砂之椅子

台灣農產品需要包裝與行銷才能提高價值，但消費者不是冤大頭，農民也非大傻蛋，共創三贏才有未來。
　過年前，誠品書店寄給我一箱食物，原來誠品在全台10家書店開闢「誠品知味」專賣食品，賣的還不是高檔的進口茶葉、葡萄酒、巧克力，而是台灣本土的米油醬醋茶，以及乾貨、零嘴等，18個品牌105個商品，特別強調是「精彩的台灣農作與各地用心耕耘的人」。我很佩服誠品在黑心貨充斥、經濟陷入低潮之際，開闢銷售平台，拉近消費者與生產者之間的距離，激起我愛台灣、用力吃的衝動。

　過年期間，邀集愛吃的同好一起分享這批好東西，從滿腔興奮到一肚子疑問，隔天便跑去誠品查價，這些強調「充滿人文意涵與動人故事的嚴選食材」讓我心生挫敗，難道文案很強、包裝很搶、價格很嗆的就是台灣優質？

　尤其象徵台灣精神的米與茶，價格超乎想像。一包1.5公斤的白米，開價300元，平均每公斤要價200元，這樣的行情比SOGO高檔超市裡由花東稻米達人梁正賢所背書的白米還貴1元，然而前者是非真空包裝、非有機、沒有國際認證，還是4種米混在一起的CNS二等米，後者則是真空包裝的單一品種有機米，除了有國際認證，還是CNS一等米，兩者開價居然差不多。
　小包裝的茶葉令人躍躍欲試，然而斤兩換算後，價錢貴得令人咋舌，花東蜜香紅茶一斤賣價近3500元，梨山高山茶每斤逼近5500元，這比漂亮鐵盒盛裝的歐洲進口名牌茶葉還要貴很多，而且茶湯滋味也不見得精彩。

　我吃一口透過網路採購，由台東關山親山農園生產，每瓶250g售價100元的草莓果醬，回頭再嘗一口誠品書店所販賣，每瓶220g售價320元的彰化紅心芭樂果醬，我想問：這麼貴的價格，種米種茶種水果的農民，到底賺到了沒？消費者愛用國貨的熱情，到底又鼓勵了誰？

砂山：識貨的人自然識貨
不識貨的人花的錢
一樣可以振興經濟
至於無良廠商
自然會倒
不過不是一堆都倒不了呢？

滋味好不好
變成「見仁見智的遊戲」
誠品會笨到不知食物之味
我看品味也普普，不過如此...