原PO於2007.11.14 14:09

豬肉薄片350g
馬鈴薯250g
★味噌2大匙
★味醂2大匙
★砂糖2小匙
★醬油1小匙
★大蒜（磨泥）1小匙
沙拉油適量

①馬鈴薯去皮切成1.5公分骰子狀，微波至軟
②★調味料混勻，豬肉切適口大小
③熱鍋，放油，炒肉至熟，熄火，加入馬鈴薯和★調味料，強火快炒至收汁，盛盤

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