然起敬。

至於那各式各樣的蔓藤則都被我們除了盡。有的粗得像巨蟒,有的看似柔弱,卻也一樣把大樹纏得七葷八素,我們花了幾天的工夫,才突破一層一層糾纏不清的蔓藤抵達野溪邊,好幾次被困在其間不見天日,恍若置身於亞馬遜河的熱帶雨林中,望了望手上缺了口的開山刀,覺得自己似乎也躋身電影中蠻荒探險隊的成員了。

其實比之於蔓藤,更讓人喪膽的是菅芒草,甭以為秋天時滿山遍野淡淡紅褐色的菅芒草花迎風搖曳挺迷人的,其實這怪物生命力之強悍,真是令人嘆為觀止,若只是割除,那麼不待春風,是任何一個季節的東南西北風都可以讓它復生滋長,若想一勞永逸的斬草除根,那非動用鋤頭連根鏟除不可。至於已成叢狀和竹林一般的菅芒草叢,那麼對不起,連鋤頭也奈何不了它,非得怪手出馬不可,而很不幸的,我們地上就盡是這樣一叢又一叢的菅芒草家族,於是,它們成了我開拓史上的噩夢。

另一個讓人恨得牙癢癢的就是咸豐草,如果它不請自來的沾黏在衣服上,那麼就算洗衣機也攪不落它,為此,我們在拓荒時都必須選擇尼龍質料的工作服,可如此一來便不吸汗,汗水像瀑布一般直灌腳上的長筒雨靴裡;更慘的是,若它找上狗狗或貓咪們去沾黏攀附,那麼狗狗或貓咪們身上的毛很快的便會結成條狀或球狀,真是災難。所以開拓初期,簡單說便是一場與鬼針草的長期搏鬥史,為了畢其功於一役,我們都是以連根拔除的方式掃蕩,也就是說必須用最笨的方法,蹲在地上一株一株的拔除。我並不排斥這種不花腦筋的死工夫,但它生長的速度很快,這頭拔完,那頭又冒了出來,才真教人欲哭無淚,所以每當鄰人羨慕、驚嘆的問:「為什麼就獨獨你們地裡不長鬼針草?」欣慰之餘,也不禁捏把冷汗:「還好還好,我們地不大,幾百坪而已,好整理……」

當蔓藤雜草除盡後,我們便在層層疊疊的坡坎間,以石頭堆砌出一道道一階階的步道和階梯,有一道階梯直通下達一旁兩、三米深的野溪,至此,每當辛苦勞動過後,筋疲力竭又口乾喉燥,身上的汗水濕了又乾、乾了又濕,衣衫上已經結晶出白色的鹽粒時,我便會往下走到野溪裡,整個人坐泡進溪水,洗頭洗臉、洗身、洗衣洗鞋,當然,也洗洗我的心靈;有時會枕著或靠著石頭小憩一番,看著透過綠葉的光影斑斕地撒在周身,溪水在耳際淙淙潺潺的流過。一直到現在我仍不明白,這溪水聲哪一點吵人?不過也幸好有人嫌棄它吵,這片天地才能為我所獨享,這可真是好美好美的一片天地,我可真是好幸福。我一直很清楚知道,我和這片天地的緣分不是無止盡的,我和我的貓貓狗狗們都是過客,我們只是暫時使用而已,是這片天地容許我們暫時落腳暫時棲身的,總有一天我們都要物化,那麼這一切都還要還回去,我希望屆時奉還回去時,我不致汗顏。

如今,經常有人上山和我們小聚,看到的是我們已經安頓下來可以非常舒適生活的環境,每每嚮導介紹我們的家園時,就忍不住要細說從前,從前這塊地是如何如何的……從前我們又是如何如何的……從前從前……在友人禮貌的、驚嘆的回應聲中,我很清楚知道從前那一段用汗水堆疊出來的新天新地開拓史,其實並不與任何人相干,也不必與任何人相干,這只是自己心底一段甜美的記憶,因為就算是在烈陽下、在寒風裡、在大雨中孜孜勤懇的辛苦勞動,我也從沒覺得苦過,反而覺得扎實得不得了,因為每付出一份心力,便清清楚楚的留下一份成績,真箇是一步一腳印,公平得很,也許這就是人與土地親近顛撲不變的道理吧!

【2011/05/17 聯合報】

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過了北緯2726.3、東經12225.3的SULUM航點,管制權即由無線電頻道125.5的台北區管,直接交到上海管制128.95的手上。

在國際民航的法規與慣例上,民航機飛到所有國家的無線電通話都是以英語進行,而為了節省占用無線電頻道的時間以及正確的訊息傳遞,飛行員與管制官出口的每一字一句都是律定嚴謹的航空用語,簡潔精準,不增不減,可說惜字如金。

自成流派的航空用語

進入中國領空的第一印象,就是所有的航機與管制都講中文了;不僅捲起舌來講普通話,通話內容與橋段也隨興得很。比如說某某航機要求不按航路定向某一點直飛以節省油量與時間,航管回他:「不行。」航機飛行員又道:「我今天表定時程晚了,行個方便唄!」航管還是不同意。這航機繼續討價還價:「為啥平時都可以,今兒個不行?」航管怒道:「說不行就不行,我們這兒有規矩的!」

另一回曾在南海上空聽到航機呼道:「三亞管制,我上航某某,高度兩萬九,這高度要飛到浦東,油量有點兒緊張啊!」同一條航路上還有德航、國泰等數家航空公司的飛機,一般航路規則是同高度水平間隔得十分鐘以上,不同高度的話得看航路結構,一千呎、兩千呎、四千呎的間隔都有,這航路當時為上下四千呎間隔,通常狀態下飛越高就越省油,所以每一架航機都要搶高度。於是管制官回答此上海航空班機道:「給你上三拐洞(三萬七千呎)緊不緊張?」上航道:「三拐洞可以,不緊張啦!」航管又道:「那你上吧!」「德航咧?」「不管他們了。」

這樣隨興的無線電通話對飛過北美、西歐、東北亞、東南亞航路的飛行員來說簡直不可思議,懂中文的我又聽得笑岔了氣。中國如此的自成流派,使得飛航中國的外國航空公司多少有點難以招架。也有這麼一說,韓國的航空公司在飛往中國的航機駕駛艙內,希望至少能夠派遣一位通中文的飛行員,以免吃了暗虧。對以中文為母語的我來說,你說講普通話親切,卻也不盡然。世界民航是以英語為基礎,在聽過各個國家奇怪腔調卻標準用詞的航空英語後,反而講中文的航管使人聽得一頭霧水,是一種又親近卻又遙遠的感覺。

海峽中線的軍管限制區仍然存在

台北到北京的直線距離是964海浬,但是飛行計畫卻要飛上1,220海浬。雖說是直航,但海峽中線的軍管限制區卻仍然存在著,使得本來可以成為一直線的航路,在航圖上連成了一條彎曲的閃電型。從空中俯瞰,世界上的國與國之間根本沒有地圖上畫的所謂國界,當然台灣與大陸之間更沒有所謂「海峽中線」這種虛構的地理屏障。這條航線在電腦飛行計畫上只會顯出航路的名字,航圖上也只有導航站台與機場的代號,不會告訴你在普通地圖上這是哪個地方。比如說航路代碼為R595-BZ-A470-PIX-A593-VYK,如果對照一份中國地圖,這條閃電其實劃過了浙江、江蘇、山東等省分,巡航時會經過的城市有杭州、南京、濟南等。

一位歐洲或美國的飛行員,在落杭州07跑道時,不會知道腳底下的河是錢塘江,左手邊上的湖是西湖,有西湖十景,有宋朝蘇軾的文業,然後不由自主地吟起兩句「欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜」。在忙碌的上海管區內,管制員與飛行員的對話此起彼落:「上航某某,國航某某,東方某某,春秋某某,吉祥某某;聯繫杭州,聯繫濟南,聯繫青島……」腦海裡深藏的許多地名,一下子幻化成中文的無線電通話,實在是太不切實際,有種李白穿著不合身西裝對人說哈囉的時空錯置感。在我求學的階段,如果把「北京」兩個字寫在地理科的試卷上,會被老師用紅筆畫個大叉再訓斥一頓,在以往的地理課本裡,台灣政府稱之為「北平」。與我同世代的台灣學子都有這樣的回憶,為了升學被逼著去背一大段不知道是否為實的歷史與一大片虛構的中國地理。

「首都機場」持續成長勢在必行

現代的北京市身兼古都與首都,氣度恢宏,北京機場的名字就叫「首都機場」。首都機場是全中國唯一有三條跑道的機場,2010年的全年旅客吞吐量已超越7,300萬人次,名列世界前三,而且還不斷地在成長中。

北京與上海是中國最繁忙的國際機場,卻因為繁忙,對我們外來的飛行員反是較為安心的機場,因為國際化,所以不會有莫名其妙的航管與程序,可以按部就班操作,其他二級、三級城市的機場就很大而化之:深圳機場軍演一來眾航機至少得等上半小時;廈門機場的高進場程序也是名聞遐邇。北京、上海是大型國際機場,飛行至此的航機來自世界各國,大家非得講英語不可,所以中國國內線航空公司的飛行員飛到上海、北京,據說還有英語加給人民幣數百可拿,真是讓其他國家的飛行員覺得不可思議。

首都機場位於北京市區的東北邊,市區上空為禁航區。遠遠就可以看到框繞著北京市的層層環線道路,機場位於東六環與東五環之間,此中還穿梭著機場高速動線,東面不到70海浬就是臨渤海灣的天津市了。空中當然見不到林海音女士在《城南舊事》中所描述的條條胡同,唐魯孫先生的舊京華掌故也僅在想像中,夜航至此,北京城被一圈圈宛如金黃色動脈的高速道路所包圍,在黑暗中閃閃發亮。

三條遠超過三公里南北向的跑道並列,三座航廈大樓如山般鎮壓在首都機場正中間,要兩座塔台才照顧得到整個區域。五條、甚至八條跑道的機場在美國都有,但不見得有北京機場作為首都的氣度與方正。而北京市的持續成長勢在必行,即使首都機場已如此的巨大,中國還是得在北京再覓地蓋另一座新的國際機場,以面對未來更繁忙的交通運輸。

每當年關將近,整個中國大陸有超過二十八億的人口移動,如何在雪災、旱災中使旅客順利遷徙流通,對空地交通鐵路航機都是嚴峻的考驗,於是每一年的中國春運,堪稱人類史上最大的運輸人災。有錢有辦法的,早已訂好機票火車票;沒錢的腳踏車踩十幾小時也要回家吃團圓飯。2011年的中國可以在六天內蓋一棟樓,人民在物質上非常富裕,能出國旅遊的更是揮金如土,所以飛機上的免稅品,賣得最好的是中國航線,尤其是北京、上海這種一級城市的航班。而據說由於政策關係,普遍的中國百姓不容易辦信用卡,也或許是消費習慣,大部分人還是喜歡用現金交易,更顯闊氣。

來台灣旅遊的中國民眾,出海關回大陸時有人這麼說:「你們台灣什麼都好,就是人民窮了點。」也有這樣一件故事,某位上海的中年婦人欲在飛機上買免稅品,拿出皮包打開來都是現金,因為錢太多了,就這樣掉落在飛機的走道上,空服員見到走過去撿起來拿給她,這婦人道:「唷,你們台灣人窮歸窮,還挺老實的!」農曆年前,中國首善到台灣來發紅包,背景是現金堆成的牆,領紅包的一個一個排隊,沿街攔轎喊冤的亦不在少數。

中國的機場一個個又大又新,航廈蓋得更是美輪美奐,輕微的北風吹來,氣溫六度,能見度超過十公里,在首都國際機場01跑道落地,是我與北京的第一次接觸。中國人的行事風格文化有自己的一套,有自己的民族性,不管你喜歡或不喜歡,未來的全世界都要繼續跟著中國轉動。而對我來說,《京華煙雲》的印象記憶與現實的時空錯置感,也就在這個落地後,如此的淡淡消逝了。

【2011/05/03 聯合報】

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在士林紙廠2011世界新聞攝影展中,看到一句導覽的話:「旅行讓人發現他人對其他國家的誤解。」其實,透過新聞攝影展的呈現,讓人好像也進行了一趟環球旅行,只不過這趟旅程無需出國。再前往鄰近的圓山水神社,在綠意環繞間悠閒健行,拜訪模樣小巧古樸的神社遺跡。2011年 05月06日 Array

如今被稱為「紙廠1918」的士林紙廠,是日據時代日本人籌備台灣製紙株式會社後,開設的第1座機械紙板廠。以紅磚砌造成的廠房,現在雖繁華不再,但日本洋樓建築風格依然引人注意。
成為再利用的歷史空間後,紙廠1918也常是藝文活動的展覽場地。自去年世界新聞攝影展在此舉辦後,「2011世界新聞攝影展」再次與紙廠合作,利用廠內偌大、挑高由泥灰砌築的「加工間」,展出來自23國共55位攝影師、200多幅作品。展期從即日起至5/15止。

跟著攝影師看世界
攝影展分為9大項,每年會從所有得獎作品中再選出1幅年度照片。今年是由南非攝影師Jodi Bieber獲得,所拍攝遭受家暴、被割去鼻子的阿富汗女子照片,就擺在入口最顯眼的位置。照片在《時代雜誌》曝光後舉世譁然,也開始了對同樣遭遇的婦女一連串營救計畫與關注。

觀看這些得獎的照片,不只是欣賞攝影師捕捉瞬間的功力、深入他們關注的議題,同時也打開了一扇遊歷的窗,帶領觀者前往世界各個角落。像是到波利維亞看服飾華麗的女子摔角、到剛果看樂手在克難環境裡優雅練琴,或者看見印度流動電影院正遭逢DVD市場的衝擊…

陽光透過紙廠老舊的窗櫺,灑在展場的地板,也印落在陳列的照片上。歷史的空間氛圍與新聞攝影的強烈張力,在柔與剛之間相互激盪、在腦袋中不斷徘徊。展場外還有台南藝術大學建築所師生玩弄空間的作品,運用巧思以木料搭建出的休閒平台、遊憩空間與高塔,將原本平坦的廣場變得起伏有趣;一旁的「日光吧台」,把紅磚牆上的窗做成吧台的延伸,在這喝杯咖啡飲料也頗有意思的。

嘗午茶 遊圓山水神社
位在士林捷運站附近巷弄內,「軟糖」咖啡館充滿童趣的布置,深受遊客喜愛。店家貼心地在顧客候餐時送上小熊軟糖,這軟糖不僅與店名相連結,熊樣造型也呼應咖啡館裡到處看得到的小熊布偶。

「冰淇淋糖酥」(160元╱下午茶套餐250元)是軟糖的招牌甜點,烤得酥脆的土司搭配冰淇淋,滋味甜蜜令人大呼過癮。

不管是吃完甜點想擺脫熱量,或是看完攝影展想找個地方散心,劍潭捷運站旁的圓山水神社都是絕佳的選擇。神社同樣是日據時期的歷史痕跡,是為祈求當時草山水道營運順利、撫慰修築水道而罹難的人員亡魂而設立。想拜訪水神社,遊客需進入台北自來水事業處陽明分處,再登上一旁的階梯步道順行即可。

步道雖然沿路是階梯,但約10多分鐘就能抵達神社。兩旁盡是姿態迥異的大樹,放眼望去皆是綠意,走逛其中煞是舒服。令人驚喜的還有爬滿樹藤的高塔、榕樹旁頹圮的八角配水井。神社規模雖然不大,但包含參道、高麗犬、石燈籠與手水缽等文物,都保留得相當完整。

風味美食 鬧中取靜 藝文氣息濃
鄰近士林夜市,「布朗迪庭園餐廳」有著鬧中取靜的用餐環境,裝潢帶有精品飯店的氛圍,空間設計極簡而不繁複,牆上掛著的黑白照片稍來藝文氣息。菜單混合中、西、日式料理,像是日式鹽烤鯖魚(220元),選用油脂較多的挪威鯖魚以薄鹽醃漬,經過蒸、烤等烹煮過程,魚肉吃來多汁不乾澀,外皮微焦帶脆又有香氣。

超厚鬆餅 口感紮實
大阪燒雞排(150元)則是學生族群的最愛,創意來自日本的章魚燒及大阪燒,將雞胸肉裹粉油炸,搭配美奶滋與芥末調合成的醬料,灑上柴魚片,並用高麗菜絲增添口感也去解油膩度。抹茶紅豆鬆餅(129元),鬆餅厚度達5公分,抹茶紅豆還不只是放在一旁搭配著吃而已,內餡也是用抹茶紅豆製成,現點現做口感實在,不只特別也很好吃。

特色伴手 風格品牌台灣在地設計
鄰近士林捷運站的ShadowGraph,是台灣設計師自創的品牌店,設計風格相當年輕,也充滿獨特的創意,T恤上的圖案有抽象或帶有衝突感,甚至是搞怪無厘頭。而以水牛皮打造的皮手環(880元),其特殊的鱷魚皮壓紋加上個性十足的釘,很受年輕人的歡迎。店裡也代理像Ag、demano等國外環保品牌。

旅遊資訊

◎開車:
˙士林紙廠:中山高下重慶交流道,接重慶北路四段往北投方向過百齡橋接中正路,轉文林路再轉福德路可達。
˙軟糖、ShadowGraph:中正路上巷弄內,ShadowGraph在捷運軌道旁禁行車輛。
˙圓山水神社:文林路接基河路,左轉通河街接中山北路五段往天母方向可達,於自來水事業處陽明分處內。
˙布朗迪庭園餐廳:文林路110巷內。
◎搭車
˙圓山水神社、布朗迪庭園餐廳:搭台北捷運至劍潭站再步行前往。
˙士林紙廠、軟糖、ShadowGraph:搭台北捷運至士林站,再步行前往。
◎建議事項:士林各景點彼此相近,建議先將車停在定點或搭乘大眾運輸再步行前往。
◎相關資訊:
˙世界新聞攝影展:即日起至5/15,周一至周四10:00~18:00;周五至周日10:00~20:30,5/6、5/7、5/14、5/15傍晚有現場音樂表演 詳情洽玉溪有容教育基金 (02)87717166
˙軟糖:11:30~21:30,下午茶14:00~17:30;晚茶20:00~21:30 (02)2883-2252
˙布朗迪庭園餐廳: 11:30~22:00 (02)6611-2233
˙ShadowGraph:13:00~22:00 (02)2833-4888

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2011年 04月15日走一趟台北市的中山商圈,除了特色咖啡廳、個性服飾店以外,千萬別錯過超有型的「雜貨店」。在中山北路二段的巷弄裡,散落著多家設計小店,像專賣台灣在地小物的「台灣好」;還有你買東西他捐錢的公平貿易商品店家「地球樹」;「繭裹子」則可看到許多新生代台灣創作者的居家作品;若想來點不同的,可以去「0416X1024」,裡頭的水泥花器或燈具,會讓你驚訝:平平都是水泥,為何這裡的水泥製品可以這麼有氣質。

台灣好

花蓮知名原住民藝術家拉黑子,用實木雕成水果盤,不上漆不上色,保留木頭最原始的質樸。
拉黑子擺盤1600元 泰雅族織紋桌巾690元


用台灣檜木做的桌墊,每塊都散發著淡淡的香氣。
花蓮檜木墊 1疊2000元


用紅磚燒出的筷籠,筒身還刻著「囍」字,也可當筆筒。
三和瓦窯筆筒 1500元


「台灣好」專賣土生土長的台製商品。這籠調味組端上桌,絕對是餐桌上最HOT的話題。
台客藍小籠包調味組 1780元

地球樹

地球樹是家專賣「公平貿易」產品的店,販售利潤會回饋給第三世界的生產者。此燈來自菲律賓,可任意擺放吊掛,要當吊燈、桌燈或地燈都行。林鼎皓攝
水草纖維燈 視大小1480~3780元


用回收的鐵一圈圈繞出燈罩,頗有古早氛圍。
鐵燈 1280元


心形的石製名片夾,上方還刻了字,有Peace、Earth、Smile3種選擇。
小石名片夾 單個150元


印度業者採用回收的紗麗,改製成的桌巾。
紗麗桌巾 890元

自在開始

「自在開始」的老闆是日本人,引進曾為日本天皇設計蒲團的品牌「高岡屋」。該蒲團因特別的設計,人坐在上方時,表面仍可維持水平,而不會出現歪一邊的情形。價格會視日元匯率變動而不同。
高岡屋圃團 約2500元

繭裹子

盤子的品牌叫「杯子大革命」,設計者黃翠琳35歲創業,以陶瓷創作實現自己。盤面的凹痕設計,是她的作品特色。
手工盤 780元


設計者蘇惠敏最初是設計T恤自己穿,後來延伸至設計生活小物。由銅片彎折出的置物盤,有著沉甸甸的手作質感。
su studio銅片置物盤 3280元


丹麥品牌spooon的產品,外形類似燭台,其實是對胡椒鹽罐。
胡椒鹽罐 1對1180元

0416×1024

「0416×1024」店名來自2位創辦人的生日,店內最特別的是「水泥雜貨」。設計者木京杉利用黑灰白不同色調的水泥創作,如圖為漸層色水泥花器,外表質樸,卻又帶著設計感。
漸層水泥花器650元 植物200元


此燈被名為「留一盞燈」。用水泥製成一棟房子,燈光從房門透出,特別讓人感覺溫暖。
留一盞燈 2800元
哪裡買

●台灣好 台北市南京西路25巷18-2號 (02)2558-2616
●地球樹 台北市中山北路二段20巷8號1樓 (02)2567-2559
●繭裹子 台北市中山北路二段20巷8號1樓 0922-890689
●0416×1024 台北市中山北路二段20巷18號(02)2521-4867
●自在開始 台北市中山北路二段20巷20-1號 (02)2511-5520
資料來源:《蘋果》採訪整理

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大甲媽祖遶境熱鬧進行,而台中巿萬和宮「老二媽」回廖氏宗祠「烈美堂」回娘家遶境也有兩百年的歷史,卻因「烈美堂」遭盜賣引風波,未來可能面臨沒娘家可回的窘境。四、五十名西屯區廖姓家族宗親昨在「烈美堂」前舉布條陳情,希望巿府將「烈美堂」納入文化資產保存。2011年 04月14日


每三年遶境回娘家

萬和宮董事長蕭清杰說,萬和宮鎮殿媽祖為兩百多年前台中南屯開墾先民從湄洲帶來的一尊媽祖像,一八○五年為了繞境巡庄,訂做一尊「老二媽」神像,「據傳老二媽是當年西屯區烈美街的廖姓家族一名十八歲未婚女子廖品娘附身,廖氏家族不捨她離家,每年到萬和宮迎接『姑媽』回娘家,近來改為每三年一次的遶境回娘家文化祭。」

蕭清杰說,「老二媽每次回娘家停留半天後須返回萬和宮時,無論天氣多好都會突然下雨,傳說就是她對離家依依不捨。」

唯一不姓林的媽祖

廖家子孫廖財舜說,萬和宮「老二媽」是全國唯一不姓「林」的媽祖,在媽祖文化史上相當特別,但家族祠堂最近遭擔任烈美堂管理委員會主委的廖瑞停賣給建設公司,未經三分之二開會通過,宗族已提起訴訟。

擔心烈美堂事後又遭盜賣,未來媽祖沒娘家可回,文化傳承也會斷線,家族希望文化局能列為無形文化資產永久保存。文化局長葉樹姍表示,已緊急將「烈美堂」列為暫定古蹟,審議委員將在今天前往現場調查了解。

萬和宮老二媽小檔案
◎名稱:國家三級古蹟萬和宮「老二媽」
◎典故:西元1805年西屯廖家女兒廖品娘傳附身於萬和宮新刻未開光之媽祖神像,神跡屢現眾人崇拜,後代子孫遂有迎老二媽回娘家省親的習俗
◎活動:每3年舉辦一次,老二媽回西屯省親遶境活動,4月由南屯步行到西屯遶境供民眾膜拜,並在廖家祠堂烈美堂停留半日返回萬和宮

資料來源:萬和宮董事長蕭清杰

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2011年 04月12日 Array

關西鎮東興社區,一處僅有184戶人家的客家聚落,卻藏有不少古意小巷弄,漫步其中,90多年歷史的關西分駐所,和鄰近的日式舊宿舍區,構成饒富古味的散步地圖。而矗立在牛欄河上的東安古橋,與青山綠水相映成趣,也別有一番風情。報導╱旅遊組 攝影╱王永村

仿日本皇宮橋樑而建的東安古橋,興建於日據時代昭和八年(1933年),是關西東興社區牛欄河親水公園裡最搶眼的景點。這座5拱的石造古橋,因年代久遠,讓橋身留下了深沉的色澤及紋理,但這反而使老橋更充滿懷舊況味,也成為遊客到關西必訪的景點。為了交通疏運需求,當地政府又於2003年在古橋旁加蓋了一座相同造型的東安橋,新舊並立,讓河岸風光更具特色。

輕鬆遊河 造訪古蹟

在關西鎮小小的東興社區裡,雙腳就是最好的交通工具,除了輕鬆遊河、賞古橋,巷弄裡也有不少值得探訪的古蹟。其中建於日據時代的關西分駐所所長及警員的宿舍,這些日式木屋已有91年歷史,是新竹縣內唯一一處完整保留的警察聚落;斑駁的窗櫺、剝落的泥牆,及透在玻璃窗後的凌亂,留下歲月更迭的痕跡。

與舊宿舍同年興建的,還有一旁的關西分駐所。它的建築外觀除了有著古典的三角形山牆,屋頂為日本瓦,門柱以西洋幾何圖案裝飾,極具美感,沒有一般警察局的剛硬,讓人忍不住駐足多看幾眼。日治時期,許多客家詩人相約吟詩作對,總會從東興社區信仰中心太和宮前方的紅磚小巷經過,這條小路因而有「文人巷」之稱,巷內還有一間百年土确厝,土黃色泥牆與大紅色春聯交疊,更添懷舊氛圍。

逛木匠街 作木粉畫

博愛路一帶被稱為「木匠街」,早年因許多木工師傅在此開店而得名,當時特別是木造梳妝台、衣櫃等嫁妝訂單總接不完,如今,傳統工藝技術漸趨沒落,當地社區發展協會成立了「東興木工坊」,就是希望能傳承老匠師手藝,也開放遊客體驗刨木頭,或以染色木頭粉屑為顏料,黏貼在紙上製作「木粉畫」(50元╱人)。

特色伴手
香Q彩虹麵 每天現做

創立於1925年的「振興關西扁麵」,販售每天現做的新鮮生麵條,其中「彩虹麵」(45元),是在麵粉裡揉入竹炭、南瓜、辣椒,好看之外也保留麵條的Q勁。此外,雙色的「北方手工貓耳麵」(40元),顏色來自蔬菜及胡蘿蔔,以純手工製作,口感更加有彈性。
旅遊資訊

★開車:
☆振興關西扁麵、牛欄河親水公園、東安古橋 國道3號下關西交流道,接118縣道先達振興關西扁麵,再轉入竹28鄉道,可達牛欄河公園及東安古橋。
☆太和宮、關西分駐所暨宿舍、文人巷 118縣道接正義路、大同路、中正路,依序可達。
☆東興木工坊 118鄉道轉博愛路可達。

★搭車:於新竹車站搭新竹客運(03)522-5151往關西,至關西站下車,步行約5~20分鐘可達各景點。

★相關資訊:
☆東興社區遊客服務中心、東興木工坊 (03)587-5751,8:00~17:00,周一休 各種體驗及DIY須預約
☆振興關西扁麵 (03)587-6959,06:00~20:00

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NO.1房產月刊╱台北W飯店

2011年 03月28日

特別企劃
眾所矚目的台北W飯店,終於在月前正式進駐熱鬧的信義計劃區。
源自於紐約的W,自西元1998年誕生以來,即以鮮明、大膽、活潑的紐約風格迅速席捲全球都會男女的心,W就像是時尚潮流的代名詞一般,成為年輕人追逐與朝聖的焦點,而隨著台北W飯店的開幕,也讓台北在世界時尚版圖中佔穩一席之地。

紐約風格╳活潑鮮明

W自西元1998年創立後,獨特鮮明的紐約魅力隨即延燒全球,超過十年的成功經驗讓W拓點迅速,包括巴黎、倫敦、新加坡、聖彼得堡、廣州到度假天堂蘇梅島、峇里島等地都看得到W的足跡。台北W飯店是W在全球的第39家飯店,同時也是亞洲區繼首爾、馬爾地夫、香港之後的第七家。
W全球品牌總裁伊娃.齊格勒(Eva Ziegler)表示:「能夠在全球最具活力和風情的城市拓展設點,一直是W的目標,台北W飯店將會提供這個城市最前衛的設計、潮流音樂、流行時尚以及最享受的奢華體驗。」
台北大放電 混搭力量大

W以「設計感」聞名世界,而甫開幕的台北W飯店,承襲全球W貫有的設計血統,同樣具有鮮明的風格特色!飯店邀請到倫敦著名的設計公司G.A.國際設計(G.A. Design International Ltd.)來負責室內設計,總監泰瑞.麥可基尼提(Terry McGinnity)結合了自然原素和現代化的科技,成就出台北W飯店「大放電」(Nature Electrified)的精神概念。
在走進飯店前,泰瑞首先安排了設計前衛大膽的巨大鏈鎖來吸引賓客目光,成功引起大眾的好奇與期待。其實這個巨大的鏈鎖只是排水管,但經過了泰瑞的巧手規劃,竟成了這般令人驚豔的空間裝置藝術,他幽默的表示:「這個鏈鎖不僅可以排水,更緊緊地將這棟建築物和台北鏈在一起,如果沒有這個鏈鎖,台北W飯店有可能會因為館內豐富的能量和歡笑而飛了起來!」
自然與科技 巧妙間互動

可別以為充滿驚喜的體驗僅止於此,台北W飯店最大的特色就是從裡到外處處是驚奇!一樓進門後,迎接賓客的是一面由一塊塊光板所連接而成的互動燈光螢幕「 To Light You Fade」,這是出自W未來設計師-rAndom International之手的精采作品,能夠和走進飯店的賓客互動,隨著賓客舉手投足間的變化而呈現出不同的形狀、影像;而在「 To Light You Fade」後頭的那面木頭牆面,則是利用回收的建築舊料再生材所接成,自然與現代高科技元素巧妙混搭的風格由此可見。
抬頭看,天花板上是由日本殿堂設計大師澤田廣俊(Hirotoshi Sawada)所打造的裝置藝術「竹彩」(REFLECTIVE CLOUD INSTALLATION),他利用竹子與鏡子以及自然和人造的交錯,產生混搭的視覺層次與幻影,豐富了頂上空間的變化,並利用鏡面折射光線,展現空間上特殊的風貌。

潮牌飯店╳時尚聚焦

外觀由閃亮玻璃建構而成的台北W飯店,樓高達31層,13樓到30樓是客房樓層,共有405間客房與套房,包括奇妙客房(Wonderful Room)、絕佳客房(Fabulous Room)、壯美客房(Spectacular Room)、酷角客房(Cool Corner)、奇幻套房(Fantastic Suit)、非凡套房(Marvelous Suite)、驚喜套房(WOW Suite)、以及超過百坪大的頂級驚喜套房(E WOW Suite)8款房型。
房型選擇多 寬敞又舒適

其中,走鮮豔紅色調性的奇妙客房與採用綠色基調的絕佳客房,室內空間就有13坪之大,可稱得上是目前台北最大的基本房型。
走進客房內,首先映入眼簾的是一片光漆淨白的牆面,這不僅有放大視覺的效果,與室內的紅色家具相互輝映下,更顯用色的大膽與跳躍性,為入住的賓客在旅行中增添不少趣味性;地板是以大理石、木頭與地毯三種材質拼接而成,不同的材質用料給予人不同的視覺與觸覺體驗,同時也展現了空間中的多種層次感。
此外,在奇妙客房內的木頭地板區,還擺放了休憩沙發躺椅和木頭枝幹形狀的立燈,營造出室內陽台的輕鬆概念;至於在絕佳客房內的牆面燈箱,設計靈感則是源自於台灣的天燈。

台北W飯店共有405個房間、8款房型。圖片由台北W飯店提供。
用色大膽╳處處驚喜

飯店10樓可說是台北W飯店最具話題性的樓層之一,這裡是賓客的接待大廳(Reception Lobby),賓客辦理好入住手續後,就開啟了在W的驚奇探索之旅。
用心玩創意 設計感十足

用色大膽、鮮明是W給人最深刻的印象,在這裡就可以感受到這高調又專屬於W式的紐約風格。以鮮紅色調和純白色家具佈置而成的「Living Room」,率先為賓客帶來視覺上的愉悅享受,賓客可以在這裡談心、聊天,開始一天的美好心情。
往裡邊走去,時尚火紅的「WOOBAR」,是台北W飯店裡最受矚目的酒吧之一,除了有許多特製調飲與餐點可供選擇外,還有聲光效果十足的DJ台,全力放送由W音樂總監麥可安傑羅Michaelangelo所製作的音樂,綴亮台北精采的夜生活。
位在「Living Room」另一邊的,則是採用鮮黃色調的品牌餐廳「the kitchen table」,提供賓客印度燒烤、披薩、沙拉和海鮮燒烤等無國界料理。飯店大膽使用明亮的鮮黃色系,並加入綠色的植物元素,營造出清新又輕鬆的用餐氛圍;天花板的波浪造型則是和戶外的泳池相互呼應,讓賓客們在悠閒自適的環境下盡情地開胃用餐。值得一提的是,除了室內用餐區外,「the kitchen table」的餐台和用餐區還一路由室內延伸到室外露台,讓賓客在享用美食之餘,還能將夜空風情盡收眼底。

鮮黃色調的「the kitchen table」營造出清新又輕鬆的用餐氛圍,讓賓客們不禁食指大動。
露天游泳池 城市度假風

從「WOOBAR」旁的大片玻璃窗向外望去的是「WET露天游泳池」,泳池的一面是環保綠色植栽牆面,巧妙地擋住了部分建築物,給予賓客寬廣的視野,一邊游泳、同時還可一邊遠眺天際和陽明山群。
戶外泳池畔則設置了細白沙灘、躺椅、海灘傘,以及懸掛式的藤編搖椅…等,配搭上木質地板,營造出彷如世外桃源般的悠閒情趣,頗有城市海灘的度假風格。「WET露天游泳池」採用無邊界的設計概念,突顯池內空間寬敞遼闊,從飯店這一頭向外游,就像是游向了天空一般的開闊舒服,讓人放鬆。夜晚,緊鄰在一旁的「WET Bar」,還能為時尚的都會男女們提供最精采的夜生活。
飯店驚喜處處可見,結合酷炫的裝飾藝術,讓游泳池不再單純只是放鬆舒壓的場所,而是多了份嶄新的驚奇體驗!下水後,等在游池另一頭迎接你的是不鏽鋼藝術作品「Water Droplet」,這些大大小小的水珠在地心引力消失的瞬間從游泳池裡逃了出來,表現出泳池水滴瞬間凝結的意象。仔細看,從這些不鏽鋼球體的表面還可以看到整棟台北W飯店,非常特別!

紫艷中餐廳 新廣東料理

飯店內另一家餐廳是位於頂樓的「紫艷」中餐廳,這是W飯店在全球第一家品牌中餐廳,餐飲顧問名廚梁子庚(Chef Jereme Leung)在傳統的粵菜中加入了台菜的元素,以獨創的烹飪風格來料理當代中式菜肴,提供賓客們極富創意的新廣東料理餐點。
「紫艷」中餐廳以沉靜的紫色調性為主,設計上用線條來區隔出空間,並混搭金屬吊燈與中式燈籠,時尚中又帶有點與眾不同的東方美感。由於餐廳位在31樓,透過一整排大片玻璃落地窗,能夠將台北市區的置高美景一覽無遺;而經由玻璃窗所引進的明亮感,也讓用餐環境更加舒適。
以潮牌飯店自許的台北W飯店,獨特的設計風格與裝置藝術是品牌一大賣點,自然不放過每個可以讓賓客驚喜的小角落。在「風、花、雪、月」四大包廂與餐廳走道的牆面上掛著的是以烘焙模具或湯匙等廚具為素材所創作出的藝術壁飾品,這是澤田廣俊大師在台北W飯店的另一項代表作,別出心裁的創作巧思,給人既優雅又前衛的驚奇感受,為「紫艷」的賓客們增添不少用餐情趣。

時髦紫色酒吧 縱覽台北101

「紫艷」中餐廳的另一頭是同樣走紫色風格的酒吧,低調沉穩卻又不失優雅的時尚風格,設計感十足,吸引不少都會男女前往朝拜。挑高6米的落地窗,就直望著台北101高樓,是整座城市中唯一能縱覽台北101全景的飯店,而這也是酒吧的一大賣點。
緊鄰著酒吧的是「主廚秀桌Chef's Table」、散客小食區和五個私人包廂,無論是三五好友小聚、或者是想要享受低調、不受打擾的安靜聚會,都有絕佳的空間可以提供選擇。

WOOBAR 百萬漢堡

以和牛、嫩煎鴨肝以及松露美乃滋組合而成的「百萬漢堡」,入口即化的鴨肝與味美的和牛,再搭配著抹上松露奶油的麵包,令人忍不住一口接一口!

W Store

販售W專有的設計精品,包括太陽眼鏡、蠟燭、小禮服…等,提供賓客選購。其中,Animal吉祥物為台北W飯店獨家販售;設計感十足的限量腳踏車,則僅限香港及台北W飯店推出。
紫艷鴛鴦碗粿

來自新加坡的鄺主廚,初到台灣時,到處品嚐台灣在地美食來尋找靈感,他在台南品嚐到了傳統的碗粿後非常喜歡,便立刻向餐廳老闆討教學習,盤中除了有道地的台南碗粿佐油膏外(右),也加入了鄺主廚自己家鄉的新加坡水粿佐微辣菜圃(左),除了台灣情,也不忘讓賓客們一嚐他自豪的家鄉味,盤中絕對是師傅費盡巧思的用心之作。
the chef's Table

「紫艷」中餐廳裡的「the chef's Table」,可說是專為時下活潑、愛現、不怕人家看的年輕男女所設計,因為「the chef's Table」雖然規劃為私人包廂,但是卻採開放式的設計概念,讓包廂外的人可以看見包廂內的一舉一動,相當符合W一貫大膽、活潑、鮮明的飯店風格。

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货架最上方悬挂着画于上世纪七十年代的商品宣传画,上面有些字还是过时的简化字。

曾有人出高价购买,为了留住老店的面貌,李瑞生没卖。

李瑞生卖货,约分量用台秤,算账用算盘,20多年来一直没有改变。

附近居民专门来到店里购买大粒盐,用来腌制雪里蕻或炖肉。

这种大粒盐在其它超市已经买不到了。

用提子、漏斗打酱油、醋,这种传统的方式在小店一直保留着,在京城已不多见。

酱菜缸、广告画,散装酱油和米醋……这样的老副食店场景,对于许多北京市民来说,已经只存在于回忆里。然而,在鼓楼东侧的赵府街胡同里,却有一家国营副食店“赵府街副食店”从1956年开张一直经营到现在,从店堂布置到商品摆设一直保留着上世纪七十年代的模样。胡同里街坊们说,这个副食店传出的酱香味,陪伴了他们52年。

如今店里只有一名售货员,叫李瑞生。今年 50岁的他二十多岁就来此当售货员,直到现在。他说,副食店1956年开张时有100多平方米呢,售货员有20多人,管着这胡同一千三百多户人家的生活。 近十多年,随着附近超市、大型菜市场的出现,小店的生意渐不如前,副食店的部分面积陆续租了出去,现在只剩下40多平方米。到上世纪九十年代,售货员只剩 下4个人,本世纪初,又变成了两个人。两年前,李瑞生和奥士凯连锁公司签订了承包合同,独自经营这家小副食店,既是经理又是售货员。

出于资金和成本的考虑,李瑞生没有改变经营 模式,也没有对小店进行装修,依然保留了老店的原汁原味。他说,我的店在胡同里,就开在老百姓身边,虽然货品由公司统一配送,和超市商场没什么差别,但我 这儿讲的是个方便、亲近,酱油啊,醋啊整买零打都行,再说胡同里的人我都认识,腿脚不灵便的老人给我来个电话,我还送货上门。 李瑞生的家距离副食店步行只需十几分钟,但他很少回家。他在店里置了个煤气灶,在货架后搭了张单人床,每天都吃住在店里,从早7点一直营业到晚上八九点。 有时已经关门了,有顾客敲门要买东西,他也毫不犹豫地起床开门。盛夏啤酒热销的时候,李瑞生自己也蹬着小三轮去拉啤酒。虽然每次要往返半个小时最多只能拉 6箱,但他说,我多跑几次呗,自己去拉比人家送来每箱要便宜两块钱呢。“头几年可不是这样,”李瑞生说,“那时傍晚关了门,我可以回家吃饭,还可以和老婆 逛什刹海和钟鼓楼的夜市。这两年承包经营,我不能把店做亏损了,一旦亏损公司就要收回店面改作它用,我不能让它在我手中消失!”

现在,这家依然保留着20多年前模样的副食 店在京城已小有名气,许多北京人慕名找来,不买东西,只仔细观看,与老李聊天,寻找逝去岁月的痕迹。一辆辆胡同游的三轮车不时在胡同里穿梭,车夫都会指着 小店向游客介绍说,这是家老国营副食店,至今还保留着过去的模样,像这样的小店在北京已经很少见到了。

李瑞生的承包期还剩六年。六年后小店会怎么样?“到那时我离退休还有几年的时间,我希望还能在胡同里把这个便民的副食店开下去。”他说。

咸菜丝、酱疙瘩、雪里蕻、酱黄瓜等各种酱菜一盆盆整齐摆放在柜台上,

李瑞生用豆包布仔细把它们盖好。

为了经营好这家小店,李瑞生每天从早忙到晚,吃住在店里。

边角已经磨圆泛着亮光的深棕色木制柜台和3口盛放散装酱油、醋和黄酱的大缸,

在小店1956年开张时就有了,一直使用到现在。

8、原来100多平方米的店面如今一大半已经陆续被租了出去,左边成了家电维修点,右边租给了一家文化公司,只剩下中间这个小门脸。

9、一辆辆胡同游的三轮车在赵府街胡同里穿过,车夫都会向游客介绍这家开张已52年的老副食店。

(摄影:贾同军)

文章来源: 北京日报 责任编辑: 小溪

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Posted on February 24th, 2011 Administrator No comments

满城尽带“黄金甲” 玩转国内油菜花观赏地

春天,是赏花的季节,最动人的当属油菜花,那一片片金黄色的花海有种摄人心魄的美,像是阳光洒下了满地金色碎片,心情也也随着晴朗了起来。这么温暖 的景色,蜗居了一整个冷冬的你怎么能不为之动容呢?国内各大油菜花胜地小编都一一为你呈现。带上心爱的相机出发吧!不管哪个角度,随手一咔嚓就是一张绝美 的照片。

三月的皖南是油菜花的海洋

三月的皖南是油菜花的海洋,那些金灿灿的花儿,从料峭的春风中探出头来,抖一抖身子就洒满了遍地阳光,让人看了浑身也充满了暖意。

绝佳摄影美景

从山下向上望去,油菜花一棵棵直立着,洋溢着勃勃的生机。这是大地母亲的召唤!

山上金光灿灿,山下郁郁葱葱,一条蜿蜒的公路如玉带般环绕其间,将这美景揽在怀中。

古朴的村庄与金色的花海交相辉映

爬上山头竟又是另一番风光,石潭是著名摄影基地,群山环抱,郁郁葱葱,绿树花海,清江蜿蜒,美不胜收。我们去的时候早有很多的摄影大家们摆好了架势,将这美景收在镜头之中。

徜徉在金色之海

油菜花拥抱着古老的村庄,焕发了新的生机。

它斜倚着那年那月的古墙,渲染了一副浓墨重彩的山水国画。

【皖南赏花地推荐】

>>江西婺源

婺源,一个曾经被印到邮票上的村落,那标志性的徽派建筑映衬在油菜花里已经几乎是所有故乡概念的范本。春天繁花似锦,黄灿灿的油菜花、洁白的梨花、粉嫩的桃花,还有很多不知名的野花,将田间装扮得热闹非凡。

每当春暖花开,置身江岭万亩梯田,黄灿灿的油菜花与远山、近水、粉墙、黛瓦相印成趣,构成一副天人合一的画卷。在这里您可以感受到天人合一的境界,让心灵自由飞翔,尽情释放。

最佳观赏角度

江岭,是婺源看油菜花最美最壮观的地方,从2010年开始收取门票60元/人,或者购买通票180元/人。交通工具方面,适合自驾车或者是包车。

【其他赏花地推荐】

>>云南罗平 花开时间:2月上旬

罗平油菜花美景

花开最早的一片大规模油菜花地,也是名气最大的,很多影视剧都在那里拍摄,本来罗平有个九龙应该是很美的,但是罗平的油菜花太出名了,所以盖过了那个层叠优雅的瀑布。但是如果你去了罗平,建议两者都欣赏一下,应该不会后悔。

最佳观赏角度

1.县城东北方向的金鸡峰。登上金鸡峰,看油菜花田比较平坦,而稍远处有些孤峰拔起,很壮阔的感觉。很多罗平花海的照片都是这里拍的。

2.由县城沿大水井去多伊河风景村的途中。这里地形起伏较大,花田随地形梯田种植,富于变化,是拍照的好地方。

3.城北的牛街乡。这里有梯田,梯田上有的种油菜,有的种其他如小麦、蔬菜等,各种色块交织,与金鸡的花海是一种韵味。

>>云南和顺 花开时间:2月中旬

和顺油菜花

如果你觉得丽江太吵了,那么我建议你最好去和顺,腾冲的一个很有味道的古镇,也适合发呆,也适合在田野里撒野。只是之前我们只从中学地理课本里知道腾冲的地热,殊不知西南古丝绸之路上还默默有这样一个桃园一样的古镇,不论从人文气息还是田园自然风光,都值得我们停靠。

最佳观赏角度

油菜花位于热海与和顺之间的道路边,在车上就可以欣赏到一篇金黄,此处比较平坦,油菜花规模不是很大,路边就可以取到很好的机位,油菜花与古民居相称相托甚是有韵味。

>>广东英德 花开时间:3月上旬

英德又是一个以油菜花闻名的地方

又是一个以油菜花闻名的地方,你在百度里搜索广东英德的时候系统都自动提示广东英德油菜花。如果你在广东,如果只为了欣赏油菜花,估计这里是方便的去处了,而且山水相依,春色撩人。只是南方的油菜大多小鸟依人,很难有那种晴空万里满眼金黄的透彻感觉。

最佳观赏角度

油菜花主要分布于英德市沙口镇东部石坑、新建一带,英曲公路旁,在景区建有专门的观景台,放眼望去,对面山脚的菜花峪,漫山遍野的油菜花,一条小路穿行在油菜花地里,偶尔有行人经过,诗意盎然。

>>四川犍为 花开时间:3月上旬

四川犍为沿途的菜子坝和蜜蜂岩是两个看油菜花的最佳景点

犍(qian)为被外人知道是因为这里的蒸汽机车,这里保留着世界上唯一的工业革命化石–窄轨蒸汽机车。据说瓦特的后人曾来这里抱着火车头泣 不成声。更有人称这里的蒸汽机车是比熊猫还宝贵的国宝。你可以想象,当这头冒着白烟的工业小兽慢悠悠爬在漫山遍野的油菜花间的时候,这一古老的农耕文明与 工业文明的交错,将产生何等令人震撼的美感!

最佳观赏角度

沿途的菜子坝和蜜蜂岩是两个看油菜花的最佳景点。嘉阳小火车观光专列(新式观光大客车),票价为往返50元/人,单程30元/人。与普通客运列车的最主要区别是在景点停车表演,让游客观光。

>>贵州音寨 花开时间:3月上旬

贵州音寨

贵州是中国现代文明的照顾最不周的地方,恰恰是这种不周,造就了这个地方古朴的民风和原生态的环境,音寨的油菜花仅仅是其中很小的一个角落,如 果你喜欢,大可以在远方网搜出大量贵州的攻略,把那些展露着原始笑容的村村寨寨都走一走,不论从视觉还是从情感上,都会有很大的收获。

最佳观赏角度

每逢春来,油菜花灿烂、李花缤纷,“金海”与“雪山”相映成趣。音寨的沿河上下游是看“金海雪山”的最佳处。寨子后面有座小山能够宏观油菜花。

>>贵州安顺 花开时间:3月上旬

贵州安顺的出名不是因为油菜花,而是黄果树瀑布

安顺的出名也不是因为油菜花,而是童年印象里被印刷在烟盒上的黄果树瀑布,还有他的喀斯特的地貌和溶洞,近一些被挖掘的还有当地的非物质文化遗 产–地戏。那么有这些大背景衬托,油菜花的景致就更不一般了,所以要追求旅途的容量,我觉得还是去安顺最值得,同一个地方,不用舟车劳顿,就可以领略最 多的旅游节点。

最佳观赏角度

安顺最为知名的油菜花观赏地,就是龙宫风景区的漩塘风景点,每年3月这里都会举行油菜花节,漫山遍野的金黄色花海令人难以忘怀。当然,除了油菜花外,还有桃花、梨花等也在春风的吹拂下竞相开放,争奇斗妍,蔚为壮观。

>>江苏兴化 花开时间:4月上旬

兴化的油菜花最让人心醉

如果单纯从美学角度看,我还是觉得兴化的油菜花最让人心醉,因为没有一个地方能把油菜花和水景结合得如此到位了。船荡波中,一边感受吹面不寒杨 柳风,一边欣赏碧波上点缀在一块块如被切开的蛋糕一样的水田上的油菜花,如江南的素花村姑在春风中远远冲你打招呼。这里把江南的所有优美的元素都充分结合 在了一起。

最佳观赏角度

油菜花景区具体位置在兴化市缸顾乡东旺村,在景区中央,建了一座观景塔,三层,直径十来米,是拍照的好去处。一层层上,从高处看垛田油菜花,黄 色的花一块块飘在水里,象是养在水里的盆景。从上望下看,大地上一块块黄色,从脚下向天边伸去,热烈、奔放、火辣辣的。小河小沟把黄色切割成各种几何形 状,特别养眼,真正是心旷神怡。

>>湖北枝江 花开时间:4月上旬

说起枝江我们总想到枝江大曲,但是不知道枝江有个叫问安的地方,名字来自关于问候刘嫂的典故,光听名字就是个很有温馨的地方。问安有万亩油菜基 地,车行其中简直如痴如醉,一个个荆楚风格的农家院落点缀在菜花深处,让人感觉似乎回到三国时代,打马骑行,万千景致与浓情,只为问候一声兄弟的家人!

最佳观赏角度

从枝江到问安的途中就有大片油菜花,在仙女镇和问安镇交接的地方有一处景致不错,适合拍照。万亩油菜花海其实是说的问安镇方家畈一带,从方家畈 到石子岭水库的途中可以观赏金色海洋的浩瀚!越过石子岭水库后,在花庙河村,那里的油菜花和很多鱼塘映衬在一起很漂亮,同时有很多农家提供可口的饭菜,可 以边欣赏风景边吃农家饭喝茶聊天,那里地势较高,春风吹过很舒服。

>>陕西汉中 花开时间:3月下旬到4月上旬

在汉中,大片的油菜花走到哪里都能看见

惭愧地说,之前却很少听说汉中有那么秀美的油菜花地,只听说佟湘玉的故乡汉中秀美如天府四川,却不知道秀美到如此惊人的地步。清亮 的小河,翠绿的树木,若是航拍那些位于山水间平原上的一块块油菜花地,更是让人赞叹这里的农民不简单!要不佟湘玉整不整就喊“饿要回饿的老家汉中……”。

最佳观赏角度

在汉中,大片的油菜花走到哪里都能看见。汉中是个小盆地,在城固、洋县、南郑、汉台等地可以看到一马平川大片辽阔的油菜花,场面宏大壮观。这几 个县与南北山脉接壤的地区又可以看见富有层次感的景色,目前所知最佳的观赏地点应该在南郑县的汉山,汉山顶有农家乐,因此开有上山的便道,但只容一辆车通 行,遇到节假日上山车多人多估计通行比较困难。可徒步上山,沿途上下均有不错的景色,非常适合摄影取景。

>>青海门源 花开时间:7月上旬

从西宁到门源会的大坂山观景台,可以俯瞰门源绵延百里的油菜花,远处还有雪山做衬托

知道青海的油菜花,大多数人是通过环青海湖自行车赛电视直播。碧蓝的湖水(当地人称这是他们的海)、干净的天空和云朵、金黄的油菜花,视野里没 有任何其他遮挡的建筑和树木,这样的地方我们似乎更容易想到日本的北海道和韩国的济州岛,之前就是只有在明信片里才可以看到。作为一个唯美主义者,我告诉 大家一个不唯美的消息:当地政府一直徘徊在种植油菜花发展旅游和破坏草原涵养土地的矛盾当中。

最佳观赏角度

1.从西宁到门源会经过一个大坂山隧道,海拔近4000米,这里的大坂山观景台,可以俯瞰门源绵延百里的油菜花。再远处是终年积雪不化的雪山,隶属祁连山脉,很壮观。

2.过了青石嘴镇有一个叉路口拐进去是圆山观景台,是花海中唯一的一个圆形小山丘,是观花的最佳位置,门票30元/人。

3.如果想融入花海之中,就出县城向北山的方向去,沿田间道路走去,路的两侧就是无边的油菜花,是一个低视角观赏花海的地方,海中观海,花香袭鼻,远处还有雪山做衬托。

>>西藏林芝 花开时间:7月中旬

林芝素来被称为西藏的江南

林芝素来被称为西藏的江南,低海拔和尼洋河造就的小气候让南迦巴瓦的雪更有了一些生气。我当年去林芝的时候没有看到南迦巴瓦的雪,但是当地的油 菜花却大方地接待了我们,那些干净到可以用圣洁来形容的湖水倒映着油菜花金黄的倒影,在巴松措满眼的碧绿里显得格外生动。如果你去了西藏,恰巧是在7月, 希望你不要错过这片由高原守护着的江南景致。

最佳观赏角度

主要是尼洋河谷,从拉萨去林芝的路上就会看到。

【油菜花拍摄技巧】

别小看油菜花,要拍出好的照片来是非常讲究技术的,这里不仅有摄影的技术,还有构图和取景的窍门。可以说拍摄油菜花是对摄影最好的练习。

掌握油菜花的拍摄最佳时机

油菜花,属十字花科,绿叶黄花,在南方大面积种植,现在很多地方为了观光旅游,更是专门大规模培养。光看花形,不是很好看,但规模一大,形成一 片黄色海洋,春风一起,波浪翻滚,煞是壮观。如果油菜花长在有特色的地方,比如江西婺源乡村,古典的徽派建筑为背景,油菜花又多了一份人文气息。

油菜花的花期很长,一般都在一两个月左右,初开的时候,浅黄和嫩绿交织一起,很清新;盛开的时候,金黄一片,非常灿烂;平时可以多咨询当地花情,掌握好拍摄时机。早晨和午后,是一天中比较好的拍摄时间,这时候光线比较柔和,色彩也比较鲜明。

广角抓大场景

最激动人心的莫过于看到大片大片油菜花海洋了,这时可以使用广角镜头,把大场景摄入画面。这时候需要长焦或者大光圈镜头,用较大光圈拍,一般是 F3.5-F5.6之间。面对大片的金黄色,照片拍摄的出来的照片容易缺乏层次感。这个时候,广角摄影的构图就尤其重要,除了传统上的三分构图以外,可以 尝试一下不同的构图手法。在构图上要注意形式变化,让油菜花疏密有致,避免单调。

背景可以是大片的油菜花、或者是一些特色建筑及人物虚化作为背景,但要注意色彩不要重叠一起,要把前景主体和背景区分开来。也可以找一些陪衬作为背景,如有特色的建筑、小桥流水之类,会让照片更有人文气息。

对于构图,尽量让画面形式变化丰富,以各种特色背景结合起来,表现和谐精彩富有层次的效果。按照常规的拍法,都是把油菜花拍清晰,背景虚化,不妨反过来,把背景清晰,油菜花虚化,让画面点缀点点金黄,也有不同感觉。

光圈快门组合技巧:大场景用小光圈,F8~F16之间,广角在24-35mm之间;特写用大光圈,F3.5~F5.6之间,长焦尤佳。光线不足尽量用脚架,对焦清晰是很重要的基础技能。

拍摄技巧:用的都是小光圈+慢门,如果光线还不够充足,又有点风的话,会拍到有些花虚化,有些花清晰的画面。远处还有点雾气的话,就更有清冷的意境了。

微距拍特写

油菜花的花形不算好看,并不适合特写,不过,如果有小蜜蜂之类的作为陪衬,也很有效果。如果要拍微距,使用微距镜头,必要时需要脚架,镜头离主体很近的话,光圈F8以上以避免景深太浅。

拍摄时可以选择阳光灿烂的天气,光线充足以获得较快的快门速度,提高拍片成功率。需要提一下的是,拍摄蜜蜂,最好用手动对焦,便于抓拍蜜蜂飞动的瞬间,要眼明手快。

测光技巧:油菜花色彩比较鲜亮,使用点测或中央重点比较合适,对着花测光,最好遵循白加黑减原则,加两档曝光,得到曝光准确的照片;要注意避开光线反差较大的情况。

 

国内绝美油菜花观赏地推荐

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中央社 更新日期:"2011/03/11 11:41"

(中央社記者劉坤原華盛頓10日專電)雅虎旅遊專欄(Yahoo! Travel)3月號向讀者推薦世界上最被低估的24個城市,台北列名其中。

這篇以「世界上最被低估的城市」(World's MostUnderrated Cities)為題的專欄說,許多遊客走遍世界知名城市,卻忽略了一些非常值得一遊,卻不在他們雷達螢幕上的城市。

在介紹台北市時,專欄說,台北已不再是80、90年代烏煙瘴氣的城市,現在已躋身亞洲最優美的城市之一,不但綠地空間寬闊,而且還有便利的公共交通系統。

對喜歡戶外活動的人,台北有陽明山公園、北投溫泉、城市四週的登山步道及河邊的自行車道。

而台北最吸引人的是它的美食。台北有全世界最美味的中國料理,從普通的路邊攤到豪華餐館,應有盡有。如果語言不通,別擔心,當地人會非常友善熱心的幫忙。

專欄特別提醒遊客,到台北別忘了前往公館夜市附近品嘗超級好吃的刈包。

專欄推薦被忽略的城市為美國密西根州的底特律(Detroit)、台北、美國亞利桑那州土桑(Tucson)、蘇格蘭格拉斯哥(Glasgow)、日本奈良、斯洛伐克布拉第斯拉瓦(Bratislava)、美國羅德島州普羅維登斯(Providence)、澳洲阿得雷德(Adelaide)、智利瓦巴萊索(Valparaiso)、蒙特內哥羅柯托(Kotor)。

此外還有愛爾蘭的加威(Galway)、美國賓州費城(Philadelphia)、比利時安特衛普(Antwerp),墨西哥美里達(Merida)、美國科羅拉多州丹佛(Denver)、西班牙瓦倫西亞(Valencia)、烏拉圭蒙狄維歐(Montevideo)、義大利波隆那(Bologna)、中國杭州、德國杜塞道夫(Dusseldorf)、尼加拉瓜格拉納達(Granada)、加拿大卡加立(Calgary)、法國波爾多(Bordeaux)和南非德班(Durban)。1000310

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