作者 jeanvanjohn (尚市長) 看板 Gossiping
標題 Re: [問卦] 有沒有犯人都不覺得自己犯錯的八卦
時間 Sat Apr 7 02:46:55 2012
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※ 引述《world210 (KillerQueen)》之銘言：
: 就如同某人，一直覺得自己做的事是好的事，是對的事，所以一直蠻幹下去
: 個人認為，對所有的事抱持疑問就有機會找到最佳解
: 有沒有做錯事的人，決對不會認錯的八卦

先不管罪犯問題，針對不認錯(Ex.強拆等等)這個問題，
日本著名的大作家貫井德郎，提出了一個不認錯定律:

"就算明知是錯的也不能認錯，因為一認錯，就變成你要擔責任了。"

在最近即將出版中文版的代表作"亂反射"裡，貫井寫了這樣一個黑色諷刺的故事:

一個小孩被倒下的樹壓死了，樹倒下的原因是因為這棵樹其實已經爛到蛀空了，
結果有人在樹下亂丟狗大便，
而檢查樹的人剛好有嚴重潔癖，看到狗大便就會生理失調，所以沒辦法檢查；

那個丟狗大便的人幾乎每天都丟，也有人通報市政府，
但是市政府派去處理的職員覺得"撿狗大便太丟臉"，於是就沒有去處理；
但是市政府派去處理的職員覺得"撿狗大便太丟臉"，於是就沒有去處理；

原本檢查樹的人可以選沒有狗大便的時間過去，
可是他一過去就被一群"愛樹人士"包圍，
那群愛樹人士說他是要砍掉那棵樹，於是把他給趕走了；

被壓傷的小孩原本可以送夜間急診，但是夜間急診的醫師因為不想擔醫療糾紛的責任，
所以找了個藉口拒收病患......

最後，造成禍首的丟狗大便元凶，他的理由是"我的腰彎不下來，沒辦法撿狗大便"，
而且"我會彎不下腰，全是因為年輕時辛苦工作的結果，你們這些年輕人根本不該怪我"
(Orz)

這些人統統都有責任，不過他們所有人的原則很一致，那就是"責任不在我"，
因為不管是誰，都怕萬一自己認了錯，那責任就會落到自己頭上，
所以最後是全體很有默契地不認錯，反正大家都不認錯，
那大家就都沒有責任了......:)

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貫井這個故事也可以應用到現實的政治上，
通常認錯的人(讀音:魚文)都是要辭職下台或者是扛責任的代罪羊，
如果找不出魚文的時候，那就很難看到政府官員認錯，

因為大家不認錯=大家沒責任......

p.s.: "亂反射"這個故事裡，最後唯一認錯的是那個檢查樹的員工，
可是他的責任是最輕的，其他責任更重的人沒一個認錯><
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 119.14.75.7
※ 編輯: jeanvanjohn 來自: 119.14.75.7 (04/07 02:48)
推 freewash:為什麼丟狗大便會使樹倒下 04/07 02:51

因為那棵樹其實已經爛掉了。

→ plutox:馬英九呀，都是they的錯 04/07 02:51
※ 編輯: jeanvanjohn 來自: 119.14.75.7 (04/07 02:52)
※ 編輯: jeanvanjohn 來自: 119.14.75.7 (04/07 02:53)
推 cloudwolf:有趣的故事 04/07 03:28

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    2012-04-05 08:23    新聞速報    【中央社】

    　美國第一家庭也愛吃亞洲風味美食！菲律賓裔白宮主廚柯默福結合傳統與現代，將亞洲特色的融合菜介紹給第一家庭及來訪的外國元首，讓亞洲特色菜餚廣受歡迎。

    　柯默福（Cristeta Comeford）是擔任白宮行政主廚的第一位女性和第一位亞裔美國人。她在2005年獲得當時第一夫人蘿拉．布希（Laura Bush）任命以來，一直擔任白宮行政主廚。2009年歐巴馬夫婦入主白宮，確認柯默福繼續擔任主廚。

    　美國國務院國際資訊局（IIP）指出，柯默福日前接受媒體訪問時表示，由於亞洲移民源源不斷來到美國，有亞洲特色的融合菜與眾所周知的蘋果派一樣成為主流菜和美國菜。

    　她談到美國許多城鎮亞洲風味餐館相當普及，且越來越多美國農民開始種植亞洲蔬菜，現在很多專門的烹調原料在美國市場上都能買得到。

    　她說，第二代亞裔社區往往期待他們的傳統菜餚更「美國化」；同時，亞裔和美國廚師不斷引進並推廣這些傳統菜餚，讓部分菜餚變成主流菜。

    　美國第一夫人蜜雪兒．歐巴馬曾說過，她和柯默福在「健康飲食和健康家庭」問題上有類似的看法。

    　談到個人的料理風格，柯默福表示，她的食譜融合祖傳配方和現代、兼容並蓄的風格。

    　她運用新的技術和現成原料，創造一種新風味「阿多波」（Adobo）（菲律賓家常菜，將肉或海鮮用醋和蒜汁醃泡，煎成焦黃，再加入醃泡汁小火慢燉製作而成），使人聯想起家鄉這道熟悉的煨燉美食，同時又給阿多波增添些許新的風味。

    　談到如何安排國宴菜單時，柯默福說，首先會考慮到第一夫人的接待風格、喜好、來訪元首的喜好和飲食禁忌、季節、白宮菜園的時令蔬果及時節。確定這些因素後，廚師團隊就會提出建議，既能展現美國傳統，又將來訪元首國家的傳統融入其中。

    　至於亞洲菜在美國的前景，柯默福說，美國之所以欣然接受亞洲特色的融合菜及其他各種融合菜，主要是因為美國的多樣性。

    　她說，從年輕食客敢於嘗試和越來越超越地域的口味來判斷，亞洲特色菜將會繼續廣受歡迎。

我家廚房::Pork Adobo 菲式醬醋豬肉

http://ppt.cc/2;3G

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    2012-04-06 01:21    中國時報
   
    　「二○一二新北市電影藝術節」選映的另一部向大師致敬電影，是德國新浪潮導演溫德斯向德國現代舞大師碧娜.鮑許（Pina Bausch）致敬的３Ｄ紀錄片《碧娜鮑許》（Pina）。溫德斯將影片場景拉至鮑許創立的烏帕塔劇場外，重現《春之祭》、《月圓》、《穆勒咖啡館》、《交際場》等名作。

    　一九四○年出生的鮑許以舞蹈劇場形式、美麗視覺加上深刻的人生思考聞名。二○○九年六月她罹癌過世。溫德斯在她過世前便已開始記錄烏帕塔舞蹈劇場的演出，後來只好選擇以年輕舞者重現舞作的拍攝方式，取代原來公路電影的紀綠片拍攝手法。

    　他將舞者帶到游泳池、體育館、溪邊、地鐵站等，回到激發鮑許靈感之地。在鏡頭的近視下，觀眾得以一窺舞者的身體線條、臉部表情、細微動作，並讓觀眾重新從不同的角度回味碧娜舞作的細節。

    　溫德斯也放入鮑許親自演出《穆勒咖啡館》段落，及她說話的片段，但這些片段占電影的極小部分。溫德斯刻意放大的是舞者訪談、烏帕塔景觀、舞作，強調她的作品。
 

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    2012-04-05 01:03    中國時報  

    　白斬雞在臺菜中座標顯著，尤以客家人善治。我大二時到女朋友家作客，家族中的長孫女初次帶男友回家，在保守的客家村是大事，叔伯姨姑全員到齊，席開三桌。面對那麼美味的白斬雞，我不發一語，低頭用力吃，竟沒注意所有的人早已吃飽，禮貌性地坐在桌前陪著，他們看我桌上堆積可觀的骨頭，且一時片刻毫無停止的跡象。

    　「你慢慢吃，我們先去客廳坐。」主人終於忍無可忍，留我一人繼續在餐桌前奮鬥。

    　後來，後來太太忍了很多年，知道不致傷害我的自尊心才說，那天我獨自留在餐桌前吃白斬雞，她妹妹驚呼：「你男朋友怎那麼會吃？還好我們家是種田的！」

    　臺灣較優質的客家餐館都能烹出好白斬雞，諸如龍潭「三洽水鄉村餐廳」的「鄉下土雞」雞肉結實甘美。苗栗三灣「巴巴坑道」、南庄「飯盆頭」的白斬雞鮮甜，彈牙，可以想見是一天到晚健康亂跑的土雞。埔里「亞卓鄉土客家菜」也令人吮指讚美。

    　我在臺北特別服膺「永寶餐廳」和「野山土雞園」，這兩家餐館的作品總令人這些鄉村土雞好像每天上健身房。可惜永寶已歇業。幸虧烏來「翠山飲食店」也值得稱許。石碇老街「福寶飲食店」、「美美飲食店」毗鄰，兩家的豆腐和白斬雞都美。雪山隧道開通後，臺北人驅車去宜蘭「黑雞發擔擔麵」吃白斬雞方便許多。

    　華人無論清明祭祖，或除夕夜的餐桌上，罕無此物。可以說，有華人處就有白斬雞。如香港大埔伍仔記「蜑家雞」，用蝦乾、干貝等多種海味製成的白滷浸漬白斬雞。

    　那是一個值得懷念的夏天，白先勇和我結束新加坡的國際作家節活動，應邀飛往吉隆坡演講，短暫的幾天吃了不少白斬雞，如馬六甲河畔「中華茶室」，和新加坡「津津餐室」、「五星海南雞飯」。

    　成功的白斬雞總是細皮嫩肉，帶著清新脫俗之美，宛如青春的禮讚。雞不能養得太老，老則肉柴，只適吊湯，不宜作白斬雞。所有雞餚中最能保持雞的鮮美原味者，莫非白斬雞。

    　最頂級的食物，莫非食材本身，美好的食材會喚起吾人的記憶和情感。白斬雞表現為原味美學，連接了土地、記憶和情感，表現出一種不折不扣的食物原味；在名雞面前，任何烹飪技巧都必須謙遜。（下）

    　■焦桐新書《臺灣肚皮》近日由二魚文化出版，4月9日（一）下午二點，邀請林谷芳、蔡素芬及李蕭錕一同暢談「飲與食的對話：從小吃看臺灣文化」。地點：中山堂3樓臺北書院（台北市延平南路98號）。開放聆聽，歡迎參加。

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    2012-04-04 01:37    中國時報
  
    　以《模倣犯》、《樂園》等社會派推理聞名的日本小說家宮部美幸，不僅擅長嚴密的推理布局，也寫過不少江戶神怪故事，她因對歷史的興趣，推出花了四年企畫的《平成徒步日記》。書中，她與編輯一起穿街走巷，尋訪《忠臣藏》中「赤穗四十七義士」逃亡路線、江戶時代的死刑犯遊街方式，甚至江戶下町美食等，筆調輕鬆詼諧，一九九八年出版後深受歡迎，台灣近日引進。

    　宮部美幸的推理作品切入日本社會核心，充滿殘酷與反省，但《平成徒步日記》則可以見到她愛開玩笑的一面。書中她一邊為疲累的徒步叫苦連天，一邊忙著給同行的編輯、攝影取綽號，是日本出版界「江戶熱」的一部親切小書。

    　她自嘲第一次上路前她剛因尿路結石送急診，醫生囑咐她多走路以排出剩餘結石，剛好切合書的「走路」主題。她表示，每次寫江戶時代故事，最頭痛的就是搞不清楚當時的時間感和距離感，所以興起「不如親自去走一趟吧」的想法，體驗沒時鐘也沒汽車的江戶時代日常生活。

    　這個企畫共分成七個主題上路，第一回是盛夏時從東京回向院走到吉良府，重溫《忠臣藏》四十七人為主公復仇後的逃亡路線。途中她一邊介紹當年遺跡，一邊讚嘆幸好現代有冷氣，一行人雖然走得揮汗如雨，卻還能躲進飯店休息。

    　最挑戰腳力的則是「衝破箱根關卡逃亡篇」，江戶幕府為高壓統治，在全國實施關卡制度，如今的溫泉勝地箱根就是當時偷渡者最難闖過的關卡，女性還得解開髮髻，洗掉臉上的化妝後進行驗身。

    　宮部美幸因此規畫一段到箱根的徒步之旅，途經古道、國道、山路，最後在天黑時走出山中，馬上對迎面駛來的計程車投降：「看到司機的臉孔，我覺得他簡直就像救苦救難的菩薩。」

    　另一趟三天兩夜行程，則搭渡輪出發到有「日本夏威夷」之稱的八丈島，也是江戶時代放逐流犯的外島。她追溯當時收容的罪犯因來自不同文化生活背景，因而形成一種雜揉的特殊文化，而且流犯都在三宅島經過嚴苛虐待後才來到此，覺得島民親切的八丈島像天堂一樣。

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    2012-04-01 01:08    中國時報   

    　出生在美國的女攝影家伊芙安隆德（Eve Arnold），今年一月在倫敦辭世時，距離她一百歲生日，僅三星期。過世前一周，這位被喻為透過鏡頭見證廿世紀後半期地球上最令人最難以忘懷人與事的女攝影家，仍忙碌的與設計師和出版編輯溝通自己百歲專輯的內容與封面。

    　成長於美國俄裔猶太家庭的伊芙安隆德，是世界著名的馬格蘭攝影通訊社的第一位女性會員。一九六○年代後，移居英國，擔任倫敦《星期泰晤士報》雜誌攝影。她背著相機、帶著底片，紀錄了美國黑人民權運動、南非種族隔離，進入埃及、阿富汗和阿聯大公國的帳蓬中，拍攝面紗之後的回教生活。一九七九年，她兩度出入中國，拍攝了一系列扣人心弦的圖像，出版了專輯《在中國》（In China），並榮獲國家圖書獎。

    　二○○七年底倫敦「亞洲之家」畫廊規劃了一項「伊芙安隆德在中國」攝影展。當時已屆九十五歲的女攝影師，挽著銀髻，穿著一襲鐵灰色中式上衣和同色長褲，坐在輪椅上參加預展，肢體看似脆弱，目光卻依然炯炯。

    　那次展覽是一九八○年在紐約布魯克林藝術博物館展出後，廿七年來首次在倫敦展出。伊芙安隆德當時身體微恙，但堅持出席預展。她曾說，中國行腳留下了她最喜愛的圖像，觀看她的中國攝影作品，則令人有簡單卻深沉的共鳴與感觸。

    　「在中國」是伊芙安隆德經過十年持續申請，才在中美建交後，獲得中國政府同意，於一九七九年兩度前往中國，前後花費六個月行走四萬公里紀錄下的影像。當時，文革剛結束。伊芙安隆德是極少數首批獲准進入中國的西方攝影師，更是第一個應邀到中國的女攝影師。

    　伊芙安隆德與一名中國翻譯，搭飛機、坐火車、乘船、巴士、吉普車和步行，從長江三峽，一直走到海拔一萬三千尺的西藏高原。而當時，一九一二年出生的伊芙安隆德已經六十七歲了。

    　伊芙安隆德鏡頭下的中國，以人物和生活為主要紀錄。但她鏡頭下的中國女性，卻尤其深刻。從江浙老太太、內蒙女兵到中國南方小女孩，一張張簡單的面孔，卻充滿百種想像，每張照片，都可創造一個故事。展覽中，有一張逆光，跨過古宅門檻，梳著頭髻的中國老婦。伊芙安隆德端視著那張作品，忍不住笑著說，「我的孫子們年幼時，認定我就是照片裡的那個老太太。」這或許正是伊芙安隆德的作品如此動人的主因：她在底片中，注入了「心思」，毫不保留的讓自己的思緒融入到鏡頭裡。

    　一九五四年她跟著麥肯錫一年，拍攝打擊反共產主義，以及她和女星瑪麗蓮夢露合作十年，捕捉到其他攝影無法取得的鏡頭，均在於她能博得他們的信任，完全釋放自己。尤其是在跟瑪麗蓮夢露共事十年裡，瑪麗蓮夢露願意讓她進入到自己的內心世界，不設防的讓伊芙安隆德紀錄下自己最脆弱但也最天真的一面。世人後來對瑪麗蓮夢露的印象和聯想，大多出自於伊芙安隆德鏡頭之下。

    　一九七三年，伊芙安隆德到種族隔離的南非去尋找鏡頭，她造訪黑人兒童醫院和黑人社區，目睹前所未見的悲慘不公世界。完成任務，回到倫敦後，伊芙安隆德大病了一場，數月未癒，病因不明。最後，她的醫生說，她得的不是醫藥可以治療的疾病，並在診斷書上寫著：「心碎」（heartbreak）。

    　伊芙安隆德因崇拜布烈松、羅伯特卡帕這些曾經歷過二次世界大戰的戰地攝影，拿著男友送給她的第一台照相機，申請加入前述這些人組成的馬格蘭攝影通訊社。伊芙安隆德晚年認為，自己經歷了五○和六○年代攝影記者的全盛時期，幸運且天真的以為，透過影像，自己真的可以改變世界。但到頭來，自己的工作可能只是偷窺、展覽、見證和十字軍的融合。這項告白，透露了伊芙安隆德的坦誠。但不可否認，伊芙安隆德因為用心，透過鏡頭，為廿世紀後半期留下了珍貴紀錄。（clchiangr@yahoo.com）

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反以色列核武 諾貝爾獎得主葛拉斯挨轟 新詩〈什麼是說得出的〉批判各國放任以國發展軍武 危害和平 籲應有道德勇氣監督 媒體查證德竟金援以國
    2012-04-07 01:34    中國時報    【邱祖胤／台北報導】

    　德國作家、諾貝爾文學獎得主鈞特.葛拉斯（Gunter Grass），日前在《南德日報》發表新詩〈什麼是說得出的〉，批判德國政府與國際社會放任以色列軍武發展，對世界和平造成嚴重威脅，引起國際間激烈反應，認為葛拉斯的發言逾越德國二戰加害者的身分。

    　不過德國媒體事後從詩中線索進行查證，竟發現德國政府不只放任，更以實際行動支持以色列，顯示葛拉斯的擔憂並非空穴來風。

    　葛拉斯的詩長達六十九行，全文近乎白話。他在詩中表示自己不應害怕被冠上「反猶主義」而保持沉默，使得「核能強權以色列危害世界和平」，並強調「今天不說，明天可能就太晚了」。詩末更呼籲全球應拿出道德勇氣，監督以色列及伊朗的核武。

    　輔仁大學德文系教授劉惠安表示，詩文之所以引起爭議，主要是長久以來德國人對以色列民族的沉重歷史包袱，使德國人自認不可、也不該對以色列作出任何不友善的評論。更何況以色列處境特殊，德國應極力保持中立。不過葛拉斯顯然不這麼認為。

    　現年八十五歲的葛拉斯被譽為「德國良心」，雙親是波蘭裔德國人，代表作《錫鼓》極力描寫出生地但澤市在希特勒統治下的城鄉風貌與人性故事，深刻反省德國人在戰前戰後的作為及處境，一九九九年獲諾貝爾文學獎肯定。

    　不過二○○六年《法蘭克福匯報》以「葛拉斯曾參加納粹禁衛軍敢死隊」為標題大肆報導，認為葛拉斯有嚴重道德瑕疵，有人甚至主張他應退回諾貝爾獎座。這回葛拉斯碰觸敏感的德猶情結，立場再度被檢視。

    　有趣的是，德國第二電視台ＺＤＦ於四日晚間專訪葛拉斯，事前針對詩中找出五個線索並逐一查證，包括以色列擁有嚇死人的核子武力，且將先發制人攻擊並消滅伊朗。

    　電視台煞有介事訪問了以色列國防部長及伊朗總統，結論是「葛拉斯實在是多慮了」。

    　倒是在查證德國是否支助以色列發展軍武時，意外發現政府早就編列了十二億歐元的預算，製造並且提供以色列六艘潛艇，目前已經運交了三艘。

    　葛拉斯在接受訪問時則表示，媒體的報導只專注他個人八卦，卻不關心以色列的政策，完全無視於他對世界和平的憂心，讓他非常生氣。他說：「請大家看完我的詩作，再來作出評論，這樣會比較公正。」

不滿與世仇伊朗相提並論 以總理反批葛拉斯：忝不知恥
    2012-04-07 01:34    中國時報    【尹德瀚／綜合報導】

    　針對一九九九年諾貝爾文學獎得主葛拉斯（Gunter Grass）在其最新詩作中指稱以色列擁有核武、威脅世界和平，以色列總理納坦雅胡五日痛加撻伐，其他猶太人組織也群起圍攻，加入譴責葛拉斯的行列。

    　納坦雅胡說，葛拉斯忝不知恥，把以色列與否認大屠殺並威脅要滅絕以色列的伊朗政權相提並論，無損於以色列，卻充分暴露他自己。

    　納坦雅胡進一步指出，葛拉斯到了晚年才承認他曾在希特勒麾下的武裝黨衛隊（Waffeb SS）服役，所以他把舉世唯一的猶太國家指為對世界和平的最大威脅，並反對給予以色列自衛工具，也就「不令人意外」。

    　領導以色列「反毀謗聯盟」的法斯曼說，葛拉斯的說法令人震驚，當大多數負責任國家和人民都呼籲伊朗放棄其核武野心時，他卻認定以色列才是做錯事的一方。

    　主持耶路撒冷「西蒙魏森索中心」（Simon Wiesenthal Center，專門追捕納粹餘孽）的祖羅夫說，葛拉斯的詩作顯示一個不想再談論納粹大屠殺的人，把以色列當作出氣筒。德國國會外交委員會主席波蘭茲說，葛拉斯談政治有其窒礙之處，因此總是說錯話。

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（進取牌意味著這個黑桃K很進取，總是跑到最上面一張，看文字前請先看影片） http://www.youtube.com/watch?v=jME_Hg06qL8

一、0：07快速切牌，半疊牌跑到牌疊的最上面，牌頂由上而下順序是1.任意一張牌2.黑桃K
二、0：13時同時翻兩張牌，秀出的黑桃K，在蓋回後還是在第二張
三、0：15到0：17以大動作抽出最上面的第一張，塞到牌疊中央
四、0：19掀開最上方的一張，也就是黑桃K
（0：28、0：37又進行了兩次快速切牌，目的都是將黑桃K放在牌疊的最上方）
五、0：40時同時彈起兩張牌，秀出方塊六（底下是黑桃K），下一瞬間反轉放回方塊六進牌疊，再次翻開時已經是黑桃K
六、0：49時黑桃K已經放在牌疊第一張，凸起的一張留為障眼法
七、0：51時同時翻兩張牌，秀出黑桃八（第二張），將凸起的牌塞入，這些都是要讓觀眾相信黑桃K仍在牌疊中央
八、0：53放回兩張牌，拿起最上一張牌也就是黑桃K
九、1：05秒時秀出黑桃K，此時在左手牌疊自牌頂數下的第二張，1：06時將第一張牌插入牌疊中央，因此黑桃K成為第一張，1：07時切牌將左手牌疊分成兩半，上半切到牌疊的最上面，翻開來的第一張牌就是黑桃K

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DoubleTree Hotel Chocolate Chip Cookies
By Todd Wilbur

Recipe Type: Cookie/Brownie
Calories: 314
Cook Time: 30 minutes
Recipe Rating: 4.9 (12 reviews)


    When you check in at one of more than 250 hotels run by this U.S. chain, you are handed a bag from a warming oven that contains two soft and delicious chocolate chip cookies. This is a tradition that began in the early 80s using a recipe from a small bakery in Atlanta.  All of the cookies - which  weigh in at an impressive two ounces each - are baked fresh every day on the hotel premises. The chain claims to give out about 29,000 cookies every day! Raves for the cookies from customers convinced the hotel chain to start selling the chocolaty munchables by the half-dozen.  But if you've got an insatiable chocolate chip cookie urge that can't wait for a package to be delivered in the mail, you'll want to try this cloned version fresh out of your home oven.  Just be sure to get the cookies out of there when they are turning light brown.  This way they'll stay soft in the middle when cool.  For even better results, you can chill the dough overnight before you commence with the ceremonial baking.

   
    1/2 cup rolled oats
2 1/4 cups all-purpose flour
1 1/2 teaspoons baking soda
1 teaspoon salt
1/4 teaspoon cinnamon
1 cup (2 sticks) butter, softened
3/4 cup brown sugar, packed
3/4 cup granulated sugar
1 1/2 teaspoons vanilla
1/2 teaspoon lemon juice
2 eggs
3 cups semi-sweet chocolate chips
1 1/2 cups chopped walnuts
   
   

1. Preheat oven to 350 degrees F.

2. Grind oats in a food processor or blender until fine. Combine the ground oats with the flour, baking soda, salt, and cinnamon in a medium bowl.

3. Cream together the butter, sugars, vanilla, and lemon juice in another medium bowl with an electric mixer. Add the eggs and mix until smooth.

4. Stir the dry mixture into the wet mixture and blend well. Add the chocolate chips and nuts to the dough and mix by hand until ingredients are well incorporated.

5. Spoon rounded 1/4-cup portions onto an ungreased cookie sheet. Place the scoops about 2 inches apart. You don't need to press the dough flat. Bake for 16 to 18 minutes or until cookies are light brown and soft in the middle. Store in a sealed container when cool to keep soft. For the best results, chill the dough overnight in the refrigerator before baking the cookies.

Makes 20 cookies.

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貼網警告再不來「豈欺我鋼刀不利哉」
2012年 03月04日

【林志青、高鈞麟、曾伯愷╱台北報導】輔仁大學中文系副教授兼導師胡正之，因約談學生經常「等嘸人」，前天以文言文在系上網路平台發出一封文情並茂的約訪文，文中將缺席學生分為「隱顯無常」（神出鬼沒）、「生肖午寅」（生性馬虎）、「身繫天下安危」（憂國憂民）及「黃粱已冷而不醒」（貪睡蟲）四類，警告學生再不來「豈欺我鋼刀不利哉？」文章貼出引起熱烈迴響，學生大讚老師「超有梗！」學者也認為很有創意。

胡正之（53歲）在輔大任教十多年，教授《史記》、《荀子》、論文、兩漢學術史等科目。學生誇他溫文幽默、平易近人，但當人不手軟，素有「老虎」、「胡爺」之稱。
師：盼吸引注意

胡正之昨得知文章被轉貼，直呼：「只是小東西啦，沒什麼好說的！」只是希望學生對自己負責。
胡正之說，他本學年兼任導師，輔導大一中文系新生，上學期開始每周三約學生到學校餐廳吃飯，聊聊學習心得，如今已進入下學期，仍有五、六位屢約不到，不是打工太累爽約，就是徹夜上網或玩樂不克前來，他擔心學生課業落後，才會用戲謔手法吸引注意。
胡正之前天在輔大網路平台iCAN貼上約訪文，文章先訴之以理：「自忖菽藿雖菲，諒無鴆毒；宴非鴻門，焉用逃席？」意思是自認雖餐飲簡陋，但絕沒下毒，又不是鴻門宴，為何不來？接著他戲謔分析缺席者不是嫌招待不周，就是「隱顯無常」、「生肖午寅」、「身繫天下安危」或是「黃粱已冷而不醒」。

以睡仙比喻學生

胡正之在文章中加入文學典故，他將貪睡學生比喻為「槐國丘虛而猶酣，袁安聞而增愧，陳摶比之色慚。」其中「槐國丘虛」出自唐代《南柯太守傳》，主人翁淳于棼喝醉在樹下做了一場夢，也是「南柯一夢」的由來。東漢袁安在雪災時僵臥床上也不願出外求生；五代人陳摶主張睡眠養生，常一眠數日，人稱睡仙。

驚呼「神來之筆」

班上學生閱讀後驚為天人，認為老師國文造詣很深，將文章貼上ptt，其他同學也驚呼：「神來之筆啊！」還有同學說：「如果有這種文筆，我就寫情書給喜歡的人了。」逢甲大學中文系教授謝海平認為胡正之做法很好，「這篇非常簡雅，吸引學生注意，也能讓學生對古文產生興趣。」
輔大師文言文創作

入學半載，約談將遍。唯仍有少數同學，緣慳一面。自忖菽藿雖菲，諒無鴆毒；宴非鴻門，焉用逃席？彼邀於再，邀於三，而依然深固堅拒者，苟非嫌東道之鄙吝不足遊，則或出下列四者：或有隱顯無常，出沒不定，瞻之固然在前，轉瞬蹤跡已沓，尋覓匪易者。或有生肖午寅，忘性極高，夙習莊生之心齋，日飲孟婆之茶湯，遺事誤時者。抑或身繫天下安危，手握萬民苦樂，故勞形軍政，宵衣旰食，無暇約談者。更有黃粱已冷而不醒，槐國丘虛而猶酣，袁安聞而增愧，陳摶比之色慚，不知人間歲月者。
唯導師時間乃學校正規科目，無正當理由而缺席，令我屢屢依門空候，秋水望穿，師弟之間，焉有是理？豈愚我哉？豈固我哉？豈欺我鋼刀不利哉？

白話文翻譯

入學已經半年，老師訪談過大部分學生，可是仍未見過少數的同學。我自認餐飲不是很豐盛，但絕無下毒，而且也不是鴻門宴，為何不來赴約呢？我一而再、再而三的邀請各位，但你們卻頑固的拒絕我，難道是嫌我的餐飲簡陋，而不願意赴約，還是你們是下列四種情況：神出鬼沒、有時見得到、有時又忽然不見蹤影。生性馬馬虎虎，極容易忘記事情，晚上學習莊子坐忘，白天喝下孟婆湯，忘記事情又耽誤時間。還是你們的工作身繫天下間的安危，手裡掌握百姓生計，所以從早到晚忙於軍政國家大事，根本沒時間與老師訪談。還是你們在連煮黃粱的短暫時間裡，仍未睡醒；連淳于棼、袁安、陳摶等比起你們都覺得慚愧，你們已經不知道人世間的歲月。
導師時間是學校正規的課程，你們沒有正當理由卻缺席，常令我空等，是欺負我愚笨，還是以為我手中的鋼刀不夠鋒利？

資料來源：胡正之
胡正之小檔案

年齡：53歲
學歷：輔仁大學中文系博士
婚姻狀況：已婚，育有一子一女
經歷：
．現任輔仁大學中文系副教授
．曾任教於淡江大學中文系
著作：《漢儒革命思想研究》、《中唐士人文化反省研究》
資料來源：《蘋果》採訪整理 

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