砂之椅子

想知道嗎？自己的精神...あなたの精神年齢チェック

砂山的測驗結果：

あなたの精神年齢チェック＞結果

あなたの精神年齢を診断してみました。

あなたの精神年齢はこんな感じ！

あなたの精神年齢は【８９９歳】ぐらいで【ヨーダ】レベルです。
そこにいるだけで世界のすべてを知り、未来を知り、過去を知るもの……。
それが超常的な精神力を持つ､今のあなたです。
マスターヨーダは８９９歳で、長き歴史と共に生き、すべてを知る存在となりました。
あなたも日本史でいえば１１９２（イイクニ）作ろう鎌倉幕府の頃から、激動の戦国時代を生き抜き、長き江戸時代を見つめ、新撰組や坂本竜馬が活躍する明治維新をまのあたりにし、日本を変貌させた第二次世界大戦を潜り抜けてきたのでしょう。
そんなあなたですから、日常で何が起ころうが、簡単に驚いたり、恐れたりすることはありません。
ただ、あるがままを受け入れ、悪しきものを諌めようとするばかりでしょう。

今のあなたに必要なもの：未来を救う後継者
精神的未熟度　 20%
精神的自立度　 40%
精神的熟考度　 67%
精神的悟り度　 100%

占いの結果をあなたのサイトにはりつけてもらってＯＫですよ。
その時は、GoisuNetにリンクもしてね。よろしく。 砂山之弟 あなたの精神年齢は【２５歳】ぐらいで【華の青年】レベルです。 あなたは普通の社会人として通用する程度の精神年齢の持ち主です。 もしあなたが２０歳未満ならば、なかなか精神的に発達しているといえるでしょう。 ２０代ならば平均的、３０歳以上ならば「まだまだ若いな」という感じのレベルです。 今のあなたにはうまく社会で適用できるだけの能力がありますが、まだ少し自分本位な面があるのかも知れません。 社会理念を追求するよりも、もっと自分のための楽しみや、自分の自由になる時間を求める傾向がありそうです。 仕事に、恋に、謳歌したい時期ですから、目一杯、毎日をいきいきと過ごしてください。 ただし、あなたが３０歳以上ならば、いい加減、落ち着いたほうがいいかと思います。 今のあなたに必要なもの：結婚資金・マイホーム資金・個人年金等、将来を見通したお金の知識 精神的未熟度　 59% 精神的自立度　 100% 精神的熟考度　 35% 精神的悟り度　 57%

猜猜看「ball ball you」是什麼意思？答案揭曉，這是取英語的中文意義「求求你」。

重建教育連線、台灣省教育會昨天談到E世代孩子的國語文使用情形，莫不搖頭。與會學者憂心孩子的國語文能力低落，亂用「火星文」，將注音符號、英語混合運用，不中不西，錯誤多。

省教育會總幹事王玲惠舉例說，「一切ㄉ是幻ㄐ，嚇ㄅ倒ㄡㄉ」，其實要說的是「一切都是幻覺，嚇不倒我的」。還有「給窩留言，給他按下7、啾對惹！」，其實是「給我留言，給我按下去就對了! 」，而「CU29」居然是「See you tonight」。

至於英語與國語文混用或亂用的有「Jason loves Jason」，其實要說的是「潔身自愛」；還有「今天morning call的成績出來了，我媽一定會AKS！」，其實是「今天模擬考的成績出來了，我媽一定會氣死 (台語)！」。「ball ball you」其實是「求求你」。

成語殺手、用錯別字的也不少，例如像無遠「佛界」，應是無遠弗屆；近「默則」黑，應是近墨者黑；不自由「母」寧死，應是不自由毋寧死。還有解讀字面，不解本意，例如把過河拆橋，解釋成「為了建更好的橋」等。

王玲惠表示，現代孩子學習的符號圖像多，才會造成電腦火星文字，錯別字也多，閱讀、寫作能力退步，理解能力減弱，需要加強閱讀能力，要有大量的閱讀與寫作能力的練習才能改進。

【2005/12/08 聯合報】

賴床是一種幸福，但偏偏多數時候你就是不能賴。7件事讓你不再與床難分捨。
【作者／謝曉雲】

賴床是一種幸福，但偏偏多數時候你就是不能賴。7件事讓你不再與床難分捨。

睡到自然醒，應該是人生美好的事。尤其是醒了，不必急著下床，而能繼續在床上「賴著」，更是幸福。

作家賴床時，可能正是創作靈感源源不絕時。

稱自己從小就愛賴床的舒國治這麼形容，「賴床是夢的延續，是醒著來做夢。是明意識卻又半清半朦的往下胡思滑想，卻常條理不紊然，又天馬行空意識亂流東跳西迸的將心思涓滴推展。」

而對另一些人來說，賴床是兒時親情溫暖的記憶。

一位金融業主管回想，自己小時候最愛在假日早晨，全家人擠在爸媽的大床上嘰嘰喳喳聊天，還一邊聽著收音機播放武俠小說，想像劇中人過招比劃。

能肆意賴床不起也許人人都想，但無奈，每天我們趕上學、上班打卡、赴約會，必須在某個時間被無情的鬧鐘聲吵醒，被迫離開溫暖的被窩，掙扎下床。有些人賴床成了習慣，每天早上都要演一齣「不願與床道別」的劇碼，哪怕能多在上頭賴個30秒，也甘願。

準時起床是現代人也許心裡不願意，卻非做不可的事。甚至為此投注許多努力。

有人為此發明新鮮事。美國麻省理工學院的科學家，發明了聰明「長了腳」的鬧鐘，當偷懶的主人把它順手按掉，又倒頭呼呼大睡時，它會移動到房間另一個角落，等隔一段時間，繼續鈴聲大作，賴床的人光是起床去找到鬧鐘制止鈴聲，就足以清醒了。

另外有個德國女學生則發明一張會把人倒下床的「無情床」，當鬧鐘開始響起1分鐘後，床墊會增高一公分，而響了5分鐘後，床墊就會傾斜把人「倒下床」，這下子想不起來都難。

日本有企業還提供專人morning call服務，工作人員會盡量把你叫起來，所以想賴床都沒機會，讓許多單身居住的人減少上班遲到的機會。

冬天的冷，更是叫人難以準時起床。大陸的媒體曾報導，大學生天冷起不來，所以上網貼廣告，花錢僱用人代替上課點名，好讓自己早上能塞在被窩裡多瞇一會兒。

你也受賴床所苦嗎？如果不借助外力叫你起床，有什麼好方法可以做個起床達人？

專家們給了7個好建議：

▓1. 睡飽了自然起得來

為什麼賴床？專家都會說，最主要原因是睡不夠，睡飽就不需要賴了。

因此，固定時間睡覺、起床、睡足自己所需時間，是趕走賴床最基本有效的方法。

做起來很難嗎？其實並不，但需要一段時間練習，更重要的是自己的決心，去改變不健康的生活型態。

例如達一廣告創意總監徐一鳴讀大學的兒子，原本每天上網到半夜2點，早上常起不來，後來，他送了兒子健身房俱樂部的會員證，鼓勵他練身材有助畢業找到好工作，結果兒子每天晚上運動2小時，精疲力盡回家，10點多就上床睡覺了，早上8點自然起得來。

想提早上床時間，夜貓子可能需要幾星期來練習改變。每天試著提早20～30分鐘上床，第一天睡不著沒關係，再試第二天，到能入睡了，隔天再把上床時間往前調，通常不需6星期，你就可以找到自己的睡眠節奏，順利建立新的睡覺、起床模式。

而好不容易建立的規律作息，就不要隨意又打亂了，例如不要一到週末又通宵達旦，隔天再睡到中午，那身體又得重新適應，賴床也會重新回來找你。

▓2.讓早晨陽光叫你起床

睡前，將窗簾稍微拉開一些，這樣隔天早晨的陽光能透過窗戶照進來，告訴身體該起來活動了。

如果是照不到陽光的房間，可以利用時間一到就會亮的照明設備，選擇柔和一點的燈光，不要用刺眼的光線，讓人一早就被照得不舒服，更不想起來。

▓3.準備2～3個鬧鐘，輪流叫醒你

鬧鐘設定的時間不要相隔太近，例如只隔5～10分鐘，如此很容易立刻伸手又把它按掉，迷迷糊糊倒頭又睡。可參考榮總一般神經內科主任劉秀枝醫師的做法，她一向用兩個鬧鐘，時間相隔30分鐘，第二個鬧鐘設的是非起來不可的時間。大部份時候，第一個鬧鐘響她就會起床，但有時候想賴床，就等第兩個鬧鐘響，那一定要起來了，否則鐵定來不及，後果嚴重。

而且，最好把其中一兩個鬧鐘放到稍遠處，不是你躺在床上伸手就可以按掉的地方，這樣你就必須下床把鬧鐘關掉。

而偶爾你實在睡太少，肯定隔天早上爬不起來，別忘了，家人、朋友的morning call也是很好的鬧鐘，睡覺之前，先拜託他們到時間叫你，不厭其煩每隔10分鐘call你一次，直到確定你真的清醒起床為止。

▓4.避免房間內溫度太冷

冬天早晨，要自己爬出暖暖的被窩，實在需要很大的勇氣，原因之一是被窩內外的溫度相差太大，身體一離開被子，感受溫度奏降，當然痛苦。

所以，避免讓室內溫度太冷，考慮適度使用電暖氣，並放一小盆水在房間內，不讓空氣太乾燥，或者設定時間啟動空調的暖氣（有些冷暖氣機具備這種功能），定在醒來前30分鐘運轉，讓房間溫度稍微上升，這樣就不會因留戀被窩溫暖而不想起來了，《起床達人》的作者，也是日本睡眠醫療認定師村尚史建議。

▓5.先在床上動一動，讓身體回溫

微微醒了，但還沒睜眼起來之前，中醫師吳建勳建議幾個讓自己慢慢清醒的方法：

■用雙手掌緣由外往內按摩（壓）眼眶四周。因為眼眶是人體重要的反射區之一，按摩刺激這裡，可幫助快點睜眼清醒。

■用雙手掌緣按摩外耳殼，也有同樣效果。

■平躺在床上，雙腳伸直，腳踝處左右搖擺3～5分鐘，活絡下半身的循環。

■起身坐起來，在床上伸展一下雙臂，扭腰動一動，讓身體的溫度回升，就能舒服地下床了。

▓6.到浴室洗把臉

在冷冽冬天，用冷水洗臉讓人全身打哆嗦，但卻是最快讓人甦醒的方法。孩子如果怎麼叫都不願意動，那拿條小毛巾，用冷水沾濕，擦一擦他的臉，很快就能醒來。

雖然你不一定要這樣虐待自己，不過一起床，還在昏迷時，馬上到浴室洗把臉，就算是用微溫的水，也可以讓你覺得舒服，不再昏昏欲睡。

▓7.洗完臉之後，為自己倒一杯水喝，叫醒體內的五臟六腑，也讓身體解渴。因為我們睡覺時，同樣在流汗，經過了一整晚，早晨的身體其實處於半脫水狀態，會覺得更疲累，所以喝一杯水，能讓身體得到水分滋潤，舒服一些。

其他原因讓你起不來，白天昏昏欲睡？

有些人明明每天睡8小時以上，可是白天還是起不來，哈欠連連，或是走到哪睡到哪，這時候你必須留意，該就醫檢查，自己是不是有疾病沒被發現治療。

●嗜睡症

只要一坐下來，不論吃飯、看書、看電視、和人聊天、或坐在車上、自己開車時，經常會打起瞌睡，甚至有人經常因此出車禍。

●猝睡症

白天會突然之間睡著，持續10～20分鐘，而且這種情形每隔幾小時就反覆發生，特別好發於青少年身上，患者常被誤解為上課偷懶、打瞌睡。

●睡眠呼吸中止

幾乎天天鼾聲如雷的人特別要小心，有人不止是打鼾，還會在睡眠中呼吸暫時中止，吸不到氣而讓身體缺氧，睡眠品質很差，所以睡再久，白天還是照樣疲累。

●精神問題

壓力太大，會讓人想逃避一天開始，有些人就會想賴床，而憂鬱症及其他一些精神疾病也會讓人睡得過多，不想起來，如果這些情形超過一個月了，請趕快找精神科醫生或睡眠門診報到。

【康健雜誌85期】

一般人不吃東西，撐個十來天都沒問題，但要人連續三、五天不闔眼，可是不容易辦到的事。究竟人為什麼需要睡覺，一覺睡到自然醒的秘訣在哪？
【作者／編輯部】

一般人不吃東西，撐個十來天都沒問題，但要人連續三、五天不闔眼，可是不容易辦到的事。究竟人為什麼需要睡覺，一覺睡到自然醒的秘訣在哪？以下摘錄《健康好眠》第一章的「睡眠與身心健康」，讓長庚睡眠中心主任陳濘宏醫師破解你的睡眠迷思，重尋床上的幸福。

▓1.人可以不睡覺嗎？

關於睡眠的重要性目前有好幾個理論可以解釋，其中一個理論認為睡眠是為了讓身體休息，減少能量消耗。在睡眠的時候，身體損耗的細胞會開始進行修補。

另一個理論指出，在睡眠的時候，會經歷不同的週期，每一個週期都會對腦部產生不同的作用。整個睡眠週期可以包含兩大類︰非快速動眼期（NREM）與快速動眼期（REM）。

在進入「非快速動眼期」（NREM）的時候，隨著腦波愈來愈慢就漸漸進入深睡期。深睡期對身體的修復很重要，人如果有足夠的深睡期的睡眠，他睡醒時就會覺得身體休息足夠。

所以睡眠對腦部、對身體的各種功能都很重要。

▓2.一天睡多久最好？

每個人受基因的影響，睡幾小時最好都不太一樣。平均來講，大約一個人睡眠時間約7～8個小時，但這個數字往往隨著社會演變，愈工業化的國家睡眠時間往往愈縮短。

睡眠時間究竟需要多久？不僅取決於個人的需要，還來自於社會環境的影響，最好的標準取決於你平日睡醒之後的感覺，你醒來之後精神好不好、身體的感覺很輕鬆、日常生活會不會受影響。

▓3.不同年齡對於睡眠有什麼需求？

一般來講，小孩子需要比較多的睡眠，因為他們的身體與腦細胞都在成長。剛出生的嬰兒一天當中大部份都在睡覺，而且有較多REM的週期。

隨著年紀愈來愈大，睡眠的時間會愈來愈短，18歲以後一直到老年，所需要的每天睡眠總數應該是差不多的。

很多人以為老年人不用睡那麼久，其實這是不太對的。老年人需要的睡眠跟成年人一樣，只是老年人的睡眠會變得很淺，很容易被打斷，因此白天就常需要補充睡眠。

▓4.早睡早起健康嗎？

早睡早起比較健康，這對中年以上的人而言是比較正確的，這比較符合中年以後的生理週期。因為中年以後我們的褪黑激素會分泌得愈來愈早，所以就會傾向愈來愈早睡早起比較舒服。

熬夜會不會傷身體也要看狀況，如果你的睡眠時間跟社會習俗不同，就可能影響到睡眠品質，造成你長期睡眠不足。這樣就可能有傷身體，造成健康問題。

所以不論是早睡早起或是晚睡晚起，重要的是睡眠過程不會受到很多干擾，能順應自己的生理時鐘是最好的。

▓5.長期睡眠不足會發生哪些後果？

睡眠不足最明顯後果是導致白天的表現很差，甚至會有意外。研究發現長期睡眠不足會導致注意力不集中、影響免疫力，生病較不容易好等。最近也發現睡眠不足的人血糖的控制較不好、甚至較容易肥胖、消化方面常有胃腸方面的疾病。

對小孩來講，睡眠不足會影響小孩的生長荷爾蒙，因為小孩的生長激素是在睡眠的前三分之一期間分泌的，所以深睡期不夠的時候，就不會分泌生長激素。

所以睡眠除了精神上的滿足，對身體健康上的影響也很大。

▓6.老是睡不飽，是生病嗎？還是有嗜睡症？

老是覺得睡不飽，有可能就是嗜睡。嗜睡並不是一個疾病，而是睡眠障礙反應出來的一種症狀。最常見的原因可能是「睡眠呼吸中止症」，因為打鼾缺氧造成呼吸中斷，睡眠被打斷而睡不飽。另外像「肢動症」睡覺時腳會有抽動的情形，這些肢動會造成腦部有醒波跑出來，所以睡眠會被中斷，容易睡不飽。

另外像是感冒、病毒感染、鼻塞、關節炎、精神疾病、慢性疾病、用藥造成的嗜睡等等，都會讓人睡得很淺，而睡不飽。

▓7.睡午覺好不好？

根據國外的觀察，小孩子是一定要睡午覺，年紀愈小，需要睡覺的次數愈多，到了小學之後，就不一定要睡午睡了。所以，午睡好不好，還不是很確定。

如果你下午容易精神不好，建議可以小睡一下，但最好不要超過半個小時，睡超過兩小時以上會更累，因為進入快速動眼期，那時起來反而會覺得更累。

【康健雜誌85期】

國家學院組織（National Academies）旗下醫學研究所（Institute of Medicine）6日公布的報告指出，鎖定兒童的食品及飲料廣告大多宣傳營養價值低、熱量高的不健康食品，並可能導致飲食不均衡，長久下來危害兒童健康。專家建議，諸如方塊海綿（SpongeBob SquarePants）、史瑞克（Shrek）等對兒童深具影響力的卡通人物，只能用來宣傳健康食品。

主持研究的醫學研究所資深研究員麥金尼斯(Michael McGinnis)說：「有力證據顯示，電視廣告左右兒童飲食。」研究還發現這些廣告導致兒童體脂升高。

報告指出，以兒童為促銷對象的食品及飲料廣告促使2到11歲兒童向父母要求特定產品，而4歲以下兒童無法辨別廣告與節目；8歲以下兒童不了解廣告的目的是說服觀眾購物。

這份報告說，食品業應該把廣告費花在營養的食品及飲料，意味著包括五分錢有線電視台（Nickelodeon）方塊海綿在內的知名卡通人物只能為有益健康的食物背書。

在肥胖成為美國流行病之際，將近20名媒體與健康專家回顧123份已發表的研究及業界資料，獲致上述結論。目前美國多達16%的兒童與青少年肥胖，總數九百萬餘人，較六○年代的5%增加甚多。

【2005/12/07 世界日報】

005.12.08　 中國時報 去年六月，科學家發現一顆小行星，將其編號為MN4，並取名為「阿波菲斯」（Apophis，古埃及傳說中的蛇妖，一心要永遠摧毀世界）。最近科學家警告說，阿波菲斯有可能在公元二○三六年撞上地球，要求各國政府及早因應。

阿波菲斯直徑約三百廿公尺，據美國「航空暨太空總署」估計，如果阿波菲斯撞上地球，其撞擊的威力將是廣島原子彈爆炸的十萬倍，直接被撞擊影響的地區可達數萬平方公里，撞擊造成的落塵更將布滿全世界。
一群研究「近地小行星」的專家上周在倫敦會商，會中他們警告說，要設計、測試並完成使小行星轉向的科技需要數十年時間，因此各國政府必須馬上決定如何應付阿波菲斯這個威脅。

英國「空中大學」的葛蕾蒂說，近地小行星撞上地球是遲早的事，很多體積小的小行星進入地球大氣層之後自行分解，因此不會產生撞擊，但每隔幾十萬年就會有一顆直徑大於一千公尺的小行星撞上地球，每隔一億年會有一顆直徑大於六千公尺的小行星撞上地球、這個期限早已超過。

阿波菲斯是在去年十二月開始引起科學家的擔憂，當時有人計算它的繞行軌道後，估計它可能在二○二九年撞上地球，且機率高達卅七分之一，不過這個可能性在去年底被科學家排除。但威脅並未就此解除。

北愛爾蘭「女王大學」天文學家費茲西蒙說，阿波菲斯在二○二九年四月十三日近距離擦過地球時，會被地球改變軌道，如果它通過某個稱之為「鑰匙孔」（寬約六百公尺）的特殊點，就會在二○三六年繞回來撞上地球。根據現有數據，阿波菲斯通過鑰匙孔的機率是五千五百分之一。

要如何使可能撞上地球的小行星改變軌道，科學家已經想過不少辦法，其中最簡單的一種就是以太空船撞小行星，迫使它轉向。「歐洲太空總署」打算以一個名為「唐吉訶德任務」的計畫進行實際測試，這個計畫需要兩艘太空船，一艘以高速撞擊小行星，另一艘在旁測量小行星的軌道改變狀況。歐洲太空總署未來數月將就太空船的設計做出決定，預定十年後實際進行測試。

◎引起爭議的數位圖書館計畫

2004年底，新興網路公司Google打算將密西根大學，哈佛大學，史丹佛大學，紐約公立圖書館和牛津大學圖書館內所有的藏書全部掃描上 網供人搜尋。這個稱之為「Google Print」的計畫馬上引起喧然大波。

所謂的喧然大波，包含了競爭對手（例如微軟）馬上跟進宣佈類似計畫，以及書籍著作權人的群起圍攻，認為這是大規模的著作權侵害，美國出版商協會和美國作家工會各自就此事對Google提出訴訟。

面臨一波波批評，Google宣布中止對享有著作權的書籍進行數位化工作，並希望能聽取出版商的意見，讓Google知道哪些書不參與數位化。另一方面，微軟則加緊腳步在類似的計畫上力圖超前Google。

圖書館，是人類智慧的匯集地。不論中外，在歷史上都曾發生過多起因為戰爭而焚燒館藏書籍的事件，造成當代文化的斷層，每每令人痛心。將圖書館藏數位化，除了更易保存外，也更利於知識的傳播。

令人困惑的是，如果這件事情是對的，是符合公眾利益的，甚至引起競爭對手發出「這件事情我們怎麼沒想到？趕快跟進」的叫喊聲，為什麼在發展上會如此不順利？其實，這背後是一個產業的掙扎。

◎書籍的販售是電子商務敲門磚

細數網際網路發展過程，始終和「書籍」，「出版」等字眼糾纏不清。首先，由美國 Amazone.com帶領風潮，以致於世界各地都有從網路書店起家的成功電子商務公司（當然，成功後也開始擴大銷售項目）。

為什麼書籍販售會成為電子商務的敲門磚？首先是消費者有需求，其次是單價低，降低消費者第一次在網路購物的門檻。書籍運送幾乎不怕碰撞碎裂，而且不具時效性。以上種種確實適合早期的網路環境。

由於實體書籍在透過網路銷售時總是有配送問題，與網路的虛擬特性相違背。書籍的利潤本來就不高，獲利卻大量被物流成本侵蝕，經營者也苦思對策，於是在2000年的時候興起一波電子書熱潮。

2000年 3月，美國知名驚悚作家Stephen King在各大網路書店推出新的小說。這本售價僅 2.5美元，內容僅有66頁的短篇小說僅有電子書版而無實體書本，因為大師的名氣而造成瘋狂搶購。

基於版權保護，這本書必須用一套稱為GlassBook 的軟體來閱讀。即便如此，上市後24小時內在Amazon仍狂銷40萬冊。然而事後Stephen King卻公開表達對電子書發展的失望，並表明從此不再出版電子版。

◎網路出版與實體出版的兩難

我們或許難以窺見大師到底有多不滿，但卻可以想像，如果一個平凡人一如你我，在網路上出版一本書而擁有40萬銷售量，大概可以坐享「網路暢銷作家」的美譽及10萬美金版稅收入（版稅以 10%估計）。

然而這正是問題所在。如果Stephen King早先沒有在實體的書籍出版成名，他的電子書上網販賣大概也不會有人買。電子書已經成為網路書店必要的販賣項目，然而在書籍目錄上卻總是找不到知名作者的書。

因為，如果真正是知名作家的書，你會寧可花錢去買一本，以便享受更好的閱讀經驗（不可諱言，電腦螢幕並不是好的閱讀介面，而這也已經證明是電子書發展的最大阻礙）。

也有另一股潮流是反過來的。99年，作家痞子蔡，因為網路小說「第一次的親密接觸」享譽兩岸，接著誕生更多網路作家。在網路上書寫免費小說打開知名度，然後靠出版實體書籍來獲利，似乎是可行的。

海峽兩岸曾經誕生過許多文學社群網站，例如台灣的優秀文學網，大陸的榕樹下等等。然而，文章在網路上不能賣錢，搞到後來還是得依靠傳統出版才能贏利。談到這，經營者大概已經疲累到不行了。

◎舊體制受侵蝕，新體制尚未起

培養一個知名網路寫手，到能夠依靠知名度出版實體書籍營利，真是談何容易；網路上已經到處轉貼的文章還有多少人願意買也是問題。而從網路成名的作家，大部分會從此以實體出版為主，不願再回頭。

為什麼我們從Google的數位圖書館計畫談到網路出版？因為很明顯的書籍內容的數位化傳播是必然的趨勢，然而害怕自身權益受損卻成了出版商與著作權人普遍的擔憂，因為新的獲利模式還看不見。

其實所有的數位內容都有一樣的困擾：舊有權益受損，新獲利不能保證，只是音樂與電影的創作的門檻較高，而文字創作門檻較低罷了。然而，隨著數位化工具的普遍，此類創作的門檻將會越來越低。

Google的數位圖書館計畫打算依靠關鍵字廣告盈利。這件事情給了我們一個暗示，權利總是某程度和金錢掛上關係。如果書籍的作者能夠從Google的廣告收入上分一杯羹，是否就不會反抗得如此激烈？

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每週一發報，探討數位化導致的變革，面向包含通訊、網路、新媒體對你我生活及企業與社會的影響。

【2005/12/05 數位之牆】

他身長五尺五，驍勇善戰、劍術高超，還是善於謀略的兵法家。終身未婚，風流之名卻早已傳遍京都，所有史料都說：他的俊美無人能及。

和三千武將開著八艘軍艦，在函館建立蝦夷共和國，對明治政府的威脅猶如芒刺在背，一場大戰勢不可免。歲三因不願向百姓課稅，與其他將領起了嫌隙，指揮系統混亂之下，敵軍連戰皆捷。他衝入大軍奮戰而死，享年三十五歲。只留了一首和歌：孤臣身殉蝦夷島，忠魂永衛東方君。

五稜郭旁的紀念品店，放眼望去都是土方歲三。紙鎮、鑰匙圈、3D明信片，他英挺卻帶憂鬱、現代感十足的五官，比偶像毫無不及。也買了一張的我不禁心想：幸好歲三殉命時，相機已經發明，否則這傳奇裡沒有明星，如何壯烈下去？

【2005/12/06 聯合報】

黃澄澄的烏魚子(からすみ)，是台灣特有的美味珍饈，猶記兒時，只有逢年過節，才能在餐桌上吃得到，而且是薄薄一小片，對於一年一度的烏魚子饗宴，我每回都小心翼翼的咬一小口，含在嘴裡再三咀嚼，捨不得馬上下嚥，就為了享受它的獨特芳香。

烏金來了 美味報到
每年冬至前後，西北太平洋的烏魚群從北方游到台灣海峽，此時的雌烏由於即將產卵，體型最為肥碩，是漁民眼中的「烏金」。十幾年以前，每年烏魚季都會讓台灣漁民發一筆小財，但自從大陸漁船也加入捕烏行列，在烏魚還未成熟前，就以炸魚方式濫捕，能游到台灣西部沿海的烏魚群愈來愈少了。

目前市場上烏魚，大致分為野生和養殖兩種，野生烏魚大多是出自大陸漁民，品質良莠不齊；養殖烏魚除了傳統漁塭養殖，另有箱網養殖，尤其是後者在外海養殖，水質控制佳、烏魚活動力強，所以養殖烏魚子不但沒有土味，體肥子多，品質也不輸給野生的，近年逐漸成為市場主流。

吳董海鮮粥 烏魚米粉叫座

「不過烏魚子的顏色有深淺、也有大小不一，這總有好壞之別吧！」我索性打破砂鍋問到底。原來烏魚子愈大愈好，價格也愈貴；有關顏色深淺問題，「吳董海鮮粥」老闆說，烏魚子的顏色是血管密度形成的，愈密顏色就愈深，味道也會比較重，有一種顏色很深的烏魚子叫「血子」，它可是孕婦做月子補身的珍品。經過取卵、清洗、去血、鹽漬、脫鹽、整形、乾燥等流程，烏魚子才能成為高價的珍品。最常見的烏魚子吃法莫過於碳烤了，吳董的「碳烤烏魚子」，先將表膜剝掉，浸泡米酒3至5分鐘，除了去腥還可增加香度，碳烤2至3分鐘，表皮略焦即可，用一根粗牙籤將烏魚子和蒜苗、白蘿蔔串成一串，口感香Q，並略帶黏牙的口感。

除了烏魚子，吳董的烏魚米粉更堪稱一絕，店家選用受南部人歡迎的細米粉，大碗料多的特性，完全迎合南部人的味口，一碗烏魚米粉用半斤的烏魚，還搭配小卷、蚵仔等好料，高湯用虱目魚骨熬煮而成，鮮美無比。

老湖的料理 調和的藝術

至於「老湖的料理」專治叼嘴客，烏魚子這等食材當然不能只有碳烤上桌，所以招牌的「如意烏魚子」，講究「一網打盡」的藝術。

花枝漿打至膨鬆發漲，再將烏魚子切條，然後把花枝漿包覆烏魚子和蒜苗，捲成長條狀，作法仿效日式捲壽司，然後下鍋油炸，炸到表皮金黃上色。如意烏魚子的特色就是利用花枝的甘甜味，中和烏魚子的鹹味，讓烏魚子不再有惱人的死鹹味。

另一道「水梨烏魚子」也具味蕾調和之妙，先用米酒浸泡烏魚子，直接在上面點火，待酒精燃燒揮發後，烏魚子也熱熟了，這種酒燒的烏魚子，口感比碳烤烏魚子還來得嫩Q，除此之外，還以水梨替代白蘿蔔，藉由水梨的水分和甜度，調和烏魚子的鮮鹹，更加好吃順口。

行家開講

烏魚子 怎麼選？

「東順記食品」是高雄市歷史悠久的烏魚子專賣店，也是日本觀光客來台灣採購烏魚子的首選，老闆陳明和做烏魚子長達半世紀，是日本人眼中的「台灣烏魚子達人」。

面對市面上野生、養殖、進口3種不同類型的烏魚子該如何判定好壞？陳明和說，野生烏魚是在大自然中成長，所以烏魚子形狀不一、有大有小；養殖烏魚都是吃同一種飼料，就像複製羊一樣，長得都很像，體內的烏魚子體型也都差不多大，顏色較粉紅，呈桃子型；進口烏魚依來源地不同，有巴西烏、美國烏、澳洲烏，烏魚子外觀比較長條型，這是從外觀分辨的基本原則。

不過說再多也沒用，因為判定烏魚子的好壞只有靠雙手觸摸，好的烏魚子壓下去會有結實感，等級差者就是軟軟的，最大可能是曬得不夠久，含水量高，口感差，秤起來也重，消費者選到這種肯定吃虧。

烏魚子的體型愈大愈貴，今年野生烏每斤約2200元至2400元，養殖烏每斤1800元到2000元，進口烏則在1400到1800元間，也有一些小烏魚子，價錢只要8、900塊，辦桌吃的就是這一種。

陳明和強調，曬乾的烏魚子，還是講究新鮮為上，就是這個季節，正是享受烏魚子的美味的時候。

美味烏魚子 Index

吳董海產粥／高雄市民族一路463號（大樂量販店內）／07-3946639／10:00﹣21:30

老湖的料理／高雄市博愛一路167號（備停車場）／07-3126850／11:00﹣23:00

東順記食品／高雄市七賢三路107號／07-5217012／9:00﹣22:30

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