玩過大風吹嗎?一旦變動的口令響起,每個人都要找尋自己的位置,身為店舖經營者,你也來找找自己的位置。

不論是單店或連鎖店,店舖存在於商圈,而商圈的競爭是全面的,消費者才是最後的決勝關鍵,如果沒有顧客,商店等於不存在。店舖以知名度與指名度的高低分類,可概分四大類。

以知名度為縱軸,指名度為橫軸,劃分四個象限,即「劣店」、「普店」、「熱店」與「名店」。

一、劣店:在每個商圈中,都有這種「顧人怨」的店,每一家都有令人不喜歡的理由,只有店家不知道,或者他們也不想去知道。

二、普店:這是商圈中絕大多數的店,仿若芸芸眾生擦身而過不會留下印象,不好不壞、沒有個性,只能接受普普通通的生意水準。

三、熱店:這些店了解自己的長處,同時懂得化長處為賣點,深入重點經營,創造熱銷、長銷的商品,把一件事做到最好,不會隨時隨機變來變去。

四、名店:不是每個商圈都有名店,名店是絕對的稀有動物,名店都有故事,同時會說故事,也會持續經營故事,名店的品牌是由品質、品味與品格堅持而成。

對於占有多數席次的普店而言,最大的問題就是沒有問題,一切都是80分,反而不如店格60分,但產品120分的熱店。普店形象好,但熱店生意好,相對於普店,熱店其實更接近名店,畢竟有人氣才會有故事。

難道店舖的店格形象不重要嗎?你千萬不要有此誤解,形象當然重要,但顧客不會只為裝潢就上門消費,能買到什麼更重要,有時只重形象的店,反而營造出一種冷冷的質感,這時離顧客就更遠了。

注意!顧客關心的是自己能買到什麼,而不是別人的優雅與形象,因此商品好才是重點,這也是商店經營的基礎,問題是,你打好基礎了沒?

智慧庫

1.找出賣點就是找到立基與利基。

2.分別出必要(Must)與想要(Want)的差異。

工具箱

將自己的店與競爭店標在上圖的座標中,並描述理由,接下來你所要挑戰的是自己,而不是競爭者。

【2006/12/02 經濟日報】

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