跨年除夕的迎新習俗,在整個歐洲繼耶誕節長假之後,幾乎都不脫「倒數跨年大派對」,年輕人利用這個「西方年節名目」搞名堂,呼朋引伴出門跟朋友跳舞尋樂,歐洲從東掃到北海邊,可以發現蘇格蘭在這個時節也有個相傳世紀的老習俗,湯金(E. T. Tonkin)博士在北英格蘭為本報介紹說:「霍格莫內(Hogmanay)」就正在此時出爐。

「霍格莫內」 是新年之意

「霍格莫內」其實就是蘇格蘭話裡的「新年」,這是每年固定在西曆十二月三十一日當天舉行到隔天的慶典。

這項年度慶典當然不只在蘇格蘭盛行,從英倫北邊發源後也往下蔓延到英格蘭與威爾斯省區,新年除夕當天一早就有節目上街頭,人潮持續增加一直到跨年倒數新年,之後力氣足夠的人呢,還有新年晚會或派對等著你鬧通宵。

要問「霍格莫內」的典故,到目前為止沒人敢百分之百打包票地正確說出,有人猜測說是蓋爾語(Gaelic)中的「新早晨(oge maidne)」;有人說是安格魯薩克遜語(Anglo-Saxon)中的「聖月(Haleg Monath)」;也有人認為是法國諾曼人從老法語中源出的「新年禮物(anguillanneuf)」,或是佛蘭米斯語(Flemish)中的「高、大(hoog)」等等,眾說紛紜各有說法,信與不信就任君隨意啦!

蘇格蘭「新年」霍格莫內的起源,據說這該是早期異教徒在深冬對太陽與火神的祭祀,基督徒原先並不採納這種節慶,但在歲月不斷演進後,變成冬天的農神節(Saturnalia),這可是羅馬人的盛大慶典,連受刑人都可以暫時解禁共同慶祝鬧翻天。

這些典禮卻在北歐海盜維京人來到蘇格蘭後淡化,因為維京人只慶祝耶誕節,還長假一慶就是十二天,也有稱之為「狂歡日」。

因為節慶時日太接近,於是耶誕節慶典逐漸取代農神節在蘇格蘭盛行,但沒人知道到底多少人在農神節地下化後,還偷偷摸摸地舉行慶典?而其實這樣做多少有些危險,一來被當成異教徒可能有殺身之禍;二來節慶就是要熱鬧,偷偷摸摸地還慶祝什麼呢?

文獻說一直到十七世紀末,霍格莫內的蘇格蘭新年才又開始抬頭,這一抬不但揚眉吐氣被賦予了新意義,更持續發展,規模擴大到摩登新世紀。

而真的把這個慶典當成吸引觀光客標的而推動「國際化上演」的,其實是從一九九二年愛丁堡主辦歐洲聯盟跨國會議開始。

那次霍格莫內慶典的趁勢推出,效果成功得令人難以忘懷,從此蘇格蘭大城市「記取甜果」,紛紛舉辦充滿「蘇格蘭味」的除夕霍格莫內跨年慶,吸引觀光客橫掃蘇格蘭。這個時間,從愛丁堡、格拉斯哥到史特寧(Stirling)都看得到霍格莫內正上演,千禧年那一次更是擴大舉辦到讓過去所有人先是屏息以待,接下來刮目相看。

要到英國的戶外街頭倒數迎新,有一條歌絕對要先練一下,那就是Auld Lang Syne這首歌。這條老歌原來據說是用老蘇格蘭話填詞,當時一般蘇格蘭居民都可以朗朗上口,一七○七年蘇格蘭議會解散與英格蘭合併後,歌詞就被蘇格蘭詩人羅比‧伯恩斯(Rabbie Burns)用一首傳統詩歌重改過,成為今日的模樣。

而霍格莫內的蘇格蘭新年當然也是要「有火襄助」的,不管是點火把或是燃爆竹,這火光跟東方的意義也很像,就是點亮跨年時,意義是讓今年積存的知識走續到明年,不但讓人「新亮跨入下一個未知的時節」,也意喻著「把黑暗的所有留在過去」,傳說中如果把火獻給神,更是有「點燃希望光明前途」的意義。

火光之外,跨年時刻在蘇格蘭也是「很有名堂」的,這首先就要說到蘇格蘭文化中很重要的「跨年第一步(First Footing)」,這麼重要的一步當然已經不只在蘇格蘭流行了,經年累月早就南跨下去英格蘭,很多非蘇格蘭的英國家庭也很愛在年節玩這個「有趣玩意」。

「跨年第一步」在蘇格蘭傳說中,認為新年這第一步要是「走得好」,來年這家就會昌榮好運到。

而蘇格蘭First Footing的第一步可不是自己走喔,而是在跨年之後「第一個走入你家的人」才是關鍵因素。

傳統上這個人被希望是個「高又黑帥的陌生人」,他在門前出現時手上該拿有一塊可以象徵起火溫暖的黑炭,或是一塊象徵來年好食的甜食,或是一個象徵財富的銅板。

蘇格蘭住家主人在這樣一位紳士「帶著以上禮物」站到門前時,不但要立刻邀請這位來客入門,在客人將黑炭放入火爐中(如果這家人還有火爐而不是用電爐)之後,還要記得給他端上食物或威士忌,讓客人飽餐豪飲一頓,據說威士忌可以用傳統蘇格蘭融合麥酒、肉豆蔻與威士忌調成的黑特派(Het Pint)來取代,就看主人願意上怎樣的酒菜。

這個First Footing傳統是怎麼來的呢?好奇的觀光客一定會這樣問。

第一個訪客 好運享特權

有一種說法據稱是來自過去「對維京人的恐懼」,這些北海小英雄的老祖宗在老蘇格蘭人心目中可是超恐怖的,他們在四到十二世紀之間就是跨海而來強搶掠奪,不管是蘇格蘭居民的財產或是女人都包了,橫禍四生,據說這些北海強盜都是金髮白膚的強壯陌生人,遠遠看來就很好辨認。

可能就是這種「白強盜」的印象在蘇格蘭老居民心中被痛恨得根深柢固,所以蘇格蘭人希望跨年見到的是「黑帥陌生人」,那象徵著可以避免下一年裡被掠奪強取的悲慘災難吧!

在蘇格蘭被主人挑來當個「來年第一步跨入者」的人,除了大吃大喝一頓外,據說根據傳統還有個「特權可享」,那就是要求屋內在場每位女士獻個特別香吻,所以如果有一天你到蘇格蘭做客,還有幸被挑上擔任這項榮耀時,完成後可別忘了這項「禮遇」喔!(反過來女生應該也可以要求在場男士獻吻吧,英國該是講求男女平等的國家……)

當然,這年頭要等跨年時「剛好」有這樣一位陌生人出現在門口可不容易,聰明的蘇格蘭、英格蘭到威爾斯人就「自己做人」,流行主人先就安排這個人選,以求來年好運。

於是在英國的除夕夜,經常在倒數前十分鐘就看主人「開始逐客」,一聲吆呼就把客人都趕到門外去,然後要指定的「相中人選」手上拿著所有象徵溫暖、食物與財富的三樣東西,跨年一過就這樣入門,來客互相親吻祝福新年到後,彼此再來開香檳迎新。

國際化派對 要購入場券

新時代的蘇格蘭跨年其實也已經親友化,也就是一堆人先在酒館相聚,之後一家訪過一家,這家吃吃那家喝喝左聊右玩的,最後聚到主持今年跨年的家庭去,吃飯倒數一起迎新。

朋友圈親人族可能混在一起,每年做東的人家不相同,就是互相輪流討個熱鬧,還加上有人跟你互祝好運。互相交換過年禮物的也有人家流行,但必須等到午夜鐘響跨年之後才能進行,接下來就是跟耶誕節儀式相似的場景:禮物互換、拆包、驚喜與感激(或偷偷生氣)。

愛丁堡、格拉斯哥等蘇格蘭大城將霍格莫內「新年國際化」後,幾乎就像一場大型街頭音樂派對(street party)一般,必須事前預購入場券才能進到特定地點。

這些入場券事前就可以有賣出超過十萬張的紀錄,而當天街頭湧出四十五萬到七十五萬人潮,更是可以預期的人數,所以把跨年也變成像愛丁堡藝術節一般的賣票生意來做,據說是因為一九九六到九七跨年那一次,因為三十萬以上的人潮湧出街頭造成壅塞,有人因而受傷所致,從此主辦單位就「以門票出售來事先控制人潮量」,要玩就要先交錢「做規劃」。

這些慶典包括街頭藝術都在除夕當天就依照節目表,在各角落分頭上演。

來客可以到處走看,也許身邊突然就是一個表演者跳出,讓你驚奇一下笑著過年,蘇格蘭霍格莫內新年節慶一直持續到午夜鐘響,這正是跨年高潮的樂舞標誌,迎新的人們會在爆竹聲中高唱Auld Lang Syne這首歌,然後互相親吻碰臉恭賀新年。

這時歡樂喜共享,賀年無國界;不管你來自何方,是不是陌生人。
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