天母的異國風，早已聞名遐邇，從最早的傳統美式「茉莉漢堡」、早期咖啡屋「莎諾」、占地龐大的「隨意鳥地方」，到一口氣在巷子裡開了4間的「洋蔥」，這些美食屋有名的程度，幾乎是閉著眼睛到天母，也能找得到。
然而，還有一些受到年輕人歡迎的特色美食，是躲在巷子裡面的「鳥˙台北」、「水龍頭」、「兩回熟」以及「相撲」，你知道他們的美味嗎？
【2005/04/13 星報】 ＠ http://udn.com
美食地藏密巷》天母水龍頭
「水龍頭」內部溫馨可愛。
特約記者 賀姮燕／攝影
【特約記者 賀姮燕／報導】
天母水龍頭 異國風多口味
天母西路巷弄間的異國餐廳，是一間挨著一間，但說到最具特色又兼美味的主題餐廳，就不可不提「水龍頭」。巨大的水龍頭，如同標誌般的佇立在店門前上，每隔分鐘不等，就會噴出像水氣般的噴霧，仿若真的水龍頭一般，霧氣瀰漫天母西路最熱門的巷弄間。
從外表看，水龍頭很像賣調酒的bar，而且感覺貴得令人卻步，讓不少路人圍觀討論「會不會很貴呀！」其實，水龍頭下午茶才199元，有沙拉、主餐蛋糕、飲料，其中蛋糕還吃到飽，真是非常划算。
「我們特色算是餐點選擇多吧！」餐點上，水龍頭選擇，包含義大利麵、焗烤、牛排、德國豬腳等。其中，雞腿排與沙朗牛排，「是目前客人評價度最高的餐點。」此外火鍋方面，水龍頭也有些奇招，有巧克力鍋、起士鍋、還有油炸海鮮鍋，真是非常特別喔！
來天母廣場逛街的你，走累的時候，抬頭望望，便能找到這家特色的異國小店，喝個下午茶、歇歇腿、看著窗外的天母街景，翻著店內提供的隨手書，別有一翻雅致。
哪裡找
特 色：複合式餐廳
推薦餐點：雞腿排、沙朗牛排、天母之戀、
藍色夏威夷
地 址：北市天母西路5巷4弄8號
電 話：（02）2876-0260、2874-5668
營業時間：AM11：00~凌晨03：00
【2005/04/13 星報】 ＠ http://udn.com
美食地藏密巷》兩回熟
「兩回熟」的紫屋魔戀，是香香甜甜的水果茶。
特約記者 賀姮燕／攝影
【特約記者 賀姮燕／報導】
兩回熟 古樸雅致飄詩意
「相見於七月的花園，在純粹的光與香氣構築的暈眩裡，讓我摘給你一朵玫瑰。」來到「兩回熟」咖啡，陳黎的「相見」詩句，頓然浮現在這已開了10年的昏黃咖啡廳裡。
滿是古樸的擺飾古董們，對映著呼嘯而過的車輛，只有窗外的綠意藤蔓，為 10 年的光陰留下了註解。兩回熟咖啡，在天玉街的巷子裡已開了 10 幾年，除了古董擺飾不斷變換外，咖啡香、味道、與價格幾乎都沒什麼改變。
兩回熟的老闆娘，是個隨性又浪漫的人，她說：「兩回熟，就是我的生活，是我的家，也是客人的家。」什麼叫兩回熟？「因為一回生，二回熟，」來這第一次陌生，但第二次就會當自己家了。
「其實，我並不太了解我的客人，屬於哪一種類型。」兩回熟老闆娘生活，猶如席慕蓉筆下世界。她似乎是過著她的雅致生活，而客人是雅致生活的欣賞者，坐在精品古董桌上、喝著下午茶、看著雜誌，享受詩意的人生，「或許，這也是兩回熟能留住年輕人的特別之處吧！」
抬頭望來，兩回熟穿過綠意的溫馨小店，盎然的藤蔓，留住了一切。點壺用洛神茶當底、配上柳丁、檸檬與金桔的「紫屋魔戀」，香香甜甜的水果茶，那麼時光也為你停留。
哪裡找
特 色：古董、藝國風情
推薦餐點：「紫屋魔戀」水果茶
地 址：北市天玉街38巷13弄2號1樓
電 話：（02）2873-5631
【2005/04/13 星報】 ＠ http://udn.com
美食地藏密巷》相撲
滿屋子的名片，正是道地的日本味呀！
特約記者 賀姮燕／攝影
【特約記者 賀姮燕／報導】
相撲 日式夢幻燒肉
「所有材料都沒醃過，燒烤過後，只稍沾調味料，卻是鮮美的入口即化。」你在找這樣一間道地的日本燒烤燒肉店嗎？「相撲燒肉」，正是你要尋找的日式夢幻燒肉店。
「相撲」燒肉雖然位在天母西路，但卻離天母商圈有一段距離，而且是躲在巷子尾，如果這樣你還能知道的話，「你的確是一個饕家！」相撲燒肉的沒老闆說：「這裡95%的客人都經介紹，只有5%的客人，是誤打誤撞進來的。」
但走進來後，相撲燒肉的魅力可以把客人「粘住」，讓你吃了還吃，一個星期來好幾次。「我有一個竹科的客人，每星期5晚上8：30就會出現，已經持續半年多。」
老闆梅先生是一個善交際的人，除了遊走在各桌客人外，還會幫新來的客人「點菜」、「燒烤」、「噓寒問暖」，經老闆親手燒烤的食材，好吃得不得了。「牛五花入口即化」、「頂級豬小排吃起來有牛排的高級感」、「柳葉魚不翻身，卻烤得酥脆」「年糕香香甜甜」、「50元紅茶喝到飽」，絕對要你吃得飽飽離開。
相撲燒肉者要客群在白領階級，但卻是PTT版大力推薦的夢幻燒肉，網友大力推薦「肋眼牛排」、「法式羊排」，是網路上「極熱門」的燒烤。
哪裡找
特 色：燒肉
推薦餐點：肋眼牛排、法式羊排、牛五花、
頂級豬小排
地 址：北市天母西路83巷14號
電 話：（02）2871-9638
【2005/04/13 星報】 ＠ http://udn.com
美食地藏密巷》鳥˙台北
「鳥˙台北」洋紅富貴花朵布襯得空間氣氛十足。
特約記者 賀姮燕／攝影
【特約記者 賀姮燕／報導】
鳥˙台北 泰式花園水煙館
水晶燈透著光暈，在昏暗的「鳥˙台北」抽著水煙，橫躺臥在水煙館的沙發上，有種恍若置身在夜上海的錯覺，「鳥˙台北」的開幕，的確是為天母的異國風情，更添一分迷濛。
由孫興、林美貞夫婦所開的「鳥˙台北」，去年年底一開幕，就成了天母地區老外的新聚集地，復古風加上東方神秘感的裝潢，在這無論用餐，或是吸水煙，都能享有 lounge bar 的環境氛圍。
隱身在中山北路6段巷弄中的「鳥˙台北」，不仔細看，還以為只是一戶懂得享受裝潢的住家。但推開木門後，「鳥˙台北」給了天母另一個世界。這裡是「兩個極端」。
一樓是泰式花園，主要是泰國料理餐點，鮮紅的印花布、藤竹與流水，讓人感受到置於南洋的特殊風情；但 2 樓的水煙館卻華麗無比，水晶燈、孔雀羽毛、綢緞、白蠟燭、洋紅富貴花朵布，配上道地中國藍的牆，可謂十足的拼貼後現代。
「在水煙館抽煙，女孩子的氣質，變得很像貴婦。」在這打工的陳小姐，看著在悠哉抽水煙的女孩們，忍不住說出了心得。加上水煙的口味偏好水果味道，走上2樓，就能聞到甜美的水煙味，因此，不只是老外喜歡抽水煙，也有不少台灣學生會抽。
來「鳥˙台北」，可以點點泰式餐點，包含涼拌木瓜、乾椒蝦、泰式奶茶，滋味都很道地。找個悠閒的時光，來水煙館抽水煙，則跟天母的調調更貼近。
哪裡找
特 色：泰式料理花園、水煙館
推薦餐點：涼拌木瓜、乾椒蝦、泰式炒河粉、泰式奶茶
地 址：北市中山北路六段186巷3號1樓
電 話：（02）28329371
營業時間：AM11：00~2：30 PM：5：00~10：00
【2005/04/13 星報】 ＠ http://udn.com
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