本文原PO於2007.11.05 12:50

 

豬五花薄片200g
洋蔥一個
奶油一大匙
★醬油一大匙
★味醂一大匙
★酒一大匙
咖哩粉1/2小匙
鹽適量
胡椒適量

①豬肉切適口大小，以少許醬油和酒略醃，洋蔥切絲
②熱平底鍋，放奶油，炒洋蔥至變透明，再加炒豬肉至變色
③倒入★調味汁，中火拌炒至稍收汁，再以咖哩粉、鹽調味
④盛於白飯之上，完成

２人分

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