★雞絞肉300g
★長蔥末10cm
★薑汁1片分
★蛋1個
★鹽1/2小匙
★太白粉1大匙
高麗菜1/2個
洋蔥1個
水6杯（1200cc）
昆布（5x5cm）1枚
■湯塊1又1/2個
■醬油1又1/2大匙
■鹽1又1/4小匙
①鍋中加水，放昆布，煮30分成為高湯，★食材拌勻，揉出黏性
②洋蔥切1.5cm輪狀，高麗菜切大塊
③鍋中放■調味料煮滾，再放入洋蔥、高麗菜，雞絞肉以湯匙下鍋，做成雞肉丸子，煮熟即完成
④可依個人喜好，加入細拉麵食用
全站熱搜
- Jan 15 Tue 2008 21:18
雞肉丸子鍋
留言列表
留言列表發表留言
