001190
美國Dunkin'Donuts甜甜圈和三商行合作來台開拓市場,統一多拿滋(Mister Donut)總經理喜多見雅昨(31)日表示,會以堅持現做及加快展店來面對新對手的挑戰。

喜多見雅昨天出席Mister Dount新產品「巧樂奇波堤」發表會表示,這並非Mister Dount第一次和Dunkin'Donuts對壘,兩個品牌在日本、菲律賓市場都交過手。Mister Dount在日本市占率高於Dunkin'Donuts,而台灣人口味和日本接近,Mister Dount不擔心在台灣會輸。

面對Dunkin'Donuts挑戰,喜多見雅祭出強調現做高品質甜甜圈特色,以及擴大經營規模兩大策略應戰。目前Mister Dount全台有17家店,預估在今年底前,店數要達40家以上;2009年前,全台至少要有100家店。

喜多見雅指出,去年Mister Dount在全台共賣出了1,878萬個甜甜圈,每個甜甜圈單價約在25元到35元間。全球Mister Dount的甜甜圈銷售占整體業績八成以上,然Dunkin'Donuts的飲料業績占比高於甜甜圈,那個品牌才是甜甜圈專家,消費者自有公評。

有趣的是,Mister Dount和Dunkin'Donuts兩位創辦人本來是合夥人,兩人的妻子還是姐妹,只是雙方的合作關係並沒有維持太久。現在兩位創辦人早已退休,Mister Dount賣給了日本樂清集團,而Dunkin'Donuts則賣給了凱雷集團。

面對Mister Dount的動作,Dunkin'Donuts總經理張榮基表示,除了日本外,Dunkin'Donuts在菲律賓、韓國等其他亞洲國家,店數都比Mister Dount多。

他指出,Dunkin'Donuts最大優勢就是採取複合式經營和中央廚房的概念,展店成本遠低於Mister Dount,開店成本低,速度自然就快。在寸土寸金的台北,店內設置廚房,就會減少店面可使用空間;座位少了,營收就一定會受影響。此外,每家店都配置點心師傅,也是一大負擔。

【2007/02/01 經濟日報】

全站熱搜

砂山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()