烏龍麵4人分
蔥1根(蔥花)
★鮪魚罐頭1罐
★紅味噌4大匙
★豆瓣醬2小匙
★味醂2大匙
★酒2大匙

①鍋中放★食材,一面以小火煮,一面以木杓不停攪拌,煮成適當稠度時熄火
②麵煮好,瀝乾,盛盤
③麵上撒蔥花,以另外的容器盛裝鮪魚醬,以取用並攪拌食用
④可應喜好增添薑泥和切碎大芥

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