老實說 我不喜歡永康街吃的東西
三個字 貴 貴 貴

尤其討厭那家冰館

我從40塊開始吃 吃到現在180
最好芒果漲4倍 每次朋友說要去吃
我就露出一附大便臉

店越開越大 明明就只是小路邊攤
花點錢 請雜誌來介紹
最好是放大一張跟陳美鳳阿姨合照的大相片
就好像是金字招牌
然後就搞個裝潢
好死不死 菜單都要故意學人家要加上日文
好像店已經紅到外國去了

骨子裡 賣的東西 比路邊攤的東西還難吃

老實說
真正好吃永康街只有兩三家
公園旁邊有個賣旦旦麵的 他的牛肉麵跟旦旦麵 真的是屌暴了
只可惜那個第一代的老頭死了
現在賣的是他女婿還是兒子

他隔壁的 中壢牛家莊也是炒牛肉的極品
不過真的好貴

水果攤旁的兩家
一家魷魚羹 一家擔仔麵
(放一顆貢丸好好吃)

兩家店好像是親戚

冰館斜對面的 越南麵 讚
去吃一定要吃他的粉肝
冰冰的
以前每天跟媽媽下課回家時 都會特地點一盤給我吃 我大概就是那時候愛上粉肝的吧

高記的鬆糕 鼎泰豐的小籠"湯"包 不是小籠包阿 (小籠湯包以前只在早上10點前賣 過10點不賣 請不要包子上了就直接吃 是要跟後來送的湯一起吃的阿~~~)

金雞園的菜肉蒸餃
以前還有家金獎排骨 讚~~~

我吃過最好吃的燒蠟就是丹提對面的龍城燒臘
我媽媽是廣東人
台北市好的燒臘 或港式飲茶
我從小跟外婆還有媽媽大概都吃過了
真的是這家的粉讚~~~

中段十字路口的無骨鹹酥雞
金華國小旁的粉蒸肥腸

說實話
在永康街看到那些招牌很漂亮的店
基本上全部都是騙那些帶著女友 裝熟的凱子爹 去的店
味道爛就算了 還又都好貴

以前永康街 最出名的一家碳烤雞腿
一個婆婆在賣 我又是從吃棒棒糖 一直吃到
國中

後來 永康街的攤販因為太有名 當時整個永康公園旁邊全都是一攤一攤的攤販
每家都超好吃

結果導致店面的那些老闆不爽
(帶頭的當時就是冰館老闆) 因為當時永康街 他還只是一根毛而已 賣的冰 也沒人吃~~

店面老闆跟里長就以整頓永康街市容為理由 硬把攤販全部都趕走 那些攤販不是後來搬到別的夜市或租店面 就是收了

搬的那時候
我還問過那個賣烤雞腿的婆婆要搬去哪
他說要搬到中和去賣

當時再tvbs剛來台灣時就訪問過他
婆婆說她一天至少要賣200多之雞腿
還有翅膀 甜不辣 雞心 屁屁 那些
超會烤的....

唉!! 永康街~~~

後來我就再也沒有看到那個婆婆了...

砂山 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

古代養生學認為:「睡能還精,睡能養氣,睡能健脾益胃,睡能堅骨強筋」,所以古人說:「華山處士如容見,不覓仙方覓睡方」、「吃人參不如睡五更」,能倒頭就睡,一覺到天明,是何等幸福的事!

用腦的人,血液常集中在腦部。白天有精神情緒障礙或用腦過度的人,大腦功能常處於不穩定的狀態,到了晚上自然就容易失眠,因為這是同一個腦子運轉的延續。

「頭涼腳熱」是睡眠的理想原則,所以臨睡前如果能把兩腳浸泡在稍熱的水盆裡十數分鐘,不但有助於解除當天的疲勞,同時也有安眠的作用。

有人怕光怕吵,一上床便把被子蒙上頭,腳反而露在外面,結果血液容易集中在腦部,形成一種興奮狀態而導致失眠。同樣的道理,臨睡前還在用腦思考,會使大腦持續興奮,頭涼不下來,當然睡不著覺。

運動能使血液回流體內,讓大腦休息;適量地運動還能提高體內的腦內啡濃度,幫助肌肉放鬆、中心體溫下降,熟睡期與深睡期會加長加深,達到充分休息的效果。但睡前三小時內,從事激烈運動會刺激腎上腺素的分泌,增加亢奮,反而無法入睡。

入睡前用手搓左右腳心,亦即腳底正中凹陷處足少陰腎經的「湧泉穴」,大約各七、八十次,有滋陰補腎、頤養五臟六腑的功能。按照西醫解剖學理論,腳心有許多神經直接通入大腦,搓腳心時,會刺激腳心的神經,使大腦感到舒適而放鬆,同時還有防止兩腳冰涼麻木的功效。當然,如果能請醫師開立健腦、安心神的處方配合服用,效果自是加倍。

《千金方》說:「能息心,自瞑目。」睡前找個安靜的地方靜坐片刻,閉上眼睛全身放鬆,感覺身體在一呼一吸間的起伏變化,慢慢的思緒就會漸漸澄明,心情就會漸漸平靜,身心舒緩就有助於睡眠。

躺下以後,如果還是無法身心放空,也可以去想一個令人心情輕鬆滿足的故事,想著想著就會睡著了。

睡眠的黃金時段是晚間十點到清晨六點。睡眠時間,成人應不少於六個小時,過少則傷神耗精。古人說:「凡睡至適可而止……多睡則身體軟弱,老氣昏墜」,中醫也認為「久臥傷氣」,可見多睡是過猶不及。

不管造成失眠的原因為何,導致慢性失眠後果的元凶,卻往往是不良的睡眠習慣。生活不規律、經常熬夜、抽菸喝酒、利用白天補眠、即使睡不著也躺在床上、在床上看電視等,都是患者常犯的毛病。唯有改掉這些不良的生活習慣,讓腦子放輕鬆,才能一覺到天明。

(作者亦為台中市葉慧昌中醫院長)

【2005/10/17 聯合報】

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大白菜,古時稱「菘」或「菘菜」。為十字花科蕓薹屬二年生草本植物白菜的葉球,故《廣州植物誌》稱「結球白菜」,因長出苗葉呈嫩黃色,《咸淳臨安誌》則稱「黃芽菜」。原產於中國,在西安半坡村曾出土距今至少有六千年以上的白菜種子。故在國際上,植物學家對大白菜的通用拉丁文命名就叫「中國蕓薹」或「北京蕓薹」。

據北魏農學家賈思勰《齊民要術》記載,那時的白菜還不是包心、結球的。大約過了五百年後到了宋朝,據時人陶穀《清異錄》載,這時才有了「實(包)心白菜」。至元末明初時,中國種植大白菜的經驗已相當豐富,技術水平很高。據陶宗儀《南村輟耕錄》載,當時出產的大白菜「大者至15斤,有臂力者所負才四、五棵耳。」清德宗光緒元年,我國曾將三棵山東大白菜送到東京博覽會展出;而後日本愛知縣用其試種,從此傳入日本,遂成為該國產量和種植面積均佔第二位的群眾性蔬菜品種。

營養全面、豐富

據科學檢測,每百克大白菜中,含蛋白質1.4克、脂肪0.1克、糖類3克,粗纖維0.5克,灰分0.7克,鈣33毫克,磷42毫克、鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.1毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,維生素C24毫克。營養成分全面而豐富。論其品質,常以菜身乾潔、菜心結實、菜葉軟嫩、形狀圓整、菜頭包緊者為上品。而常被人丟棄的菜幫,其鈣、鐵等礦物質及粗纖維的含量一般都比嫩葉高,如天津青麻葉大白菜外葉維生素的含量,竟相當於嫩葉含量的79%。可見將菜幫丟掉不食是多麼地可惜。

白菜類羔豚

水肌雪骨、翠衣玉容的大白菜,不僅具有四季常青、營養豐富、菜質脆嫩、清爽適口等特點,而且其食法也甚多,通常可炒可煮可燉,也可涼拌生食,還可做白菜火鍋及包子、餃子的餡料。民間還用它製成醃白菜、酸白菜、泡菜、醬菜、風乾菜等,既食用方便,又別有風味。故歷來為美食家所青睞。北宋大文豪蘇東坡讚云:「白菜類羔豚。」南宋詩人范成大亦有《菘》詩讚云:「撥雪挑來踏地菘,味如蜜藕更肥醲。朱門肉食無風味,只作尋常菜把供。」北方地區之農諺則云:「百菜不如白菜。」更將它推崇到幾乎為「菜中之王」的地步了。

美食亦入藥

大白菜不僅常上美食家的菜譜,亦常是醫家的方中之物。中醫藥學認為,大白菜味甘,性平。論其功能,《潢南本草》云:能「走經絡,利小便。」《食物宜忌》云:能「滑、利竅。」《隨息居飲食譜》則云:能「養胃。」用其治病之便方甚多。以大白菜適量切絲,放入大米粥內煮熟,加油鹽調味食之,可清理胃腸熱滯,使二便暢通。以新鮮大白菜一棵,蜜棗數枚,放水煮二、三小時後食之,對清除肺胃或肝臟內熱有良效。以大白菜搗汁二百毫升,於飯前略加溫飲服,每日二次,可治消化道潰瘍出血。取大白菜心250克,白蘿蔔60克,加水煮熟,放糖調味服食,每日二次,可治感冒。取大白菜心150克,用開水稍燙,瀝乾切絲,拌麻油少許,頓食,可以醒酒。以大白菜搗汁,塗搽患處,每日二、三次,可治接觸性皮膚炎。以大白菜、茄子根等量,煎煮濃湯,趁熱洗患處,早晚各一次,可治凍瘡。以新鮮大白菜幫、綠豆芽、馬齒莧各適量,搗爛外敷患處,每日二次,可治丹毒。

菜根有妙用

一般棄之不食的大白菜根,也可為藥療疾。如以大白菜根二棵、冰糖30克,水煎服,每日三次,可治百日咳。取大白菜根二棵,一棵煎水內服,一棵搗爛外敷患處,每日一次,可治腮腺炎。

鈣鐵含量豐

現代醫學認為,大白菜中含有較多的鐵質,可以防治缺鐵性貧血;含有鈣磷,有利於兒童長骨堅齒。據國外報導,一杯熟大白菜,幾乎可提供一杯牛奶一樣多的鈣。由於中國人食用乳製品遠比西方人少,所以他們通過食用足量的大白菜便可獲得必需的鈣。而鈣正是防止某些腫瘤發生的條件之一。大白菜所含的大量維生素C,對肌膚很有好處,它是機體合成膠原蛋白所必需的;膠原蛋白能使肌膚保持光澤和彈性,還可降低血管脆性,增強其彈性,使血管「年輕」,對機體起到防老抗衰的作用。

多纖維防便秘

在大白菜汁中,還含有一定量的維生素U和牛乳聚糖、阿拉伯樹膠等多種營養成分,具有幫助消化,對受刺激而出現過敏的腸道膜有安定作用,能治療腸炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜。大白菜所含豐富的粗纖維,能促進胃腸蠕動,減少糞便在體內的滯留時間,能減少大便中各種致癌物質與腸黏膜的接觸時間,減輕致癌物質和毒素對腸黏膜的刺激強度。所以多食些大白菜,既能防治便秘,又能預防痔瘡及結腸癌。

(作者為湖南省邵陽教育學院中文教研室主任、副教授)

【2005/10/17 民生報】

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

長期不景氣使日本人想要脫離壓力尋找輕鬆,促成販賣輕盈、柔軟的氣泡商品成為市場新寵。

  〈編者按〉消費者對嘗新、喜新的渴望,讓台灣廠商的小耳朵得永遠豎起來,偵蒐全球市場最新情報,當做發展新品新行銷的參考;再方面,台灣廠商要走出去,做國際化品牌行銷,也需要掌握世界市場資訊,描繪攻城掠地的藍圖。

  因此,本版特別開闢一個新的專欄【全球消費情報站】,每週一由資深的廣告行銷人為讀者蒐羅廣及歐美、日到大陸這些影響台灣市場甚鉅的國家的消費和產業商情報告。

  相信大部分的人小時候都玩過吹泡泡的遊戲,不論是自己用肥皂做,或是向公園裡的小販購買,當一顆顆晶瑩剔透的泡泡從吸管中輕盈湧出、飄向空中時,總令人喜樂異常。

  日本Suntory公司睽別6年,今年4月再度推出碳酸飲料「Bubble m an」(泡泡人汽水)。日本的飲料市場中,碳酸飲料因受綠茶飲料、機能性飲料等健康風潮的影響,長期處於低迷狀態。然而,Suntory 公司卻逆向思考,覺得消費者應該已經厭倦了理性傾向,需要邊思考功能邊喝的飲料,因而將飲料回歸基本面,開發了純粹以歡樂碳酸氣為訴求的商品Bubble man。

  據此,他們特別注意到對嘴巴觸感影響大的泡沫技術,開發出比一般泡沫還要細緻的氣泡,讓消費者喝進汽水後,嘴巴立即享受到小氣泡瞬間發散的爽快感。

  除了Bubble man以外,Suntory亦推出了含碳酸的運動飲料,名稱就叫做:「NaHCO3」。NaHCO3是「小蘇打」的化學式,學名為「碳酸氫鈉」,飲料中加入它可產生二氧化碳,形成氣泡,因此NaHCO3飲料,讓消費者在補充水、電解質時,還能同時享受碳酸的清涼感與愉悅感。

  根據醫學研究,大量飲用二氧化碳,確實可以使人心情輕鬆(安倍徹著《免疫革命》),無怪乎最近在日本有許多商品都加入氣泡,諸如首創以香檳的方式製造的日本酒,強調它有迷人的氣泡,大受年輕上班女性的歡迎;擠壓型的泡沫巧克力,讓香濃口感的巧克力以不可思議的方式溶在嘴裡;Starbucks咖啡店推出「Steam milk」,在牛奶上面有層軟綿綿的泡沫;在東京惠比壽花園廣場購物中心的礦泉水吧台「R gath」裡,氣泡礦泉水的銷售比例,從2002年的35%提高到 45%。

  數年前的暢銷商品明治製果「fran」,便是在巧克力糖衣裡加入氣泡而開發出口感新奇柔軟的巧克力棒,一舉打敗數十年的暢銷商品「 Pocky」。

  除食品外,販賣「氣泡」的商品也逐漸受到歡迎。像是資生堂推出的「Perfect Whip」洗面乳系列,強調以超微小氣泡卸妝與清潔臉部;大阪某家飯店也以「泡泡」做為訴求重點,招攬客人。他們從今年春天開始推出「泡泡住宿計畫」,提供獨家研發、具芳香療法效益的沐浴精,讓住宿客人沐浴時可以沉浸在花香與森林的世界,看泡泡瀰漫浴室,心情輕鬆的彷彿又拾回童心。

  做生意的人希望找的生意是事半功倍,輕輕鬆鬆賺到錢。或許因為長期的不景氣,使人們想要脫離壓力尋找輕鬆,也或許只是短暫的社會現象,不過喜歡「輕盈、柔軟」,像氣泡一樣的世界,或許是商品開發的一個趨勢。(作者為太一廣告公司總經理)

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  加了牛奶的義式咖啡叫拿鐵(Latte),一房一車庫的汽車旅館叫摩鐵(Motel)。別把摩鐵想得太「那個」…。在業者主題化、精緻化、娛樂化、享受化,以及科技化的包裝下,汽車旅館不再只是QK溫存的場所。由於KTV、MTV、蒸氣室、按摩椅,以及Spa水療、牛奶泡泡浴、游泳池,都搬進了汽車旅館的房間內。最新登場的Motel更索性把峇里島的Villa原版移植到館內。趨勢所及,愈來愈多的工商人把精品摩鐵當成頂級休憩會所,包下頂級套房「玩趴」(Party),爽到不行。
  到那辦「私趴」(Private Party)最High?
  家裡不方便,餐廳太隨便,五星飯店限制多,Pub、 Lounge又太公開搶眼,不符私密原則。時下流行的玩法是:找一家裝潢酷炫、設施齊全的精品摩鐵(Boutique Motel),包下宛如豪宅的頂級套房,或狂歡消閒、或叱吒長夜,恆歌酣舞地玩到精疲力盡方才罷休。
  這股「摩鐵玩趴」風,不只盛行於年輕族群,據了解,愈來愈多的知味識途的上班族,在發現精品摩鐵的箇中樂趣後,也利用假日或是非假日,三五相邀、找個名目到摩鐵「辦趴」,享受別的地方找不到的私密氛圍。
  國內第一個將汽車旅館冠上「六星」、「精品」帽子,並將摩鐵定位為「休閒娛樂產業」,並將大量浪漫、貼心、情趣、時尚、驚奇等元素導入客房內,進而引爆全台跟進風潮的Wego薇閣飯店董事長許調謀認為,現代人喜歡到摩鐵辦趴,除了因為「私密」,另一個更重要的原因是:有趣。
  薇閣有90個房間,卻規劃有6大主題、32種房型。只要有閒,客人可以從峇里島、地中海、加州陽光…,一路體驗鐵達尼號、夜上海、阿房宮等不同房型提供的氛圍。許調謀說,人有各種不同的夢想,薇閣「將夢想商品化」,並透過空間與用品創造了現實生活以外的經驗,故而引人入勝。
  大台北第一家在摩鐵客房內規劃私人泳池的永和iMore愛摩兒汽車旅館總經理劉柏村表示,摩鐵辦趴完全是「消費者自己想出來的點子」。為了回應市場需求,愛摩兒索性推出「Party專案」,每週二上午七點到第二天凌晨二點釋出大坪數套房,以6小時為限讓三五好友到挑四米的房內辦趴。
  在愛摩兒45坪大的頂級套房內,客人可以享受立體環繞的影音、可以歡唱KTV,隨選式DVD可播放電影,挑高4米多的客廳則可以跳舞。劉柏村說,儘管摩鐵大坪數套房的功能非常多樣,但一般客人辦趴,仍以唱歌遊戲居多。
  萬里的映象休旅會館,經營型態介於休閒度假飯店與頂級摩鐵之間,會館雖只有27間房,卻有2間各75坪的頂級套房。為此,該會館特打破摩鐵休息一般以2小時為限的規則,以「分時渡假」的訴求,推出市場首創的6小時套裝。由於房間大,加上規劃有戶外獨立Spa與露天雙人按摩浴缸,故不少人索性將之視為渡假房,到會館享受「雙人派對」。
  開幕才一個月的心墅時尚會館更猛,鑑於現代人可以玩得東西太少,業主大膽地在會館頂樓規劃了2間各180坪的「戀戀Villa房」,把峇里島或普吉島的度假別墅原版移植到了都會樓中。2間偌大的Vil la內各有「三進式」空間,就像日月潭涵碧樓一樣,心墅會館的Vil la內也有泳池,裝潢富麗奢華,功能多樣豐富。
  心墅時尚會館的行銷經理莊勝評表示,戀戀Villa一登場,即有不同的消費者想「包房」。他透露,這其中有些是希望以此為新產品發表會者,但有更多的多金族表示,希望包下整個房間辦派對。由於需求者眾,心墅會館趁勢推出了特別的專案,若是兩人使用,則限使用3小時,每小時收3600元。另外,針對6人的小型團體,心墅也推出了5小時派對專案,6人同行收1.8萬元,換算成每人每小時等於只要600元。

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  一位令妳心儀已久的男士終於開口:「今天晚上我們找個地方喝一杯吧。」妳心頭小鹿亂撞,連忙回家把自己打理一番。但這樣就能讓妳和他的第一次約會心曠神怡嗎?且慢,《洛杉磯時報》專欄作家妮珂.蘿貝姬提醒女士們:對許多男士來說,第一次約會中最重要的細節,是要看看女伴選擇哪一種酒。就在妳開口點酒的那刻,他就為妳打了分數,並藉此判斷今晚上會敗興而歸,還是回味無窮。
  到底男人是如何藉由一杯酒來解讀女人?蘿貝姬為女士們破解酒國密碼,擬出一份「第一次約會點酒教戰守則」:
  啤酒:大部份男人都認為點啤酒的女人平易近人,不會刻意討好別人。然而除非約會地點是專門播放體育賽事的酒吧,否則女生最好還是別點啤酒。
  葡萄酒(紅白皆可):品味挺高尚的,或者至少是想讓對方留下這樣的印象。
  瑪格麗特:喜歡玩樂,個性豐富。
  琴湯尼:男人對女伴點這種酒的反應不一,有些人會覺得妳成熟世故,有些人會認為妳只圖一醉。但無論如何,都意味著妳的酒齡不短,蘿貝姬建議女士還是少點為妙。
  馬丁尼:很有格調,或只想把玩炫麗的酒杯。
  柯夢波丹:跟得上流行時尚,但可能有點眼高於頂。這種雞尾酒比其他的酒貴很多,因此除非妳擺明了自己埋單,否則還是不要讓男伴太破費。
  蘭姆酒加可樂:四平八穩的選擇。點這種酒的女人既能夠及時行樂,也知道分寸所在。
  威士忌加可樂:活潑敢表達,不在乎別人想法。
  星鑽:這女人對酒一知半解,不過還是很能湊趣,而且知道伏特加可以增進情調,又不會太難喝。
  伏特加紅牛:標準派對女孩,在夜總會喝這種酒最對味。
  思美洛冰酒/麥克檸檬酒/庫勒:男士們大概不會欣賞這種選擇,除非你們選在便利商店約會。
  冰原泥漿/白色俄羅斯:酒裡面只要加了牛奶,都會讓男士們退避三舍。
  海風/哈密瓜香甜酒沙瓦/杏仁酒沙瓦:偏向乖乖牌的女孩,喜歡喝酒,但是受不了太濃的酒精度。
  龍舌蘭:點這種酒的女人,會讓男人正中下懷;長夜漫漫,正缺良伴。如果妳還不想和他上床,最好儘量避免;要是妳也有意共度春宵,那就乾杯吧!

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

'S Wonderful - Ray Conniff.mp3 5.75 M
A Fifth of Beethoven - Walter Murphy.mp3 6.91 M
A Taste Of Honey - Herb Alpert.mp3 6.15 M
Albatross - Fleetwood Mac.mp3 7.07 M
Apache - Jorgen Ingmann.mp3 6.57 M
Axel F - Harold Faltermeyer.mp3 6.87 M
Bongo Rock - Preston Epps.mp3 4.84 M
Bumble Boogie - B. Bumble & the Stingers.mp3 5.04 M
Canadian Sunset - Hugo Winterhalter And His Orchestra.mp3 6.7 M
Cast Your Fate To The Wind - Sounds Orchestral.mp3 7.39 M
[ Results Truncated - Show All Files ]
Chariots Of Fire - Vangelis.mp3 7.99 M
Cherry Pink and Apple Blossom White - Perez Prado.mp3 6.84 M
Classical Gas - Mason Williams.mp3 6.86 M
Cleo's Mood - Jr. Walker and the All Stars..mp3 6.18 M
El Rancho Rock - The Champs.mp3 5.3 M
Exodus - Ferrante And Teicher @128.mp3 2.65 M
Fingertips - Stevie Wonder.mp3 6.71 M
Ghost Riders in the Sky - The Ramrods.mp3 6.14 M
Grazing in the Grass - Hugh Masekela..mp3 5.89 M
Green Onions - Booker T. & The MG's.mp3 6.5 M
Hang 'Em High - Booker T. & The MG's.mp3 8.85 M
Hang On Sloopy - Ramsey Lewis.mp3 6.89 M
Hawaii Five-O - The Ventures..mp3 4.38 M
Hey Leroy, Your Mama's Callin' You - Jimmy Castor.mp3 5.67 M
Hide Away - Freddie King.mp3 6.03 M
Honky Tonk Part One - Bill Doggett & His Combo.mp3 7.05 M
Honky Tonk Part Two - Bill Doggett & His Combo.mp3 5.88 M
In The Mood - Glenn Miller.mp3 8.14 M
Jingo - Santana.mp3 9.53 M
Jungle Fever - Chakachas.mp3 9.67 M
Last Date - Floyd Cramer.mp3 5.56 M
Last Night - Mar-Keys.mp3 5.91 M
Let There Be Drums - Sandy Nelson.mp3 5.49 M
Lily Was Here - Candy Dulfer.mp3 9.53 M
Lisbon Antigua - Nelson Riddle And His Orchestra.mp3 5.97 M
Lonley Bull - Herb Alpert.mp3 5.06 M
Love Is Blue - Paul Mauriat.mp3 6.03 M
Love Theme From Romeo And Juliet- Henry Mancini And His Orchestra.mp3 5.95 M
Love's Theme - Love Unlimited Orchestra.mp3 8.03 M
March from the River Kwai - Mitch Miller.mp3 5.53 M
Melody Of Love - Billy Vaughn And His Orchestra.mp3 7 M
Memphis - Lonnie Mack.mp3 5.55 M
Mephis Soul Stew - King Curti.mp3 6.73 M
Mercy Mercy - Cannonball Adderly.mp3 7.09 M
Mexico - Bob Moore @128.mp3 2.38 M
Midnight In Moscow - Kenny Ball & His Jazzmen.mp3 6.96 M
Misirlou - Dick Dale & His Del-Tones.mp3 5.15 M
Moanin - Ray Charles & Quincy Jones.mp3 7.48 M
Moon River - Henry Mancini, His Orchestra And Chorus.mp3 6.23 M
Night Train - James Brown.mp3 7.96 M
Out of Limits - The Marketts.mp3 4.83 M
Patricia - Perez Prado.mp3 5.25 M
Penetration - Pyramids.mp3 4.58 M
Percolator Twist - Billy Joe & the Checkmates.mp3 4.96 M
Peter Gun - Duane Eddy.mp3 5.21 M
Petite Fleur - Chris Barber's Jazz Band.mp3 6.15 M
Pick up the Pleces - Average White Band.mp3 8.98 M
Pipeline - Chantays.mp3 5.24 M
Porcelain - Moby @192.mp3 5.52 M
Put It Where You Want It - The Crusaders.mp3 12.6 M
Rebel 'Rouser - Duane Eddy.mp3 4.66 M
Red River Rock - Johnny & the Hurricanes.mp3 4.88 M
Rise - Herb Alpert.mp3 17.44 M
Sail Along Silvery Moon - Billy Vaughn & his Orchestra.mp3 4.85 M
San Antonio Rose - Floyd Cramer.mp3 5.23 M
Skokiaan - Ralph Marterie And His Orchestra.mp3 6.51 M
Smokie, Pt. 2 - Bill Black.mp3 4.92 M
So Rare - Jimmy Dorsey.mp3 6.03 M
Soul Finger - Bar Kayes.mp3 5.25 M
Soul Sauce (Guachi Guaro) - Cal Tjader.mp3 5.62 M
Soul Serenade - King Curtis.mp3 7.92 M
Soulful Strut - Young Holt Unlimited.mp3 6.7 M
Star Wars Theme - Meco.mp3 8.04 M
Stranger On The Shore - Mr. Acker Bilk.mp3 6.76 M
Take Five -Live in Amsterdam- Dave Brubeck.mp3 14.87 M
Telstar - The Tornados.mp3 7.64 M
Tequila - Champs.mp3 4.93 M
The 'In Crowd - Ramsey Lewis Trio.mp3 7.15 M
The Good, The Bad & The Ugly - Hugo Montenegro.mp3 6.13 M
The Happy Organ - Dave Baby Cortez.mp3 4.57 M
The Horse - Cliff Nobles & Co..mp3 6 M
The Hustle - Van McCoy..mp3 7.82 M
The Poor People Of Paris - Lex Baxter & Orchestra + Chorus.mp3 5.59 M
The Stripper - David Rose And His Orchestra.mp3 4.46 M
The Theme From 'A Summer Place' - Percy Faith & His Orchestra.mp3 5.36 M
Theme from The Apartment - Ferrante And Teicher.mp3 7.02 M
Third Man Theme - Anton Karas @128.mp3 3 M
Time is Tight - Booker T. & The MG's..mp3 7.3 M
Topsy, Pt. 2 - Cozy Cole.mp3 8.24 M
TSOP The Sound of Phiadelphia - MFSB Featuring The Three Degrees.mp3 8.02 M
Viva Tirado - El Chicano.mp3 10.69 M
Wack Wack - Young Holt Trio.mp3 6.68 M
Wade in the Water - Ramsey Lewis Trio.mp3 8.62 M
Walk Don't Run - Ventures.mp3 4.67 M
Walkin' With Mr. Lee - Lee Allen.mp3 5.72 M
Washington Square - The Village Stompers.mp3 6.19 M
Watermelon Man - Mongo Santamaria Band.mp3 5.5 M
Wham! - Lonnie Mack.mp3 5.08 M
Wheels - String A Longs.mp3 4.37 M
Windy - Wes Montgomery.mp3 5.8 M
Wipe Out - Surfaris.mp3 6.05 M
Wonderland By Night - Bert Kaempfert.mp3 7.45 M
Woo-Hoo - Rock-a-teens.mp3 4.72 M
Yellow Bird - Arthur Lyman Group @128.mp3 2.63 M
You Can't Sit Down, Pt. 2 - Phil Upchurch.mp3 5.23 M

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

レコード・音楽
名称 電話 住所 詳細
富士レコード社 03-3262-2553 東京都千代田区神田神保町2-26 レコード
ササキレコード 03-3264-6684 東京都千代田区神田神保町2-17 レコード
新世界レコード社 03-3261-4234 東京都千代田区神田神保町2-3神田古書センター6F 輸入盤音楽
ディスクファイル 03-3293-8267 東京都千代田区猿楽町1-2-6 B1F ブルース・
カントリー
パパゲーノ 03-3291-0873 東京都千代田区神田小川町3-10江本ビル3F クラシック輸入盤
ハーモニー 03-3293-0717 東京都千代田区神田駿河台3-1 クラシック輸入LP
下倉楽器 03-3294-4351 東京都千代田区神田神保町1-9 楽器

ページトップへ
スポーツ
名称 電話 住所 詳細
ミズノ 03-3233-7110 東京都千代田区神田小川町3-22 スポーツ用品
ヴィクトリア 03-3295-2955 東京都千代田区神田小川町3-4 スポーツ用品
ミナミスポーツ 03-3294-3731 東京都千代田区神田小川町3-1 スポーツ用品
さかいやスポーツ1号館 03-3262-0432 東京都千代田区神田神保町2-48 スポーツ用品
金沢プロショップ 03-3234-0400 東京都千代田区神田神保町2-42-7 第3石坂ビル1F テニス用品

ページトップへ
靴・カバン
名称 電話 住所 詳細
平和堂靴店 03-3291-2571 東京都千代田区神田小川町2-4 靴
ミマツ靴店 03-3261-7934 東京都千代田区神田神保町2-14 靴
大野カバン店 03-3291-9224 東京都千代田区神田神保町1-17 カバン
レオ・マカラズヤ 03-3291-1356 東京都千代田区神田神保町1-3 カバン

ページトップへ
神田有名店
名称 電話 住所 詳細
とぎや刃物店 03-3291-0334 東京都千代田区神田神保町1-1 刃物金物
野崎屋刃物店 03-3291-1818 東京都千代田区神田神保町1-7 刃物金物
菊一文字 03-3292-8511 東京都千代田区神田小川町2-1 刃物
山田ハケ・ブラシ製作所 03-3261-2361 東京都千代田区神田神保町3-1 ハケ・ブラシ専門店
スガワラ 03-3291-1128 東京都千代田区神田神保町1-15 カーテン・カーペット
カメラ太陽堂 03-3291-0031 東京都千代田区神田神保町1-10 カメラ
キムラヤ 03-3262-2220 東京都千代田区神田神保町2-2 ディスカウントストア
富士屋 03-3262-2480 東京都千代田区神田神保町2-15 スーパーストア
甲子屋酒店 03-3261-1039 東京都千代田区神田神保町2-9 酒店
神田和泉屋 03-3294-0201 東京都千代田区神田小川町2-8 酒
花豊 03-3291-5639 東京都千代田区神田神保町1-45 生花
タキイ 03-3292-3711 東京都千代田区神田神保町1-6-1 花
小泉商店 03-3262-4435 東京都千代田区神田神保町3-3 喫煙具・パイプ
梨の木舎 03-3291-8229 千代田区神田神保町1-42日東ビル 出版・雑貨

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

そば
店名 電話 住所
松翁 03-3291-3529 東京都千代田区猿楽町2-1-7
出雲そば本家 03-3291-3005 東京都千代田区神田神保町1-31
神田 藪蕎麦 03-3251-0287 東京都千代田区神田淡路町2-10
神田 まつや 03-3251-1556 東京都千代田区神田須田町1-13
柳屋 本店 03-3261-5468 東京都千代田区神田神保町2-3小学館ビル
やぶ仙 03-3219-5467 東京都千代田区神田小川町3-6
一茶庵 03-3239-0889 東京都千代田区神田神保町3-6-6
かんだ二八屋 03-3261-9672 東京都千代田区神田神保町2-14-4
松月庵 03-3291-3511 東京都千代田区神田神保町1-40

ページトップへ
天ぷら
店名 電話 住所
魚ふじ 03-3291-5327 東京都千代田区神田小川町3-1-19
山ノ上ホテル 03-3293-2311 東京都千代田区神田駿河台1-1
神保町 いろは 03-3293-1681/1682 東京都千代田区神田神保町1-10
神田・まちまき 03-3291-6222 東京都千代田区神田神保町1-19
天兵 03-3256-5788 東京都千代田区神田須田町1-2

ページトップへ
寿司
店名 電話 住所
吉野鮨 03-3261-2324 東京都千代田区神田神保町2-21
神保町 いろは 03-3293-1681/1682 東京都千代田区神田神保町1-10
盛寿司 03-3291-8844 東京都千代田区神田神保町1-35
助六 03-3291-8498 東京都千代田区神田神保町1-16
鶴八 03-3262-0665 東京都千代田区神田神保町2-4
量平すし 03-3264-6954 東京都千代田区三崎町2-1-8
笹巻けぬきすし 03-3291-2570 東京都千代田区小川町2-12
神田志乃田寿司本店 03-3255-2525 東京都千代田区神田淡路町2-2-1
神田江戸銀本店 03-3264-5941 東京都千代田区神田神保町3-2-5

ページトップへ
うなぎ
店名 電話 住所
神保町 いろは 03-3293-1681/1682 東京都千代田区神田神保町1-10
なかや蒲焼店 03-3291-1235 東京都千代田区神田神保町1-15
寿々喜 03-3291-4789 東京都千代田区神田小川町3-3-2
川松 03-3291-8489 東京都千代田区猿楽町1-3-11
今荘 03-3263-3061 東京都千代田区神田神保町3-15

ページトップへ
日本料理・酒場
店名 電話 住所 詳細
狐兎 03-5275-0765 東京都千代田区神田神保町2-11-9 京風居酒屋
亀半 03-3264-8796 東京都千代田区神田神保町2-19 麦とろ
まめや 03-3234-3037 東京都千代田区西神田2-3-4 豆料理
名舌亭 03-3291-2949 東京都千代田区神田神保町1-34 炭火焼
ぼたん 03-3251-0577 東京都千代田区神田須田町1-15 鳥すきやき料理
神田いせ源 03-3251-1229 東京都千代田区神田須田町1-11-1 あんこう料理
大衆割烹 なにわ 03-3295-9358 東京都千代田区神田神保町1-32-32神田ブリューバイゼンビル地下 大衆割烹
牛王 03-3263-2529 東京都千代田区神田神保町2-12-4 焼肉
季節料理ながた 03-3219-1437 東京都千代田区神田小川町3-11板倉ビル2階 日本料理
鳥玄小川町店 03-3295-7284 東京都千代田区神田小川町3-11只野ビル2階 焼鳥
福の木 03-3288-0045 東京都千代田区神田神保町2-20 ワカヤギビル1階 くい処バー

ページトップへ
中華料理
店名 電話 住所
新世界菜館 03-3261-4957 東京都千代田区神田神保町2-2
咸亨酒店 03-3237-3330 東京都千代田区神田神保町2-2
山ノ上ホテル 03-3293-2311 東京都千代田区神田駿河台1-1
銀座アスターお茶の水賓館 03-3293-8011 東京都千代田区神田駿河台4-3
喜山 03-3262-7661 東京都千代田区一ツ橋2-6-2教育会館内
北京亭 03-3264-4413 東京都千代田区西神田2-1-11
さぶちゃん 03-3230-1252 東京都千代田区神田神保町2-24
漢陽楼 03-3291-2911 東京都千代田区神田小川町3-14-2
揚子江菜館 03-3291-9382 東京都千代田区神田神保町1-11
ス井ートポーヅ 03-3295-4084 東京都千代田区神田神保町1-13
成光 03-3261-6030 東京都千代田区神田神保町2-23
三幸園 03-5280-1231 東京都千代田区神田神保町1-5
神田餃子屋 03-3292-5965 東京都千代田区神田駿河台1-4
京城園 03-3291-2430 東京都千代田区神田神保町1-35
天鴻餃子房 03-3263-6992 東京都千代田区神田神保町2-2

ページトップへ
西洋料理
店名 電話 住所 詳細
ランチョン 03-3233-0866 東京都千代田区神田神保町1-6 ビアホール
神保町 いろは 03-3293-1681/1682 東京都千代田区神田神保町1-10 イタリア料理
山ノ上ホテル 03-3293-2311 東京都千代田区神田駿河台1-1 フランス料理
ブラッセルズ 03-3233-2728 東京都千代田区神田小川町3-16 ベルギービール
バラライカ 03-3952-2780 東京都千代田区神田神保町1-63 ロシア料理
ミオ・ポスト 03-3295-4500 東京都千代田区神田小川町2-1-13 イタリア料理
如水会館 03-3261-1101 東京都千代田区一ツ橋2-1-1 フランス料理
アサヒビアケラー 03-3237-8822 東京都千代田区神田神保町2-4太平電業本社ビルB-1 ビアレストラン
トンカツいもや 03-3265-0922 東京都千代田区神田神保町2-48 食堂
豆の木 03-3239-7738 東京都千代田区神田神保町2-16 飲食店
松榮亭 03-3251-5511 東京都千代田区神田淡路町2-8 洋食
ロシア亭 03-5280-3753 東京都千代田区神田神保町1-13 ロシア料理
ホイリゲ古瀬戸 03-3295-4095 東京都千代田区神田神保町1-15 ワインバー
“マジョルカ”《海のテラス》 03-3292-0063 東京都千代田区神田神保町1-16武藤ビル地下1階 地中海料理

ページトップへ
エスニック
店名 電話 住所 詳細
カレー ボンディ 03-3264-8320 東京都千代田区神保町2-3 古書センター2F カレー
スマトラカレー共栄堂 03-3291-1475 東京都千代田区神田神保町1-6 カレー
メナムのほとり 03-3238-9597 東京都千代田区神田神保町2-1岩波神保町ビル別館1階 タイ料理
マンダラ 03-3265-0498 東京都千代田区神田神保町2-17集英社共同ビル地下1階 インド料理
ムアン・タイ・なべ 03-3239-6939 東京都千代田区神保町2-1岩波神保町ビル地下1階 タイ料理
ムイト・ボン 03-3238-7946 東京都千代田区神保町2-1岩波神保町ビル別館2階 ブラジル料理

ページトップへ
和菓子
店名 電話 住所
さゝま 03-3294-0978/0979 東京都千代田区神田神保町1-23
亀沢堂 03-3291-1055 東京都千代田区神田神保町1-12-1
文銭堂 03-3292-0003 東京都千代田区神田神保町1-13
大丸焼茶房 03-3265-0740 東京都千代田区神田神保町2-9
豊田園 03-3261-3195 東京都千代田区神田神保町2-11
竹むら 03-3251-2328 東京都千代田区神田須田町1-19

ページトップへ
西洋菓子
店名 電話 住所
エスワイル洋菓子店 03-3291-9625 東京都千代田区神田小川町3-2
柏水堂 03-3295-1208 東京都千代田区神田神保町1-10
近江屋洋菓子店 03-3251-1088 東京都千代田区神田淡路町2-4
ドーメル 03-3291-7020 東京都千代田区神田神保町1-12

ページトップへ
喫茶
店名 電話 住所 詳細
ラドリオ 03-3295-4788 東京都千代田区神田神保町1-3 喫茶
ミロンガ 03-3295-1716 東京都千代田区神田神保町1-3 喫茶
蔵 03-3291-3323 東京都千代田区神田神保町1-26矢崎ビル2階 喫茶
神保町エリカ 03-3291-8411 東京都千代田区神田神保町1-32 喫茶
エムプレス 03-3261-0057 東京都千代田区神田神保町2-2 喫茶
レモン 03-3291-9171 東京都千代田区神田駿河台2-6 喫茶
古瀬戸珈琲店 03-3294-7941 東京都千代田区神田神保町1-7 喫茶
さぼうる 03-3291-8404 東京都千代田区神田神保町1-11 喫茶
喫茶穂高 03-3292-9654 東京都千代田区神田駿河台4-5-3 喫茶
テイシャーニ 03-3261-7200 東京都千代田区神田神保町2-3 喫茶
プリヌベーラ 03-3295-7569 東京都千代田区神田猿楽町1-3-2 喫茶
ショパン 03-3251-6227 東京都千代田区神田須田町1-19 喫茶
ロッテリア 03-3293-7500 東京都千代田区神田神保町1-1 ファースト
フード
クラインブルー 03-3295-2635 東京都千代田区神田神保町1-7三光堂ビル2階 喫茶・バー
サロンド・冨山房
ティールーム Folio 03-3291-5153・8215 東京都千代田区神田神保町1-3 冨山房ビル地下1階 喫茶

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2005.10.08 民權東路上開了一家江浙風味的餐廳,裝潢的氣勢跟宣傳的陣勢,讓人忍不住好奇想一探究竟,名主持人趙薇約了我,還抓了一位五星級飯店大廚同去嘗鮮,我們點了時下風行的「絲瓜小籠包」跟傳統的「小籠包」來吃。

江浙小吃裡,「油豆腐細粉」是有代表性的,不蘸粉炸出來的「炸排骨」最是香酥可口,我們的大廚朋友正好是上海人,少不了又要了「醉雞」和「豆苗蝦仁」,還加了一客趙薇最愛的甜點「八寶飯」。
等菜的時候我們好好地打量著這家店,設計出的感覺實在構得上精緻典雅,在這樣的氣氛裡用餐真是令人愉悅,三個人聊得可開心,就等著好吃的東西上桌。「油豆腐細粉」先端上來了!湯雖嫌少了點,味道倒也差強人意。

只是這細粉裡的主角油豆腐泡,用的雖是正方形空心的油豆腐,質感卻太硬了,看來是在冰箱裡冰過了頭所致,油豆腐裡的水分才會所剩無幾。至於接著送上來的「絲瓜小籠包」,絲瓜丁有些老,絞肉末則是一點兒都不滑嫩。

當我們嘗到傳統鮮肉「小籠包」時,再度印證了小籠包入口後肉質不滑嫩的原因,並非是肉餡裡盡是瘦肉或是沒加肉凍,癥結還是店家的肉餡擱在冰箱裡過久了,就跟之前新公園附近一家也賣小籠包的餐館,有著同樣的問題。

至於我們點的「豆苗蝦仁」,怎麼看都不像是出自這種高檔餐廳的產物,豆苗不鮮綠不說,還鹹到我們喝了不少茶,「醉雞」同樣是鹹到不行,期待老半天的「炸排骨」,火候雖沒得挑剔,可是呢,依舊鹹得好像打死賣鹽的。

搭著小籠包吃的薑絲沒問題,問題出在蘸料醋完全不對味上!大廚特調出來的醋,再怎麼說也該用鎮江醋為底罷?一桌讓人鹹得想漱口的菜,加上胡亂竄改的小籠包蘸醋,店家還想創造餐飲奇蹟呢,先克服自己的品管再說罷!

重視顧客用餐的感受,提供舒適美好的用餐環境,絕對是值得肯定的,只不過裝潢、氣氛、包裝,都僅只是餐飲的附加價值,它永遠不可能取代食物本身的重要性,就像月餅盒不論設計的再美,你要吃的,難不成是月餅盒嗎?

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()