2004年九月,雅加達的澳洲大使館爆炸,三名網友將爆炸瞬間拍攝下來,上傳到「Flickr」網站,這個獨家照片透過網路傳遍全球,Flickr更因為「隨手拍」的社群分享理念,紅透半邊天。

締造「Flickr奇蹟」的就是創辦人史都華‧巴菲特爾(Stewart Butterfield)。

Flickr是線上相簿分享網站。2004年二月,當時市場普遍認為線上相簿網站市場已經飽和,沒戲可唱時,巴菲特爾仍然執意架設Flickr網站。靠著網站特有的「標籤」、「互動」和「社群」機制,Flickr一推出,使用者數量就以每年平均25%到50%成長率增加。驚人的成長動能,吸引網路業者爭相併購,去年三月雅虎正式併購Flickr,將Flickr定位為雅虎前進 Web2.0時代的最佳利器。

昨天巴菲特爾應經濟部之邀,來台演講。會後的媒體聯訪,巴菲特爾更調皮的不斷拿著單眼數位相機,拍攝在場媒體,將Flickr的「隨意」精神,發揮至極。

巴菲特爾昨天就表示,Flickr成功不在於網站用了多少技術,而在於利用創意,為使用者製造了多少便利。

他舉網站特有的「標籤」機制說明,以前大家想到「搜尋」,只想到找文章、新聞,但很少人想到就連圖片,也可以進行搜尋。因此在Flickr中,使用者只要輸入「圓形」,或是「外面方的、中間圓的」關鍵字,網站就會自動跳出上千萬張符合條件的圖片,可能是月亮、蘋果,也可能是太陽。

另外,Flickr也開發「虛擬旅行」服務,網友可以將照片和地圖結合,在地圖上點一點滑鼠,就可以在地圖上進行一趟旅行。巴菲特爾認為,這些技術並不難,但是以前就沒有人想到,「就是因為這樣,大家才覺得Flickr很酷。」

昨天巴菲特爾再次提出「世界之眼」(Eyes of the World)概念。他認為,在Flickr世界中,攝影不再是擺好姿勢再照相,每一分、每一秒,世界各地都有值得擷取的畫面,不論是街頭抗爭,或是 Sony電池瞬間爆炸的鏡頭,透過「看見」和「互動」,Flickr讓全球網友都有共享「瞬間」視野的機會。

【2006/09/27 聯合報】

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華文世界閱讀人氣超高的科幻作家倪匡,1963年發表《鑽石花》,誤打誤撞開啟了「科幻小說」新風潮。「倪派科幻」多年來書迷眾多,小說主人翁衛斯理、白素、原振俠的冒險遭遇為人津津樂道。兩年前倪匡出版《只限老友》後宣布封筆,不再創作科幻,全球倪匡迷悵然若失。身為倪匡迷的「科幻推手」葉李華,自告奮勇替書中人衛斯理寫起回憶錄,日前推出第二冊《同位》。

倪匡自我放逐美國十三年後,今年三月底回香港定居;目前住在銅鑼灣鬧市,「步行十五分鐘即可吃到任何美食,快活似神仙」。葉李華九月中攜新書《同位》到香港探望倪匡,「很久不見,太想念他了。」同時擔任《讀書人》特派員,一方面報導科幻老頑童近況,一方面請倪匡披露他寫科幻的幕後故事,訪談從《鑽石花》如何開放話說從頭……(編者)

倪匡於1963年初,開始與科幻結下不解之緣。當時,他在《明報》已有兩三個連載,由於十分精采,報社希望他再多寫一篇。為了避免「自己打自己」,他取了一個新筆名──衛斯理,嘗試撰寫所謂的「現代武俠」。一年下來,寫成了《鑽石花》與《地底奇人》兩個故事。

由於現代武俠和傳統武俠,本質上換湯不換藥,求新求變的倪匡,開始在衛斯理故事中,摻入科幻元素。衛斯理的第三個故事《妖火》,成了標準的科幻小說,靈感來自冬蟲夏草這種古怪的中藥(新版的《妖火》因此加了副標題「真菌之毀滅」)。不久,香港出版社向他邀稿,又誕生了「木蘭花」系列。後者雖不如「衛斯理」系列那麼像科幻小說,但仍有許多科幻元素(偏重尖端科技和未來科技),例如第一本《巧奪死光錶》,就是幻想一只手錶能夠發射致命的雷射。

倪匡寫作科幻小說,前後長達四十年,他筆下的科幻構思,陸續有許多夢想成真的例子,是他自己當初做夢都想不到的事。像是「原振俠」系列第一本書《天人》中的設定:外星人從遠方發射能量,令地球人體內的微量金屬元素向腦部聚集,最後在腦中「長出」一片積體電路板。故事發表於1981年,二十年後,由於奈米科技的發展,這種「自我生長、自我組織」的科技,竟然由地球人自己實現了。 2002年《科學人》創刊號上,就有一則短篇報導,提到:「科學家已經能使微小的金屬粒子自己組合成超微電線……可以用來在潮濕環境中製造線路,包括人體。」簡直與倪匡的假設不謀而合!

寫小說預言科技、政治大未來

廣大的倪匡迷最津津樂道的例子,則是同樣發表於1981年的《後備》,故事不但預測到複製科技在醫療方面的用途,更探討了引發的倫理道德問題。倪匡寫這本書的時候,還發生了一件有趣的插曲:書寫到一半,剛上任的美國總統雷根意外遭到槍擊,胸部受到重傷,但是不久便奇蹟似地迅速康復。倪匡立刻將這個國際新聞,寫到了故事裡。結論當然是:雷根總統犧牲了自己的後備(他的複製人),做了無排斥的器官移植手術。

再舉其他方面的例子。倪匡早在1969年初,就在《筆友》故事中預測到隨著人工智慧的發展,電腦將擁有自己的思想。《筆友》那台電腦寫的信件,令它的筆友傾心不已,怎麼也無法相信是電腦所寫的。當今的網路世界,則充滿了所謂的軟體機器人,嚴格說來,這個情節已經不算是科幻了。

倪匡在科幻小說中,偶爾也會做些政治預言。最有名的兩個例子,是衛斯理故事中的《追龍》和《轉世暗號》。前者預言香港回歸後的變遷,後者則是預言西藏活佛「班禪十一世」注定鬧雙胞案。目前看來,第一個預言仍是現在進行式,第二個預言卻在1995年兌現。倪匡曾經寫信來說:「後來的事實和小說寫的一模一樣,極權製造了假的二活佛!小說變成了事實,這是我寫作生涯中最自豪的一筆。」

外星人在地球上,隱藏得太好了

說了那麼多「倪幻」預言成真的例子,偏偏直到目前為止,倪匡筆下最常見的一個科幻題材「外星人」,居然是個例外!科學家尚未發現任何外星人的紮實證據。不過針對這個現象,倪匡自有解釋:因為外星人在地球上,隱藏得太好了。

倪匡不但堅信外星人的存在,而且堅決相信外星人早已來到地球。更有甚者,他雖然二十年前就受洗為基督徒,至今仍然堅決相信上帝也是外星人(衛斯理後期作品《成精變人》,將這點寫得非常明白),甚至認為所有的神祇,皆可做如是觀。

至於倪匡筆下的外星人為何那麼多,除了上述的信念之外,還有一個寫作上的原因,那就是外星人的題材十分容易發揮,永遠不虞匱乏。

向還珠樓主《蜀山劍俠傳》借靈感

話說回來,雖然倪匡的腦袋中絕妙點子源源不絕,但是他常常強調,人腦和電腦一樣,必須有輸入,才會有輸出。倪匡從小愛看各種書,無論多麼通俗、多麼深奧都能讀得津津有味。古典小說如《水滸傳》、《聊齋》,都對倪匡的寫作起著或多或少的影響。

如果說有哪本書,曾經啟發過倪匡的科幻創作,大概非《蜀山劍俠傳》莫屬。倪匡萬分推崇作者還珠樓主的想像力,認為這套書是「天下第一奇書」,希臘神話與之相比,也是小巫見大巫。熟讀《蜀山》的倪匡,輕而易舉就能將書中的玄學幻想轉變成標準的科學幻想。甚至他還會天外飛來一筆,在小說中討論起還珠樓主發明的「九天十地避魔梭」。

西方的科幻小說卻從未對倪匡起過任何影響。主要原因,是倪匡天生不喜歡西方科幻的主流題材:未來世界、銀河帝國、服從法則的機器人等等。或許正是如此,倪匡才能寫出純粹中國風味的科幻小說。(倪匡寫過少數幾本類似西方科幻的小說,例如衛斯理系列的《原子空間》、原振俠系列的《天皇巨星》等,成績平平。)

至於科幻電影,倪匡非但沒有受到好萊塢的影響,還常常得意地說,好萊塢的許多科幻素材,都被他搶先好幾(十)年,寫進了衛斯理故事中。最現成的例子,或許仍是《後備》這本書。在發表整整二十四年後,好萊塢才拍出了《絕地再生》這部電影。任何人都會發現,兩者有驚人的相似。

倪匡最愛衛斯理,讀者著迷《黃金故事》

倪匡寫的科幻小說,如果以故事為單元,那麼下列五個主角的故事,想必已經破了世界紀錄:衛斯理(145)、木蘭花(60)、原振俠(32)、羅開(15)、年輕人(13)。這麼多作品,倪匡曾公開聲稱「自己本本都喜歡」,甚至偶爾還拿起舊作,忘情地欣賞一番。另一方面,他曾經私下透露,自己最得意的一部作品,是衛斯理系列的《尋夢》。因為這本書,有著所有(幻想)小說的優點,從頭到尾幾乎毫無瑕疵。但我過去幾年間廣泛「徵詢民意」,發現《黃金故事》在許多讀者心目中才是第一名。原因很簡單,再也沒有另一本書,能以這麼水乳交融的方式,將科幻與武俠融於一爐!

倪匡寫了近一百五十個衛斯理故事,自然看得出倪匡本人對衛斯理這號人物的喜愛。事實上, 1971年初,倪匡寫完《新年》之後,有意結束這個系列,此後五年專心將《蜀山劍俠傳》改寫成《紫青雙劍錄》。不過,禁不住廣大讀者的千呼萬喚,倪匡完成《紫青雙劍錄》之後,立刻接續衛斯理的故事,復出的第一本書,就是氣勢磅礡的《頭髮》。最令人拍案叫絕的是,在這個故事中,倪匡巧妙設計了一個情節,解釋衛斯理為何在地球上,消失了五、六年的時間。

倪匡兩年前出版《只限老友》後宣布封筆,全球無數的倪匡迷都悵然若失。此後每當有記者採訪,一定不忘追問是否有復出計畫,倪匡總是以「寫作配額用完了」當標準答案。不過,倪匡迷千萬別絕望,因為倪匡也說過:「地球上以至宇宙間,一切事物,都不斷在改變,變化或大或小,肯定都在變。」例如他也曾信誓旦旦,香港回歸中國之後,他將終老美國,再也不會回來。結果重返香港定居後,每當記者追問這個「回歸行動」,倪匡竟然也有標準答案:晚節不保!

科幻寫手接棒,換倪匡被吊胃口

倪匡一直非常關心中文科幻發展,凡是碰到後起之秀,他一定鼓勵有加。不過,倪匡也一再強調,想要讓中文科幻蔚為風潮,是需要更多人拿起筆來。我近年自告奮勇替衛斯理寫回憶錄,倪匡就百分之百支持。第一冊《錯構》完成後,或許是小說技巧用得太多,倪匡讀罷,給了一些中肯批評,例如「不必下太多料」。

最近第二冊《同位》出版,倪匡看完全書,打電話來提到書中令他印象最深刻的,是衛斯理開始討論自己的「身世之謎」,因為倪匡自己在寫衛斯理的時候,一直未曾透露衛斯理的父母是何方神聖。只可惜看到最後,謎底還是沒有揭曉,忍不住在電話中向我抱怨。

我的回答是:「既然『衛斯理回憶錄』預計至少十冊,當然不能那麼快就揭開謎底。當年身為讀者的我,長年被您吊足胃口,如今換您嘗嘗這個滋味。」

【2006/09/25 聯合報】

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美國一名聯邦法官今天裁定,數千萬名「淡菸」消費者可對香菸公司提出集體訴訟,控訴業者誤導消費者認為「淡菸」比較安全,索賠金額高達兩千億美元 (台幣6兆5850億元)天價。

標示「淡菸」的菸品自1970年代初期上市以來,任何曾經購買過此種菸品的人,都可成為這起集體訴訟的原告,人數可能多達六千萬人,使本案成為原告人數最多、求償金額最大的集體訴訟。本案預定明年1月22日開審。

紐約布魯克林的聯邦地方法院法官溫斯坦,針對2004年一起訴訟做出裁決,該案指控菲利浦摩里斯公司、雷諾茲公司等業者,雖然明知「淡菸」的致癌風險和普通香菸沒有差別,卻利用消費者對普通香菸的疑慮,故意以「淡菸風險較低」宣傳手法促銷「淡菸」。

原告律師郝斯佛表示,專家證人的研究報告認為,這起集體訴訟的潛在原告中,有九成以上是基於健康考量,而在過去30年來購買「淡菸」。原告指控業者以「淡菸」名詞誤導消費者,多賺1200億到2000億美元,求償相同金額。但訴訟是根據「非法營利與貪汙組織法」提出,若勝訴,賠償金額可能變三倍,創6000億美元天價。

「淡菸」集體訴訟消息傳出,美國香菸業者股價大跌。業者已表示,將上訴撤銷本案。

【2006/09/26 聯合晚報】


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名列德國三大歌劇院的「柏林德國歌劇院」排定今秋上演四場莫札特歌劇「伊多美尼歐」 (Idome-neo),導演在劇末安排一幕佛祖、耶穌和穆罕默德頭部並列的場面,違反伊斯蘭禁止偶像崇拜的教規,由於穆斯林對這種事愈來愈敏感,院方為了安全,決定取消全部演出,引起德國政壇和文化界同聲撻伐。

柏林德國歌劇院總經理吉兒絲登‧哈爾姆斯表示,取消演出,她很遺憾,但她表示,柏林警方8月中旬警告她,演出「伊」劇,將招致「無可計算的風險」,她拿藝術的自由和劇院的自由,與「台上、台後、台下」所有人的安全兩相權衡,決定後者比較重要。

柏林警方承認曾經警告哈爾姆斯,不過停演的決定「是她自己做的」。負責德國安全事務的內政部長蕭柏表示,停演莫札特作品,「瘋狂」而且「不可接受」。前文化部長、現任主流報紙「世界報」發行人瑙曼說,這是「藝術家自己賞自己耳光」。

德國320萬穆斯林反應審慎,有人歡迎哈姆斯的決定,德國伊斯蘭委員會主席表示,舞台出現穆罕默德的頭,一定會觸怒穆斯林,但「搞得人家這麼害怕你,也很恐怖,這不是開啟對話之道」。旅德土耳其穆斯林領袖柯拉特說,穆斯林應該開始尊重藝術表達的自由了。

今年年初丹麥報紙刊登穆罕默德漫畫,引起全穆斯林暴力抗議,上周羅馬天主教宗本篤十六引述歷史記載評論伊斯蘭,穆斯林怒吼,弄得本篤十六再三低聲下氣道歉。影響所及,哈爾姆斯選擇做寒蟬。

【2006/09/27 聯合晚報】

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想和另一半或情人分手,又不知如何啟齒,德國有位「關係終結者」看準現代人拙於處理感情問題,去年開設「仳離宣告公司」,代顧客宣告想要分手的消息,開張不過數月,已促成120對怨偶各分東西。

52歲的德斯勒原本是保險公司經理,中年失業後異想天開的在柏林展開另類行業。他的收費標準是電話通知20歐元(約台幣830元),當面告知50歐元(約台幣2000元),先收款後服務,而且只收現金。德斯勒有四套「終結」模式,他會要求顧客說明想分手的三個原因,告訴被告知的一方,顧客可要求德斯勒在代為宣告分手消息時,詳細解釋原因、或就一句「我們分手吧」了事。

一旦搞定,德斯勒還提供代客取回對方家中物品的售後服務,免去分手雙方再見面的尷尬。

要吃這一行飯可不簡單,突然接到分手通知的人可能受不了,德斯勒事先盡量過濾掉有暴力傾向或情緒可能過分激動的人。而且以他182公分的身高,加上介於警探和葬儀社業者之間的裝扮,倒沒出過什麼亂子。

德斯勒的標準開場白是:「您好,我是『仳離宣告公司」業務代表德斯勒,您的伴侶委託我們代為通知您,他希望結束和您的關係。」曾接過這樣通知的柏林市府官員海根說:「聽到這樣的通知簡直晴天霹靂,但至少德斯勒態度相當超然,前女友大概是想不出其他辦法才出此下策吧!」

【2006/09/27 聯合晚報】

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2006台北國際牛肉麵節的紙上與網路投票已經啟動,牛肉麵愛好者努力推薦好吃的牛肉麵店,我呢,則像去年一樣,接獲通報、按圖索驥、偷偷品嘗、探聽真相、不顧身材、不管花費,想盡辦法發掘好吃的牛肉麵。

去年的我火力全開,以一天10家的速度品嘗台北市近30家牛肉麵店,經典的、有名的全吃過了,今年我集中火力尋找便宜又好吃的牛肉麵,今天微服探訪的正是兩家百元有找的牛肉麵店。

■沈記 花腱心滷兩次入味

中午時分,跳上公車,停停走走,來到行天宮附近,第一家要刺探的是康華飯店後方,松江市場裡面,由中廣主持人所推薦,每碗只有80元的沈記原汁牛肉麵,她直說是又便宜又好吃。我走下斜坡、跨過積水、迎著雜味,在昏暗的地下市場裡找到不起眼的小麵攤,內心很掙扎要坐下去?還是要離開?因為衛生條件與用餐環境實在很糟糕,我的眼睛根本不敢亂瞥,怕一不小心看到「小強」或「尖嘴」。

正當猶豫之際,瞥見招牌上寫著「保證台灣黃牛肉」、「牛腱、牛肚50元」等字眼,我靈光乍現,大聲喊出:牛肉麵一碗,在這裡吃!果然不出幾分鐘,老闆娘端出一碗花腱心的牛肉麵。

夾筋帶肉的花腱心耶!這可是跟八德路牛肉麵名店-林東芳使用的部位相同,但是厚度與份量顯然比林東芳的大很多,價格幾乎只有林東芳的一半。

湯頭看起來清,喝起來醇,入喉時辣味一閃而逝;4大塊橢圓形花腱,最大厚度超過1公分,嚼在嘴裡軟綿黏,並散發淡淡的麻油香;麵條是寬1公分、厚0.2公分的寬麵,煮得恰到好處,一碗麵稀哩呼嚕吃下肚,半碗剩湯還冒著白煙哩!

「1條牛有12條牛腱,我們只選後腿中心的2條花腱子,而且不怕麻煩浸滷兩次,才能充份入味。」原來賣牛肉麵的老闆本來是賣牛肉的,所以對牛肉特別了解,他強調賣的是原汁牛肉麵,不是紅燒也不是清燉,他指著整日不斷火的大湯鍋,表示牛大骨的比例是高湯的一半,如此熬湯怎能不香醇?

「這碗麵真的使用台灣黃牛肉嗎?」我疑心病起,沒想到老闆的回答更阿沙力:「沒有,我們大多使用澳洲牛肉,台灣哪有那麼多黃牛肉?」雖然有掛羊頭賣狗肉的嫌疑,但我承認這次被騙得很爽、很甘願。如果能閉起眼睛,忘記髒亂的因素,我會更開心。

■良品 手切家常麵咬勁好

溫存著嘴裡的牛肉香,一路晃蕩到中山北路,跳上公車,直抵中華路北站,尋找讀者推薦的「良品牛肉麵」,才發現開封街1段10號是接近台北車站那一頭,這也無妨,走走路,順便消化上一碗牛肉麵的熱量。

又來了,我又有不敢接近的感覺,因為良品的小小店面,一邊是煮麵的大鍋子,一邊則吊滿了燒臘,光看這般景象,就讓我對老闆的牛肉麵專業與用心大打折扣。

還是硬著頭皮進去了,看著牆壁貼滿又是飯又是麵的菜單,雖然店家特別強調牛肉麵的湯頭都是新鮮牛骨熬製,麵條全是手切家常麵,可是我仍在90元的清燉黃牛肉與紅燒牛肉之間徘徊,服務生適時替我解圍:「紅燒的好,我們家紅燒的保證好吃。」

紅燒牛肉麵上桌,鼻間突然聞到另一家牛肉麵名店-老董的招牌味,一股臭臭的香味,彷彿牛骨頭熬了一個世紀那麼久,不過良品的臭香沒那麼誇張,不像老董牛肉麵的氣息滲透毛細孔,甚至重擊往來路人。

麵碗不大,但湯滿麵多,表面的那層浮油厚到可以隔絕熱氣,讓人誤以為這碗麵根本不熱。牛肉有6塊左右,最大的為6公分乘3.5乘1.5,最小的像一顆話梅。至於麵條,比沈記的還大條,寬達1.7公分,厚為0.1公分,每條麵都像海帶一樣邊緣捲曲,吃起來不但有咬勁,而且滿嘴的麵香。

滷得黑不溜丟的牛肉塊,形狀與部位顯然不一,有的接近牛腱,有的幾乎全瘦,原本以為它既粗硬又塞牙,或許還有陳年的風味,可是一入口,嚇一跳,牛肉軟透鹹香,滋味豐富,而且是愈嚼愈有味,處理手法就算不是PRO級的,也是經驗老到的高手。

原來這家店有一對老夫妻駐店張羅,年近90的老闆是山東人,對牛肉麵有研究,對麵條更講究,難怪寬麵一開始吃時是硬裡子,泡在湯裡稍久,變成軟調子,吸味又Q滑,展現山東刀切麵的本色。

■相關資訊:

沈記原汁牛肉麵/11:00﹣16:00在台北市錦州街松江市場B1;16:00﹣24:00移至市場外錦州街上擺攤

良品牛肉麵/台北市開封街1段10號/02-23712644/10:00﹣22:00

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前言:奇妙者,莫名其妙之簡稱也。
多年留存的集點卡
從蓋鋼印的
到小小卡片的...
加一加
嘟嘟嘟嘟....
辦了一張誠品會員卡
用了一年
不是根本沒用,放了一年
那個地方我不會特別去,因為:
1.東西沒有比較便宜-看看人家水準書店ㄅ,不然柏克萊也有折扣
2.東西沒有比較齊全-AMAZON.JP如何?
3.店員沒有比較專業-跟在下小生我比啦
4.個人實踐省錢生活-不時興去裝文藝
5.不順路-沒話說,家附近民生圓環的閉店哦

也不會因為他那裡有下列特質而去
1.裝潢高級,具時尚感
2.有很多俊男美女
要真的去,我去夜店比較快(狡獪)哩!

要去只會因為:
免費看書-有啦,我在他們只有一家店的時候,每次都看免錢的日本春宮浮世繪,真是美好的兒時情景啊!

若遇到來台觀光的歐吉歐巴桑客人
介紹他去誠品
還二十四小時哩
=有趣的台湾觀光之夜遊景點
這是永不會錯的啦!

誠品會員卡=廢物
擺了一年
對我來說無益也無損
眼睜睜看他失效自動作廢
嘿嘿嘿
不到數月
大家珍而重之的「誠品會員卡」
變成信用卡了...大眾的喔

代表了甚麼?
大家立足點平等喽,誠品會員不值錢喽?

天啊!
他這樣把長年經營出來的一點虛無飄渺的有品味有氣質的光環(給自己也給客人的...),拿來當呼拉圈耍!

請見以下BLOGGER們的哀悼(?)文章

漂浪。島嶼--munch : 誠品。再見
http://blog.yam.com/munch/archives/590770.html

吉米‧邱小如:誠品之死
http://www.wretch.cc/blog/ch9999&article_id=2910402

太妃糖憂鬱狂歡節:我對誠品分手事件如此冷感的理由
http://carol.bluecircus.net/archives/006469.html

鳥創意的窩:真不能接受這是誠品做的事!
http://blog.yam.com/christiney35/archives/579132.html

這裡有更多的網摘(還分類喔):
XXC@Blog: 我現在心中感覺的誠品聯名卡政策:短視、勢利
http://www.xxc.idv.tw/mt/archives/xxc/002631.html

(難道我這是在~倖災樂禍嗎?)

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場所・説明 最寄り駅
1 二重橋と皇居外苑

二重橋は江戸城西の丸下下乗橋と呼ばれていた。橋桁が二重の構造になっていたため二重橋と呼ばれるようになった。また、皇居外苑は老中の役屋敷が軒を連ねていた。今、皇居外苑は広々として多くの人に親しまれている。
【千代田区千代田】
地下鉄
二重橋前
2 千鳥ヶ淵から日比谷

千鳥が淵は東京の中でも特に桜が美しい。しばらく歩くと、半蔵門にいたり、かつて服部半蔵の屋敷が付近にあったので名が付いたと言われている。
【千代田区日比谷公園】
地下鉄
九段下
3 東京駅と丸ビル街

東京駅はアムステルダム中央駅を模して、辰野博士の設計により大正3年(1913)に完成。
【千代田区丸の内】
東京駅
4 国会議事堂

大正9年から17年の歳月をかけ完成。右が参議院、左が衆議院である。
【千代田区永田町】
地下鉄
国会議事堂
5 日比谷公園

 江戸時代は北から長州萩藩毛利家、肥前佐賀藩鍋島家など8家が所在していた。明治維新により屋敷を取り払い広大な練兵場であったが、明治36年(1903)に日本最初の洋式庭園として完成した。
【千代田区日比谷公園】
地下鉄
日比谷駅
6 皇居東御苑

 江戸城の本丸と二の丸を中心とした場所で、石垣、門、櫓、天守台などの旧跡を保存しながら公開されている。
【千代田区千代田】
地下鉄
大手町駅
7 神田明神・湯島聖堂・ニコライ堂

江戸情緒あふれる界隈です。
【千代田区】
お茶の水駅
8 銀座道り

銀座のメインストリート
【中央区銀座】
地下鉄
銀座駅
9 日本橋

 慶長8年(1603)江戸城の東側、江戸前島と呼ばれていた豊嶋洲崎が神田山を切り崩して埋め立てられた。掘割りの水路は埋め残して日本橋川と名付けられ、初めて日本橋が架橋された。そして、東海道の起点となった。
【中央区日本橋】
地下鉄
日本橋
10 浜離宮庭園

 代表的な江戸時代の大名庭園。寛永の頃までは将軍の鷹狩り場、承応3年(1654)甲府宰相徳川綱重の庭園となり、その後、世嗣の家宣が浜御殿として、現在の景観を作り上げる。都内では唯一の海水を引いた潮入池を中心とする回遊式臨海庭園と二つの鴨場をもち、潮入の池の岸と中島を結ぶ、京都の八つ橋を模したお伝い橋など風趣に飛んでいる。
【中央区浜離宮庭園】
地下鉄
新橋
11 水天宮

 久留米藩主有馬氏の江戸上屋敷の分社が日本橋水天宮で安産と水難よけの神として有名であり、壇ノ浦で滅んだ平家の霊を祀るため創建され根本社は久留米市の水天宮、主神は安徳天皇
【中央区日本橋蠣殻町】
地下鉄
水天宮前
12 歌舞伎座

歌舞伎の殿堂として明治22年にこけら落としを行った。
【中央区銀座】
地下鉄
東銀座
13 増上寺と東京タワー

 天正18年(1590)、関八州の新領主として徳川家康公が江戸に入府すると、時の住職12代存応上人に親しく帰依し、師檀の関係が出来、徳川家の菩提寺となり、現存する徳川家墓所は、門が本来家宣公の墓前にあった鋳抜き(鋳造)の唐門で内部に各公の石塔と各大名寄進の石灯籠が配置されています。
 江戸時代は、他に浄土宗の総録所として宗学宗制を統括し、関東18檀林の首座として、境内20万坪、防中寺院48宇の大寺院であった。
 東京タワーは昭和33年完成の総合電波塔
【港区芝公園】
地下鉄
芝公園
14 迎賓館

 外観はバッキンガム宮殿、内部はベルサイユ宮殿を模して、旧赤坂離宮を修復して昭和49年に完成。江戸時代は紀州徳川家の上屋敷があったところである。
【港区元赤坂】
地下鉄 JR
四ツ谷
15 泉岳寺

曹洞宗の江戸三か寺の1つ、大石内蔵助の銅像を過ぎ境内にはいると、浅野長矩と赤穂義士の墓所が有り、義士館には鎖帷子、愛用の日用品等の遺品がある。
【港区高輪】
地下鉄
泉岳寺
16 新宿御苑

 江戸時代に信州高遠藩内藤家の下屋敷のあった場所、日本式庭園は下屋敷時代のものを継承しています。かつては玉川園と呼ばれていて、屋敷東側を流れていた玉川上水よりの余り水や渋谷川の水を引いて、池や滝を作り、築山、谷の有る十の景勝地が作られていました。樹齢四百年を誇る巨木もあり興趣がつきない。
【新宿区内藤新宿】
地下鉄
新宿御苑前
17  新宿超高層ビルと新宿中央公園

淀橋浄水場の跡地に副都心として建設された。
【新宿区西新宿】
新宿駅
18 神宮外苑

 大正15年、明治神宮造営に際して、陸軍の青山練兵場等50万㎡を民間の献金によって外苑として造成された。各種スポーツ施設と明治天皇の業績を讃える聖徳記念絵画館がある。
【新宿区霞岳町】
地下鉄
外苑前
19 湯島天神

 文和4年(1355)湯島の住民によって霊夢により菅原道真公を祀った事により始まる。学問の神様として受験に御利益がある。
【文京区湯島】
地下鉄
湯島
20 六義園

 柳沢吉保が元禄8年(1695)、5代将軍徳川綱吉より拝領し7年余にわたる工事で完成。大芝生地に、巨大な中島石組みを施し、築山にクマザサの大刈込みを用い、滝を落とすなど、吉保自らが中国の詩経大序にある六義になぞらえて作園、88境を数える。明治になり岩崎弥太郎の別邸となり修復した。
【文京区本駒込】
地下鉄
駒込
21 小石川後楽園

 水戸徳川家に寛永4年(1625)将軍家から小石川の邸地を下賜され中屋敷とし、初代藩主徳川頼房が大徳寺左兵衛に命じて作園、二代光圀の時に完成した。回遊式築山泉水庭園、クマザザの築山を築き、滝を落とし、大井川の景を縮し、明の朱舜水が参画し円月橋、西湖の堤など中国の風物も取り入れられている。
【文京区後楽】
飯田橋駅
22 東大赤門と安田講堂

 加賀藩主前田斉泰が将軍家より夫人を迎えるため、文政11年(1828)に作られた御守殿門で、御守殿とは三位以上の大名に嫁いだ者への敬称で、再建が許されない格式があった。
【文京区本郷】
地下鉄
本郷三丁目
23 浅草寺と仲見世

 推古天皇36年(628)宮古川(今の隅田川)で投網漁をしていた檜前浜成、竹成兄弟が、1寸8分の聖観音黄金像を引き上げ土師直中知が像を迎え私邸に寺として安置したのが寺の起こり。大化元年(645)、諸国巡錫中の勝海が堂宇を建立し、本尊を安置し、秘仏と定めてから今日まで秘仏を目拝したものはいないと言います。
【台東区浅草】
地下鉄
浅草
24 上野公園

 江戸時代は東叡山寛永寺の山内、明治維新の際の彰義隊の戦いで殆どの伽藍を焼失、現在は美術館、博物館、動物園などからなる公園。
【台東区上野公園】
JR上野駅
25 隅田公園

 江戸時代は水戸徳川家の下屋敷で小梅御殿と呼ばれていた。将軍家からこの地を拝領したのは元禄6年(1693)、三代藩主綱條公の時である。西は隅田川、南は北十間側に面し、現在の向島1丁目の大半を占め2万坪余りの面積であった。
 小石川本邸の別邸として従者の蔵奉行、水主、鷹匠の住まいとして使われ、また、船蔵や材木が置かれていた。
 明治になり水戸徳川家の本邸が置かれ、昭和6年に帝都復興計画により公園として開園した。
【台東区浅草周辺】
地下鉄
本所吾妻

26向島百花園

文化元年(1804)に佐原鞠塢により向島の百花園が開かれ、ここに集まる太田南畝が中心に文人墨客の趣味豊かな作園となっている。さらに、園主鞠塢は福禄寿の陶像を愛蔵しており、文人達が福禄寿にちなむ正月の楽しみはないものかいとう話になり、隅田村多聞寺の毘沙門天、須崎村長命寺の弁財天、小梅村三囲寺の恵比寿・大黒、須崎村弘福寺の布袋尊、そして、白鬚神社を寿老人にたとえて隅田川七福神が出来上がりました。
【墨田区東向島】
東武
伊勢崎線
東向島
27 清澄庭園

元禄年間、紀伊国屋文左右衛門屋敷。享保以降は下総関宿藩久世家の下屋敷となり庭園の基が作られました。
 明治になり岩崎弥太郎、弥之助が築園し、全国の名石を産地から集めて配した。当初は隅田川の潮水を引き入れた回遊式林泉庭園であり干満により景観が変化した。明治時代の庭園を代表しています。
【江東区清澄】
地下鉄
門前仲町
28 亀戸天神

寛文2年(1662)管原家の末裔の神官菅原大鳥居信祐公が九州の太宰府天満宮の神木飛梅の木で菅原道真公の像を刻み勧請、地形を始め、社殿、楼門、太鼓橋など境内の結構を全て太宰府の社に習った。以来江戸庶民の天神信仰の中心となっている。
【江東区亀戸】
JR亀戸
29 清洲橋と新大橋

清洲橋はドイツケルン市のライン川に架かる橋をモデルに昭和3年に完成した。また、新大橋は昭和52年に完成し、墨田川に架かる橋のなかでも隣り合っているこの橋は最も趣がある。
【中央区日本橋中州など】
地下鉄
人形町
30 品川神社

文治3年(1186)源頼朝が海上交通の安全と、祈願成就の守護神として、安房国州崎神明のアメノヒリノメノミコトを勧請し、品川大明神と称した。 文明10年(1568) 太田道灌がスサノオオノミコトを勧請し天王祭りが始まる、品川宿の鎮守である。
【品川区北品川】
  京浜急行
新馬場
31 大井埠頭中央公園とモノレール

 都の海上公園で水辺のレクリエーションの場として、スポーツや野鳥の観察が出来る。
【品川区八潮】
モノレール
大井競馬場前
32潮風公園

東京港を航行する船を眺めながら楽しく利用できる海浜公園。
【品川区東八潮】
新交通
船の科学館
33 目黒不動尊

天台宗の古刹、大同3年(808)慈覚大師の開山。元和元年(1615)火災で焼失したが、寛永元年(1624)三代将軍家光が再建し、鷹狩りの本陣をこの寺に置いて以来、歴代将軍の保護を受け、寺運も栄えた。
寺は台地の突端にあり、景勝に恵まれ江戸時代より庶民の信仰と行楽地として人気があった。
【目黒区下目黒】
東急目蒲線
不動前
34 大円寺と石仏群

寛永年間(1624~44)に大海法印が大日如来を出羽の湯殿山から勧請したことに始まり、本尊は鎌倉時代の釈迦如来像。境内北側斜面には明和9年(1772)大火の焼死者供養の491体の五百羅漢像が安置される。
【目黒区下目黒】
JR目黒
35 本門寺五重塔

日蓮上人入滅の地で、池上台地の広大な山内を持ち、五重塔の他に10指に余る堂塔が立っている。
【大田区池上】
東急池上線
池上
36羽田空港

昭和6年に逓信省羽田飛行場として開かれた。
【大田区羽田空港】
モノレール
羽田空港
37田園調布から多摩川台公園

大正7年(1918)に渋沢栄一が、欧米の田園都市に倣って開発した。多摩川台公園は亀甲山古墳等を始め老木が多い。
【大田区田園調布】
東急東横線
田園調布
38等々力渓谷

都内住宅地に残る唯一の渓谷で、等々力不動など景勝地です。
【世田谷区等々力】
東急
大井町線
等々力
39駒沢オリンピック公園

オリンピック東京大会の第2会場の跡地で、総合運動公園になっている。
【世田谷区駒沢公園】
東急
新多摩川線
駒沢大学
40 世田谷代官屋敷

 彦根藩井伊家の世田谷領代官大場氏の屋敷で、宝暦3年(1753)建築の母屋と表門は国の重要文化財。
【世田谷区世田谷】
東急
世田谷線
上町
41 明治神宮

祭神は明治天皇と昭憲皇太后である。江戸時代には彦根藩下屋敷であった、明治神宮は大正4年に建設地になり、全国からの十万本余りの献木で「代々木の森」になった。
【渋谷区代々木神園町】
  JR原宿
42代々木公園と表参道

東京オリンピックの選手村跡を都立公園とし、森林地区と運動施設・広場地区とからなる。表参道は東京のシャンゼリゼと言われる。
【渋谷区代々木神園町など】
JR原宿
43新井薬師

天正14年(1586)、北条氏の家臣梅原将監が出家し行春と称して、草庵を開いたのに始まる。本尊の薬師如来は弘法大師の作と伝えられ。古くから子育薬師、治眼薬師として信仰されてきた。
【中野区新井】
西武
新宿線
新井薬師前
44哲学堂

明治39年(1906)に東洋大学の創始者・井上円了博士が精神修養の場として創設した。園内には四聖堂、六賢台、宇宙館など哲学にちなんだ施設がある。
【中野区松が丘】
バス
哲学堂
45善福寺公園

湧水の善福寺池を中心とした樹木の多い公園、伝説・史跡が多い
【杉並区善福寺】
バス
善福寺
46サンシャインシティと都電

かつての東京拘置所跡に建設された超高層ビルと東京唯一の都電
【豊島区東池袋】
JR池袋
47 雑司ヶ谷鬼子母神

法名寺の鬼子母神堂で、寛文6年(1666)、金沢藩主前田綱紀の息女で、安芸藩主浅野吉長公夫人の寄進・建立による。
【豊島区雑司ヶ谷】
都電荒川線
鬼子母神前
48 飛鳥山公園

江戸時代、八代将軍吉宗は庶民が存分に花見を楽しめるように桜の若木1,270本を植えさせて開放した。以後、桜の名所として広重の浮世絵などに描かれている。明治6年に日本で最初の公園に指定された。
【北区王子】
JR王子
49 旧古河庭園

武蔵野台地の高低を巧みに利用した、大正期の名庭園、洋館、洋式庭園はコンドルの設計による。また、心字池を中心に日本庭園もある。陸奥宗光から古河家に引き継がれ、昭和31年都の有料公園となった。
【北区西ケ原
JR上中里
50荒川自然公園

下水処理場の上を利用して、土を盛って造られた公園。
【荒川区荒川】
都電荒川線
荒川2丁目
51東京大仏

赤塚山乗蓮寺にある青銅製の大仏、高さ13m。
地下鉄
西高島平
52石神井公園と三宝寺池

三方を丘陵に囲まれ、石神井城址と沼沢植物群落がある。
西武池袋線
石神井公園
53西新井大師

天長3年(826)弘法大師の創建、境内に山門、本堂、三重の塔、鐘楼等の伽藍が立ち壮大です。また、ボタンの名所として知られています。
東武大師線
大師前
54柴又帝釈天

日蓮上人自刻の帝釈天像を安置している、帝釈堂、祖師堂、開山堂、鐘楼等が重厚であり、作園師永井楽山作の庭園邃渓園を回廊から鑑賞できる。
京成金町線
柴又
55水元公園

水郷情緒豊かな公園、大芝生広場があり、菖蒲園は5万本、150万㎡の大公園である。
バス
水元公園
56小松川境川親水公園

都会の中の全長3.2㎞の大規模公園、子供の水遊び場などがある。
JR小岩より
バス
57高尾山

高尾山薬王院中心とした関東霊場の1つ、本堂、権現堂、仁王門等をぬけると「十三州見晴台」と呼ばれる山頂に着く。
京王線
高尾山口
58普済寺

文和2年(1353)立川宮内小輔宗恒の建立で臨済宗の古刹、立川氏の菩提寺であったが滅亡後、居館跡に移築した。裏には土塁の跡が残っている。
JR立川から
バス
59成蹊学園の欅並木

学園の正門から600m続く並木
JR吉祥寺
60井の頭恩賜公園

井の頭池と御殿山を中心とした自然林に囲まれた公園、自然文化園、水族館などがある。
JR吉祥寺
61御殿山と御岳渓谷

御岳山は奥多摩を代表する山であり、渓谷沿いに4㎞の遊歩道がある。
JR御岳
62塩船観音寺

大悲山と号し、大化年間若狭の八百比丘尼が東国巡錫の折り、千手観音像を安置したのが始まりと伝えられる真言宗の古刹。阿弥陀堂、仁王門は国の重要文化財。
JR東青梅バス
塩船観音入口
63大国魂神社と欅並木

大国魂大神を祀り、大化年間に武蔵野の国の国府が開設されると、国内六所の神社を合祀し信仰を集めた。欅並木は源頼義・義家父子が奥州安部一族制定の祈願をして、鎮圧後、康平5年(1062)に欅の苗1000本を奉納したのに始まる。
京王線
府中
64拝島公園

公園内にある「千歳の藤」は樹齢800年で、都の天然記念物。
JR拝島よりバス
65深大寺と神代植物公園

天平5年(733)満功上人が開創した、天台宗の古刹、重要文化財の釈迦如来倚像、梵鐘がある。門前は深大寺そばが有名で、植物公園は散歩しながら植物に関する知識が得られるようになっている。
京王線調布
バス深大寺
66薬師池公園

町田市立の丘陵に囲まれた薬師池を中心とした公園。梅林と菖蒲が美しい。
小田急線町田
バス薬師池
67小金井公園

武蔵野の面影を残す公園2,000本の桜の名所
JR武蔵小金井
バス
68玉川上水沿い自然遊歩道

散歩、サイクリング、ハイキングに最適の緑道。
西武
国分寺線
鷹の台
69高幡不動

高幡不動は山号を高幡山明王院と言い、成田山(千葉県)、大山(神奈川県)と共に関東3不動に数えられる。大宝年間(701-704)の建立と伝えられている。
 不動堂は清和天皇の勅願により慈覚大師が関東鎮護の霊場として山中に建立しましたが、康永元年(1342)山中より現在地に移築、単層屋根入母屋作りで銅板葺き、仁王門は3間一戸楼門で入母屋造り銅板葺き。
京王線
高幡不動
70北山公園

水を主題にした公園で花菖蒲が有り、四季折々の美しさがある。
西武新宿線
東村山
71国分寺と国分寺跡

武蔵国分寺は天平13年(741)、聖武天皇の勅願に諸国に建立された1つでする。各所に散在する礎石から、金堂、講堂、七重の塔など七堂伽藍を備えた、全国最大規模を誇っていた。しかし、元弘3年(1333)新田義貞と鎌倉の執権北条高時が分倍河原で戦った時に戦禍により総て焼失した。
JR国分寺
72大学通りと谷保天満宮

大学通りは桜の名所、谷保天満宮は関東三天神の1つで、梅林は早春が見頃です。
JR国立
73田無山総持寺

5,700㎡の境内に天保13年建立の本堂、客殿、杉書院、妙見堂を備えている。
西武新宿線
田無
74東伏見稲荷神社

昭和4年京都の伏見稲荷神社より分神を祀り社殿を創建し勧請したもの。歴史は浅いが東国唯一の分霊地なので参拝者が多い。
西武新宿線
東伏見
75新堀橋付近の玉川上水

玉川上水は羽村から多摩川の水を四谷大木戸まで引いた掘割りで、新堀橋付近は遊歩道に沿って歩くと美しい。
JR福生
76多摩川五本松

多摩川の堤に十数本の松が茂り、眺望が美しい。
小田急線
狛江
77多摩湖

正式には村山貯水池で狭山丘陵の浸食谷を利用した、上下二段式の水道用貯水池。春は桜、秋は紅葉が美しい流
西武多摩湖線
西武遊園地
78志木街道のけやき並木

新緑の4月頃が美しい。
西武池袋線
清瀬
79竹林公園

珍しい竹の公園、湧水があり子供の遊び場に最適。
西武池袋線
東久留米
80野山北公園

緑の保護と市民の健康づくりを兼ねた市立公園。
JR箱根ヶ崎
バス横田
81天王森公園から多摩ニュータウンと富士山

多摩市と稲城市の尾根にある公園、富士山の眺望が素晴らしい。
京王線
聖蹟桜ヶ丘
82弁天洞窟

草厚山威光寺の丘陵に掘られた、横穴式古墳跡、内部には弁財天、大黒天等が祀られ、土に掘られた大蛇がある。
京王線
京王よみうりランド
83六枚屏風岩

秋川丘陵の、側面が削れ、土の柱が立ち並び、屏風の折れ目のように見えるところからこう呼ばれ居ています。都の天然記念物で、近くに秋川の清流が、水遊びと釣りが出来る。
JR武蔵引田
84羽村の堰

承応3年(1654)徳川家綱の時代に、江戸の水不足を解決するため、松平伊豆守を水道奉行に、武州羽村の清右衛門、庄右衛門両名に普請を命じ完成した。羽村から四谷大木戸に至る玉川上水の取水口で、今も区内上水道の取水堰として重要な役目をしています。
JR羽村
85六道山

狭山丘陵の一角で山頂まで遊歩道が完備されている。
JR箱根ヶ崎
86日の出山

標高902m、御獄山ハイキングコースの経由地点。
JR
武蔵五日市
87秋川渓谷

釣りや水遊びなど四季を通じて家族で楽しむことが出来ます。
JR武蔵五日市
バス松尾
88奥多摩湖

昭和32年に完成した水道用の人造湖、北岸は郷土資料館から奥多摩周遊道路あり観光地となっている。
JR奥多摩
バス奥多摩
89払沢の滝

北秋川の支流払沢にある滝、4段からなり60mの落差がある。秋は紅葉、冬は凍結し美しい。
JR武蔵五日市
バス払沢の滝入口
90~100 [大島、三原山、波浮港]、[八丈島、登龍峠の展望]、[利島、南ヶ山展望台]
[新島、羽伏浦海岸]、[新島、カンビキ山]、[神津島、天上山の展望]
[三宅島、ひょうたん山]、[御蔵島、御代ヶ池]、[青ヶ島、大凸部]、[小笠原、南島]

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☑If you want something badly enough, you can get it

☑Be overly prepared

☑Great minds ask great questions

☑Believe in what you are doing

☑You are as good as your genes

☑Stop tring to do it all

☑Remain calm

☑A wise person Knows that she cannot know everything

☑Don't be afraid of tomorrow

☑Everyone is selling something

☑Time should be spent solving problems, not worring about them

☑When time is wasted, life is wasted

☑Never judge before you see

☑If you learn something for the third time, it would be wise to remember it

☑Laugh with but never laugh at

☑The truth is in you

☑Live a life well lived

☑It takes a wise person to recognize another wise person

☑Get up and go

☑Learn to make good choices

☑Your memories make you wealthy or poor

☑Buy a toy for yourself

☑Always toss a coin in a wishing well

☑Help yourself first, then ask others to help you

☑Some people just know more

☑Look for simple solutions first

☑The higher you go, the better the view

☑Open your eyes

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京都にゆかりのある著名人が案内する味見世50店

淡交社編集局 編/渡辺巌 写真
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判 型:A5判
---
頁 数:総頁128頁(カラー64頁/モノクロ64頁)
---
定 価:¥1,500(税別)
---
コード:ISBN4-473-01743-5

京の味見世
京都にゆかりのある著名人が案内する味見世50店

淡交社編集局 編/渡辺巌 写真
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判 型:A5判
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頁 数:総頁128頁(カラー64頁/モノクロ64頁)
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定 価:¥1,500(税別)
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コード:ISBN4-473-01743-5
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概要

「新撰 京の魅力シリーズ」の第4巻。京都にゆかりの深い著名人が、お気に入りの店をエッセイと写真で紹介。執筆は、妹尾河童・市田ひろみ・森光子さんら16名。京都を訪れる観光客はもちろん、地元の人も訪れてみたいと感じさせる便利で楽しい本。


わたしのとっておきの味見世

* 和久峻三(作家)
o 京の町家で楽しむ  正真正銘のフランス料理
レストラン パスカル・ペニョ
* 妹尾河童(舞台美術家・エッセイスト)
o イタリアンなら京都
イル・パッパラルド
* 栗塚旭(俳優)
o 二十一世紀に向かってスタミナを!
グリル ミヤタ
* 森光子(女優)ちょっと立ち読み
o 京の風情がうれしい 木屋町・高瀬川のほとり
木屋町  新三浦
* 永田萠(絵本作家)
o 枕の下を水のながるる祗園の宿
料理旅館 白梅
* 中島誠之助(古美術商・エッセイスト)
o 恋情一筋の味
大市
* 市田ひろみ(服飾評論家)
o パスタ 万才!
ピッツェリア アル・デンテ
* 立松和平(作家)
o 本当の鴨川の味
喜幸

■わたしのおすすめの味見世たち

* わたしのお気に入りの店は、ここじゃ
茂山あきら(狂言役者)
o 小鍋屋 いさきち
o フリースタイルレストラン  伝言板
o カフェ チェント チェント
o さか井
o 盛京亭
* 染付の色と文様の妙味を楽しむ
近藤濶(陶芸家)
o ぎをん や満文
o ぎをん 鳥しげ
o 料理旅館 山名
o 京おばんざいとうつわや 北平
o 満寿形屋
* DJでしゃべっちゃおう
谷口キヨコ(DJ)
o 電氣食堂 こいのぼり
o 巴里本舗の夏休み
o マダム 紅蘭
o ザ・キング アンド アイ
o 新町 えんらく
* 町内会バンドで京都を盛り上げる
笹野みちる(ミュージシャン)
o おばんざい 菜の花
o アンティコ
o さいふぉん亭
o かばの実食堂
o 綱道
* 京商家に伝わる味も再現したい
杉本節子(財団法人奈良屋記念杉本家保存会)
o 祗園 いづ重
o パリの食堂
o イタリア料理 ペペローネ
o 料理旅館・天ぷら 吉川
o ベルクール
* イラストマップをバッグに食べ歩き
永井ひろし(イラストレーター)
o ニューミュンヘン 京都大使館
o 弁天茶屋
o フランス料理 ミニヨンヌ
o 京つけもの 五百磐
o サラダの店 サンチョ伏見店
* TPOを考えて選びました
左方郁子(作家)
o フランソア喫茶室
o レ・シャンドール
o グリル かわべ
o 御料理 はやし
o ビストロ ラ・ブランシュ
* 気楽にこだわりの味を
梶田真章(法然院貫主)
o 精進料理 上幸
o シェ やま
o 北京料理 盛華亭
o 手打蕎麦 藤芳
o 無法松北白川店


エフィッシュ
鍵善良房
まる捨
エスフィーファ
ル・プチ・メック
進々堂
サンシャイン・カフェ
ル・フジタ
モニカ
カフェ・リドル
アフタヌーンティー・ティールーム
喫茶ソワレ
再会
茂庵
イノダコーヒー
六曜社地下店
柳野
ドッグ・カフェ・ゼネラルストア
三丘園
一保堂

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