菠菜1袋
芝麻3大匙
★醬油1小匙
★味醂少許
★熱水50ml

①川燙菠菜，浸冷水以防變色，瀝乾，擠去水分，切3cm段
②略炒芝麻至香味出
③容器內混合★調味料，加入菠菜拌勻，盛盤，灑上芝麻即完成

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